Кефир зэрэг чанамал бүхий ташууртай бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2025 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:44

Топ 5 амттай ташуурдуулсан чанамал бялуу

Жимсний бялуу бол завгүй гэрийн эзэгтэйн аврагч юм. Тэд маш хурдан хоол хийж, гэр бүлийн гишүүдээ цай уухаар цуглуулж, бүхэл бүтэн гэр бүлийг амт, үнэрээр баясгадаг. Энгийн жор нь зочдод уулзах, баяр ёслолын үеэр хоёуланд нь хэрэгтэй байдаг.

Агуулга

• 1 эмээгийн жимсний бялуу
• 2 Kefir дээр алимны чанамал бүхий цагаан гаатай
• 3 Жимсний чанамал бүхий мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу
• 4 Интоорын чанамал бүхий спираль бялуу
• 5 Гүйлсний чанамал, самар, коньяктай хөвөн бялуу

Саатал бүхий эмээгийн бялуу

Үйрмэг үйрмэг, чихэрлэг дүүргэлт бүхий анхилуун үнэртэй энэхүү сонгодог нарийн боовны чанамал нь хүүхэд ахуй насыг тань сануулах болно. Үүнийг энгийн бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг.

Богино зуурмаг бялуугаа дүүргэхийн тулд чихэрлэг болон исгэлэн жимсний чанамал ашиглаарай

Бүтээгдэхүүн:

• 2 tbsp. улаан буудайн гурил;
• 1 багц цөцгийн тос (200 гр);
• 3 тахианы өндөг эсвэл 8 бөднө шувууны өндөг;
• 1 tbsp. Сахар;
• 1/4 tsp давс;
• 2 tbsp. саатал.

Жор:

1. Улаан буудайн гурил, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ.

   

   Хамгийн дээд зэргийн гурилыг сонгоорой

2. Цөцгийн тосыг хагалж, хуурай хольцоор нэмнэ.

   

   Бялууг хоол хийхээс өмнө цөцгийн тосыг өрөөний температурт 20 минутын турш хадгалж болно

3. Эдгээр найрлагаас үйрмэг хийх.

   

   Гурил, цөцгийн тосны үйрмэг том байх ёстой

4. Өндөгөөр жолоодох. Хуванцар нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурах.

   

   Богино зуурсан гурилан боовыг удаан зуурч болохгүй

5. Үүнийг хоёр хэсэгт хуваагаад нэгийг нь гялгар уутанд хийж, дараа нь хөлдөөгчид 40 минут байлгана.

   

   Хөлдөөх нь зуурсан гурилыг үрэх боломжийг олгоно

6. Богино боовны зуурмагийг 1 см-ийн зузаантай давхаргад хийнэ.

   

   Бөөрөнхийлөхөөс өмнө ширээ эсвэл самбарын гадаргууг гурилаар цэвэрлэхээ мартуузай

7. Цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацаж таваг дээр тавь.

   

   Зуурсан гурилаа сэрээгээр наа

8. Хөлдөөсөн зуурсан гурилыг үрж жижиглэнэ.

   

   Бялууг угсрахаас өмнөхөн зуурмагийг үрж, хайлж, үйрмэг нь хэлбэрээ алдахгүй байхаар үрнэ

9. Богино зуурсан гурилан боов дээр чанамал түрхээрэй. Дээрээс нь элсний үйрмэгээр цацна. 200 ° С-т хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Эмээгийн бэлтгэсэн чанамал бялуу маш их хоолны дуршилтай харагдаж байна

Kefir дээр алимны чанамал

Алимны чанамал цагаан гаа нь карамель өнгө, зөгийн балны анхилуун үнэртэй. Халуун ногоо нь гурилан бүтээгдэхүүнийг маш ер бусын болгодог. Үүнээс гадна, цагаан гаа талх болгон хувааж, цөцгий эсвэл чанамал түрхэж болно.

Алимны чанамал чанамал шиг өтгөн, нэгэн төрлийн бялуу авах нь дээр

Бүтээгдэхүүн:

• 5 өндөг;
• 1 tbsp. саатал;
• 1 tbsp. kefir;
• 3/4 урлаг. Сахар;
• 2 tbsp. гурил;
• 1 tsp сод;
• Хуурай цагаан гаа, задийн самар, шанцай зэргийг 2 хумс, хавчих.

Жор:

1. Өндөг, элсэн чихрийг цохино.

   

   Өндөг, элсэн чихрийг цохихын тулд хүчирхэг холигч ашиглана уу

2. Нэг халбага содыг хэмжиж, шилэнд хийж, дээр нь kefir хийнэ. Холино, дараа нь өндөг, элсэн чихрийн холимог дээр нэмнэ.

   

   Сод нь ямар ч цагаан цуугүйгээр kefir-тэй төгс унтардаг

3. Гурил шигших.

