Мандариний чанамал хэрхэн хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Бүтэн жилийн баярын сэтгэл хөдлөл: мандарины чанамал хийх

Олон хүмүүс мандариний гайхалтай үнэр, амтыг Шинэ жил, өвлийн амралтын жавартай үдэш, үлгэр, сайхан сэтгэлтэй холбодог. Та заримдаа эдгээр дурсамжаа хэрхэн сэргээхийг хүсдэг вэ? Хэрэв та энэ жимсийг алтан шар өнгийн чанамал болговол яах вэ? Дараа нь хүүхэд ахуй, баяр ёслолын сүнс таны гарт үргэлж байх болно.

Агуулга

• 1 Мандаринаар чанамал хийхэд ашиглаж болно
• 2 Найрлага сонгох

• 3 Алхам алхмаар хоол хийх жор

  • 3.1 Мандарины зүсмэлүүдээс гацах

  • 3.2 Бүхэл бүтэн жимснээс

    • 3.2.1 Арьсгүй
    • 3.2.2 Бүхэл бүтэн жимсний чанамал - видео
  • 3.3 Мандариний хальснаас

  • 3.4 Олон тогооч

    3.4.1 Удаан агшаагчид чанамал, чанамал хийх арга - видео

  • 3.5 Талх үйлдвэрлэгчид
  • 3.6 Жүрж нэмэхэд
  • 3.7 Алимтай
  • 3.8 Хулуу, нимбэгний хальс, цагаан гааны хамт
  • 3.9 Мандарин ба хурга

Мандариныг чанамал хийхэд ашиглаж болно

Мандариний гол үнэ цэнэ нь бусад бүх цитрус жимсний нэгэн адил С аминдэмийн өндөр агууламжтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь нимбэг, жүржээс ялимгүй хүчиллэг чанар, хальсны зарим талаараа сул бүтэцтэй тул жимс хальслахад ихээхэн дөхөм болдог. Үүнээс гадна жингийн ажиглагчид бүтээгдэхүүний илчлэг багатай болохыг тэмдэглэх болно.

Зөвхөн целлюлоз нь чанамал хийхэд үнэ цэнэтэй биш юм: мандариныг бараг үргэлж хальстай нь хамт чанаж иддэг. Тиймээс, хоол хийхээсээ өмнө жимсийг сайтар угааж байх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Саатал хийхийн тулд та зөвхөн целлюлоз төдийгүй мандариний хальсыг ашиглаж болно.

Мандариныг ургадаг газраар нь ялгаж сурах нь утга учиртай юм. Өмнө нь бид ихэвчлэн Абхаз, Гүржийн сортыг зардаг байв. Гэхдээ одоо бараг жилийн аль ч үед Турк, Испани, Израилийн жимсийг дэлгүүрээс олж болно.

Бүс нутаг бүрийн уур амьсгал, хөрсний онцлог шинж чанарууд нь мандариныг зарим шинж чанараар өгдөг.

• Израиль, Испани хэлийг цэвэрлэхэд маш хялбар байдаг;
• турк голчлон жижиг хэмжээтэй, цайвар улбар шар, бараг нүхтэй;
• Абхаз, Гүржийн хүмүүс бага зэргийн амттай исгэлэн, амт, үнэртэй байдаг. Нэмж дурдахад эдгээр жимсийг боловсруулахад хамгийн бага химийн бодис хэрэглэдэг.

Найрлага сонгох

Юуны өмнө эдгээр нь мэдээжийн хэрэг мандаринууд юм. Тэдний сонголтод хариуцлагатай хандах. Жимс нь жигд, гөлгөр, болж өгвөл ижил хэмжээтэй байх ёстой. Үрчийсэн, ялзарсан жимсийг огт ашиглаж болохгүй.

Бүү эргэлзээрэй, та ямар ч мандаринаас агуу чанамал хийж болно

Мандаринаас гадна ус, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Стандарт харьцаа нь дараах байдалтай байна: 1 кг мандарин, 0.5 литр ус, 1 кг элсэн чихэр. Гэхдээ зарим жороор бид онцгой амт, тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд эдгээр үзүүлэлтээс гаждаг.

