ЗХУ-ын сургуулийн цайны газар шиг хар талхтай котлетууд: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2025 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:44

Хар талхтай хоолны дуршилтай котлетууд: Зөвлөлтийн хоолны газрын цэснээс жор

Зөвлөлт холбоот улсын үед нийтийн хоолны газрыг санаж байхдаа гуанз бүрийн хоолны тавцан дээр байдаг хар талх нэмсэн котлетийг дурдах нь зүйтэй болов уу. Хоолонд дургүй болох нь өвөрмөц үнэртэй байсан бөгөөд үүнийг мартах боломжгүй юм. Та хуучин цагийн амтыг мэдрэхийг хүсч байна уу эсвэл гэр бүлийн залуу гишүүдийг танилцуулмаар байна уу? Би үүнийг яаж хийхийг танд хэлэх болно.

ЗХУ-ын гуанз шиг хар талхтай котлет хийх алхам алхмаар жор

Сургуулийн он жилүүд минь ард хоцрогдсон байсан ч үнэр нь намайг хичээлдээ анхаарлаа төвлөрүүлэхэд саад болж, дуудлагаа онцгой тэвчээргүйгээр хүлээлгэсэн манай цайны газрыг сайн санаж байна. Эхний ээлжинд асар том тавиуруудаас алга болсон таваг нь үргэлж талхны үйрмэгээр хийсэн улаавтар котлет байв.

Орц:

• 500 гр холимог татсан мах;
• 3 толгой сонгино;
• Сармисын 2 хумс;
• 300 гр хар талх;
• 100 мл ус
• 1 өндөг;
• 3-4 st. л. талхны үйрмэг;
• давс, хар чинжүү - амсах болно;
• хайруулын ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Хоол бэлтгэ.

   

   Амтат котлетны хувьд танд маш энгийн багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

2. Талх, царцдасыг гараараа бутлаад том саванд хийнэ.

3. Талх дээр ус асгаж хутгаад 10-15 минут байлгана.

   

   Талхыг ус эсвэл сүүнд дэвтээнэ

4. Сонгиноыг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар цавчих.

5. Татсан мах, сонгино, сармисаа хэвлэлээр дамжуулж давс, хар чинжүүгээ талхтай саванд хийнэ.

   

   Талхыг татсан мах, жижиглэсэн ногоо, халуун ногоотой холино

6. Татсан маханд өндөгийг нь дүрээд холимог болтол хутгана.

   

   Татсан махыг сайтар холино

7. 4-5 хоолны халбагыг том хайруулын тавган дээр хийнэ. л. ургамлын тос, сайтар халаана.

8. Нойтон гараараа татсан махнаас котлет хийж, талхны үйрмэгээр өнхрүүл.

   

   Татсан мах таны гарт наалдаж, котлетууд цэвэрхэн болж, үе үе хүйтэн усаар чийгшүүлж байгаарай.

9. Хэсгүүдийг нь халуун тосонд хийж дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.

   

   Хоосон зайг халуун тосонд хийнэ

10. Паттиг шараасны дараа эргүүлээд нөгөө талдаа алтан шаргал хүрэн болтол үргэлжлүүлэн шарна.

    

    Бэлэн котлет нь хоёр талдаа хоолны дуршилтай алтан хүрэн царцдастай байх ёстой

11. Бэлэн котлетыг хайруулын тавган дээр хийж, 1/2 tbsp хийнэ. ус, таглаад 10 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Ийм арга хэмжээ нь бүтээгдэхүүний доторх татсан махны бэлэн байдлыг бүрэн хангана.

    

    Котлетыг бага зэрэг усаар бага зэрэг буцалгана

12. Таваг руу шилжүүлээд дуртай хачиртайгаа хамт идээрэй.

    

    Котлетыг өвс ногоо, бусад амтлагчаар амтлах боломжтой

Видео: бага насны амттай котлет

Зөвлөлтийн тогооч нарын жороор хар талхтай котлетууд нь өдөр тутмын хоолны цэсэнд олон янз байдлыг нэмж, амтат, амтат хоолоор хайртай хүмүүсээ баярлуулах сайхан сонголт юм. Манай жороор хоол хийж, доорхи сэтгэгдэл дээр сэтгэгдлээ хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!