Hashbrown, McDonald's шиг: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Макдональдс шиг хэшбраун: бид хурдан бөгөөд амархан хоол хийдэг

Хэшбровн бол түргэн хоолны сүлжээний хамгийн түгээмэл хоол юм. Тосонд шарсан алтан шаржигнууртай төмсний зүсэм хэнд ч хамаагүй үлддэггүй. Гэхдээ дуртай хоолоо амтархан идэхийн тулд гэрээс гарах шаардлагагүй, учир нь та өөрөө хэшийг чанаж хийж болно. Жор нь бүрэн төвөгтэй биш бөгөөд зөвхөн харьцаа, хоол хийх технологийг шаарддаг.

McDonald's шиг алтан хэш

Сонгодог hashbrown бол Беларусийн төмсний бин, Чехийн брамбракийн хамаатан юм. Энэ нь тавагыг хурц хэлбэртэй болгохын тулд төмс, бага хэмжээний найрлагаас бүрдэнэ. Алтан хүртлээ шарсан халуун хэшийн амт нь хэнээс ч дутахгүй! Энэ хоол нь үйрмэг төмсөөс хамгийн амттай байдаг гэдгийг санаарай.

Макдональдс шиг амнаас ус цацдаг хэш бор хийх найрлага:

• 500-600 гр төмс;
• 1 өндөг;
• 1 tbsp. л. улаан буудайн гурил;
• 1/2 tsp Сахар;
• 1 tsp давс;
• гүн өөх тосны ургамлын тос.

McDonald's шиг Hash Browns-ийн жор:

1. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хальсалж төмсийг сараалжтай болгоно. Илүүдэл төмсний шүүсийг арилгахын тулд шигшүүрээр шахаж ав.

   

   Төмсийг харанхуйлахгүй байхын тулд хурдан хэрчих хэрэгтэй.

2. Төмсийг саванд хийж, усаар хучиж, өндөр галд хийнэ. Ус буцалмагц төмсний туузыг шигшүүр дээр нугалж, шавхана. Өрөөний температурт хөргөнө.

   

   Түргэн буцалгах нь төмсийг зөөлөн болгож, хэш бор үүсгэхэд тохиромжтой

3. Төмсийг улаан буудайн гурил, өндөг, давс, элсэн чихэртэй холино. Массыг илгэн цаасан дээр хийж, дээр нь өөр нэг илгэн цаасаар хучиж, өнхрөх зүүгээр хуруу шиг зузаан давхаргад хийнэ. Дараа нь илгэн цаасны дээд хуудсыг аваад төмсний массыг эхлээд дөрвөлжин, дараа нь гурвалжин болгон хуваана.

   

   Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой

4. Үүссэн хаш хүрэнээ буцалж буй ургамлын тосонд дүрээд алтан хүрэн болтол нь хуурна. Илүүдэл өөх тосыг цаасан дээр шингээж авахын тулд бэлэн төмсний зүсмэлүүдийг цаасан салфетка дээр тавь.

   

   Гүн өөхөнд агуулагдах ургамлын тосыг цэвэршүүлсэн байх ёстой

5. Бэлэн хэш бор нь маш сайн халуун байдаг.

   

   Макдональдсын нэгэн адил бэлэн хэш борыг янз бүрийн сүмсээр үйлчилж болно

Видео: сонгинотой хэш бор

Хэш браунтай хамт үйлчилдэг сүмс

Кетчупаас гадна дараахь соусыг хэш бороор үйлчилж болно.

1. 1000 арлын сүмс. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 3 tbsp холих хэрэгтэй. л. майонезаас, 2 tbsp. л. кетчуп, хагас халбага халуун чинжүү зуурмаг, нилээд жижиглэсэн 6-7 чидун, 1 жижиг даршилсан өргөст хэмх.

   

   1000 Island Sauce нь Америкт төмс, махан хоолонд сонгодог нэмэлт гэж тооцогддог.

2. Сармистай бяслаг. Анхилуун соусыг дараах байдлаар хийдэг: 100-150 гр хатуу бяслаг, тод томруун амт, үнэртэй (чеддар, маасдам, пармезан) -ийг хамгийн нарийн хэрчсэн дээр үрж, нэг хумс сармистай хольж, хэвлэлээр дамжуулж, 3 хоолны халбагатай.. л. майонезаас.

   

   Бяслагны амтлагч нь маш амттай байдаг

3. Ургамлын хамт улаан лоолийн салса. Хурц тэмдэглэл бүхий тод соус бэлтгэхийн тулд та жижиглэсэн улаан лоолийг өөрийн жүүс (200 гр), халуун чинжүү (3-5 гр), нилээд жижиглэсэн яншуй (30 гр), сонгинотой (1 ширхэг) холих хэрэгтэй. Амт нь давс, 1/2 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.

   

   Улаан лоолийн салса нь гашил, тод улаан чинжүүний амтаар хаш хүрэнг нөхөж өгдөг

Миний хүүхдүүд Макдоналдс дахь хэш боронд дуртай. Тэд өдөр бүр тэднийг идэхэд бэлэн байдаг. Тиймээс би гайхаж, түргэн хоолны сүлжээнд үйлчилдэг хүмүүсээс амт чанараараа дутахааргүй гар хийцийн хэш бор хийх жор оллоо. Төмсний зүсмэлүүд хийх нь тийм ч хэцүү биш байсан. Танд хэрэгтэй зүйл бол сайн төмс, дөчин минутын чөлөөт цаг юм. Хүүхдүүд дуртай амттангаа авахын тулд гал тогооны өрөөнд туслахын зэрэгцээ үйл явцад идэвхтэй оролцдог.

Хэшброун бол сайхан өглөөний цай эсвэл төрөл бүрийн ундаатай хөнгөн зууш байж болно. Үйрмэг төмсний зүсмэлүүдээр хийсэн слайдтай найрсаг уулзалтуудыг илүү сайн амтлах боломжтой. McDonald's шиг гэр бүлийнхэндээ эсвэл зочдодоо хөмсөг зангидаж, тэднийг гайхшруулж үзээрэй.