   

   Гурил шигших нь нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг агааржуулдаг

4. Үүнийг өндөг, kefir дээр нэмнэ. Сэвсгэр хөөс гарч иртэл бүх массыг дахин цохино.

   

   Gingerbread зуурмаг нь маш сэвсгэр болж хувирдаг

5. Алимны чанамалыг танилцуулаарай.

   

   Хэрэв чанамал дунд алимны том ширхэгүүд таарвал холигчоор нунтаглана

6. Хумсыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, бусад халуун ногоотой холино. Зуурмаг дээр нэмнэ.

   

   Халуун ногоо нь цагаан гаатай ид шидийн үнэр өгдөг

7. Бялууг жигд хуудсан дээр илгэн тавь. Зуурсан гурилаа юүлээд 180 ° С-т 25-30 минут жигнэнэ.

   

   Жигнэсэн цагаан гаа бэлэн байгаа эсэхийг хуурай шүдний оо ашиглан шалгана

8. Дөрвөлжин хэрчээд нунтаг элсэн чихэр цацна.

   

   Алимны чанамал бэлэн цагаан гаа талх нь ялангуяа сүүтэй амттай байдаг

Жимсний чанамал бүхий мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу

Мөөгөнцрийн зуурмагийг цөцгийн тосоор бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Ийм нарийн боов нь удаан хугацаанд хуучирдаггүй бөгөөд гоёмсог чимэглэлээр нүдийг баясгадаг.

Мөөгөнцрийн бялуу нь жимсний чанамалаар хамгийн сайн ажилладаг - нэрс, цангис, үхрийн нүд эсвэл бөөрөлзгөнө

Бүтээгдэхүүн:

• 350 мл сүү;
• 3 tbsp. гурил;
• 1 tbsp. л. хуурай мөөгөнцөр;
• 3 tbsp. л. Сахар;
• чимх давс;
• 1 шар;
• 70 гр цөцгийн тос;
• 300 гр чанамал.

Жор:

1. Гурил шигших.

   

   Шигшүүрээр шигшсэн гурил нь зуурмагийг жигд, агаартай болгоно

2. Сүүг 38 ° C хүртэл халаана.

   

   Сүүг хэт халааж болохгүй, эс тэгвээс мөөгөнцрийн идэвхгүй болж, зуурсан гурил өсөхгүй

3. Халуун сүүнд элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн нэмнэ.

   

   Нунтаг мөөгөнцөр нь бүлээн сүүнд хурдан уусдаг

4. Дараа нь 100 гр гурил нэмээд хутгана.

   

   Мөөгөнцрийн зуурмаг нь хөвөн хэлбэрээр зөөлөн бөгөөд маш агаартай болдог

5. Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Зуурмаг дээр нэмнэ. Хагас цагийн турш зогсож байгаарай.

   

   Усан халаагуур нь цөцгийн тос хайлуулах төгс арга юм

6. Одоо үлдсэн гурилаа нэмээд сайтар хутгаад 1 цаг байлгана.

   

   Мөөгөнцрийн зуурмагийг хумсаар амархан зуурдаг

7. Мөөгөнцрийн бэлэн зуурмаг нь эзэлхүүн нэмэгдэх болно.

   

   Мөөгөнцрийн зуурмаг нь харьцуулшгүй талхны үнэртэй байдаг

8. Зуурсан гурилын 2/3 хэсгийг 1-1,5 см зузаан тойрог болгоно.

   

   Модон тавцан дээр зуурсан гурилыг эвтэйхэн тавина

9. Үүнийг илгэн доторлогоотой хэвэнд хийнэ. Хажуу талыг нь хэлбэржүүлж, чанамалаа бялууны суурин дээр тараана. Үлдсэн зуурсан гурилаас өнхрүүлэн өнхрүүлэн боовны гадаргуу дээр гоёл чимэглэлийн сүлжээ нэхэх хэрэгтэй. Үүнийг шараар угаана уу. 180 ° С-т 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Хэрэв танд цаг байвал бялууг хагас цагийн турш хэвэнд нь байлга.

10. Бэлэн бялууг бага зэрэг хөргөөд үйлчилнэ.

    

    Саатал бүхий бэлэн мөөгөнцрийн бялуу нь цай эсвэл исгэлэн сүүн ундаанд сайнаар нөлөөлдөг

Цөцгийн тос нэмсэн мөөгөнцрийн зуурмаг нь хуванцар болж, хэлбэрээ сайн хадгалдаг. Үүний ачаар янз бүрийн гоёл чимэглэлийн элементүүдийг бий болгож чадна.

Чимэглэлийн жигнэмэгийн чимэглэл нь чанамал бүхий энгийн бялуугаар хоолны бүтээл хийх болно

Интоорын чанамал бүхий спираль бялуу

Зөөлөн боовны нарийн боов нь үйрмэг болж, амандаа хайлдаг. Интоорын чанамал нь спираль хэлбэртэй бялууны төгс найрлага юм. Интоорыг нүхлэх ёстой гэдгийг санаарай.

