Салмон чих: зуух, олон тогооч + зураг, видеоны алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий жоруудын сонголт

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Салмон загасны шөл хийх: хааны тавагны гар хийцийн жор

Зуны нарлаг өдөр голын эрэг дээр тэжээллэг, баялаг загасны шөл - үүнээс илүү юу байж болох вэ? Галын утааны хөнгөн үнэр нь түүнийг улам бүр амттай болгодог. Гэвч зун харамсалтай нь хэзээ нэгэн цагт дуусч, хүйтний улиралд гадаа зугаалгаар явах нь хэцүү байж болох юм. Та одоо ч гэсэн загасны шөл хүсдэг … Гэрийн нөхцөлд чанасан загасны шөл бол зүгээр л загасны шөл гэж хэлдэг. Өнөөдөр бид энэ хэвшмэл ойлголтыг эвдэж, гэртээ жинхэнэ хулд загасны шөл хэрхэн яаж хоол хийх талаар сурах болно.

Агуулга

• 1 Салмон загасны ашиг тусын талаар бага зэрэг хэлье

  • 1.1 Хүснэгт: шим тэжээлийн агууламж
  • 1.2 Хүснэгт: хулд, хулд, ягаан хулд загасны калорийн агууламж, найрлага
• 2 Загасны шөлийг чанахад загасны аль хэсгүүд нь илүү дээр вэ?
• 3 Салмон загасны шөл хийх сонгодог жор

• 4 Загасны шөл хийх бусад арга

  • 4.1 Цагаан будаа эсвэл шар будаатай
  • 4.2 Финландын хулд чих (Калакейтто)
  • 4.3 Финлянд хэл дээрх чихийг хялбаршуулсан
  • 4.4 Салмон толгойноос "хэмнэлттэй" чих
  • 4.5 "хэмнэлттэй" хулд загасны шөл хийх видео жор
  • 4.6 "Хааны" чих
  • 4.7 Видео жор: гэртээ хулд толгойтой "хааны" чих
  • 4.8 Удаан агшаагчтай хулд чих
• 5 Гэртээ хулд загасны шөл хийх видео жор

Салмон загасны ашиг тусын талаар бага зэрэг хэлье

Салмон загасны гэр бүлийн загаснуудаас хулд загасыг хамгийн их хэрэглэдэг байж магадгүй юм. Энэ нь хулд загаснаас хамаагүй хямд бөгөөд ягаан хулд загаснаас илүү өөх тос боловч ашиг тус, амт чанараараа тэднээс дутахааргүй юм. Салмон загасыг Атлантын далай эсвэл нуурын хулд гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Хойд Атлантын далайд түгээмэл байдаг: Баренцын тэнгисээс Испани, Португал хүртэл.

Салмон загасыг олон ашигтай шинж чанартай хоол хүнсний бүтээгдэхүүн гэж эртнээс хүлээн зөвшөөрч ирсэн. Энэ загасны 100 гр нь уургийн хоногийн дор хаяж тэн хагасаас гадна олон ашигтай зүйлийг агуулдаг.

Хүснэгт: шим тэжээлийн агууламж

Бодис	100 г бүтээгдэхүүний агууламж (мг)
Ашигт малтмалын
Фосфор	210
Кальци	15
Кали	420
Натри	45
Магни	25
Төмөр	0.8
Витамин
А	0.04
B1	0.23
B2	0.25
PP	1.62
C	1.00

Салмон загасны махыг тогтмол идэж байх үед та ходоод гэдэсний зам, зүрх судас, мэдрэлийн систем, элэгний эрүүл мэндийг дэмжинэ; цусны эргэлт, дархлааг зохих түвшинд ажиллуулахад тусална. А, В, Д витамины агууламжаас шалтгаалан ирээдүйн эхчүүдэд хулд загас хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар хулд загас бусад олон төрлийн тослог загаснуудын адил астма үүсэхээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нөлөө нь агуулсан магни ба омега-3 тосны хүчлүүдийн харилцан үйлчлэлтэй холбоотой юм. Эмч нар атеросклероз, артрит, онкологийн өвчнийг хүний биед эдгээр бодисын дутагдалтай ихэвчлэн холбодог. Яагаад хулд загасны амттай хоолоор өөрийгөө өвчнөөс хамгаалахыг оролдохгүй байна вэ?

