Гал тогооны хутга хэрхэн сонгох вэ: аль компани нь илүү сайн, аль материалаас

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-17 22:39

Чанартай гал тогооны хутга хэрхэн сонгох

Хэрэв та хоол хийх дуртай бол хутга бол гал тогооны өрөөний гол туслахуудын нэг юм. Хэдийгээр та хэт орчин үеийн хүнсний процессортой байсан ч гэсэн та нэг хутгаар хийх боломжгүй хэвээр байгаа бөгөөд эдгээр нь хэд хэдэн байх ёстой. Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид олон янзын загварыг санал болгодог; брэндүүдийн тоо, тэдгээрийн бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо ялгаатай байдаг. Гал тогоондоо тохирох хутга, үнэ, зориулалтаа андууралгүйгээр хэрхэн сонгох вэ - энэ талаар бид өнөөдөр ярилцах болно.

Агуулга

• 1 Ямар хутга сонгох, хэдэн ширхэг хэрэгтэй вэ

  1.1 Хутганы төрлүүдийн галерей

• 2 Металл эсвэл керамик уу?

  • 2.1 Металлаар хийсэн хутга
  • 2.2 Керамик

• 3 Сонгох шалгуур

  • 3.1 ир
  • 3.2 Захын ирмэгийн үр ашиг, эсвэл хурцлах
  • 3.3 бариул
  • 3.4 Ашиглахад хялбар байдал
• 4 Алдартай үйлдвэрлэгчид
• 5 Хадгалах, ашиглах дүрэм
• 6 Видео: гал тогооны өрөөнд хутга хэрхэн сонгох

Аль хутга сонгох, хэдэн ширхэг хэрэгтэй вэ

Кемпийн аялал хийхдээ та нэг хутга, бичгийн хутгаар зүүж магадгүй юм. Гэхдээ гал тогоонд хоол бүрийн төрөл тус бүрдээ тусдаа, тусдаа хутга хэрэгтэй байж болно. Тиймээс, стандарт багцыг элемент бүрийн зориулалтын дагуу хуваацгаая.

1. Талх, талх, нарийн боов огтлох хутга. Энэ нь урт урт эсвэл долгион иртэй, өргөн нь бүхэл бүтэн урттай тэнцүү юм. Том бариулаар тоноглогдсон.
2. Гурван урт хутга (25-45 см) өргөн иртэй, үзүүртэй үзүүртэй, дугуй хэлбэртэй зүсэх гадаргуутай. Эдгээр хутга нь хатуу, хатуу хоолыг огтлох зориулалттай.
3. Жимс, ногооны хальслагч (ногооны хальслагч). Энэ нь хоёр төрөлтэй. Эхнийх нь хурц үзүүртэй, богиноссон иртэй, хавтгай зүсэх гадаргуутай, тохилог том бариулаар тоноглогдсон байдаг. Хоёр дахь нь хоёр эзэмшигчийн хооронд бэхлэгдсэн ир ба "бие" дэх нүхтэй бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо - төмс, лууван, нишингэ болон бусад зүйлийг цэвэрлэхэд маш тохиромжтой юм.
4. Яснаас махыг тайрч авах хутга нь дунд зэргийн урт, нарийн, ирийг нь сууриар нь өргөсгөж үзүүр рүү нь нугалав. Ийм хутганы зүсэх гадаргуу нь гөлгөр бөгөөд тасархай биш юм.
5. Бяслаг, хиамыг хэрчих хутга. Зүсэх гадаргуу нь нугалардаггүй, ир нь хангалттай урт, өргөн байдаг.
6. Бүх хэсэгт ижил өргөнтэй уян хатан иртэй иртэй загасны хутга.
7. Дунд зэргийн өргөн ир, бөөрөнхий үзүүртэй цөцгийн тос, пашт таслагч.
8. Богиносгосон мөөгний хутга. Хуванцараар хийсэн бариул нь малгайгаа цэвэрлэх хатуу самтай.