Интоорыг өөр жимсээр сольж болохгүй, спираль бялуугаар дүүргэх нь хэлбэрээ хадгалах ёстой

Бүтээгдэхүүн:

• 1 багц цөцгийн тос (200 гр) эсвэл 150 гр шар тос;
• 2 tbsp. улаан буудайн гурил;
• 2/3 st. Сахар;
• хутганы үзүүр дээр ваниллин;
• 1 tsp жигд нунтаг эсвэл цуутай ижил хэмжээний сод;
• 1 tbsp. байгалийн тараг;
• 300 гр чанамал интоор.

Жор:

1. Сиропоос салахын тулд интоорын чанамалыг коландээр шүүнэ.

   

   Бялуунд чанамал сироп хэрэггүй, зөвхөн жимс жимсгэнэ

2. Улаан буудайн гурил шигших.

   

   Улаан буудайн гурилыг шигших явцад хүчилтөрөгчөөр ханасан байдаг

3. Тосыг зөөлрүүлнэ.

   

   Цөцгийн тос, өрөөний температурт 10 минут байлгасны дараа салаагаар төгс зөөлрүүлнэ

4. Үүнийг элсэн чихэр, ваниллин, жигд нунтагтай холино. Зодох

   

   Цөцгийн тос, элсэн чихрийг цөцгий болтол ташуурдах ёстой.

5. Амтат цөцгийн тосны масс дээр тараг, гурил нэмнэ.

   

   Байгалийн тараг, шаардлагатай бол ижил хэмжээний цөцгийтэй хамт сольж болно

6. Зөөлөн богино боовны зуурмаг хийж хутгана.

   

   Цөцгийн тос, тараг бүхий нарийн боов нь маш хуванцар бөгөөд хэрэглэхэд хялбар болж хувирдаг

7. Үүнийг 1 см зузаан давхаргад хийж, 4-5 см өргөн тууз болгон хуваа.

   

   Зуурсан гурилыг удаан хугацаагаар хийхгүй байхыг хичээ

8. Тууз бүрийн дагуу интоор байрлуулж, чимхээд урт хиам үүсгэдэг.

   

   Ирмэгүүдийг аль болох чанга хавчих

9. Илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр спираль бялууг бүрдүүлнэ. Дүүргэгчтэй хиам бүрийг төвөөс эхлэн спираль хэлбэрээр өнхрүүлж, дараагийнхыг нь өмнөхтэй нь бэхлэнэ.

   

   Бялууг бүрдүүлэхдээ тендер зуурмагийг эвдэхгүй байхыг хичээ.

10. Бялуу нь хэвний бүх зайг дүүргэх ёстой. Үүнийг 220 0С-т 40 минутын турш жигнэнэ.

    

    Жигнэхээс өмнө бүх ирмэгийг найдвартай хавчих эсэхийг шалгаарай.

11. Интоорын чанамал бүхий спираль хэлбэртэй бялууг зүсэхэд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

    

    Бэлэн спираль интоорын чанамал бялуу дээр элсэн чихэр нунтаг цацна

Интоорын вазелин нь гар хийцийн нарийн боовны гайхалтай нэмэлт юм

Гүйлсний чанамал, самар, коньяктай хөвөн бялуу

Манай гэр бүлийн бүх хүмүүс гар хийцийн нарийн боовонд дуртай. Цаг хугацаа дуусахад би чанамалыг дүүргэлт болгон ашигладаг. Бялуу нь гар хийцийн жимс, жимсгэний бэлдмэлээр хамгийн амттай байдаг боловч та худалдаж авсан чанамал эсвэл чанамалаа ашиглаж болно. Сонгодог энгийн жорууд гал тогооны өрөөнд олон цагийг өнгөрөөхийг хүсдэггүй амралтын өдрүүдэд надад тусалдаг. Сүү, цай эсвэл гар хийцийн вазелинтай хамт гар хийцийн бялуу нь ямар ч нэмэлт зүйл хийхэд сайн байдаг. Манай гэр бүлийн гишүүд ялангуяа алим, интоорын чанамалаар жигнэмэгээр жигнэх дуртай байв. Нэмж дурдахад би зайрмаг эсвэл гар хийцийн цөцгийтэй нунтаг элсэн чихэрээр цөцгий (200 гр цөцгий, 2 хоолны халбагын нунтаг) өгдөг.

Жимс эсвэл жимсний чанамал нь гар хийцийн нарийн боовны хамгийн тохиромжтой дүүргэлт юм. Энэ нь ямар ч төрлийн зуурмагтай сайн зохицдог бөгөөд энэ нь төсөөлөх орон зайг өгдөг. Үзүүлсэн жор нь маш энгийн тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч хоол хийх чадвартай байдаг.