За, нэмэлт найрлагагүй бол яах вэ? Ямар ч амттан амтлагчгүйгээр бүрэн гүйцэд хийгддэггүй. Та шанцай, ваниллин, одны гоньд, анхилуун үнэртэй ургамлыг чанамалдаа нэмж, мандариныг бусад жимс, тэр ч байтугай хулуу гэх мэт ногоотой хослуулж болно. Надад итгээрэй, энэ нь маш амттай болно!

Алхам алхмаар хоол хийх жор

Мандариний чанамал хийх хэд хэдэн сонголтыг танд санал болгож байна.

Мандарины чанамал нь амттангийн ширээний жинхэнэ чимэглэл болно

Мандарины зүсмэлүүд саатал

Цитрус жимс нь халуун ногоотой маш сайн байдаг гэдгийг та мэднэ биз дээ? Мандариний зүсмэлүүд дээр шанцай, одны гоньд, ваниль, тэр ч байтугай бага зэрэг коньяк нэмж амттан бэлтгэхийг бид танд зөвлөж байна. Ийм чанамал савтай савыг онгойлгоход чихэрлэг байдал, хатуурал, нарийн үнэр таны үдшийг дүүргэх болно!

Танд хэрэгтэй болно:

• мандарин - 1 кг;
• элсэн чихэр - 500 гр;
• шанцай - 1 саваа;
• ванилийн сахар - 2 tsp (эсвэл 1 ванилийн мод);
• од гоньд - 2 од;

• коньяк - 50 мл.

  

  Шанцай болон бусад амтлагч нь мандаринд маш сайн нэмэлт болдог

1. Мандаринийг хальсалж, цагаан хальсыг арилгаж, үрийг нь ав. Зүсмэлүүдийг талыг нь хас.

   

   Арьс ба нүхний мандарин

2. Мандарины шаантагыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр тавь.

   

   Шаантагуудыг элсэн чихэрээр хучиж, галд хийнэ

3. Мандаринууд жүүс хийж эхэлмэгц тэр даруй коньякаа хийгээд улирлаар нь асгаарай. Байнга хутгахдаа галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж 15 минут буцалгана.

4. Дараа нь та ямар төрлийн чанамал тууштай байхыг илүүд үзэхээс хамаарна. Хэрэв та хөнгөмсөг байдалд дуртай бол 15 минутын дараа хоолоо хийж дуусаад чанамалаа хөргөөд шилэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална.

   

   Мандарины шаантагыг хүссэн тогтвортой байдалд буцалгана

5. Хэрэв та өтгөн чанамал, тэр ч байтугай сааталтай төстэй зүйл дуртай бол бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй. Зуухнаас тогоогоо аваад 2-3 цаг хөргөөд буцалгаад буцалгаад 5-7 минут буцалгана. Уг процедурыг 3 удаа давтана. Жижиг тэмдэглэл: энэ тохиолдолд сүүлчийн буцалгаад коньяк, халуун ногоо нэмэх нь дээр.

   

   Хэрэв дусал таваг дээр тархахгүй бол саатал бэлэн болно

Бүхэл бүтэн жимснээс

Энэхүү чанамал бол жижиг мандарин жимсийг сонгоорой. Хэрэв таны гарт зөвхөн том хэмжээний жимс байгаа бол тэдгээрийг зүсмэлүүд дээр талыг нь хуваах хэрэгтэй болно. Жимс бүр нь бат бөх, арьсан дээр муудсан, хөхөрсөн ул мөргүй эсэхийг шалгаарай.

Тиймээс танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• мандарин - 1 кг;
• ус - 1 шил;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• улаан лиш нахиа - мандарины тоогоор;
• нэг нимбэгний шүүс.

1. Мандариныг угааж, ишийг нь ав.

2. Жимсээ гүн гүнзгий саванд хийж, дээрээс нь усаар хучна. Үүнийг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй, эсвэл нэг шөнийн дотор илүү сайн байлга: энэ нь хальснаас гашуун зовлонг арилгахад шаардлагатай юм.

   

   Мандариныг усаар асгаж, гашуун зовлонг арилгахын тулд нэг шөнийн дотор явна

3. Мандарин тус бүрийг шүдний тусламжтайгаар 2-3 газар цоол. Нэг цооролт руу хумс оруулна.

