Хашыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ (зөвхөн шөл биш) + зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Шөл болон бусад хоолонд зориулж хашаа хэрхэн зөв хальслах вэ

ОХУ-ын хоолны хувьд уламжлалт биш ч хаш нь бидний хувьд ердийн ногоо болжээ. Олон гэрийн эзэгтэй нар хаш хоол хийх дуртай жортой байдаг: түрс, шөл, салат, шарсан, чанасан, шатаасан. Гэхдээ асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг: хоол хийхээс өмнө хашаа хальслах шаардлагатай юу, хэрвээ тийм бол яаж зөв хийх вэ?

Хашыг яагаад хальслах вэ?

Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг бодисын цайр, манган, төмрийн агууламжаас шалтгаалан энэ ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй ер бусын эрүүл мэндэд тустай гэдгийг та мэднэ.

Эрдэмтэд олон жимсний ихэнх тэжээл нь арьс, түүний доорх целлюлозын нимгэн давхаргад төвлөрдөг гэж ярьдаг. Энэ нь хашыг хальсгүй идэх хэрэгтэй гэсэн үг үү? Арьс нь хатуу, гашуун байх бөгөөд энэ нь амтанд сөргөөр нөлөөлдөг нь ичмээр юм. Бидний зөвлөгөөг ашиглан энэ асуудлыг бие даан шийдвэрлэхийг санал болгож байна.

Хашны арьс нь эрүүл мэндэд тустай

1. Энэхүү хальс нь хоол боловсруулах эслэгийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын сайн үйл ажиллагаанд бидний бие махбодид ихэвчлэн хэрэгтэй байдаг. Хоолны дэглэмээс харахад хальс нь эрүүл, тэжээллэг байдаг.
2. Өндөр боловсорч гүйцсэн, хуучин хаш хальсалж байх ёстой. Тэдний арьс нь өтгөн, барзгар бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанараа алдсан байх магадлалтай бөгөөд үүнийг хүссэн зөөлөн болгоход хэцүү байдаг. Залуу хашыг хальслах шаардлагагүй.
3. Ихэнх гашуун байдал нь хальсанд биш харин целлюлозд төвлөрдөг. Тиймээс туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар хэрчсэн хашыг давстай усанд дэвтээж, хатаана.
4. Хашаа хальслах хэрэгтэй эсэх нь таны хоол хийхээс хамаарна. Жишээлбэл, хэрчсэн хэрчсэн мах шарах, шарах хэрэгтэй бол арьс нь хашны хэлбэрийг хадгалж, нурахаас сэргийлнэ. Нарийн хэрчсэн жигнэмэг эсвэл талхтай шарсан мах нь арьсгүйгээр нурахгүй.

Мөн эцэст нь. Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгт хаш тариалж, пестицид, нитрат, жимсний ургалтыг түргэсгэдэг бодис хэрэглэдэггүй бол хальслах шаардлагагүй болно. Гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан хаш, эсвэл зах зээл дээр худалдаж авсан хальсыг хальслах нь илүү дээр юм: тэд ямар нөхцөлд ургасныг та яаж мэдэх вэ?

Бид зөв цэвэрлэдэг

Хэрэв та хашаа хальслахаар шийдсэн бол танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• ердийн гал тогооны хутга;
• хүнсний ногоо хальслах тусгай хутга эсвэл хүнсний ногооны хальс;
• гал тогооны цаасан алчуур.

Тиймээс эхэлье:

Хашыг сайтар зайлж, бүх шороог зайлуулна. Гадаргуу нь хортой бактери агуулж болох ба цэвэрлэх явцад целлюлоз руу орох болно. Хүнсний ногоог угаасны дараа цаасан алчуураар хатаана

Хашыг сайтар зайлж угаана

• Гал тогооны хурц хутгаар ишний суурийн яг доогуур хашны үзүүрийг хайчилж ав. Энэ хэсэг нь ихэвчлэн хатуу бөгөөд хатуу байдаг тул үүнийг хоол хийхэд ашиглах нь зохисгүй юм.
• Хашны ишийг авсан тул арьсыг хальслахад илүү хялбар болсон. Та мөн доод үзүүрийг нэг см орчим тайрч болно.