Тэгэхээр манай улсад хамгийн түгээмэл тархсан хулд загасны эдгээр гурван зүйлийн ялгаа юу вэ? Та тэдгээрийн аль нэгэнд нь давуу эрх олгох ёстой юу? Төрөл бүрийг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Салмон бол гурван төрлийн хамгийн тарган нь юм. Түүний амт нь илүү баялаг бөгөөд тод томруун байдаг тул энэ загасыг загасны шөл давслах, хоол хийхэд ашиглахыг илүүд үздэг.

   

   Салмон загасыг загасны шөл, давс хийхэд ихэвчлэн ашигладаг.

2. Trout нь өөх тос багатай тул илчлэг сайтай тул илүү зөөлөн бөгөөд боловсронгуй гэж үздэг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь шатаасан эсвэл шарсан байдаг.

   

   Загасны мах нь илүү зөөлөн бөгөөд цэвэршүүлсэн байдаг

3. Ягаан хулд нь гурвын хамгийн туранхай бөгөөд өөх тос багатай. Загасны загасны адил жигнэх, шарахад ихэвчлэн ашигладаг.

   

   Ягаан хулд загасыг хулд загасны гэр бүлийн хамгийн туранхай загас гэж үздэг.

Зарчмын хувьд загасны шөлний хувьд эдгээр төрлийг сольж болно. Ягаан хулд, хулд загас нь хулд загас шиг ийм баян, хүчтэй шөл өгөхгүй нь үнэн бөгөөд үүний үр дүнд та загасны шөлөөс илүү загасны шөл авах болно. Тиймээс хулд загасны ядаж зарим хэсгийг хоол хийхэд ашиглах, мөн ягаан хулд, хулд загасыг нэмэхэд тоо хэмжээ, нэмэлт амт оруулахыг зөвлөж байна.

Хүснэгт: хулд, хулд, ягаан хулд загасны калорийн агууламж, найрлага

	Салмон	Trout	Ягаан хулд
Калорийн агууламж	220 ккал	150 ккал	152 ккал
Уураг	20 гр	20.5 гр	25 гр
Өөх тос	15 гр	4.3 гр	5 гр
Нүүрс ус	0	0	0

Загасны шөлийг хоол хийхэд загасны ямар хэсгүүд илүү дээр вэ?

Мэдээжийн хэрэг хамгийн сайн жинхэнэ загасны шөл нь таны сая барьж авсан загаснаас гардаг. Гэхдээ яг загас барих цэг дээр хулд загас барьж, гал дээр хоол хийх боломж бидэнд байхгүй. Зүгээрээ, манай дэлгүүрт дэлгүүр, супермаркетууд байдаг бөгөөд өнөөдөр та бараг бүх загасаа сонгож болно.

Дэлгүүрт шинэ хулд загас байхгүй байсан ч та хөлдөөсөн хулд загас худалдаж авч болно. Гэхдээ гадаад, тааламжгүй үнэр загаснаас гарах ёсгүй гэдгийг мартаж болохгүй. Олон хяруу байхгүй! Салмоныг сийлэх, арьс, хайрсыг арилгах, махыг яснаас нь салгахад хялбар болгохын тулд та бүрэн гэсгээх хэрэгтэй болно.

Салмон загасны аль ч хэсгийг сүүл, нуруу, яс зэрэг загасны шөл хийхэд ашиглаж болно.

