Хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг, ургамал бүхий бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Дулаан, халуунд: гэрийн бяслаг, ургамал бүхий хайруулын тавган дээр бялууг хялбар, хялбархан бэлтгэ

Тэднийг vertuts, Ossetian pies, заримдаа бүр хачапури гэж нэрлэдэг. Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий шүүслэг, сэвсгэр, анхилуун бялуу нь Кавказын ард түмний бараг бүх хоолонд байдаг. Анхны жор нь тэдгээрийг тусгай зууханд жигнэхийг шаарддаг боловч хайруулын тавган дээр ийм бялуу бэлтгэх илүү энгийн бөгөөд илүү ардчилсан аргыг танд санал болгож байна.

Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий хайруулын тавган дээр бялуу хийх жор

Кавказын хоолны ихэнх хоолны адил эдгээр бялуу нь маш амттай тул ийм энгийн багц бүтээгдэхүүнээр хийхэд хялбар гэдэгт итгэхэд бэрх юм. Шаардлагатай бүх зүйл ямар ч гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөнд байх ёстой.

• 800 гр гурил;
• 10 гр хуурай мөөгөнцөр;
• 1.5 шил ус;
• Гэрийн бяслаг 350 гр;
• 1 өндөг;
• яншуй, dill;
• ногоон сонгино;
• амт нь давс;

• наран цэцгийн тос.

  

  Энгийн бөгөөд хямд үнэтэй багц бүтээгдэхүүнээс та амттай, анхилуун бялууг хялбархан бэлтгэх боломжтой

1. Гүн аяга авч, мөөгөнцрийн дотор хийнэ, 1 чимх давс, 1 tbsp хийнэ. л. тос. Гөлгөр болтол хутгана, аажмаар халсан ус, гурил нэмнэ. Үүссэн зуурмаг нь ердийн хослоогүй мөөгөнцрийн зуурмагаас илүү зузаан байх ёстой, гэхдээ бууз, жигнэмэг дээр чанаж байснаас зөөлөн байх ёстой.

   

   Зуурсан гурил зуурахад нэг цаг орчим өг.

2. Савыг алчуураар зуурмагаар хучиж, дулаан газар 1 цагийн турш явуулна. Зуурмаг өсч байх үед дүүргэж бэлтгэ. Бүх шинэ өвсийг нилээд цавчих.

   

   Ногоон зүслэгийг багасгаж болно, гэхдээ маш нарийн биш - та алийг нь ч илүүд үзээрэй

3. Давс зуслангийн байшин бяслаг, түүнд өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг сэрээтэй сайтар хольж, бөглөх нь зөөлөн, хөнгөн, гөлгөр болно.

   

   Бүх дүүргэгч бүтээгдэхүүнийг холино

4. Нэг цагийн дараа зуурсан гурил өсч, эзлэхүүнээс 2 дахин том болно. Та бялууг хуурч эхэлж болно. Зуурсан гурилнаасаа жижигхэн хэсгийг нь авч ургуулаад бялуу болгон хуруугаараа түрхээд дүүргээд голд нь тавина. Бялууг уутанд хийж наагаарай.

   

   Илүү их дүүргэлт хэрэглээрэй, гэхдээ энэ нь зуурсан гурилаас унахгүй байх болно.

5. Үүссэн уутнаасаа бялуу хийж, гараараа гадаргуу дээрээ бага зэрэг хавтгайруулж, зуурмаг дотор жигд жигд тараана.

   

   Бялууг 1 см орчим зузаантай болгож тэгшлээрэй

6. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаана. Цөцгийн тос буцалгаж эхлэхэд бялууг нь хийж тавь. Тэд бие биендээ хүрэхгүй байхын тулд үүнийг хий, тэгэхгүй бол тэднийг эргүүлэхэд хэцүү байх болно.

   

   Бялууг буцалж буй тосонд зөөлөн тавиад түлэхээс сэргийлээрэй.

7. 5 минутын дараа жигнэмэгийн нэг талыг шарж, шарахад нөгөө тал руугаа эргүүлээд мөн адил хуурна.

   

   Үйрмэг болтол хоёр талыг нь хуурна

8. Паттиг халуун байхад тавган дээр тавиад үйлчил. Тэднийг бүрэн хөргөх хүртэл хүлээхгүй байх нь дээр.

   

   Бэлэн бялуу таны оройн зоог болно!

Бялууг яаж төрөлжүүлэх вэ?

Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй бүр бялуу дээр өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж хийж болно. Тиймээс та өөрийн амтаараа шинэ хоол бүрийг авах боломжтой. Жишээлбэл, заримдаа би эдгээр бууцайтай бялууг хуурдаг. Хүүхдүүд энэ нь үнэхээр таалагддаггүй бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар ярих нь тус болохгүй. Тиймээс та бусад ногоонууддаа бага зэрэг бууцай нэмэх хэрэгтэй. Хэрэв та исгэлэн амтанд дуртай бол зуслангийн бяслагыг sorrel-тай зуурч болно. Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд шинэхэн өвс ногоо авахаар дэлгүүрт ороход сайн байдаг, гэхдээ та хураасан (лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн) sorrel олох болно. Би бас гэрийн бяслагтай 1: 1 харьцаагаар дүүргэж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмж өгөх дуртай. Бяслаг шарахдаа хайлж, ширхэгтэй болж (ялангуяа хүүхдүүд дуртай), бялуунд халуун ногоотой амт өгдөг.

Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий бялуу хийх видео жор

Гэрийн бяслаг, шинэхэн үнэрт ургамал бүхий бялуу нь талхны оронд эхний курс, цай эсвэл кофены амттан болоход, мөн хурдан хазахыг хүссэн үедээ тохиромжтой байдаг. Энэхүү жор нь таны дуртай хоолны нэг болно гэж найдаж байна. Эсвэл та нэмэлт бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлэх үү? Эсвэл та ийм бялууг тусгай аргаар хооллодог уу? Тайлбар дээр бидэнд мэдэгдээрэй. Сайхан хооллоорой!