Шөл нь хэтэрхий давстай бол юу хийх хэрэгтэй вэ: нөхцөл байдлыг хэрхэн засах, аяга таваг хэмнэх

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-17 22:39

Давсалсан шөлийг хэрхэн хэмнэх вэ

Та байхын утгагүй зүйлийн талаар бодож үзсэн үү? Эсвэл илүү энгийн зүйлсийн талаар, тухайлбал, таны дуртай телевизийн шоуны баатрууд ирэх улиралд гэрлэх үү? Өдөр тутмын ердийн үйл ажиллагааны явцад, жишээ нь хоол бэлдэж байх үед шаардлагагүй бодлууд ихэвчлэн биднийг олж авдаг. Үүний үр дүнд шөл нь давслаг, гэр бүл нь үдийн хоолгүй үлдэх эрсдэлтэй бөгөөд хайрлах тухай тэмдэг нь үүнтэй ямар ч холбоогүй гэсэн шинэ бодлууд таныг эзэмдэж байна, гэхдээ гол санаа нь ердийн анхааралгүй байдал юм … Хамгийн тааламжтай байдал биш гэж үү? Тиймээс, шаардлагагүй шалтгаанаас хол байхын тулд давсалсан шөлийг хурдан хадгалахын тулд юу хийхээ бодох нь дээр. Та үнэхээр их зүйлийг хийж чадна!

Агуулга

• 1 Асуудлыг шийдвэрлэх хамгийн хялбар арга

• 2 Шөлний давсыг зайлуулах бүтээгдэхүүн

  • 2.1 Цагаан будаа

    2.1.1 Видео бичлэг: шөл санамсаргүйгээр давсалсан тохиолдолд юу хийх хэрэгтэй вэ

  • 2.2 Төмс
  • 2.3 Хар талх эсвэл гурил

  • 2.4 Түүхий өндөг

    2.4.1 Видео бичлэг: Давстай шөлийг өндөгөөр хэрхэн яаж засах вэ

  • 2.5 Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр

• 3 Бэлэн шөлний амтыг хэрхэн засах вэ

  3.1 Фото зургийн цомог: Бэлэн шөлний давслаг бүрхэвч бүхий нэмэлт бодисууд

• 4 Хоолны төрлөөр хуудсыг хуурах: borscht, вандуйн шөл эсвэл ногоон байцаатай шөл?
• 5 Давслахгүйн тулд та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Асуудлыг шийдэх хамгийн хялбар арга

Хэрэв та шөл хийх зориулалттай том тогоо ашиглаж байгаа бөгөөд дотор нь зай байгаа бол аягыг буцалсан усаар шингэлнэ. Энэ арга нь хамгийн энгийн бөгөөд хэмнэлттэй байдаг. Энэ нь туранхай ногооны шөл эсвэл гоймон хийхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч зарим гэрийн эзэгтэй нар шөлийг усаар шингэлэхийг эрс эсэргүүцдэг. Хэрэв та бага зэрэг давсгүй мах, ногооны шөлтэй байгаа бол энэ нь маш сайн: та амтыг нь алдагдуулахгүйгээр хоол хийх шөл дээрээ хийж болно.

Шөлийн амтыг сайжруулахын тулд давсгүй мах эсвэл ногооны шөлөөр шингэлнэ.

Үнэн үү, энэ сонголт үргэлж тохирохгүй байж магадгүй юм. Жишээлбэл, хэрэв та хэтэрхий зузаан биш шөл хийхээр шийдсэн бол. Нэмсэн ус эсвэл шөл нь үүнийг бүрэн шингэн болгох бөгөөд түүнд шинэ бүтээгдэхүүн нэмж оруулах нь тийм ч сайн санаа биш юм: зарим найрлага нь бараг чанаж болгосон бол зарим нь аль хэдийн чанаж, зарим нь түүхий хэвээр үлдэнэ.

Гэхдээ энэ аргыг хоол хийх явцад болон дараа нь хэрэглэж болно. Хамгийн гол нь ус эсвэл шөлөөр шингэлсэн шөлийг дахин 2-3 минут буцалгана.