Загасны шөл хийхэд хулд загасны аль ч хэсгийг ашиглаж болно. Толгой, сүүл, яс, сэрвээ нь шөлөнд сайн, өтгөн шөл, гэдэс болон хэдэн ширхэг булангийн амт, үнэр, үзэсгэлэнтэй байдлыг өгөх болно. Тиймээс та ямар хэсэгтэй байх нь хамаагүй; та гайхалтай загасны шөл хийж болно.

Салмон загасны шөл хийх сонгодог жор

Сонгодог загасны шөлний жороор эхэлье. Үүнд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй бөгөөд хожим нь та хоолонд онцгой амт, амтыг өгөхийн тулд өөрийн зүйлээ нэмж болно.

Сонгодог жороор бэлтгэсэн Уха-г бусад орц найрлагаар нөхөж болно

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 литр ус;
• 1 лууван;
• 4 төмс;
• 1 сонгино;
• 550 гр хулд (булан, хөлдөөж болно);
• 1 булан навч;
• 1 чимх хар чинжүү;
• 2 чимх давс;
• 5 анхилуун вандуй;
• 1 багц шинэ dill

Нэмж дурдахад мэргэжлийн тогооч нар сүүлийн шатанд чихэндээ 50 гр архи нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ нь шөлийг тунгалаг болгож, амтыг нь онцгой баялаг болгоно. Гэхдээ энэ бол заавал дагаж мөрдөх дүрэм биш харин нэмэлт зөвлөгөө юм.

Тиймээс эхэлье.

1. Хүнсний ногоог хальсалж сайтар угаана. Төмсийг шоо болгон хувааж, лууваныг жижиг шаантаг болгон хайчилж ав. Сонгиног аль болох жижиглэн хэрчинэ.

   

   Сонгино хагалж, төмс, луувангаа хэрчинэ

2. Салмоныг хальсалж, угааж, том хэсгүүдэд хуваана.

   

   Салмон загасыг том хэсэг болгон хайчилж ав

3. Саванд ус хийнэ, галд тавиад буцалгана. Дараа нь хүнсний ногоо, загас, анхилуун чинжүү вандуй, лаврын навч зэргийг ээлжлэн хүнсний хооронд 5 минутын зайтай нэмнэ.

   

   Усан саванд ус буцалгаж, дотор нь ногоо, загас, амтлагчаа хийгээрэй

4. Усыг дахин буцалгахыг хүлээгээд загасны шөлийг хөөсөөр хальтирч, бага дулаанаар 30 минут буцалгана.

   

   Чих буцалгаж байх үед шөлийг хальтирч авна

5. Сүүлийн шатанд загасны шөлийг давсалж, газрын хар чинжүү нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн dill цацаж үйлчил.

   

   Давс, чихээ эргүүлээд нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ

Загасны шөл хийх бусад арга

Сонгодог жор бол үндэс суурь юм; өөр өөр бүс нутагт өөр өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж оруулах, эсвэл олоход хэцүү зарим бүтээгдэхүүнийг магадгүй бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээр солих нь зүйн хэрэг юм. Энэ чихнээс улам дордохгүй, харин эсрэгээрээ түүний төрөл тус бүр нь тодорхой мэдрэмж, өвөрмөц чанарыг олж авдаг. Би юу гэж хэлэх вэ: гэрийн эзэгтэй бүр ямар ч хоол хийх өөрийн нууц арга барилтай байдаг! Бэлтгэх, найрлагад хялбар байх зарчим дээр үндэслэн бид танд зориулж хулд загасны шөл хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорыг сонгож авсан.

Цагаан будаа эсвэл шар будаатай

Хэрэв та чихээ илүү дүүргэж, дүүргэхийг хүсч байвал түүнд үр тариа нэмээрэй. Уламжлал ёсоор шар будаа шөл дээр нэмдэг боловч будаа нь түүний амтыг бүрэн дүүргэдэг.

