Хүн бүрт таалагдах эрүүл сэндвич

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат, эрүүл өглөөний цайнд зориулсан 5 сэндвич - эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль аль нь талархах болно

Эхэндээ хачиртай талхыг ердийн боов гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд цөцгийн тосоор тарааж (үүнээс. "Цөцгийн тос" - талх, "броут" - цөцгийн тос), харин одоо энэ хоол нь хоолны жинхэнэ гайхамшиг болж хувирч, тоо томшгүй олон сорттой болжээ. Өдөр тутмын өглөөний хоол болон баярын ширээнд тохирсон цөөн хэдэн санааг доор харуулав.

Гүзээлзгэнэтэй сэндвич

Орц:

• талх - 1 зүсмэл;
• шинэ гүзээлзгэнэ - 50 гр;
• ааруул бяслаг - 50 гр;
• лаврын - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Эхлээд жимсийг угааж, ногоон сүүлийг нь сугалж ав.

Дараа нь гүзээлзгэнэийг зүсмэлүүд болгон хуваа.

Одоо аарцны бяслаг тарааж, дээр нь жижиглэсэн жимс, лаврын хоёр навч тавих л үлдлээ.

Зүсмэлийг шарсан талх эсвэл хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж хийж, илүү тод, баялаг амттай болгоно.

Авокадо, өндөгтэй шарсан талх

Орц:

• талх - 2 зүсмэл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• авокадо - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - 1 tsp;
• амт нь давс;
• амсах чинжүү.

Хоол хийх арга:

Та авокадог угааж, хоёр хувааж, нүхийг зайлуулах хэрэгтэй. Целлюлозыг сугалж аваад саванд хийж, нимбэгний шүүсээр цацаж, сэрээгээр бутлана.

Бялуу боовны хэсгүүдийг хуурахыг зөвлөж байна.

Дараа нь өндөгийг шарсан өндөгтэй хамт өндөг тус бүрийг тусад нь шарсан байхаар чанана (үүний тулд та шарсан өндөгний тусгай цагаан тугалга ашиглаж болно).

Одоо та зүгээр л манай сэндвичийг угсрах хэрэгтэй: хүрэн суурь дээр нэгэн жигд массыг жигд давхаргад хийж, дээр нь шарсан өндөг хийж давс, чинжүүтэй шүршинэ.

Турк алимны сэндвич

Орц:

• талх - 4 зүсмэл;
• цацагт хяруул - 120 гр;
• ногоон алим - хагас;
• brie эсвэл puncher бяслаг - 4 зүсмэл;
• Дижон гич - 2 tbsp халбага;
• зөгийн бал - 2 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

Нэгдүгээрт, гич ба зөгийн балыг сайтар хольж соусаа бэлтгэ.

Шарсан талхаар тараана.

Алимыг шаантаг болгон хувааж, цацагт хяруулын бяслагыг нимгэн зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй.

Дараа нь цацагт хяруул, бяслаг, алимыг ээлжлэн шарсан талханд тавина. Үлдсэн зөгийн бал, гичний соустай хамт дуусга.

Улаан загастай шарсан талх

Орц:

• талх - 4 зүсмэл;
• ааруул бяслаг - 60 гр;
• авокадо - 60 гр;
• хулд - 60 гр;
• ургамлын тос (наранцэцэг) - 5 гр;
• нимбэг - 10 гр;
• нимбэгний шүүс - 20 мл;
• яншуй - 3 гр.

Хоол хийх арга:

Нэгдүгээрт, жигнэсэн сэндвичний суурийг шарсан талхаар жигнэнэ.

Үүний дараа нүхийг зайлуулахаа марталгүй авокадог угааж, хальслах хэрэгтэй.

Одоо энэ жимсийг аяганд хийгээд сэрээгээр нухна. Махан биеийг харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Дараа нь хоёр хоолны халбагатай аарцны бяслаг нэмээд нэгэн төрлийн болтол сайтар хутгана.

Шар будаагаа өтгөн ааруул-авокадо соустай хамт давсалж, дээр нь давсалсан хулд, нимбэгний зүсмэлээр хийж, яншуйны хоёр навчаар чимэглээрэй.

Каприз

Орц:

• талх - 4 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• mozzarella бяслаг - 50 гр;
• лаврын - 1 баглаа;
• ургамлын тос (чидун) - амсах болно;
• амт нь давс;
• амсах чинжүү.

Хоол хийх арга:

Сэндвичийг цуглуулж эхлэхээсээ өмнө нэг талдаа хуурай хайруулын тавган дээр гурилан бүтээгдэхүүнийг хуурч авах хэрэгтэй.

Одоо үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэ: улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, лаврын нилээд хэрчиж, бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.

Дараа нь та сэндвичийг шарсан талх дотогшоо чиглэсэн байдлаар угсарч байх хэрэгтэй. Улаан лоолийн зүсмэл (давс, чинжүү), бяслаг, ургамал дээр давхарлаж тавиад дараа нь бүх зүйлийг хоёр дахь боовоор бүрхэнэ.

Хайруулын тавган дээр шууд нэг дусал цөцгийн тос нэмээд хоёр талдаа сэндвичийг алтан хүрэн амттай царцдас хүртэл бяслаг хайлж эхлэх хүртэл хуурна.

Хүсэл эрмэлзэл бэлэн болмогц таваг дээр тавиад бага зэрэг лаврын цаасаар цацна.