Шинэхэн гэдэс дотрыг сонгох

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Шинэхэн дотогшоо хэрхэн сонгох, махан хоолонд хэмнэлт гаргах

Дэд бүтээгдэхүүнийг махны бүрэн орлуулагч болгон ашигладаг. Эдгээр нь хямд боловч биед шаардлагатай олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, гэдэс дотрыг буруугаар ашиглах ёсгүй бөгөөд худалдан авахдаа гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Учир нь зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүн нь биед ашиг тустай байдаг. Чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгоход хэд хэдэн лайф хакерууд туслах болно.

Элэг

Элэгэнд маш их хэмжээний төмөр байдаг тул цус багадалтын үед хоол хүнсэндээ оруулахыг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүнд маш олон уураг байдаг бөгөөд ердийн махнаас хамаагүй хурдан чанаж иддэг. Энэ нь эмзэг, зөөлөн бүтэцтэй боловч хоол хийх төгсгөлд элэгний давс хийж өгөхийг зөвлөж байна, эс тэгвэл энэ нь хатуу болно.

Шинэхэн, өндөр чанартай гэдэс нь гялалзсан, гөлгөр байх ёстой, махны өнгө нь тод, жигд, хар толбо, хөндлөнгийн оролцоогүй байх ёстой. Өнгөний ханалтанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: элэг харанхуйлах тусам шим тэжээл багатай байдаг.

Зүрх

Булчингийн нягт бүтэцтэй тул хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана. Үүний зэрэгцээ чанар, амт чанараараа зүрх нь тендерээс дутахгүй юм. Дүрмээр бол, урьдчилан чанаж болгосон эрхтнийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь татсан махаар чанаж болгоно.

Худалдан авахаасаа өмнө зүрхийг үнэрлэх хэрэгтэй. Энэ нь тод махлаг амттай байх ёстой. Зөвхөн нэг төрлийн ягаан өнгөтэй, хөхөрсөн, өөх тосгүй бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь зүйтэй.

Бөөр

Энэхүү дайвар бүтээгдэхүүнд цайр маш их байдаг тул шээс бэлгийн тогтолцоонд сайнаар нөлөөлж, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг. Хоол хийхээс өмнө бөөрийг 2-3 цагийн турш усанд дэвтээж, дараа нь шарж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой.

Бөөр худалдаж авахдаа тэдгээрийг бүрхсэн өөхний өнгийг анхаарч үзээрэй. Энэ нь хөнгөн, хамгийн тохиромжтой цагаан, жигд бүтэцтэй байх ёстой.

Хэл

Үүнийг амттан гэж үздэг. Хэл нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд биед амархан шингэдэг тул үүнийг хүүхдийн болон хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүнийг эхлээд шөнийн турш усанд дэвтээж, дараа нь зөөлөн болтол дор хаяж 2 цаг буцалгана. Хоол хийсний дараа дээд хэсгийн хатуу арьсыг арилгаж, махыг өөрөө аспик эсвэл хүйтэн зууш болгон ашигладаг.

Өндөр чанартай хэл цэвэр, хар толбо, механик гэмтэлгүй байх ёстой. Шинэ бүтээгдэхүүн нь цайвар, жигд өнгөтэй байдаг.

Тархи

Энэхүү маш тодорхой дайвар бүтээгдэхүүн нь фосфор агуулдаг. Дотор нь тийм ч их уураг байдаггүй тул зүрх судасны өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болно. Тархитай хоолыг үнэхээр амттай, эрүүл болгохын тулд зөвхөн бүхэл бүтэн эрхтэн худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ нь жигд өнгөтэй, жигд бүтэцтэй байх ёстой.

Сүүл

Сүүлний махыг зүрх, хоол боловсруулах замын өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт 200 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Хоол хийхээс өмнө сүүлийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, 6 цагийн турш усанд дэвтээж, шөл, өнхрөх, эсвэл зүгээр л зууханд шарахад бэлтгэдэг.

Чанар нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Шинэхэн сүүл нь түүхий мах шиг үнэртэй, цэвэр, жигд бүтэцтэй, жигд өнгөтэй байх ёстой.

Уддер

Хамгийн үнэ цэнэтэй гэдэс бол саалийн үнээний дэлэн юм. Энэ нь хангалттай том бөгөөд маш их мах агуулдаг. Хөх нь хатуу тул хоол хийхээс өмнө хүйтэн усанд дэвтээж зөөлөн болтол 4 цаг орчим буцалгана. Онцлог үнэрийг арилгахын тулд усанд халуун ногоо нэмэхийг зөвлөж байна.

Өндөр чанартай дэлэн нь цайвар улбар шар өнгөтэй. Зарахаасаа өмнө ихэвчлэн хэд хэдэн зүсмэл болгон хувааж, шороо, сүүний үлдэгдлээс зайлж угаана уу.