Агуулгын хүснэгт:
- Хуурай ба шахсан мөөгөнцрийн: аль нь илүү дээр вэ, харьцааны хүснэгт
- Мөөгөнцрийн янз бүрийн төрлүүдийн хоорондын ялгаа
- Хүснэгт: дарагдсан ба хуурай мөөгөнцрийн харьцаа
Видео: Хуурай, шахсан мөөгөнцрийн харьцааны хүснэгт, аль нь илүү дээр вэ
2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03
Хуурай ба шахсан мөөгөнцрийн: аль нь илүү дээр вэ, харьцааны хүснэгт
Мөөгөнцөр бол элсэн чихэрээр хооллодог нэг эсийн мөөгөнцөрт хамаарах амьд организм юм. Тэдний шинжлэх ухааны нэр хүртэл Saccharomyces cerevisiae гэж энгийн хэлээр "элсэн чихэр иддэг мөөг" гэж орчуулагддаг. Энэ процессын үр дүнд нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгарч, талх нарийн боовны сүр жавхланг бий болгож, агаарын халаас, этилийн спирт үүсгэдэг. Гэхдээ мөөгөнцрийн мөөгөнцөр нь янз бүрийн төрөл байдаг бөгөөд жигнэх үед пропорциональ байдал, хоол хийх технологийг зөв ажиглахын тулд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Мөөгөнцрийн янз бүрийн төрлүүдийн хоорондын ялгаа
Бидний талх нарийн боов хийхэд ашигладаг мөөгөнцөр нь гурван төрөлд багтдаг.
-
дарагдсан. Энэ бүтээгдэхүүнийг цайвар шаргал өнгөтэй жижиг (ихэвчлэн 100 гр-аас ихгүй) шахмал түлш хэлбэрээр зардаг. Ийм мөөгөнцрийн эвдрэл сүйрч, үүнийг ашиглахын тулд шингэн орчинд "ажиллуулах" шаардлагатай байдаг. Шахсан мөөгөнцрийн хадгалах хугацаа нэлээд богино байдаг - хөргөгчинд хадгалсан тохиолдолд ердөө 2 долоо хоног;
Мөөгөнцрийн шахсан Шахсан мөөгөнцрийн өвөрмөц шинж чанарыг бүрэн илэрхийлэхийн тулд та үүнийг аль болох хурдан ашиглах хэрэгтэй.
-
идэвхтэй хуурай. Эдгээр нь мөхлөг хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг тул гоёл чимэглэлийн зориулалттай бөмбөлгүүдийгтэй төстэй байдаг. Тэд бас "эхлүүлэх" хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээрийг арай удаан хадгалдаг - хөргөгчний дээд тавиур дээр нээгдсэн багцад 1 сар орчим;
Хуурай идэвхитэй мөөгөнцөр Хатаасан мөөгөнцрийн мөхлөгүүд нь хатаах явцад үүссэн үхсэн мөөгөнцрийн эсийн байгалийн хамгаалалтын давхаргаас хамгаалагдсан байдаг
-
шуурхай (хурдан үйлчилдэг). Энэ төрлийн мөөгөнцрийг зуурмаг дээр нэмэхээс өмнө шингэн хоол хүнстэй холих шаардлагагүй. Тэднийг эхлээд идэвхжүүлэхгүйгээр гурилтай хольж болно. Гэсэн хэдий ч багцыг нээсний дараа түргэн мөөгөнцөр нь зөвхөн хоёр өдрийн турш шинэхэн байх бөгөөд дараа нь шинж чанараа алдах болно. Хөргөгчинд тэдгээрийн хадгалах хугацааг хоёр долоо хоног хүртэл нэмэгдүүлдэг, гэхдээ хатуу байвал л болно.
Шуурхай хурдан жүжиглэх мөөгөнцөр Түргэн үйлчлэх идэвхтэй мөөгөнцөр нь дараагийн үеийн хуурай мөөгөнцөр бөгөөд талх үйлдвэрлэгчдэд жигнэхэд маш сайн тохирдог
Талх нарийн боов хийхэд хамгийн тохиромжтой нь гэрийн эзэгтэй нар тус тусдаа сонгодог. Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн үзэж байгаагаар хуурай идэвхитэй мөөгөнцрийн исгэх чадвар буурсан боловч түргэн уусдаг мөөгөнцөр нь их хэмжээний тос агуулсан цөцгийн тос зуурмагтай ажиллахад ашигтай байдаг.