Шөлний давсыг зайлуулах бүтээгдэхүүн

Бидний гарт үргэлж байдаг зарим хоол нь шөлний давсны түвшинг бууруулж, амтыг нь засаж залруулдаг.

• будаа;
• төмс;
• хар талх;
• түүхий өндөг;
• элсэн чихэр.

Та тэдгээрийг янз бүрийн төрлийн шөл хийхэд ашиглаж болно.

Цагаан будаа

Илүүдэл давсыг шингээж авах хамгийн түгээмэл шингээгч бүтээгдэхүүний нэг бол түүхий будаа юм. Та давсалсан ногоо, мөөг эсвэл загасны шөл дээр бага хэмжээгээр нэмж болно. Цагаан будааг 10 минутын турш чанаж иддэг гэдгийг санаарай. Хоол хийх явцад нэмж оруулаарай, эсвэл хэт чанасан үр тариа хийх хэрэгтэй болно.

Цагаан будаа нь хоол хийх явцад илүүдэл давсыг төгс шингээдэг

Гоймон, борш, байцаа шөлтэй шөлөнд будаа нэмэхэд тохиромжгүй. Энэ нөхцөл байдлын талаар юу хэлэх вэ? Энэ бол маш энгийн. Цүнхэнд хийх будаа танд тусална. 5-10 минутын турш шөлний саванд хийгээд л үр тариа илүүдэл давсыг өөртөө шингээнэ.

Зүгээр л нэг ууттай будаагаа шөлөнд хийвэл давслаг тухай мартаж болно

Хэрэв танд уутанд үр тариа байхгүй, мөн дэлгүүр рүү гүйх цаг байхгүй бол дараах зүйлийг хий. Цөөхөн цагаан будааг амны алчуур эсвэл даавуун алчуураар боож, цүнх хийхээр утсаар уя. Шөл рүү дүрж, чанаж, шөлийг үе үе давсаар амтална. Амт нь хэвийн байдалдаа орсныг мэдмэгц цүнхээ гаргаж ав.

Видео: шөл санамсаргүйгээр давсалсан бол юу хийх хэрэгтэй

Төмс

Тууз эсвэл шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмс нь илүүдэл давсыг өөртөө шингээгээд зогсохгүй таны шөл, борш, байцаа шөлөнд нэмэлт орц болдог. Хэрэв хоолонд төмс ороогүй, эсвэл шөл бараг чанаж болгосон бол энэ арга нь ажиллахгүй болно. Үүнийг арай өөрөөр хийцгээе. 2-3 булцууг хальсалж, бүхэлд нь эсвэл хагасыг нь шөл болгон нэмнэ. 10 минутын дараа та эдгээр нэмэлт төмсийг гаргаж, шөлийг аяганд хийж болно.

Шөлний илүүдэл давсыг зайлуулахын тулд давсалсан шөлөнд цөөн хэдэн бүтэн эсвэл зүссэн хальсалсан төмс хийж тавина

Хар талх эсвэл гурил

Та хөх тарианы талхыг хамгийн тохиромжтой, хуучирсан эсвэл хуурай хэлбэрээр ашиглаж болно. Үүнийг нэлээд зузаан хөвөн даавуугаар ороож, шөлөнд 5 минут байлгасны дараа арилгана.

Жижиг зүсэм талх нь илүүдэл давсыг өөртөө шингээж тавгийн амтыг засахад тусална.

Хэрэв хар талх байхгүй бол өтгөн даавуун уут хийж, 10 минутын турш саванд хийж дүрнэ. Гурил нь илүүдэл давсыг төгс шингээдэг. Болж болох хамгийн муу зүйл бол шөл үүлэрхэг болж, ил тод байдал алдагдах болно. Гэхдээ шөл эсвэл borscht амт огтхон ч зовохгүй байх болно.

Гурил нь шөл эсвэл боршийн давсны хэмжээг бууруулаад зогсохгүй аягыг илүү өтгөн болгоно

Түүхий өндөг

Шөл нь давслаг, бараг чанаж болгосон бөгөөд гэр бүлийнхэн аль хэдийн оройн хоолоо хүлээж байна уу? Асуудлыг арилгах цаг үлдсэнгүй … Гэсэн хэдий ч эндээс гарах гарц байна. Түүхий өндөг аваад, цагааныг нь ялгаад уурын шөл рүү хийнэ. Сайн холино. Уураг ааруулдах үед халбагыг шөлнөөс гаргаж авна.

