Хайруулын тавган дээр төмсний бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор, бяслаг, гэрийн бяслаг бүхий сонголтууд

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Маш энгийн бөгөөд амттай: хайруулын тавган дээр төмсний бялуу

Төмс бол манай хоолонд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Та үүнээс олон тооны хоол хийж болно, мөн гэрийн эзэгтэй тус бүрт өөрийн гэсэн жижиг нууц байдаг. Амтат шарсан төмсний бялууг туршаад үзээрэй - танд болон танай гэр бүлд хоёулаа дуртай байх болно.

Төмсний тортилла жор

Үдийн хоолны дараа үлдсэн чанасан төмсийг ашиглах гайхалтай арга бол оройн хоолондоо түүгээр тортилла хийх явдал юм.

Үлдсэн нухсан төмс бол туршилт хийх гайхалтай арга юм

Танд хэрэгтэй болно:

• 10 чанасан төмс;
• 200 гр гурил;
• 1 багц ногоон - dill, яншуй, ногоон сонгино;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1 tbsp. л. давс;
• 1 tsp газрын хар чинжүү.

Та илүү их ногоон авч болно, гэхдээ үүнийг хэтрүүлж болохгүй: хэрвээ хэтэрхий их байвал зуурсан гурил барих боломжгүй болно

1. Төмсийг саванд хийж, төмсний бутлуурын тусламжтайгаар зөв нухна.

   

   Гөлгөр болтол төмсөө сайтар зуурна

2. Ногоон ногоогоо маш сайн хэрчээд төмсний саванд хийж тос нэмээд перец, давсаар амтална.

   

   Ногоог аль болох бага хэмжээгээр хайчилж ав

3. Гурилаар цутгаж, зуурсан гурил зуурч, бөөгнөрөл үлдэхгүй. Үүнийг хийхийн тулд нарийн шигшүүрээр шигшин аажмаар гурил нэмнэ.

   

   Бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд зуурсан гурилаа сайтар зуурна

4. Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг чимхээд тавган хэмжээтэй нимгэн хуушуур болгоно. Тус бүрийн зузаан нь 0.5 см-ээс ихгүй байх ёстой.

   

   Зуурмагнаас нимгэн бялууг өнхрүүлэн тавь

5. Хуушуураа ээлжлэн хайруулын тавган дээр тал бүр дээр ойролцоогоор 1.5-2 минутын турш хуурна. Тэд алтан өнгө авах ёстой.

   

   Шарсан тортилла нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой

Хөнгөн талхны энэ туранхай хувилбар нь цагаан хоолтнуудад таалагдах болно. Зуурмаг дээр өндөг нэмж, илүү сайн барих боломжтой. Гэрийн бяслаг эсвэл бяслаг нь амтанд халуун ногоо нэмнэ. Тэдгээрийг хоёр аргаар хэрэглэж болно.

1. Бөглөх байдлаар. Сайн нухсан гэрийн бяслаг эсвэл сараалжтай бяслагийг ургамал, амтлагчтай холино. Төмсний зуурмагийг өнхрүүлэн тавиад дүүргэгчийг хагасаар нь хийж, нөгөө талыг нь таглаж, ирмэгийг нь хавчих. Хоёр тал дээр шарсан мах.

   

   Бяслаг эсвэл аарцыг тортилла дүүргэхэд ашиглаж болно

2. Зуурмагийн нэмэлт болгон. Зуурмагтаа аарц эсвэл бяслаг хийж хутгаад ердийнхөөрөө жигнэнэ. Бяцхан заль мэх: энэ тохиолдолд төмс, гэрийн бяслаг эсвэл бяслагны харьцаа тус тус 3: 1 байх ёстой.

   

   Мөн бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг зуурмаг дээр шууд хольж болно.

Нэг удаа би тортилла чанасан төмс биш зууханд шатаасан төмс хэрэглэхийг зөвлөж байсан. Би үүнийг талыг нь тайрч, дунд хэсгийг нь халбагаар гаргаж аваад сэрээтэй болгоомжтой үрчийлгэв. Энэ арга нь надад илүү их таалагддаг, гэхдээ яг юу болохыг би одоо хүртэл ойлгохгүй байна: амт нь өөр, эсвэл зуурмагийн нягтрал нь илүү сайн болж хувирдаг. Үлдсэн "завь" дээр та ямар ч дүүргэж, жигнэх боломжтой.

Дашрамд хэлэхэд манай найз дэлгүүрээс хуурай нухсан төмс тортилла хийдэг. Тийм ээ, үүнтэй холбоотой асуудал бага, та ямар ч амтыг сонгож болно. Гэхдээ энэ нь надад маш их таалагдаагүй: зуурсан гурил нь ямар нэгэн байдлаар гулгамтгай, хэврэг болж, яагаад ч юм хурдан шатсан.

Энгийн төмсний бялуу хийх видео жор

Видео: хайруулын тавган дээр чанаж болгосон бяслаг, сармистай сэвсгэр төмсний бялуу хийх жор

Төмсний тортилла бол гайхалтай бөгөөд энгийн хоол юм. Манай жор бол үндсэн зүйл боловч та төсөөллөө харуулж, зуурсан гуриландаа юу ч нэмж болно: татсан мах, ямар ч амтлагч, улаан лооль. Өдөр бүр таны ширээн дээр энгийн төмс дээр суурилсан шинэ хоол байх болно. Сайхан хооллоорой!