9. Хатчет хутга, эсвэл гал тогооны хутга. Мах таслах, яс хэрчих зориулалттай. Өргөн, хурц ир, хүчирхэг бариулаар тоноглогдсон.

   Хутганы төрлүүдийн галерей

Богиносгосон мөөгний хутга

Цөцгийн тос ба оо хутга

Загасны хутга

Хатчин хутга

Хүнсний ногоо таслагч

Халуун цөцгийн тос хутга

Талх хутга

Нэмж дурдахад та зөвхөн тодорхой төрлийн хоолонд зориулж хийсэн цөөн хэдэн хутга сонгож болно. Жишээлбэл, хулд загас, эсвэл булангийн хутга. Үүний тусламжтайгаар та том загасыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно. Хутганы хоёр талын ховил нь тослог загасыг огтлоход хялбар болгодог.

Салмон, эсвэл булангийн хутга

Тусгай бяслаг зүсэгч нь бяслагны толгойг нимгэн зүсэж зүсэхэд тусална, ихэвчлэн эдгээр хутга нь зөөлөн бяслаг наалдахаас сэргийлж тефлон бүрсэн байдаг.

Бяслаг хэрчигч

Шүдний хутга нь нарийн шүдтэй ирээр тоноглогдсон байдаг. Өтгөн арьсан дор нарийн биетэй улаан лооль, киви, цитрусын жимсийг цавчих нь тэдэнд амархан байдаг. Хиамыг бууруулахыг зөвлөдөггүй, учир нь ирмэг нь тэгш бус болно.

Нарийн иртэй хутга

Металл эсвэл керамик уу?

Металл болон керамик хутга нь солигддоггүй; Хэдийгээр тэдгээр нь нийтлэг зорилготой боловч материалын хоорондох ялгаа нь мэдэгдэхүйц байж болно. Хоёр төрлийн хутганы давуу ба сул талыг нарийвчлан авч үзье.

Металл хутга

Юуны өмнө гангийн байршил, хэр бат бөх болохыг анхаарч үзээрэй. Хутганы бариулын хэсэг нь хамгийн сул цэг бөгөөд ихэвчлэн бүтээгдэхүүн яг энэ газарт нугалж, эвдэрдэг. Хамгийн сайн хутгыг ганц төмрөөс гараар хуурамчаар хийдэг. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн маш үнэтэй байдаг.

Металл хутга нь манай гал тогооны өрөөнд хамгийн түгээмэл бөгөөд уламжлалт байдаг

• Сайн хутга нь ихэвчлэн нүүрстөрөгчийн гангаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь ирлэх үед хурдан хурц өнцөг өгдөг боловч ийм хутга зэврэхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Ган хутгыг өөрөө ямар ч асуудалгүйгээр хурцалж болох боловч зэврүүлэхгүй байх нь чухал юм.
• Хямд үнэтэй хутга үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн зэвэрдэггүй гангаар хийдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь хурдан уйтгартай байдаг тул дахин хурцлахад цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Хэрэв та зэвэрдэггүй ган хутга худалдаж авахаар шийдсэн бол өндөр нүүрстөрөгчийн материалыг сонгоорой: ийм ир нь зэврэхгүй, гэхдээ энэ нь хурц үзүүртэй байх шаардлагатай болно. Бага нүүрстөрөгчийн агууламж нь бүтээгдэхүүний хатуулаг чанарыг өгч, тод байдлыг удаан хадгалдаг боловч зэврэлтээс аврахгүй.
• Хуурамчаар үйлдэх нь металыг нэмэлт хүч чадлаар хангадаг тул хуурамч хутга нь тамгатайгаас илүү чанартай байдаг.

