Ердийн салатанд илчлэгийн нэмэлт

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хөнгөн салатанд 5 төрлийн хоол нэмснээр та тэр даруй илчлэг ихтэй болно

Хоолны дэглэмийг хянадаг хүн бүр хоол хүнсэндээ илүү их эслэг оруулахыг хичээдэг, ялангуяа хүнсний ногоо, эмийн ургамал хэлбэрээр. Хамгийн тод сонголт бол хөнгөн салат юм. Жингээ хасч байгаа хүмүүс оройн хоолоо тэдэнтэй орлож эсвэл хоол бүрт нэмэлт тэжээл нэмж өгч болно. Гэхдээ зарим найрлага нь салатны бүх ашиг тустай чанарыг "алдагдуулж", илчлэг нэмж өгдөг гэдгийг бид санах ёстой.

Майонезаас болон цөцгий

Тарган боолттой ямар ч хоол огт өөр байдлаар “тоглодог” гэдэгтэй олон хүн санал нийлнэ. Тиймээс манай элэг нэгтнүүд майонезаас эсвэл цөцгийтэй өгөөмрөөр амталсан "Үсний дээлний доорхи Herring", "Оливье", "Мимоза" -г ихэд сонирхдог. Гэхдээ хэрэв энэ нь зөв хооллолттой холбоотой гэж үзэж байгаа бол ургамлын тос болон бусад ашиггүй найрлагад үндэслэсэн соус нь бэлхүүсээрээ сантиметр нэмж чаддаг. Сонгодог майонезаас калорийн агууламж 300-600 нэгж байдаг. Өөх тос цөцгий нь 180-380-аас бага агуулдаг тул бага илчлэг бүхий салатыг амталж үзээрэй.

• нимбэгний шүүс;
• алимны алим эсвэл бальзамын цуу;
• байгалийн тараг;
• Шар буурцгийн соус;
• боловсруулаагүй тос;
• зөгийн бал.

Сүүлийн хоёр цэгийг анхааралтай ажиглаарай: илчлэг нь цөцгий, майонезаас багагүй байдаг. Гэхдээ дүрмээр ийм найрлага бага зэрэг соусанд нэмдэг тул та салатны том хэсэг дээр хагас цайны халбагыг аюулгүй тавьж болно.

Хуурмагчид

"Цезарь" -г шаржигнуургүй croutonsгүйгээр төсөөлөх боломжгүй юм. Гэхдээ эцэст нь тэдгээрийг ихэвчлэн цагаан талхаар хийдэг бөгөөд хоосон калориос бусад зүйл байхгүй болно. Хэрэв та энэ салатыг маш их сонирхдог бол уурлаж бухимдахаас татгалзаж болохгүй.

Бүх үр тарианы талх нь маш сайн орлуулагч юм. Зүгээр л шоо болгон хувааж, зууханд хатаана. Та мөн Цезарь дээр бөмбөлөгт байгаа эслэг эсвэл хивэг нэмж үзээрэй. Таны амтанд тохирохыг нь сонгоод, таны салат эрүүл байх болно.

Хатаасан жимс

Хатаасан чангаанз, үзэм эсвэл prunes нь эрүүл хоол хүнс боловч өндөр илчлэгийн агууламжийг мартаж болохгүй. 100 грамм ийм хатаасан жимс нь 200-250 ккал агуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг хэт их нэмэхгүй байхыг хичээгээрэй, гэхдээ бусад чихэрлэг, эрүүл аналогоор орлуулаарай.

• алим;
• лийр;
• Хан боргоцой;
• хурга;
• жүрж;
• Киви;
• ямар ч жимс.

Маш олон бяслаг

Аливаа хоолонд "жин" нэмдэг өөр нэг өндөр илчлэгтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бол бяслаг юм. Та үүнээс айх ёсгүй бөгөөд хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй боловч хэмжүүрийг мэдэж байх ёстой. Хэрэв бяслаг хангалттай өндөр өөх тос агуулдаг бол салатанд 20 граммаас ихгүй нэмнэ.

Та бусад сортуудыг нарийвчлан үзэх боломжтой: chechil, ricotta, mozzarella, gaette, feta, suluguni, хөнгөн бяслаг. Эдгээр төрлийн салат нь уургийн сайн хэсгийг хангаж өгдөг боловч тэжээллэг чанар багатай байдаг. Гэхдээ бас зохицуулалтыг бүү мартаарай: бага илчлэг бяслагийг аль ч хоолонд 50 граммаас хэтрэхгүй хэмжээгээр оруулаарай.

Өндөр илчлэгтэй хүнсний ногоо

Хөнгөн хоолны дэглэмийн салатанд гликемийн агууламж өндөртэй хүнсний ногооны хэрэглээг аль болох багасгахыг хичээ. Калорийн агууламж нэмэгдэхийн зэрэгцээ эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан бөгөөд амархан нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр нь эрдэнэ шиш, чанасан төмс, лууван, нишингэ, хулуу юм. Тэдгээрийг түүхий эсвэл бага зэрэг нэмнэ үү. Дулаан боловсруулсан хүнсний ногооны дотроос та аюулгүйгээр сонгож болно.

• брокколи эсвэл цэцэгт байцаа;
• спаржа;
• zucchini;
• мөөг;
• улаан лооль;
• хаш;
• Амтат чинжүү;
• ногоон вандуй.