Зууханд болон хайруулын тавган дээр бялуу хийх ааруулын зуурмаг: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор, дүүргэх сонголтууд

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хөвсгөр шиг нарийн: ааруул зуурсан бялуу

Бялуу хийх ааруулын зуурмаг нь энгийн жор боловч маш амттай, анхных юм. Талх нарийн боов нь агаар шиг, анхилуун үнэртэй, доошоо хөнгөн байдаг. Бөглөх янз бүрийн сонголтууд нь хоолыг төрөлжүүлж, гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно.

Сонгино, өндөгний гэрийн бяслагтай бялуу: алхам алхмаар жор

Мөөгөнцөр дээр яаж ойртохоо мэдэхгүй эсвэл хангалттай хугацаа байхгүй бол гэрийн бяслаг дээр зуурсан гурил нь туслах болно. Энэ нь хурдан, амархан холилдож, дараа нь баталгаажуулах шаардлагагүй болно. Үүний зэрэгцээ, гурилан бүтээгдэхүүний бүтэц нь зөөлөн, "зөөлөн" байх болно - зуурсан гурилан дээр хийсэн мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуунаас илүү муу зүйл биш юм.

Ааруулын зуурмаг нь маш уян хатан тул маш их дүүргэлттэй бялуу хийх боломжийг олгодог

Туршилтын бүтээгдэхүүн:

• 3 өндөг;
• 1 tbsp. л. Сахар;
• 1 tsp давс;
• 1/2 tsp сод;
• 50 гр цөцгий;
• 200 гр гэрийн бяслаг;
• 400-450 гр гурил.

Бөглөх найрлага:

• 200 гр ногоон сонгино;
• 5 өндөг;
• 3/4 tsp давс.

Жор:

1. Өндөгийг элсэн чихэр, давсаар цохино.

   

   Өндөгийг хоолны хумсны хамт тохиромжтой байдлаар зоддог

2. Тэдэнд цөцгий, сод нэмнэ.

   

   Цөцгий нь өөх тосны аль ч найрлагад тохирсон байдаг бөгөөд хамгийн гол нь шинэхэн байх ёстой

3. Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчина.

   

   Бяслагны бяслагыг шигшүүрээр нухсан төмс эсвэл том халбагаар арчихад хялбар байдаг

4. Гурил шигших.

   

   Гурилыг шигших ёстой бөгөөд ингэснээр зуурсан гурил зуурахдаа нэгэн төрлийн бүтцийг хурдан авах боломжтой болно

5. Бүх найрлагыг нэгтгэж, уян хатан зуурсан гурил зуурах. Бөмбөг болгон өнхрүүл.

   

   Аарцтай зуурмаг нь зөөлөн, зөөлөн, хуванцар болж хувирдаг

6. Бөглөхийн тулд өндөгийг буцалгана.

   

   Өндөг буцалгаж байх үед усанд бага зэрэг давс нэмбэл энэ нь бүрхүүлээс хурдан бөгөөд амархан салахад тусална

7. Нилээд цавчих.

   

   Өндөгний шар өнгөтэй өндөг сонго

8. Ногоон сонгино цавчих.

   

   Ногоон сонгино мэдээж шинэхэн байх ёстой

9. Бөглөх найрлагыг хольж, давс, хутгана.

   

   Дүүргэгчийг гараараа ялимгүй үрчийлгэж болох тул сонгино шүүсийг гадагшлуулна

10. Зуурсан гурилнаас шүүслэг болгох.

    

    Аарц зуурсан гурилын шүүс, та өнхрүүлж ч чадахгүй, гэхдээ гараараа хэлбэржүүлээрэй, ийм хуванцар зуурмаг гарч ирдэг

11. Бөглөөгөөр нь тараана.

    

    Илүү их дүүргэх тусам бялуу илүү амттай байдаг

12. Хавчих, илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр тавь.

    

    Пергамент нь бялууг шатаахыг зөвшөөрөхгүй

13. 200 ° С-т 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

    

    Зууханд хийсэн ааруул зуурсан бялуу нь улаан, хоолны дуршил сайтай болж хувирдаг

14. Гэхдээ ааруулын зуурмагаар хийсэн бялууг зөвхөн зууханд шараад зогсохгүй хайруулын тавган дээр халуун тосонд шарж иднэ.

    

    Аарц зуурсан бялууг хайруулын тавган дээр халуун тосонд хийж, зөөлөн болтол нь хоёр тал дээр нь шарна

15. Илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд бэлэн бялууг илгэн дээр тавь.