Керамик

Керамик хутга

• Цирконийн давхар ислийг маш хатуу материал болох керамик ир хийхэд ашигладаг. Харьцуулахын тулд: Металл хутганы дараа хутга нэг сарын турш хурц хэвээр байх бөгөөд керамик хутга дор хаяж арав хүрнэ. Зөв зохистой ажилласнаар ирлэх нь огт хэрэггүй байж магадгүй юм.
• Керамик нь нүх сүвгүй тул бүтээгдэхүүнийг зүссэний дараа нэгнийх нь амт нөгөө рүү шилжихгүй гэсэн үг юм. Энэ нь сонгино, сармис эсвэл халуун чинжүүг жижиглэсний дараа та хутгаа зайлж, үргэлжлүүлэн ажиллуулж болно.
• Керамик ирний бүтэц нь нягт, сүвэрхэг биш тул төхөөрөмж нь эрүүл ахуй, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байдаг.
• Керамик хутга нь металлаас хөнгөн байдаг. Энэ нь ажиллаж байхдаа гар, мөрний стрессийг бууруулдаг.

Гэхдээ энэ материал ч гэсэн мэдэгдэхүйц сул талуудтай байдаг.

1. Керамик ир нь маш эмзэг байдаг. Энэ хутга нь яс хагалах, хөлдөөсөн мах хэрчих зориулалттай биш юм. Хэрэв та шалан дээр унавал эвдэрч магадгүй; төмөр хутга нь зөвхөн бөхийх болно.
2. Керамик хутга нь түгээмэл биш бөгөөд энэ нь зөвхөн хоол хүнсээр тодорхой төрлийн ажилд тохиромжтой байдаг.
3. Керамик хутганы үнэ металлын бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад нэлээд өндөр байна.
4. Керамик хутгыг өөрөө хурцлахыг зөвлөдөггүй.

Сонгох шалгуур

Юуны өмнө хутга нь хувь хүний хувьд танд тохиромжтой байх ёстой. Гэхдээ та бүтээгдэхүүний чанарыг тодорхойлдог хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ир

Өндөр чанарын тогоочийн хутгыг зэвэрдэггүй гангаар хийсэн бөгөөд бат бэхийн хувьд хром нэмсэн байдаг. Хромыг ихэвчлэн молибден ба ванадийн хайлшаар хайлуулдаг тул гангийн хэврэг байдлыг ихээхэн бууруулдаг. Бүтээгдэхүүний бат бөх чанарыг хуурамчаар өгдөг.

Хутганы гадаргуу нь зураас, тэгш бус байдал, зураас, ховилгүй байх ёстой. Материал нь нэг төрлийн найрлагатай байх ёстой

Энэ ирийг зөв бэхэлсэн байх нь маш чухал юм: бариулын бүх уртын дагуу, гуравны хоёр, хагас нь биш. Ир ба бариулыг барьсан өнгөлсөн тав нь сууринд наалдаж, ховилоос хэзээ ч гарахгүй. Гадаргуу дээрх тавгүй цутгамал хуванцар бариул нь таны гал тогооны өрөөний хамгийн сайн санаа биш юм.

Ирний чанарт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй

Хутганы ирний хурц байдал нь хутга сонгоход чухал шалгуур болдог. Энэ гайхамшигтай хутганы загварыг та гэртээ өөрөө амархан хурцалж чадна гэж зардаг худалдагчид бүү итгэ. Та мөнгөө зүгээр л хаячихдаг. Бүтээгдэхүүний зүсэх шинж чанар нь хурц өнцөгөөс шууд хамаарна. Өндөр чанартай брэндийн хутгыг зөвхөн мэргэжлийн тоног төхөөрөмж дээр боловсруулдаг.

Захын үр ашгийг бууруулах, эсвэл хурцлах

Хутганы талыг хар. Хэрэв зүсэх гадаргуу нь долгион шиг харагдаж, цэг рүүгээ бага зэрэг тэлвэл та ийм бүтээгдэхүүнд мөнгө зарцуулах ёсгүй (энэ нь талхны хутганд хамаарахгүй). Хутганы зүсэх гадаргуу дээр чипс, хонхорхой байх ёсгүй. Хамгийн тохиромжтой нь үзэгээс үзүүр хүртэл тасралтгүй гялалзсан шугам юм.

