Хар сувдан хоолны дуршил: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

"Хар сувд": анхны хийсвэр боовны зуушаар ширээ засах

Бэлэн хийсвэр боовны тухай үргэлжлүүлэн ярихдаа Хар Сувдан хоолны дуршилыг ярихаас өөр аргагүй юм. Зарчмын хувьд энэ нь ер бусын зүйл биш юм, учир нь та ямар ч төрлийн бүтээгдэхүүнийг өөрийн амтанд нийцүүлэн дүүргэж болно. Гэхдээ ийм хоолны загвар нь үнэхээр анхаарал хандуулах ёстой. Жигнэсэн зуурмагаар хийсэн хоолны дуршил дүүргэсэн алтан "хясаа" нь анхны харагддаг бөгөөд ширээний ард байгаа хүмүүсийн анхаарлыг тэр дор нь татдаг.

Хар сувдан зуушны алхам алхмаар жор

Олон жилийн турш би хийсвэр боовны сонголтыг гайхаж, баярлаж байсан. Амтат, үзэсгэлэнтэй хоолоор бусдыг гайхшруулахын тулд ямар тогооч хийдэггүй вэ. Энэ талаархи бас нэг таатай шинэлэг зүйл бол миний хувьд далайн хясаа хэлбэрээр дүүргэсэн хийсвэр боовны зууш бөгөөд би найз нөхдийнхөө гэр бүлийн баяр дээр туршиж үзсэн юм.

Орц:

• 200 гр хийсвэр боов;
• 50 г боловсруулсан бяслаг;
• 1 чанасан өндөг;
• 2 tsp Францын гич;
• 2-3 шинэхэн dill;
• 50 гр чидун.

Бэлтгэл ажил:

1. Хөнгөн гурилан боовыг бага зэрэг гурилаар хийсэн ажлын гадаргуу дээр тавиад бага зэрэг өнхрүүлээрэй.

2. Металл маффин хэвийг ашиглан зуурсан гурилынхаа хэсгийг хайчилж ав. Зуушны суурийн хэсэг тус бүрт танд 2 хоосон зай хэрэгтэй болно.

   

   Долгион ирмэгтэй хэвийг ашиглан зуурмагийн хэсгүүдийг бэлтгэ

3. Зуурмагийн хазуулсан хэсэг болгон бага зэрэг гурил хийнэ (хоёр талдаа).

4. 2 хоосон зайг хооронд нь холбож, дээр нь тавиад, нэг газар болгоомжтой дарж, хоол хийх явцад нэгдэх, салахгүй байх.

   

   Хоосон зайг хосоор нь бэхлээрэй

5. Хэсэг бүрийн орой дээр жинхэнэ бүрхүүлийн ирмэг шиг уртааш гүехэн судлууд хий. Үүнийг хутганы мохоо талаас хийх нь хамгийн тохиромжтой.

   

   Бодит далайн хясаануудын хоосон зайг хоосон зайгаар нь өг

6. Хэсгүүдийг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсанд шилжүүлж, хоол хийх сойз ашиглан зодуулсан өндөгөөр сойздоорой.
7. "Бүрхүүлүүд" нээгдэх хүртэл хэсгүүдийг 180 градусын турш 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

8. Зууханд байгаа хэсгүүдийг аваад бүрэн хөргөнө.

   

   Ажлын хэсгүүдийг хөргөнө

9. Хайлсан бяслаг, чанасан өндөгийг нарийн хэрчсэн дээр үрж жижиглээд, нилээд жижиглэсэн dill болон гичтэй холино.

   

   Дүүргэлтийг бэлтгэ

10. Зуурмагийн "бүрхүүл" -ийг массаар дүүргэ.

11. Зууш бүрийг оливын хамт чимэглээд, дүүргэлтийн дунд байрлуулна.

    

    Зуушаа чидун жимсээр чимэглээрэй

"Бүрхүүл" -ийг хийсвэр боовоос дүүргэхийн тулд та дуртай олон салатаа ашиглаж болно, эсвэл өөртөө зориулан амттай хослол гаргаж болно. Хамгийн алдартай сонголтууд нь:

• салат "Оливье" эсвэл "Капитал";
• наймалж салат;
• Мимозын салат ";
• зууш "еврей".

Дүүргэлт, хурууны үзүүрт байгаа зүйлээс хамааран "сувд" -ын оронд бөднө шувууны чанасан өндөгний чидун эсвэл хагасыг ч ашиглаж болно. Энэхүү амттан нь улаан эсвэл хар түрс (байгалийн ба хиймэл) бүхий бөмбөлгүүдийгээр чимэглэсэн баялаг, маш их баяр ёслолын харагдана.

Дээр дурдсан бүх зүйлээс гадна би ийм хоолны дуршилыг чихэрлэг хувилбараар хийдэг гэж хэлмээр байна. Аарцны бяслаг нь дүүргэгчтэй адил сайн бөгөөд жимс (хар эсвэл цагаан усан үзэм, үхрийн нүд) эсвэл жижиг шоколадны өндөг нь чимэглэл болно.

Видео: "Хар сувд" зууш

Хэрэв та баяр ёслолын ширээн дээр гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулахад бэлэн байгаа бол тэдэнд хар сувдан зууш бэлтгээрэй. Бэлтгэхэд хялбар хоол нь цаг хугацаа, хүч, хөрөнгө мөнгө зарцуулахгүйгээр анхны байдлаараа хоолоо засах боломжийг олгоно. Сайхан хооллоорой!