    

    Халуун шарсан ааруулын бялуугаар үйлчил

Видео: Наталья Калнинагийн алимтай аманд бялуу хайлж байна

Бөглөх сонголтууд

Ааруулын зуурмаг нь түгээмэл байдаг - та үүнээс ямар ч дүүргэгчээр бялуу хийж болно. Элсэн чихэргүй хоолыг эхний хоолны нэмэлт, чихэрлэг хоолыг амттангаар хийж болно.

Байцаа

Олон хүмүүст хайртай сонгодог дүүргэлт.

Байцааны дүүргэлт нь нарийн бөгөөд баялаг амттай байдаг

Жор:

1. 2 чанасан өндөг буцалгаж, шоо болгон хуваасан.

   

   Шар буурал болж хувирахгүйн тулд өндөгнөөс хэтрэхгүй байх нь чухал юм.

2. Ногоон сонгино (100 гр) цавчих.

   

   Сонгино нь дүүргэхэд амт нэмнэ

3. Байцаа (300 гр) цавчих.

   

   Шинээр хураасан байцаа хамгийн тохиромжтой.

4. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж (2 ширхэг).

   

   Хурц хутгаар сонгино хайчилж ав

5. Цөцгийн тос (50 гр) дээр байцаа, сонгино хуурч ав. Бүх зүйл, давсыг холино (1/2 tsp.).

   

   Цөцгийн тос шатаж эхлэхийн тулд хүнсний ногоог удаан гал дээр шарж идээрэй

Үзэм

Ер бусын дүүргэлт, гэхдээ ааруул зуурсан гурилтай маш сайн нийцдэг.

100 грамм хар үзэм нь зөвхөн ойролцоогоор 230 ккал, 60 г нүүрс ус агуулдаг бол цагаан үзэм нь дор хаяж 280 ккал, 70 г түргэн нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний биед тийм ч ашиггүй юм.

Жор:

1. 300 гр үзэмийг буцалж буй усанд хагас цагийн турш дэвтээнэ.

   

   Усанд орохоосоо өмнө үзэмээ зайлж угаана уу.

2. Шигшүүр дээр шидээд хатаагаад гурилтай холино (1 tbsp. L.).

   

   Шүүслэг дүүргэлтийг өтгөрүүлэхийн тулд гурил хэрэгтэй

3. Зөгийн бал (1 tbsp. L.) нэмээд холино.

   

   Зөгийн бал нь бялууг дүүргэхэд нэмэлт амт, нарийн үнэр нэмдэг

интор

Аарцтай зуурмаг, интоор нь амттан хийхэд хамгийн тохиромжтой хослол юм.

Интоороос үр гаргаж авах механик машинууд нь жимс боловсруулах явцыг ихээхэн хурдасгадаг

Жор

1. Интоор (400 гр) -ыг жижиг хэсгүүдээр нь коланданд зайлж угаана.

   

   Том, амтат жимсийг сонгоорой

2. Ясыг гаргаж ав.

   

   Жимсээс үрийг гаргаж авахдаа үнэ цэнэтэй жүүсээ алдахгүйн тулд интоор нь шинэхэн байх ёстой

3. 200 гр элсэн чихэр, 50 гр төмсний цардуул хийнэ. Холимог.

   

   Цардуул нь интоорын шүүсийг өтгөрүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг

Манай хадам ээж янз бүрийн чигжээсээр бялуу хийж өгдөг дархан хүн. Би түүний мөөгөнцрийн бялуунаас илүү амттай, агаартай зүйлийг огт амсаагүй. Гэтэл саяхан тэрээр аарцны зуурмагийн ер бусын жороор дахин гайхлаа. Үүнээс жигнэх нь цөцгийн тос мөөгөнцөрөөс хамаагүй муу биш бөгөөд үүнийг хурдан, хялбараар бэлтгэдэг. Үүнээс гадна, хүн бүрт мөөгөнцрийн хэрэглээг харуулдаггүй боловч найрлага дахь маргарин эсвэл цөцгийн тос ч байдаггүй. Хэрэв та гэрийн бяслагны зуурмагийг зууханд шарах юм бол ерөнхийдөө бага илчлэг жигнэх сонголтыг олж авна.

Бүх нийтийн ааруулын зуурмаг нь хайруулын тавган дээр шарах эсвэл зууханд жигнэх боломжтой бялуу хийх боломжийг олгодог. Жор нь маш энгийн тул хүүхдүүд ч гэсэн бэлтгэлд хамрагдах боломжтой. Гэрийн бяслагтай зуурсан гурилан боовыг үзээрэй, учир нь тэдгээр нь таны аманд хайлдаг!