Мөөгөнцрийн янз бүрийн төрлүүд нь нэлээд солигддог. Хамгийн гол нь нарийн харьцааг мэдэж, жигнэх явцад пропорцийг ажиглах явдал юм.
Хүснэгт: дарагдсан ба хуурай мөөгөнцрийн харьцаа
| Шахсан мөөгөнцөр (ж) | ес | 13 | 18 | 22 | 25 | 31 | 36 |
| Идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн (халбагаар) | нэг | 1 ½ | 2 | 2 ½ | 3 | 3 ½ | 4 |
| Хуурай идэвхтэй мөөгөнцрийн (ж) | 3 | 4.5 | 6 | 7.5 | ес | 10.5 | 12 |
| Шуурхай мөөгөнцөр (tsp) | ¾ | нэг | 1 ½ | 2 | 2 ¼ | 2 ½ | 3 |
| Шуурхай мөөгөнцөр (ж) | 4.5 | 6 | ес | 12 | 13.5 | арван тав | 18 |
Лайф хак: Хэрэв танд масштаб байхгүй бол 9 г шахсан мөөгөнцрийн хэмжээг хэмжихийн тулд бүх талууд 210 мм (эсвэл 2.1 см) хэмжээтэй шахмал түлшнээс шоо хайчилж ав
Янз бүрийн төрлийн мөөгөнцрийн хэмжээ, грамм, цайны халбаган дахь харьцааг мэддэг тул та түүнтэй адилтгах утгыг хялбархан сонгож, жороор санал болгосон харьцааг ажиглаж болно. Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь талх нарийн боовны амт, үзэмж хоёулаа үүнээс хамаарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Зөв бутлуурыг хэрхэн сонгох вэ: гэр, зуслангийн байшингийн аль өнцөг бутлуур нь илүү дээр вэ + видео
Нунтаглагчийг сонгох шалгуур. Хамгийн алдартай загваруудын үнэлгээ. Үйлдвэрлэгчдийн тойм. Зөвлөмжүүд: Гэрийн зориулалттай бутлуурыг хэрхэн сонгох, мэргэжлийн хэрэглээнд ашиглах
Аль машины навигацийг худалдаж авах нь илүү дээр вэ гэдгийг хэрхэн сонгох вэ: үнэлгээний параметрүүд
Автомашины навигацийн тодорхойлолт. Үндсэн ба нэмэлт функцууд, зорилго, янз бүрийн загваруудын онцлог шинж чанарууд
Сахал засах машиныг хэрхэн сонгох вэ: аль төхөөрөмж нь илүү дээр вэ, төрлүүдийн тойм, хэрхэн зөв ашиглах, цахилгаан сахлын машинтай харьцуулах
Шүргэгч гэж юу вэ, цахилгаан сахлын машинаас юугаараа ялгаатай вэ. Сахал ба сахлаа засагчийг сонгох шалгуур. Тайруулагчаа хэрхэн яаж арчлах вэ
Гал тогооны хутга хэрхэн сонгох вэ: аль компани нь илүү сайн, аль материалаас
Гал тогоонд ажиллах хутга сонгох дүрэм. Хутга, тэдгээрийн онцлог шинж чанарууд. Сонгон шалгаруулалтын шалгуур, шилдэг үйлдвэрлэгчид
Муурын зулзага тэжээх нь илүү дээр юм: байгалийн гаралтай хоол, бэлэн хуурай, нойтон хоол, ямар хоол хийж болох, болохгүй, хооллох дүрэм, өдөрт хэдэн удаа
Муурын зулзага хооллох дүрэм. Малын эмчийн зөвлөмж. Бүх насны онцлог шинж чанарууд. Хориглосон, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн, бэлтгэсэн тэжээл. Тэжээлийн тойм