Загасны шөлний орц:

• 1 кг хулд загас (гэдэс, сүүл, толгой);
• 1 сонгины сонгино;
• 1 лууван;
• 4 төмс;
• 0.5 аяга шар будаа эсвэл будаа;
• 1 багц шинэ ургамал;

• давс, хар чинжүү.

  

  Салмон, цагаан будаа, хүнсний ногоо, ургамал зэргийг бэлтгэ

Хоол хийж эхэлье.

1. Салмон загасыг хэсэг болгон хайчилж, сайтар зайлж угаана.

   

   Салмон загасыг зайлж хэрчинэ

2. Хүнсний ногоог хальслаарай. Төмс, сонгиноо шоо болгон хэрчинэ, лууванг үрж үрнэ.

   

   Хүнсний ногоо цавчих

3. Загас, ясыг саванд хийж, усаар дүүргээд галд хийнэ. Буцалсны дараа 20 минутын турш чанаад шөлийг шүүгээд буцааж саванд хийнэ. Лууван, сонгино нэмнэ.

   

   Салмон, ясны шөлийг ногоотой хамт чанаж болгоно

4. Хайруулын тавган дээр гал дээр дахин тавиад удаан галд хүлээгээд төмсөө шөлөнд хийнэ. 15 минутын дараа цагаан будаа (эсвэл шар будаа) нэмээд хулд загасны булангийн хэсгүүдийг нэмнэ.

   

   Төмс, будаа, хулд загасны филе нэмээд 15 минут буцалгана

5. Галыг багасгаж, төмс, загас, будаа (шар будаа) бүрэн бэлэн болтол загасны шөл хийж чанана. Эцэст нь загасны шөлийг жижиглэсэн ургамлаар цацаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаж, гал дээрээс аваад 15-20 минутын турш исгэж байлгана.

   

   Хоол хийх төгсгөлд чихэндээ нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ

Финлянд хулд чих (Калакейтто)

За, Финлянчууд биш юмаа гэхэд загасны шөл бэлтгэхийг хэнд даатгаж болох вэ? Тэд баян чихний талаар маш их зүйлийг мэддэг боловч энгийн биш боловч цөцгийтэй байдаг.

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• 0.5 кг хулд;
• 1 литр ус;
• 1 сонгины сонгино;
• 1 халбага давс
• 4 төмс;
• таана - 0.5 ширхэг;
• 200 мл өтгөн тос;
• 0.5 халбага гурил;
• 1 баглаа dill;

• хутганы үзүүр дээр улаан халуун чинжүү.

  

  Загасны шөлний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: хулд, ногоо, халуун ногоо, цөцгий, гурил

Хоолоо бэлдээд эхэл.

1. Булцууг яснаас нь тасдаж хальсалж хальслаарай.

   

   Салмон загасыг хальсалж, тайрч ав

2. Сонгино хальсалж, том хэсгүүдэд хуваана.

   

   Сонгиноыг хальсалж, том ширхэгтэй хэрчинэ

3. Гал дээр савтай ус хийж, дотор нь хулд загасны яс, сонгино, давс, чинжүү тавина. Энэ нь буцалгаад, дараа нь 20 минутын турш хооллоорой.

   

   Салмон ясыг сонгино, халуун ногоотой 20 минутын турш чанаж болгоно

4. Хальсалж төмсөө шаантаг, таанагаа цагираг болгон хэрчинэ.

   

   Төмс, таанагаа цавчих

5. Бэлэн шөлийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, гал дээр дахин тавь.

   

   Бэлэн шөлийг шүүлтүүрээр дамжуулан өөр саванд хийнэ

6. Шөлийг буцалгахыг хүлээгээд төмс, таанаа нэмнэ. 15 минутын турш хооллоорой.

   

   Төмс, таана зэргийг шөлөнд 15 минутын турш чанаж болгоно

7. Салмон загасны буланг том хэмжээтэй хэрчинэ.