Хутгаа ирлэх аргад анхаарлаа хандуулаарай. Лазерын хурц үзүүрийг оновчтой гэж үздэг. Түүний өвөрмөц шинж чанар нь зураас хэлбэртэй царцсан ховил юм. Энэ сонголт нь илүү үнэтэй боловч удаан эдэлгээтэй тул хурцлах шаардлагагүй болно. Эдгээр хутга нь хоёр давхар металлаар хийгдсэн бөгөөд ердийн дээрээс нь хатуурдаг. Хатуурсан металлын давхаргыг нунтаглахад ердийн метал ил гарч, өөрөө хурцлах нөлөө үүсдэг.

Хөшүүрэг

Үүнийг мод, хуванцар эсвэл металлаар хийж болно.

1. Модон бариул нь гарт тохь тухтай, халуунд тэсвэртэй, хөнгөн. Гэхдээ энэ нь сөрөг талуудтай. Цаг хугацаа өнгөрөхөд мод нь гадаад төрхөө алддаг: элэгдэж, өөх тос шингээдэг хагарлаар бүрхэгдсэн байдаг. Хэрэв та ийм хутгаа усанд байнга орхисон бол бариул улам ихээр шаналах болно.
2. Хуванцар бариул нь бат бөх, удаан эдэлгээтэй тул удаан хугацааны туршид ус, тос түрхэхээс айдаггүй. Гэхдээ үүнээс ган хавтан хэр удаан нуугдаж байгааг тодорхойлох боломжгүй юм. Энэ нь бариулын үзүүрт хүрэх ёстой, эс тэгвээс цаг хугацаа өнгөрөх тусам суларч унах болно.
3. Металл бариулыг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Энэ нь удаан эдэлгээтэй, цаг хугацаа өнгөрөхөд хагардаггүй. Суллахгүй, тасрахгүй. Сул талуудаас харахад бүтээгдэхүүний тодорхой жин, энэ нь ажиллахад тийм ч тохиромжтой биш байж болох юм.

Ашиглахад хялбар байдал

Та сайн, өндөр чанартай хутгыг савлагаанаасаа амархан сугалж авч, гартаа "өмсөөд", хүрээд үнэлээрэй. Нээх боломжгүй савлагаатай хутга битгий худалдаж аваарай, худалдаж авахаасаа өмнө заавал үнэлэх хэрэгтэй.

Хутга хэрэглэхэд хялбар, хадгалахад хялбар байх ёстой

Бүтээгдэхүүний гарт хэр хялбар, тохь тухтай байгааг, ялангуяа бариул нь алган дээр хэтэрхий зузаан байвал шалгаарай. Бариул нь ирээс илүү байж болохгүй.

Чанартай хутга хямд байх боломжгүй гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв та килограмм төмсний үнээр худалдаж авсан бол бүтээгдэхүүн танд удаан хугацаанд үнэнч үйлчлэхгүй.

Алдартай үйлдвэрлэгчид

Хэрэв та үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хүсч байвал нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, "Солинген" нь эргэлзээтэй компаниас хувьцаа эсвэл аяндаа гарч ирсэн зах зээл дээр худалдаж авсан хутгаас хамаагүй дээр гэдэгтэй хэн ч эргэлзэхгүй байна. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар бид хамгийн сайн хутга үйлдвэрлэгчдийн жагсаалтыг танд танилцуулж байна.

1. Wusthof Dreizack, Солинген, Герман. Хутга нь зэврэлтэнд тэсвэртэй, хамгийн сайн чанарын хатуурсан нүүрстөрөгчийн гангаар хийгдсэн байдаг. Доод ирмэгийг гараар хурцлана.