Давстай амтаас салахын тулд өндөгний цагаан эсвэл бүхэл өндөгийг давсалсан шөл рүү хийнэ

Гэсэн хэдий ч та цагаан ба шарыг нэгэн төрлийн масс болгон хольж болно (гэхдээ бүү зодоорой!), Буцалж буй шөл рүү зөөлөн хийнэ. Өндөг илүүдэл давсыг зайлуулах болно. Та үүнийг шөлөөс гаргаж авах шаардлагагүй.

Видео: давсалсан шөлийг өндөгөөр хэрхэн яаж засах вэ

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр

Хэрэв шөл дээр давс их байвал та түүний эсрэг сайн мэддэг эсрэг зэвсэг - элсэн чихэр хэрэглэж болно. Энэ арга нь танаас анхааралтай анхаарал шаардах болно. Цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн нэг хэсгийг шанаганд хийгээд буцалж буй шөл рүү дүрнэ. Хазуулсан мах үйрмэг болтол бариад утгуураа аваад шөлийг нь амтална. Хэрэв давс их хэвээр байгаа бол шинэ цэвэршүүлсэн сахараар үйлдлийг давт. Амт нь тэнцвэртэй байх мөчийг алдахгүйн тулд шөлийг аль болох олон удаа амсаарай. Хэрэв та элсэн чихэрээр хэтрүүлбэл шөл найдваргүй муудах болно.

Элсэн чихэр нь давсны амтыг саармагжуулж чаддаг боловч болгоомжтой хэрэглээрэй

Бэлэн шөлний амтыг хэрхэн засах вэ

Та ширээн дээр шөл өгөхөөсөө өмнө давслаг болохыг анзаарсан уу? Ийм эмгэнэлт үйл явдлын хувьд ч гэсэн бидэнд аврах зөвлөмжүүд байдаг.

1. Хэд хэдэн зүсмэл хөх тарианы талхыг шарсан талх эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр сайтар хатаана. Зүгээр л тэднийг давсалж болохгүй! Давсалсан шөл, borscht эсвэл байцаа шөлний аяга бүр дээр croutons нэмнэ.
2. Шинэ өвс ургамал хэзээ ч илүүдэхгүй ! Та ямар ч шөл хийж байсан, хэрвээ үнэхээр давсныхаа хэрээр давсалсан бол яншуй, дилл, лаврын, килантро, ногоон сонгино - ер нь хөргөгч эсвэл цэцэрлэгийн орон дээрээс олж харсан бүх зүйлээ нилээд цавчих хэрэгтэй. үйлчлэх. Нэг чулуугаар хоёр шувууг алах: давсны нөлөөг арилгаж, шөлийг илүү амттай, эрүүл болгоно.
3. Бага зэрэг хүчиллэг байдал нь давсны амтыг бууруулахад тусална. Нимбэгний шүүсийг 2 литр шөлөнд 1 хоолны халбагын хэмжээгээр шөл эсвэл ногоон байцаатай шөл дээр хийж болно. Нимбэг байхгүй юу? Үүнийг дарс эсвэл алимны цуугаар солино. Мөн borscht, улаан байцаатай шөл, даршилсан шөл, мөөгтэй шошны шөл 1-2 хоолны халбагын давсгүй улаан лоолийн зуурмагийг сайн хийх болно.
4. Цөцгий нь эрүүл бүтээгдэхүүн төдийгүй зөөлөн өтгөн амтыг өгдөг. Энэ нь танд borscht, байцаатай шөл, даршилсан ногоо дахь илүүдэл давсыг масклахад туслах нь дамжиггүй. Хоолыг аврахын тулд хоёр халбага хангалттай. Тараг, цөцгий хоёулаа бидний зорилгод тохиромжтой, ялангуяа цөцгийтэй шөл, нухаш шөл хийхэд тохиромжтой.