   

   Салмон загасны буланг хэсэг болгон хайчилж ав

8. Эдгээрийг чихэндээ хийж, 10 минут буцалгана.

   

   Салмон загасны хэсгүүдийг чихэндээ хийж, чанаж идээрэй

9. Үүний зэрэгцээ, цөцгий дээр гурил нэмж, бөөндөхөөс зайлсхийхийн тулд сайтар холино.

   

   Цөцгийтэй гурилыг холино

10. Цөцгий, гурилыг чихэндээ зөөлөн хийнэ. Тэд бөөгнөрч эхлэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шүүгчээр хийнэ. 5 минут орчим байлгана.

    

    Цөцгий, гурилыг шүүлтүүрээр дамжуулан чихэндээ хийнэ

11. Диллийг угааж, нилээд цавчих, чихэндээ нэмнэ.

    

    Бэлтгэсэн чихэндээ нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ

Ногоон ногоо нэмсний дараа та зуухнаас чихээ авч болно. Улаан чинжүүтэй улирал хийж үйлчил.

Үйлчлэхээсээ өмнө загасны шөлийг газрын улаан чинжүүгээр амтлана

Уха Финлянд хэл дээр хялбаршуулсан

Салмон шөлийг өмнөх жороор хоол хийх хөнгөн хувилбар нь цөцгийг сүүгээр сольж болох бөгөөд хоол хийх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан байдаг гэдгээрээ ялгаатай юм. Тиймээс танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай байна.

• 2 кг хулд;
• 2 сонгино;
• 2 дунд лууван;
• 10 төмс;
• 4 булан навч;
• 5 анхилуун вандуй;
• 1 багц шинэ ургамал;
• 3 халбага давс;
• 500 мл сүү.

Нэгдүгээрт, хулд загасыг салгаж ав: сүүл, толгойг нь тайрч, нурууны дагуу яснаас филе хайчилж ав. Одоо та эхлүүлж болно.

1. Ширээн дээр бяслаг даавуу тарааж, дээр нь сүүл, нуруу, хулд загасны толгой тавина. Allspice вандуй, булан навч, яншуй, dill бас байдаг. 1 лууваныг дугуйлан хэрчиж, 1 сонгиноыг хоёр хуваа. Хуурай хайруулын тавган дээр хүнсний ногоогоо шатааж, загасны чимэглэл, халуун ногоотой амтат алчуурт шилжүүлээрэй. Бяслаг алчуураа уутанд хийж, хоосон зайг хүйтэн усанд хийнэ.

   

   Хүнсний ногоо, ургамал, ургамлын гаралтай уут бэлтгэ

2. Цүнхтэй савыг галын дээгүүр тавиад буцалтал нь хүлээнэ. Үүний дараа бэлдэцийг 30 минутын турш хооллоорой.

3. Үүний зэрэгцээ, хальсалж төмсийг шоо болгон хуваа.

   

   Төмс шоо

4. Мөн хулд загасны булан - бас куб, гэхдээ kebab-ийн хувьд илүү том байх ёстой.

   

   Салмон загасыг том хэсэг болгон хайчилж ав

5. Танд 1 сонгино, 1 лууван үлдсэн байна. Тэднийг цавчих ба хайруулын тавган дээр цөцгийн тос (ногооны биш!) Тосонд шарна.

6. Энэ хооронд хагас цаг өнгөрч, бидний бэлдэцийг аль хэдийн гагначихсан байсан. Усны уутыг уснаас гаргаж сайтар шахаж аваарай, ингэснээр нэг ч шөл шөл үрэгдэхгүй. Шөлөнд төмс хийж, хагас бэлэн болтол хооллоорой. Салмон зүсмэлүүдийг нэмж, сонгино, лууван, давс, чинжүү шарж иднэ. Буцалснаас хойш 5 минутын дараа сүүгээ чихэндээ нимгэн урсгалаар асгаж, байнга хутгана. Өөр 5 минут - Финландын хулд чих бэлэн болсон тул та үүнийг зуухнаас авч болно!