   

   Шүдний чигчлүүр бүхий хэд хэдэн газарт пирс мандарин

4. Мандариныг өөр саванд хийж бага зэрэг ус хийнэ, буцалгасны дараа 5 минут буцалгана. Жимс зөөлөн болоход тэдгээрийг уснаас аваад хөргөнө.

5. Одоо сироп руу шилжинэ үү. Ус, элсэн чихрийг саванд хийж сайтар холино.

   

   Элсэн чихэр, усыг хольж хольж сироп хийх

6. Жижиг гал дээр гал дээр тавь. Тасралтгүй хутгахдаа буцалгаад 2 минут буцалгана.

   

   Сиропыг буцалгаад 2 минут буцалгана

7. Сироп халуун байх үед түүнд жимс нэмнэ. Үүнийг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд мандариныг 3 удаа хутгана.

   

   Мандариныг сиропоор норгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр арьс зөөлөн, тунгалаг болно.

8. Та мандариний чанамалаа 5 дамжин чанах хэрэгтэй бөгөөд буцалгаад бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Сүүлийн шатанд нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хальсгүй

Мандарины бүх чанамалыг хальсгүйгээр хийж болно. Энэ тохиолдолд бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимс авах нь илүү дээр юм - буцалгахгүй байхын тулд өмнөх жортой харьцуулахад илүү нягтралтай байх ёстой. Үлдсэн амттан бүтээгдэхүүнүүд ижил хэмжээгээр байна.

1. Мандариныг хальслаарай.
2. Сироп хийж, дотор нь мандарин хийж хэдэн цагийн турш байлгана.
3. Дараа нь удаан гал дээр тавь.
4. Бүр 5 минутын турш буцалгаад хоёр удаа буцалгана.
5. Хоёр дахь удаагаа нимбэгний шүүс нэмнэ.

Бүхэлд нь, хальсалж авсан мандаринууд нь чанамал хийхэд тохиромжтой

Мандариний хальсыг хаях шаардлагагүй тул дараагийн жор хийхэд тохиромжтой болно.

Бүх жимсний чанамал - видео

Мандариний хальснаас

Хэрэв бүх мандариныг гэр бүл, зочид аюулгүй идсэн бол та чанамал хийх хэдэн зүйл нууж амжаагүй бол бүү шантар. Мэдээжийн хэрэг хальсыг хараахан хаяж амжаагүй байгаа. Царцдас нь чанамал хийхэд маш сайн байдаг.

Мандариний хальсыг бүү хая - тэд маш сайн чанамал хийх болно

Юуны өмнө хальс нь цэвэр байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Нэмж дурдахад бүх цитрус жимсний хальс нь мэдээжийн гашуун шинж чанартай байдаг тул хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой. Үүнд дор хаяж 10 цаг шаардагдана. Энэ тохиолдолд усыг гурван удаа солих шаардлагатай.

Мандарины хальсыг гашуун зовлонг арилгахын тулд усанд дэвтээсэн байх ёстой

Одоо та чанамал бэлтгэх ажлыг шууд үргэлжлүүлж болно. Танд хэрэгтэй болно:

• мандарины хальс - 350 гр;
• элсэн чихэр - 450 гр;
• ус - 1 л;
• нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp;
• мандарины шүүс - 50 гр.

1. Жижиг хэсгүүдэд царцдасыг хайчилж ав.

   

   Царцдасыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сироп дээр илүү сайн хоол хийх хэрэгтэй

2. 1 литр ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд бүрэн хайлж, байнга хутгах хэрэгтэй. Сироп буцалгах үед царцдас нэмнэ.

   

   Ус, элсэн чихэртэй сироп хийх

3. Царцдастай сироп дахин буцалгаж эхлэхэд галыг багасгана. Байнга хутгаж 2 цагийн турш чанаж болгоно. Саатал аажмаар өтгөрч, арьс нь ил тод болно. Зуухаа унтраагаад хөргөнө.

