Зуухгүй хайруулын тавган дээр бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Зуухгүй хайруулын тавган дээр бялуу: хурдан бөгөөд хялбар жор

Хайруулын тавган дээр жигнэх нь зуухнаас ирсэн бялуу шиг амттай болдог. Эдгээр жоруудын гол шинж чанар нь тэдний энгийн байдал юм. Цаг хугацаа хэмнэхээс гадна бид зуурсан гурилын орцыг хольж, дүүргэж дүүргээд, таган дор хайруулын тавган дээр шарна. Хурдан, амттай, зууханд ямар ч шаардлагагүй хууралтгүйгээр!

Агуулга

• 1 хайруулын тавган дээр алимны бялуу: алхам алхмаар жор
• 2 Видео: Ольга Иванченкогийн үйрмэг charlotte
• 3 Ургамлын хамт бяслагтай бялуу
• 4 Зөөлөн kefir зуурсан гурилтай бялуу
• 5 Видео: асуудалгүй махны бялуу

Хайруулын тавган дээр алимны бялуу: алхам алхмаар жор

Apple бялуу бол гар хийцийн сонгодог бүтээлүүд юм. Тэдний үнэр нь гэр бүлээ бүхэлд нь ширээн дээр цуглуулж, цай уухыг таатай уулзалт болгон хувиргадаг. Талх нарийн боов хийхэд хамгийн тохиромжтой алимны сорт бол Ранет, Жонатан, Голден, Антоновка, Жонагольд, Гала, Грэнни Смит юм.

Жигнэмэгийн бялуунд өтгөн целлюлозтой хэт шүүслэг алим авах нь дээр

Бүтээгдэхүүн:

• 2 өндөг;
• 1 tbsp. Сахар;
• 1 tbsp. гурил;
• 2 алим;
• 1/3 tsp ваниллин;
• 1/2 tsp шанцай;
• 1 уут жигд нунтаг;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос.

Жор:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.

   

   Тахианы өндөгний шар шар нь бялууг сайхан өнгө болгоно.

2. Шигсэн гурилаа нэмээд хумсаар зөөлөн хутгана.

   

   Гурил шигших нь гурилан бүтээгдэхүүний агааржуулалтыг баталгаажуулдаг

3. Зуурмаг дээр жигд нунтаг, ваниллин, шанцай нэмнэ.

   

   Нунтаг жигнэмэгийн оронд та цуутай содыг ашиглаж болно.

4. Алим, үрийн хайрцгийг хальслаарай. Шоо болгон хувааж, зуурсан гурил нэмнэ.

   

   Алимыг харанхуйлахгүйн тулд аль болох хурдан хальсалж, тайрч үзээрэй.

5. Хайруулын тавгийг тосоор тосолно.

   

   Цахилгаан сам ашиглан хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ.

6. Зуурсан гурилаа хийж, дунд зэргийн халуунд хальсан бялууг 25-30 минутын турш жигнэнэ.

   

   Бэлэн алимны бялуу нь сүвэрхэг бүтэцтэй бөгөөд маш сайн амттай байдаг.

Хайруулын тавган дээр амтат бялууг дүүргэх сонголтууд:

• алим, лийр. Энэ бялууны хувьд 1 алим, 1 лийрийг хальсалж, шоо болгоно. Шанцай, ваниллиныг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Учир нь гурилан бүтээгдэхүүн нь жимсний нарийн төвөгтэй анхилуун үнэртэй байх болно;
• хар чавга. Чавга (300 гр), үрийг нь авсны дараа шаантаг болгон хувааж, зуурсан гурил нэмнэ. Тэд мөн зуурсан гурилан дээр өтгөн давхаргад хийж болно;
• интоорын чавганаас. Хэрэв та интоорын чавгатай бялуу хийхээр шийдсэн бол элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй (300 гр интоорын чавганы хувьд 1.5 tbsp хэрэгтэй). Энэхүү бялуу нь ер бусын үнэр, амттай байдаг.
• тоороос. Бялууны хувьд өтгөн, бага зэрэг боловсроогүй жимс жимсгэнэ. Та тэдэнтэй дараах байдлаар хийх хэрэгтэй: үрийг авсны дараа 3-4 ширхэг тоорыг том дөрвөлжин хэрчиж, нимбэгний шүүстэй шүршин, дараа нь зуурсан гурилтай хольж хайруулын тавган дээр жигнэн жигнэнэ.

Видео: Ольга Иванченкогийн үйрмэг charlotte

Ургамлын хамт бяслагтай бялуу

Анхилуун үнэртэй бяслагтай бялуу нь бүрэн оройн хоол эсвэл үдийн хоол байж болно. Энэ нь хоолны дуршил эсвэл эхний хоолны нэмэлт хоолоор үйлчилж болно. Найрлага дахь гадны нэмэлтгүйгээр өндөр чанартай бяслаг сонго.

Бяслагнаас та "Голландский", "Пошехонский", "Орос" авч болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр бяслаг;
• 50 гр dill;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 1 өндөг;
• 1 tbsp. гурил;
• 100 гр цөцгий;
• 1/2 tsp давс.

Жор:

1. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ.

