Мөөгөнцрийн зуурмаг яагаад өсдөггүй, яаж засах вэ?

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Мөөгөнцрийн зуурмаг өсөхгүй: юу хийх вэ?

Ролл, талх, бялуу, маффин - та мөөгөнцрийн зуурмагаас асар их хэмжээний амттан хийж болно. Сийрэг бүтэцтэй зөөлөн, зөөлөн целлюлоз - энэ бүхэн нь исгэх процессыг үүсгэдэг нэг эсийн мөөгөнцрийн ажлын үр дүн юм. Гэхдээ хоолны хоолны үр дүн нь хүлээлттэй үргэлж нийцдэггүй бөгөөд заримдаа мөөгөнцрийн зуурмаг нь ердөө л өсдөггүй. Энд яагаад ийм зүйл тохиолдсон, энэ талаар юу хийж болох талаар олж мэдэх хэрэгтэй.

Мөөгөнцрийн зуурмаг яагаад өсдөггүй, яаж засах вэ?

Зуурсан гурил зуурах гэсэн олон оролдлогууд нь бүтэлгүйтдэг, тэр ч байтугай эхний ажил нь бүтэлгүйтдэг. Мөөгөнцрийн зуурмаг дээр бүх нарийн ширийн зүйлс чухал байдаг тул та бүх нөхцлийг шинжилж үзээд шалтгааныг олох боломжтой болно.

• Найрлагын температур. Ихэнх тохиолдолд мөөгөнцрийг бусад найрлагад нэмэхээс өмнө жоронд хэрэглэдэг халуун ус, сүү эсвэл бусад шингэнд шингэлнэ (ялангуяа амьд бол). Энэ үе шатанд олон хүн ноцтой алдаа гаргадаг - тэд шингэнийг хэт халааж, мөөгөнцөр нь үхдэг. Мөөгөнцрийн идэвхитэй нөхөн үржих температурын оновчтой горим нь 30-38 градус байдаг тул шингэн болон зуурмагийн бусад найрлага хоёулаа үүнийг зөрчихгүй байх нь чухал юм. Энэ байдлыг зөвхөн зуурсан гуриланд мөөгөнцрийн шинэ хэсгийг нэвтрүүлж залруулж болно.

  

  Ашиглахын өмнө мөөгөнцрийг ихэвчлэн шингэнээр шингэлж, температур нь үүнийг устгах ёсгүй.

• Температурын өсөлт. Мөөгөнцрийн зуурмагийг зуурсны дараа 1-3 удаа тохирсон байх ёстой бөгөөд үүнд тав тухтай температур 27-29.5 градус байна. Хэрэв өрөө тийм ч халуун биш бол савыг сайтар ороосон, эсвэл зайны ойролцоо байрлуулсан, эсвэл хаалгыг хаахгүйгээр бүлээн зууханд хийсэн байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд температурын асуудлууд амархан шийдэгддэг бөгөөд зуурмаг нь идэвхтэй ойртож эхэлдэг - та зөвхөн зөв уур амьсгалыг хангах хэрэгтэй.

  

  Өсөн нэмэгдэж буй зуурмагийг ихэвчлэн бүрхэж, дулаан газар тавьдаг.

• Бүтээгдэхүүний чанар. Мөөгөнцрийн хувьд аливаа хэлбэрийн хувьд хадгалах хугацааг маш хурцаар тавьдаг тул шинэ сав баглаа боодол худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн огноо, хадгалах нөхцөлийг заавал анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм - өргөх асуудал ихэнх нь гэртээ аль хэдийн байсан мөөгөнцрийг ашиглах үед үүсдэг. Бүх гэрийн эзэгтэй нар задгай савлагааны ашиглалтын хугацаа мэдэгдэхүйц буурдаг гэдгийг мэддэггүй: хуурай мөөгөнцрийг хөргөгчинд 7 хоногоос илүүгүй хадгалж, амьд мөөгөнцрийг хөргөгчинд 12 хүртэл хоног, нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. өрөөний температур. Хэрэв хугацаа нь дууссан мөөгөнцрийн улмаас зуурсан гурил нь босоогүй бол түүнийг дахин хийх эсвэл аль хэдийн сайн мөөгөнцрийн шинэ хэсэгтэй холих шаардлагатай болно.

  

  Аль хэдийн нээгдсэн мөөгөнцрийг багц дээр заасан хугацаа дуусахаас бага хугацаанд хадгална

• Зуурмагийн үе шатанд давс нэмнэ. Элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн нэмэлт тэжээл болдог боловч давс нь түүний үйл ажиллагааг саатуулдаг. Тиймээс зуурсан гурилтай ажиллахдаа зуурсан гурил зуурахдаа давс нэмэхгүй, харин бүлээн шингэн, бага зэрэг гурил, элсэн чихэр нэмнэ. Амжилтгүй зуурсан гурилыг дахин хийх нь дээр. Энэ үе шатанд цаг хугацаа эсвэл найрлагад чухал ач холбогдолтой биш юм.
• Пропорцийг зөрчих. Маш их хэмжээний цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн хэмжээ хангалтгүй - энэ бүхэн зуурсан гурил хэвийн өсөхөөс сэргийлдэг. Зөвхөн пропорцийг сэргээх замаар нөхцөл байдлыг засах боломжтой.

Зуурсан гурилтай яг ямар алдаа хийснийг тогтоох нь үргэлж боломжгүй байдаг тул боломжит шалтгаануудыг ээлж дараалан арилгадаг: эхлээд нөхцөл байдал нэг цагийн дотор өөрчлөгдөхгүй бол температур, чийгшил нэмэгдэх болно, дараа нь мөөгөнцрийн шинэ хэсэг нэмсэн. Үүнийг хийхэд хэцүү биш бөгөөд тэдгээрийг 100 мл бүлээн усанд нэг халбага элсэн чихэрээр шингэлээд 10 минут байлгаад хөөс гарвал аажмаар зуурсан гурил руугаа бага багаар нэвтрүүлэхэд хангалттай. нэмэлт гурил. Хэрэв үүнээс юу ч гараагүй бол та дэлгүүрт очиж зуурсан гурилаа дахин хийх хэрэгтэй - магадгүй мөөгөнцрийн чанар муу байх болно.

Мөөгөнцрийн чанар, температурын нөхцлийг дагаж мөрдөөгүй, найрлагын харьцаа, тэдгээрийн дарааллыг зөрчсөн зэргээс шалтгаалан зуурмаг нь тохирохгүй байж болно. Температурыг өөрчлөх эсвэл чанарын мөөгөнцрийн шинэ хэсгийг нэмэх замаар нөхцөл байдлыг бараг үргэлж засч залруулж болно.