"Үслэг цувны доорхи Herring" -т үйлчлэх 5 сонголт

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Насаараа ресторанд тогооч хийж байсан юм шиг "Үслэг цувны доорхи Herring" -ээр үйлчлэх 5 арга

"Үслэг дээлний доорхи Herring" салат нь оросын хоолонд түгээмэл байдаг. Сонгодог жороор зочдодоо гайхшрал төрүүлж, алдартай appetizer бэлтгэхийг хичээгээрэй, гэхдээ анхны арга замаар.

Ролл хийх

Өндөг буцалгана. Хүнсний ногоог тус тусад нь тугалган цаасаар ороож зууханд нэг цагийн турш жигнэх нь дээр. Өндөг, хөргөсөн лууван, төмсийг үрж жижиглэнэ.

Өмнө нь хүнсний хальсан дээр боосон хулсан дэвсгэр дээр (жүүсээр будахгүйн тулд) манжингийн давхаргыг тавина. Сараалжтай төмсний давхаргыг нэмж, манжингийн давхаргын дээд ба доод хэсэгт хонхорхой үлдээнэ. Давс, соустай бүрэх, лууван, өндөгний шоо тарааж, майонезаас давхарлаж түрхэнэ.

Хөргөх, өнхрүүлгийг сайтар боож, ирмэгийг нь тэгшлээрэй. Шанцайны ургамал навч дээр тарааж, өнхрүүлгийг тойрог болгон хайчилж ав. Яншуй эсвэл dill-ээр чимэглээрэй.

Чанасан өндөг дээр

Өндөг, нишингэ буцалгана. Бид филе хийхийн тулд загасыг таслав. Өндөгийг хоёр хуваа. Нь grater дээр гурван бэлэн нишингэ, өндөгний шар, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж, майонезаас холино.

Та холимогоор herring бүхий бүх орцыг цоолж, нэг төрлийн пашет авах боломжтой. Үүнтэй хамт өндөгний талыг дүүргээд ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Пита талхаар боож боох

Бид хүнсний ногоо, өндөг буцалгаж, жигнэх, бүх орцыг цэвэрлэнэ. Нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Илүүдэл жүүсийг арилгахын тулд нишингэ шахах нь дээр.

Цаашилбал, пита талхны ирмэг дээр хүрэхээс өмнө манжингаа тавь. Давс, майонезаас нэмнэ. Бид дараагийн пита талх, луувангийн давхарга, дахин соус, пита талх тавина. Сараалжтай чанасан өндөг, бага зэрэг майонезаас болон лавашаар хийнэ. Жижиглэсэн herring, ногоон сонгинотой хамт дуусга.

Хатуу өнхрүүлээд сайтар боогоод тугалган цаасаар ороогоод хөргөгчинд 1-2 цагийн турш явуулна. Хөргөсөн өнхрүүлгийг хэсэгчлэн дугуйлж, тавган дээр тавина.

Бялуу хийх

Ижил багц бүтээгдэхүүнийг: Herring, төмс, нишингэ, лууван, өндөг, сонгино дээр дурдсан аргаар бэлтгэсэн байх ёстой. Бид ялтастай боов авч, бялууг нь цуглуулдаг.

Бид давхарга бүрийг майонезаар хучдаг. Та дүүргэлт, дарааллыг өөрчилж болно: жишээлбэл, төмс, эсвэл эсрэгээр нь хэд хэдэн давхаргыг давт.

Тартлет дээр

Өөрчлөлт хийхийн тулд та "Үслэг цувны доорхи Herring" -ийг tartlets дээр үйлчилж болно. Бид зууштай танилцсан бүтээгдэхүүнийг зуурмагийн лаазанд тарааж, майонезын жантай нэг дуслаар чимдэг.