   

   Үргэлж хутгахдаа царцдасыг 2 цагийн турш бага дулаанаар сиропоор чанаж болгоно

4. Саатал бүрэн хөргөсний дараа (та нэг шөнийн дотор үлдээж болно), бага дулаанаар халаана. Шинэхэн мандариныг шахаж 50 г жүүс нэмээд хутгаад 15 минут буцалгана.

5. Нимбэгний хүчил нэмээд хутгаад 10 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.

   

   Нимбэгний хүчил нэмж, бага багаар чанаад, байнга хутгана

6. Саатал бэлэн боллоо! Халуун үедээ лонхтой саванд хийж өнхрүүлж эсвэл хөргөөд цайгаар үйлчил.

Бэлэн чанамал саванд хийж болно

Дашрамд хэлэхэд, та чанамал дахь мандарины хальсыг маш анхны буржгар харагдуулж өгч болно.

1. Арьсыг 1 см хүртэл өргөн тууз болгон хайчилж ав.

   

   Зүссэн царцдасыг өнхрүүлээд утас болгоод буржгар болгоно

2. Тууз бүрийг нягт өнхрүүлээд өнхрүүлэн ирмэг шиг утас дээр өнхрүүл.

3. Бүрхүүлийг усанд дэвтээж, дараа нь сиропоор буцалгана. Бэлэн чанамал хөргөсний дараа утаснуудаа ав.

   

   Буржгар саатал нь зочдод таалагдах нь дамжиггүй

Олон тогооч

Олон хоол хийх тогоочгүйгээр бид хаашаа явах вэ? Түүнд чанамал хийх бүх бэрхшээлийг орхи.

Удаан агшаагч нь мандарины чанамалыг хурдан бөгөөд төвөггүй бэлтгэнэ

Танаас шаардах болно:

• мандарин - 1 кг;
• ус - 5 шил;
• элсэн чихэр - 3.5 аяга;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• амт нь ваниллин.

1. Жимсийг халуун урсгал усаар зайлж угаана.
2. Мандарин, нимбэгийг нимгэн хэрчсэн хэрчинэ.
3. Гүн саванд хийж, усаар хучиж, өрөөний температурт нэг өдөр байлгана.
4. Цитрусын зүсмэлүүдийг олон тогооч саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд ваниллин нэмнэ.
5. Цэвэр усаар дүүргэ.
6. Тагийг нь хааж, Jam эсвэл Stew горимд 20 минутын турш хооллоорой.
7. Тагийг нь онгойлгохгүйгээр чанамалаа хөргөнө (ингэснээр сайн уусч, сиропоор сайтар шингээнэ).

Удаан агшаагчид чанамал эсвэл чанамал хэрхэн хийх вэ - видео

Талх үйлдвэрлэгч

Орчин үеийн талх үйлдвэрлэгчид зөвхөн нэрнээс нь харахад талх нарийн боов хийдэггүй. Таны загвар Jam эсвэл Jam горимтой эсэхийг шалгахаа мартуузай.

Талх үйлдвэрлэгч танд зориулж чанамал бэлтгэхийн тулд энэ нь Jam эсвэл Jam горимтой байх ёстой

Түүнчлэн, танд холигч хэрэгтэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр - 120 гр;
• хальсалж мандарин - 500 гр;
• чимх нимбэгийн хүчил.

Хэрэв та хүсвэл 30 гр бренди, бага зэрэг цагаан гаа, шанцай эсвэл бусад халуун ногоо нэмж амтлах боломжтой. Энэ жороор танд ус хэрэггүй: мандарин ийм чанамал хийхэд өөрийн жүүс хангалттай байдаг.

1. Жимсээр нь дамжуулж хальслаад үрийг нь арилгана. Хэт их эвдэрсэн газруудыг тайрч ав.

2. Мандариныг холигчоор нунтаглаж, целлюлозтой өтгөн жүүс шиг харагдуулна.

   

   Мандариныг сайтар цэвэрлэж, цагаан ширхэгийг арилгана

3. Массыг талхны машины хувин дээр хийнэ, тэнд элсэн чихэр нэмээд холино. Нимбэгний хүчил, хэрэв хүсвэл коньяк, халуун ногоо нэмнэ.

   

   Мандариныг нухаж, талхны машины хувин руу хийгээд нэмэлт найрлага нэмнэ.