   

   Цөцгийн тосыг сэрээ эсвэл том халбагаар зөөлрүүлж болно.

2. Үүнийг өндөгөөр цохино.

   

   Цөцгийн тос, өндөгийг өндөр талт саванд хийж холино

3. Цөцгий нэмээд дахин цохино.

   

   Өндөг-цөцгийн тос-цөцгий холимог нь өтгөн байх ёстой

4. Шигшсэн гурил, давс нэмнэ.

   

   Гурилыг маш болгоомжтой хольж, зуурмаг нь сэвсгэр хэвээр байх ёстой.

5. Бяслаг үрж жижиглээрэй.

   

   Тохиромжтой болгохын тулд бяслагыг нунтаглах явцад бага зэрэг хөлдөөж болно

6. Dill цавчих.

   

   Диллийг хурц хутгаар хайчилж ав

7. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, тосолсон хайруулын тавган дээр тавь. 25-30 минутын турш дунд зэргийн халуунд жигнэх хэрэгтэй.

   

   Алтан хүрэн дээрээс нь доош нь эргүүлээд хайруулын тавган дээр хийсэн бяслагтай бялуугаар үйлчил

Хайруулын тавгийг дүүргэх сонголтууд:

• сонирхогчийн (200 гр) ба үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг (150 гр);
• ногоон сонгино (250г);
• тамхи татдаг гахайн мах (100 гр), чидун (15-20 ширхэг), эрдэнэ шиш (1 лааз);
• гэрийн бяслаг (200 гр) ба амсах ургамал (яншуй, ногоон сонгино, dill).

Тендерийн kefir зуурмаг бүхий желли бялуу

Энэ бялууг жигнэх нь арай илүү хугацаа шаарддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Бүтээгдэхүүн:

• Хайруулын тавган дээр 50 гр цөцгийн тос, зуурсан гуриланд 100 гр;
• 1 сонгино;
• 350 гр тахианы булан;
• 400 гр төмс;
• 2 өндөг;
• 300 гр kefir;
• 1 tbsp. гурил;
• 1 tsp давс.

Жор:

1. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна.

   

   Тосыг шатаахгүй байхыг анхаарна уу

2. Сонгино цавчих.

   

   Гараа шоо болгон хайчилж ав

3. Фрай.

   

   Сонгино алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна

4. Булангаа цавчих.

   

   Тахианы хөхний буланг хөлдөөсөн биш хөргөсөн хэлбэрээр авах нь дээр

5. Хальс төмс.

   

   Төмс нь үйрмэг сортын хувьд тохиромжтой байдаг тул бялуугаар жигнэх нь дээр

6. Үүнийг шоо болгон хуваа.

   

   Төмсийг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан нь дээр

7. Kefir болон өндөг холино.

   

   Kefir болон өндөг холихын тулд та хоолны хумсны авч болно

8. Гурил шигших.

   

   Том хавтгай шигшүүр нь гурилыг шигшихэд тохиромжтой

9. Зуурсан гурил руу аажмаар давс, бүх гурил нэмнэ.

   

   Гурилыг халбагаар аваад зуурсан гуриландаа бага зэрэг нэмээд хумсны хамт хутгана

10. Цөцгийн тос хайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө.

    

    Өндөр талуудтай жижиг сав нь цөцгийн тос хайлахад тохиромжтой.

11. Үүнийг зуурмаг дээр нэмнэ.

    

    Зуурсан гурилыг сайтар хөөсөрнө

12. Зуурсан гурилынхаа хагасыг хайруулын тавган дээр асгаж, дүүргэж тарааж, нөгөө талыг нь хийнэ. 45-50 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар жигнэх хэрэгтэй.

    

    Нь хайруулын тавган дээр хийсэн тахианы мах, төмсний бялууг халуунаар нь өгөх нь зүйтэй

Бөглөх сонголтууд:

• элсэн чихэр бүхий алим;
• цагаан байцаа чанасан;
• жимс (250-300 гр);
• ногоон сонгино (150 гр) ба 3-4 чанасан өндөг;
• түүхий төмс (3-4 ширхэг), 1 лаазалсан загасны лааз, 1 сонгино.

Видео: төвөггүй махан бялуу

Хайруулын тавган дээр шатаасан бялуу надад үргэлж тусалдаг. Миний гар хийцийн амттай хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд би эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнийг байнга хийдэг. Заримдаа энэ нь үндсэн хоол эсвэл бүтэн өглөөний хоолыг орлож болно. Бидний хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг багасгахын тулд зуурсан гурилаар дүүргэх хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хичээдэг. Энэ нь зөвхөн бялууг илүү амттай болгодог. Хамгийн сайхан нь бид алим, лийр эсвэл тоороор хийсэн чихэрлэг шарлотт дассан. Амтат бялуунаас бид мах, загасанд дуртай, зуны улиралд - ногоон сонгино эсвэл залуу байцаатай.

Хайруулын тавган дээр бялуу хийх жор нь зөвхөн хотын орон сууцанд төдийгүй, тэнд зуухгүй бол хөдөө орон нутагт туслах болно. Дуртай зүйлээ сонгоод хямд, хямд үнэтэй жорыг туршаад үзээрэй.