Фото зургийн цомог: бэлэн шөлний давсыг халхлах нэмэлт бодисууд

Цөцгий нь олон шөл, маскыг давслаг байдлаар нөхдөг

Улаан лоолийн зуурмаг нь исгэлэн амттай тул таваг дахь илүүдэл давсыг далдална

Нимбэгний шүүс нь хүнсний ногоо, загасны шөлтэй сайн зохицдог

Давстай шөл дээр хөх тарианы талхыг нэмнэ

Жишээлбэл, Герман дахь алимны цууны цууг бүрэн шөлний нэмэлт гэж үздэг

Шинэхэн ургамал их хэмжээгээр аваарай, ингэснээр таны шөл аврагдах болно!

Хоолны төрөлд зориулсан cheat хуудас: borscht, вандуйн шөл эсвэл ногоон байцаатай шөл үү?

Эдгээр аргууд нь бүх төрлийн шөл хийхэд тохиромжгүй болохыг та анзаарсан байх. Төөрөгдөлд орохгүйн тулд дараах энгийн шалгах хуудсыг ашиглана уу.

• вермишеллийн шөлийг 10 минутын турш уут цагаан будаа эсвэл гурил нэмж эсвэл шинэ төмс үрж арилгаж болно.
• borsch, байцаа шөл, улаан лоолийн шөл эсвэл hodgepodge, бага зэрэг нимбэгний шүүс эсвэл алимны цууны цуутай улирал;
• даршилсан ногоо эсвэл ногоон байцаатай шөл рүү атга будаа хаяад түүхий өндөг асгах нь хамгийн тохиромжтой;
• улаан лоолийн оо, цөцгий, хэрэв та "улаан" шөл давсалсан бол танд туслах болно;
• нимбэг нь загасны шөл, hodgepodge-ийн амтыг төгс нөхөх болно;
• цөцгий нь нухаш шөлний амтыг төгс нөхөж, шорвогыг засах болно;
• буурцаг, тахиа, мөөг, вандуйны шөлөнд түүхий өндөг тохиромжтой.

Та давсыг далдлах хэд хэдэн нэмэлтийг нэгэн зэрэг ашиглаж болно

Илүүдэл давс хийхгүй байхын тулд та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Эцэст нь бид хэд хэдэн "урьдчилан сэргийлэх" арга хэмжээг тайлбарлах болно.

1. "Ширээн дээр давсгүй, ар талдаа давсалсан" гэсэн энгийн зүйр үгийг хэзээ ч бүү мартаарай. Шөлийг чанаж идэж байхдаа биш харин шөл хийж байхдаа сүүлчийн минутад аажмаар бага багаар амталж давс нэмнэ.
2. Шөлөөр хийсэн найрлага дахь давсны түвшинг анхаарч үзээрэй. Жишээлбэл, даршилсан даршилсан ногоо даршилж авахын тулд авдаг. Мэдээжийн хэрэг, давсыг ердийнхөөс бага хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай байдаг. Даршилсан өргөст хэмх, өвлийн улиралд лонхтой бэлтгэсэн sorrel, тамхи татдаг мах, сүмс зэрэгт мөн адил хамаарна.
3. Ихэнх тохиолдолд давсалж идэх нь дассан буруу давсаа ашиглаж байгаатай холбоотой байдаг: өөр үйлдвэрлэгчээс, нарийн ширхэгтэй эсвэл том ширхэгтэй, энгийн давсны оронд далайн давс. Өөрт зориулсан шинэ давстай танилцаж, бага тунгаар эхлээрэй.

Таны харж байгаагаар давстай шөл нь бухимдах шалтгаан биш юм. Эртний мэргэдийн хэлсэнчлэн энэ бол бидний амьдралд тохиолдсон хамгийн том асуудал юм. Энэ нийтлэлийн зөвлөмжүүд үүнийг засахад тусална гэж найдаж байна. Магадгүй таны шөлийг илүүдэл давсаас аврах замаар та ердийн жорыг ихээхэн сайжруулж, эсвэл шинэ жор хийх болно гэж хэн мэдэх вэ? Энэ байдлыг засах шаардлагатай үед та ямар аргуудыг ашигладаг вэ? Тайлбар дээр бидэнтэй туршлагаа хуваалцаарай. Амжилт хүсье!