   

   Хар талх, ногоон сонгинотой энгийн Финлянд загасны шөлөөр үйлчил

Гүн саванд чихээ хийж, хүрэн талхны зүсмэлүүд болон шинэхэн чинжүүгээр үйлчил.

Салмон толгойноос "хэмнэлттэй" чих

Бүхэл бүтэн хулд загас авахад хэцүү байж магадгүй, энэ нь хэтэрхий үнэтэй загас юм. Гэхдээ түүний хэсгүүдэд илүү хүртээмжтэй байдаг. Үрийг нь зөвхөн толгойг ашиглан үе үе хулд чихээр баясгаж болно. Навар ба үнэр нь бүхэл бүтэн загаснаас илүү ядуу биш юм.

Салмон толгойноос чих нь баялаг, анхилуун үнэртэй байдаг

Энийг авна:

• 1 хулд толгой;
• 1.5 литр ус;
• 3 дунд хэмжээний төмс;
• 1 сонгины сонгино;
• 1 багц шинэ ургамал - dill, яншуй;
• 2-3 булан навч;
• 5 анхилуун вандуй;
• амт нь давс.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

1. Толгойгоо сайтар угааж, нүд, заламгайгаа ав. Давсаар амтлаад одоохондоо түр хойш тавь.

   

   Толгойгоо угааж, нүд, заламгайгаа ав

2. Төмсийг хальсалж угаана. Сонгино дахь хальсыг ав.

   

   Төмс шоо

3. Буцалж дуустал гал дээр савтай ус (1.5 л) тавина. Төмс, бүхэл бүтэн сонгино тавь. Төмс зөөлөн болтол 20 минут чанана.

   

   Төмс, сонгиноо 20 минут буцалгана

4. Шөлөөс сонгино авч, хулд загасны толгойг тавь. Давс, амтлагчаар улирал хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, загасны шөлийг хулд загасны толгой бэлэн болтол 20 минут буцалгана.

   

   Салмон толгойг чихэндээ хийж зөөлөн болтол нь чанаж болгоно

5. Үүний зэрэгцээ, шинэ ургамал угааж, цавчих. Үүнийг зөөлөн болтол 2-3 минут чихэндээ нэмнэ. Зуухаа унтраагаад тагийг нь хайруулын тавган дээрээс авалгүйгээр дахин 15-20 минутын турш эгц байлгана.

   

   Жижиглэсэн ногооноо хамгийн сүүлд нэмээд чихээ эгц байлга

Тиймээс бидний "хэмнэлттэй" чих бэлэн байна - хурдан, хямд, ууртай! Үдийн хоолны үеэр бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж таваг, орой нь найзуудтайгаа архи уух нь хамгийн чухал зүйл юм.

"Эдийн засгийн" хулд загасны шөл хийх видео жор

"Цар" чих

Хэрэв бид хулд загасны тухай ярьж байгаа бол "Tsarskoy" загасны шөл хийх жоргүйгээр хийх боломжтой юу? Гэртээ хоол хийхээ мартуузай, ялангуяа энэ нь тийм ч хэцүү биш юм.

"Хааны" чихэнд нимбэгний шаантаг нэмэхээ мартуузай

"Хааны" загасны шөлний хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр шинэ хулд загасны булан;
• 1 хулд стейк;
• 3 улаан лооль;
• 4 залуу төмс;
• 1 лууван;
• 1 сонгины сонгино;
• 20 гр цөцгийн тос;
• Ургамлын тос (чидун) 2 халбага;
• Хар халуун чинжүү 5 вандуй;
• 3 булан навч;
• 4 ширхэг dill;
• 4 ширхэг яншуй;
• Ногоон сонгины 4 иш;
• 50 гр архи;
• 1 нимбэг;
• давс, хар чинжүү.