4. Савыг төхөөрөмжид байрлуулж, тагийг нь хаа. Хяналтын самбар дээр "Jam" эсвэл "Jam" горимыг сонгоно уу. Дараа нь та бизнесээ эрхэлж болно, талх үйлдвэрлэгч чанамал бэлтгэх асуудлыг шийднэ: энэ нь массыг өөрөө шатаахгүйн тулд хутгаж, процесс дууссан гэсэн дохиогоор танд мэдэгдэх болно.

5. Дохио дуугарахад талх үйлдвэрлэгчийн таг, хувин бага зэрэг хөрөх хүртэл дахиад 10 минут хүлээх хэрэгтэй. Мандарины чанамалаа өөр саванд хийгээд өвөл өнхрүүлээд идээрэй.

   

   Талх үйлдвэрлэгч нь анхилуун үнэртэй хув мандарины чанамал хийх ажлыг маш сайн хийх болно

Жүрж нэмэхэд

Мандариныг жүрж гэх мэт бусад цитрус жимстэй хослуулж болно.

Мандариныг жүржтэй хослуулснаар чанамал нь өвөрмөц амтыг өгдөг

Энэхүү саатал нь танд дараахь орц найрлагыг бүрдүүлэх хэрэгтэй.

• жүрж - 1 кг;
• мандарин - 500 гр;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• ус - 100 мл.

1. Жижиг жүржтэй жүржнээс жүржийг ав. Үүний дараа хальс, хальс, үрнээс бүх жимсийг хальсалж, жимсийг зүсмэл, хэсэг болгон хуваа. Үүний зэрэгцээ, жүрж, мандаринийг хальслахад гарч буй бүх жүүсийг тусдаа шилэнд цуглуулахыг хичээ.
2. Шүүс, ус, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бага гал дээр тавиад, сүүлийг нь бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Дараа нь мандарин, жүрж нэмж, зууханд нэг цаг буцалгана.
3. Улбар шар өнгийн хальс нэмээд дахиад 10 минут буцалгана.
4. Сааталаа хөргөөд лонхтой саванд хийнэ.

Алимтай

Орц:

• алим - 1 кг;
• мандарин - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;

• ус - 2 шил.

  

  Мандарин, алим, ус, элсэн чихэр зэргийг чанамал бэлтгэнэ

1. Мандарин, хальс, хальс угааж, шаантаг болгон хувааж, үрийг нь ав.

   

   Мандаринийг хальсалж, шаантаг болгон хуваа

2. Мандариний хальсыг үрж жижиглээрэй.

3. Алимаа угааж, хальс, цөмийг нь аваад, бас сараалжтай болгоно.

   

   Алимыг хальслаарай

4. Сараалжтай алимыг саванд хийнэ, усаар хийнэ. Зөөлөн гал дээр тавиад зөөлөн нухахад бэлэн болтол нь буцалгана.

   

   Алимыг маш зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.

5. Тэдгээрийг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл шигшүүрээр арчина.

   

   Алимыг холигчоор эсвэл шигшүүрээр нунтаглана

6. Нухаш халуун байхад мандарины целлюлоз, үрж жижиглэсэн цитрусын хальс, элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар холино.

   

   Үлдсэн орцуудаа алимны самар дээр нэмнэ

7. Савыг удаан гал дээр тавиад 20 минутын турш жигнэж, шатаахгүйн тулд байнга хутгана. Саатал бэлэн болсны дараа ариутгасан хуурай лонхтой саванд хийж, тагийг нь өнхрүүл.

   

   Бэлэн чанамалаа лонхтой саванд хийж эсвэл үйлчил

Хулуу, нимбэгний хальс, цагаан гаа

Энэхүү чанамал нь зөвхөн нимбэг-мандарины амттай байдаг. Энд байгаа хулуу нь тоо хэмжээний хувьд ашигтай "зажлуур" юм.

Мандарины хулууны чанамал дээр нимбэг, халуун ногоо нэмээд сайхан амттай, анхилуун үнэртэй болно

Орц:

• хулуу целлюлоз - 1 кг;
• нимбэг - 4 ширхэг;
• мандарин -0.5 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• кардамон үр - 1 чимх;
• цагаан гааны үндэс - 1 ширхэг (4 см).