   

   Wusthof Dreizack-ийн хутга

2. Zwilling JAHenckels, Solingen, Герман. Ган төмрөөр хийсэн өндөр бат бэх ир, зэврэлтэнд тэсвэртэй. Гараар хурцлах.

   

   Zwilling JAHenckels хутга

3. Дик, Герман, Дейизисау. Өндөр чанарын зэвэрдэггүй ган хутга.

4. Сабатиер, Тьер, Франц. Өндөр чанартай ган, нимгэн бариултай, дугуй суурьтай.

   

   Сабатиер хутга

5. Эверкат, Франц. Өндөр чанар, хэв маяг, тансаг хийц, бат бөх, удаан эдэлгээтэй.
6. Викторинокс, Швейц, Швейцарь. Ган нь нүүрстөрөгч, цахиур, хром, манган, молибден агуулдаг. Зэвэнд тэсвэртэй, хатуулаг RC 56.
7. GLOBAL, Япон. Хутгуудыг молибден-ванадий CROMOVA гангаар хүйтэн аргаар хатаана. Эдгээр нь зэврэлтэнд тэсвэртэй, удаан эдэлгээтэй байдаг.
8. Испани, Аркос. Гайхамшигтай дүр төрхөөс гадна тэд өндөр чанартай, удаан хугацааны үйлчилгээгээрээ ялгаатай.

9. Дель Бен, Итали. Өндөр чанарын зэвэрдэггүй ган материалыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. "Дуусах" үед гарын авлагын боловсруулалт. Бариулыг нарийн ширхэгтэй модоор хийсэн, анхны хийцтэй.

   

   Del Ben хутганы иж бүрдэл

Хадгалах ба ашиглах дүрмүүд

Нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчээс чанартай хутга худалдаж авах нь хангалтгүй юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг аль болох удаан ажиллуулахын тулд ажиллуулах нь маш чухал юм. Хутга хадгалах, ашиглах үндсэн дүрмийг санаарай.

• хутга хадгалах зориулалттай тусгай тавиур эсвэл соронзон эзэмшигчээр хангах ёстой;
• ир нь бие биенээ болон бусад төмөр зүйлийг үрж, цохихгүй байхыг анхаарах;
• хамгийн сайн хайчлах самбар нь мод, хуванцар, шил, чулууг март;
• керамик хутгыг цаасан хайрцагт хадгалж, нарнаас нуух хэрэгтэй;
• хутгаа угаасны дараа шууд арчиж хатаана, усанд бүү үлдээ, ялангуяа сонгино, нимбэг хэрчихэд хэрэглэсэн бол;
• мэргэжлийн хутгыг гараар угаах хэрэгтэй - аяга таваг угаагч машинд хурдан уйтгартай болно;
• хэрэв таны хутга нүүрстөрөгчийн ган бол халуун усанд угааж болохгүй;
• хутгыг зөвхөн зориулалтын дагуу ашиглаж, халааж болохгүй.

Хутга сонгохдоо өгөх гол зөвлөгөө бол аврахгүй байх. Үнэн хэрэгтээ үнэхээр сайн, өндөр чанартай хутга нь гал тогооны өрөөний ажлыг ихээхэн хөнгөвчилж, хурдасгахаас гадна тааламжтай болгоно

Видео: гал тогооны өрөөнд хутга хэрхэн сонгох

Таны гал тогоонд аль хутга чухал болохыг сайн судалж үзээрэй. Магадгүй төхөөрөмжүүд нь хөгширч, технологи нь зогсонги байдалд ороогүй тул тэдгээрийг солих цаг болсон байх. Хэрэв тийм бол бидний зөвөлгөө зөв сонголт хийхэд тусална. Хутга сонгох, арчлах талаархи санал бодлоо сэтгэгдлээрээ бидэнд мэдэгдээрэй. Танай гэрт аз жаргал, тайтгарал хүсье!