Хуурайг хэрхэн зөв тайрч, хайрс, арьснаас хурдан цэвэрлэх, хэрхэн янз бүрийн аргаар цэвэрлэх вэ

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Илжигийг хальсалж, булахад хэр амархан байдаг вэ?

Далайн загасны гурил нь ашигтай шинж чанартай байдаг боловч гэрийн цэсэнд маш ховор тохиолддог. Гэрийн эзэгтэй бүр flounder-ийг хэрхэн зөв цэвэрлэж, огтлохыг мэддэггүй. Үнэн хэрэгтээ энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та зөвхөн зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Flounder-ийн онцлог шинж чанарууд ба ашигтай шинж чанарууд

Flounder бол далайн амьтны аймгийн төлөөлөгч юм. Хамгийн нийтлэг төрлүүд нь: од, шаргал, цагаан гэдэстэй, галибут юм. Flounder нь ер бусын хавтгай хэлбэртэй бөгөөд зарим зүйлүүдэд сэрвээ нь хазаар байдаг. Загасанд дурлагчид үүнийг амттан гэж үздэг бөгөөд зөөлөн, шүүслэг махаар нь үнэлдэг. Энэ нь бага илчлэгийн агууламжтай боловч олон төрлийн витамин, шингэц сайтай уураг агуулдаг.

Flounder нь ер бусын хавтгай хэлбэртэй байдаг

Хүүрийг гэсгээх

Шинэ загас худалдаж авах боломж тийм ч олон хүнд байдаггүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь хөлдөөсөн дэлгүүрт ирдэг. Кабалийн бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд түүнийг зохих ёсоор гэсгээх хэрэгтэй. Гэсгээх аргууд:

• Гэсгээх удаан арга. Загаснуудаа уутанд хийж хөргөгчийн доод тавиур дээр бүрэн гэстэл нь тавина. Энэ арга нь хангалттай цаг завтай хүмүүст тохиромжтой.
• Гэсгээх хурдан арга. Бүтээгдэхүүний нэг килограмм тутамд нэг халбага халбагаар давс нэмж загасыг усанд дүрнэ. Ус нь хүйтэн байх ёстой - бүлээн ус ашиглах нь загасны ашигтай шинж чанар, амтыг алдахад хүргэдэг.

Шарилаас масштаб, арьсыг хэрхэн яаж арилгах вэ

Жинлүүртэй, хайрсгүй янз бүрийн хэлбэрүүд байдаг. Төрөл зүйлээс үл хамааран энэ загас нь өтгөн арьстай байдаг. Зарим төрлийн flounder, жишээлбэл, Хар тэнгисийн калкан нь өргөстэй байдаг.

Хулуугаар хоол хийх нь тааламжгүй үнэр дагалддаг бөгөөд таваг нь тодорхой амтыг олж авдаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд арьсыг зайлуулах шаардлагатай. Зөвхөн маш жижиг, хайрсгүй гулуузанд л арьс зайлуулах шаардлагагүй. Та алхам алхмаар ажиллах хэрэгтэй:

1. Сүүлээс толгой хүртэл гулуузны бараан талыг тойрог болгон хайчилж ав.

   

   Арьсыг сүүлнээс толгой хүртэл зүсэж хийдэг.

2. Хурц хутга ашиглан арьсыг доороос нь болгоомжтой тайрч, целлюлозоос нь салга.

   

   Та сүүлний арьснаас гулуузыг цэвэрлэх хэрэгтэй

3. Арьсыг атгаад толгой руу чиглүүлээд оймс шиг ав.

Загасыг хэрхэн зөв гэдэс дотор тайрч, хэрчих вэ

Flounder нь бусад зүйлээс бүтцийн хувьд ялгаатай байдаг. Түүний хоол боловсруулах эрхтэнүүд заламгай дор байрладаг.

Зааварчилгаа:

1. Хутга эсвэл өрхийн хайчаар өмнө нь хийгээгүй бол сэрвээ, сүүлийг нь тайрч ав.

   

   Сэрвээ ба сүүлийг хайчаар хайчилж авдаг

2. Толгойн хоёр тал дээр V зүсэлт хий.

   

   V зүсэлтийг толгойны ойролцоо хийдэг

3. Толгойг нь заламгай ба гэдэс дотор ав.

4. Үлдсэн дотоод эрхтнүүдийг сайтар арилгаж, хөндийийг зайлж угаана.

   

   Толгойг нь авсны дараа flounder үлдсэн дотоод эрхтнүүдээс цэвэрлэнэ

Том flounder филетэй

Булан авахын тулд том гулууз хэрэглэх нь илүү тохиромжтой байдаг. Нимгэн, урт иртэй хурц хутгаар ажиллахыг зөвлөж байна.

Зааварчилгаа:

1. Хүүрийг харанхуй талыг нь тавиад хутга ашиглан нурууны дагуух яс хүртэл зүсэлт хий.

2. Сүүлээс арай дээгүүр перпендикуляр зүсэлт хий.

   

   Хулууны их биений дагуу зүсэлт хийж, сүүл рүү нь перпендикуляр хийнэ

3. Зүссэн хэсэгт хутгаа оруулаад богино цохилтоор целлюлозыг ясны дээгүүр гулсуулж салгана.

   

   Махыг гулуузны нэг талаас нь салга

4. Булангийн нөгөө талыг бас салга.

   

   Хоёр дахь хагасаас филе тусгаарла

5. Малын гулуузыг нөгөө тал руу нь эргүүлээд зүсэх үйлдлийг давт.

Видео: flounder хэрхэн цэвэрлэж, бууруулах

Аливаа гэрийн эзэгтэй нь арьсан дээрх flounder-ийг хальсалж, филе болгон хувааж болно. Алхам алхмаар зааврыг судалсны дараа та энэ ажлыг хялбархан даван туулж чадна. Flounder нь хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл өөр аргаар бэлтгэж болно. Энэхүү амттай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг таны ширээн дээр зохих ёсоор нь байрлуул.