Намрын чийглэг улиралд ханиад хүрвэл энэ чих бусад зүйлсийн дунд таныг хөл дээрээ хурдан босгоно.

1. Улаан лоолийг хальсалж жижиглэн хэрчээд саванд цөцгийн тос хийж шарна.
2. Үүний дараа сонгинооо 4 хэсэг болгон хуваасан цагираг болгон хуваа. Лууванг бас хэрчинэ. Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр шарна.

3. Улаан лоолийг усаар дүүргэж, төмс, загасны орон зай байсаар байх болно. Шарсан сонгино, луувангаа нэмээд хутгаад буцалтал хүлээнэ. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмсийг буцалж буй усан дотор тавина.

   

   Улаан лооль, сонгино, луувантай буцалж буй шөл дээр жижиглэсэн төмс нэмнэ

4. Салмоноос ясыг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваа. Шөл дахин буцалгаж эхлэхэд тэдгээрийг хүнсний ногооны саванд дүрнэ. Давс, улирал, улирал, төмс бэлэн болтол хооллоорой.

   

   Салмон загасыг хальсалж, хэсэг болгон хуваа

5. Ногоог цавчих, чихэндээ нэмээд хутгаад гал дээрээс ав. Шөлөндөө 50 гр архи хийнэ, дахин хольж, хайруулын тавган дээр таглаад чихэндээ сайн дусаахын тулд 20 минут байлгана. Үүний дараа "Царская" шөлийг ялтсууд руу хийж, тус бүрт нь нимбэгний зүсэм хийж, хар талхаар үйлчилнэ.

   

   "Царская" хулд загасны шөлийг нимбэг, хар талхаар үйлчил

Видео жор: гэртээ хулд толгойтой "хааны" чих

Удаан агшаагчтай хулд чих

Хэрэв та олон тогоочтой бол хулд загасны шөл хийх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан болно.

Танд хэрэгтэй болно:

1. 500 гр хулд;
2. 4 төмс;
3. 1 жижиг лууван;
4. 1 дунд сонгино;
5. 1 багц ногоон - dill болон яншуй;

6. давс, чинжүү, булан навчийг амтлах.

   

   Салмон, хүнсний ногоо, ургамал бэлтгэ

Одоо хоол хийж эхэлье.

1. Хүнсний ногоо хальсалж, тайрах: төмс - дунд шоо; лууван - таны дуртай ямар ч баримал; Сонгино нилээд цавчих. Загасыг сайтар зайлж, хальсалж, том хэсэг болгон хуваа. Бүх зүйлийг олон тогооч саванд хийнэ.

   

   Хүнсний ногоо, загасыг хальсалж, тайрч, олон тогооч саванд хийнэ

2. Амтлагчаа нэмээд усаар хучиж, Soup горим дээр хооллоорой.

   

   Амтлагчаа нэмээд хүнсний ногоог загасны усаар хучна

3. Хоол хийх горим дуусахаас 10 минутын өмнө ирээдүйн чихийг давсалж, илүү их амтлагч нэмнэ.

   

   Загасны шөлийг зөөлөн болтол 10 минут давсална

4. Мульти тогооч бэлэн болсон тухай дохио өгөхөд чихэндээ нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал нэмээд 15 минут байлгана.

   

   Жижиглэсэн ногоонуудаа чихэндээ нэмээд исгэж тавиад, ялтсуудад хийж үйлчил

Multicooker нь танд хурдан бөгөөд төвөггүй, баялаг, анхилуун үнэртэй хулд загасны шөл хийхэд тусална.

Гэртээ хулд загасны шөл хийх видео жор

Намрын урт үдэш ч гэсэн та орон сууцанд байхдаа ч зуны уур амьсгалыг буцааж өгч чадна. Гэртээ чанаж болгосон хулд загасны шөл нь байгальд чанаж болгосон хоолноос муу зүйл биш юм. Та хулд загасны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тайлбар дээр бидэнтэй нууцаасаа хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!