Саатал нь хэт исгэлэн болж хувирахгүйн тулд зузаан арьстай нимбэг авах нь дээр. Хэрэв таны гарт зөвхөн нимгэн арьстай жимс байгаа бол хэмжээг 2 болгон бууруулаарай.

1. Хулууны целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Гуа целлюлозыг нилээд цавчих

2. Жижиг grater нь нэг нимбэгний хальс ав. Цагаан гаа цавчих.

   

   Цагаан гаа цавчих, хальсыг нь үрж үрнэ

3. Халуун ногоо, хулуу, цагаан гаа зэргийг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Тагийг нь таглаад 12 цагийн турш байлгана.

   

   Хулуу, хальс, цагаан гаа, элсэн чихэр зэргийг холино

4. Энэ хооронд мандаринтай тэмцээрэй. Тэдгээрийг саванд хийж, усаар хучиж, нэг цагийн турш хооллоорой. Үүний дараа жимсээ гаргаж аваад хөргөнө. Та шингэнийг асгах шаардлагагүй, энэ нь ашигтай хэвээр байх болно.

   

   Мандариныг буцалгана

5. Нимбэгний шүүсийг тусдаа саванд шахаж ав.

   

   Нимбэгний шүүсийг шахаж ав

6. Шахсан нимбэгийг аль болох бага хэмжээгээр хайчилж ав.

   

   Нимбэгийг жижиглэн хэрчинэ

7. Мандариныг чанаад үлдсэн усанд хэрчсэн нимбэгээ хийгээрэй. Гал дээр тавиад буцалгаад тагийг нь таглаад хагас цагийн турш хооллоорой. Дараа нь тагийг аваад дахин 15 минут буцалгана.

   

   Мандарин буцалгасан усанд хэрчсэн нимбэгийг буцалгана

8. Шингэнийг дотор нь нимбэгний хэсэг үлдээхгүй байхаар шүүнэ.

   

   Нь чанасан нимбэгийг шүүнэ

9. Энэ хооронд мандаринууд хөрнө. Тэднийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

   

   Буцалсан мандаринаа жижиг хэрчинэ

10. Нимбэг, мандариныг чанаж болгосон усыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, мандарин болон хулуу тавина. Гал дээр тавиад буцалгана. Кардамон нэмээд бага дулаанаар хагас цаг буцалгасны дараа 750 гр элсэн чихэр нэмнэ.
11. Тендер хүртэл хоол хийх.

Мандарин ба хурга

Персиммон нь мандарины чанамалд зөгийн балны амтыг өгөх болно

Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• мандарин - 1 кг;
• persimmon - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг.

1. Мандариныг угааж, дээр нь буцалсан ус хийнэ (хальсгүйгээр).

2. Хүйтэн усаар хучиж, гашуун зовлонгоо арилгахын тулд нэг шөнийн дотор явна. Өглөө нь жимсийг хутгагч дээр хийж хэрчинэ.

   

   Мандариныг холигчоор нунтаглана

3. Үрийг нь уртааш нь огтолж угаа. Ясыг аваад целлюлозыг халбагаар ав.

   

   Үрийг нь хальсалж, целлюлозыг ав

4. Persimmon целлюлоз болон жижиглэсэн мандариныг хольж, элсэн чихэр нэмнэ. Жижиг гал дээр тавиад 30 минут буцалгасны дараа буцалгана.

5. Хөргөөд дахин хагас цагийн турш буцалгана.

   

   Үр, мандариний целлюлозыг хольж, зөөлөн болтол нь чанана

6. Бэлэн чанамалыг ариутгасан, сайн хатаасан лонхтой болгоно.

Та үргэлж ваараа онгойлгож, шинэ жилийн уур амьсгалд умбахын тулд баярын уур амьсгалыг анхилуун үнэртэй мандарины чанамал хэлбэрээр үргэлж “хадгалж” чадна. Бидний танилцуулсан жоруудын дунд та хамгийн их таалагдсан жорыг олох болно. Мандариний чанамал хийх аргуудаа сэтгэгдлээрээ бидэнтэй хуваалцана уу. Сайхан хооллоорой!