Хашны дээд ба доод үзүүрийг хайчилж ав

• Дараа нь арьсыг туузаар арилгаж, "доод талдаа" хашаа хийж, хүнсний ногооны хальс аваад хутганыхаа дээд хэсгийг дараад бүх уртын дагуу гөлгөр гулсуулна уу.
• Процессын явцад хальслагчийг бүү чиглүүл, эсвэл ногоогоо өөр рүүгээ хазайж болохгүй. Хашаа өөрөөсөө эсвэл хажуу тийш нь бага зэрэг хазай.
• Хэрэв танд хальс байхгүй бол жижиг хутга ашигла. Мөн целлюлозыг хүрэлгүйгээр зөвхөн арьсны нимгэн давхаргыг тайрч авахыг хичээгээд дээрээс нь доош нь хутгаа болгоомжтой гулсуулна уу.

Арьсаа хальс эсвэл хутгаар зөөлөн арилгана

Энэ аргаар бүх хашаа арьсандаа ямар ч ул мөр үлдээхгүйгээр хальслаарай.

Энэхүү цэвэрлэгээний арга нь хашыг шарсан маханд шарах, жигнэх, салат хийх, лаазлахад ашиглахад төгс төгөлдөр юм

Судалчлагдсан хаш

Энэхүү энгийн сонголт нь хоол хийх явцад целлюлозыг унахаас гадна өвлийн турш шарж, чанаж, даршилж болох хөгтэй хэсгүүдийг олж авахад туслах болно.

Тууз болгон хальсалж хаш

Өмнөх аргыг хэрэглэхэд хангалттай боловч арьсыг бүрэн арилгаж болохгүй, харин 2-2.5 см өргөн тууз үлдээгээрэй. Ингэснээр та жигд харанхуй гэрэлтэй хэсгүүдийг авах болно. Хальсыг цэвэрлэсний дараа хашаа тууз эсвэл урт, урт хэсэг болгон хуваана. Хоол хийх явцад целлюлоз нь зөвхөн хэлбэрээ төдийгүй өнгө, үнэрээ хадгалах болно.

'Судалчлагдсан' хаш, шаантаг болгон хуваасан

Хоол хийсний дараа цэвэрлэх

Ихэнх тохиолдолд, жорыг үргэлжлүүлэн хийхээс өмнө хашыг шинэхэн цэвэрлэдэг. Гэхдээ та өөрөөр хийж болно. Хашаа зууханд шарах эсвэл буцалж буй усанд буцалгасны дараа арьс амархан сална.

Хаш бага зэрэг хөрөхийг хүлээнэ үү. Жижигхэн гал тогооны хутга аваад, нэг гараараа ногоогоо барьж байхдаа нөгөө гараараа арьсыг маханд хүрэлгүйгээр зөөлөн арилгаарай.

Хоол хийх дараа хаш цэвэрлэх

Хэрвээ хаш нь хангалттай зөөлөн байвал арьсыг хуруугаараа амархан арилгаж болно. Хэрэв та хашаа зөвхөн өөртөө зориулж хийсэн бол ширээ засахад санаа зовох шаардлагагүй бол үүнийг хийхийн тулд халбага, сэрээ ашиглаж болно.

Энэ арга нь чихмэл шатаасан хаш хийхэд тохиромжтой. Хаш нь анхны дулааны боловсруулалтыг аль хэдийн өнгөрөөсөн тул ийм ногоог салат эсвэл шөлөөр багасгаж болох бөгөөд ингэснээр илүү хурдан хоол хийх болно.

Хаш хальслах видео

Одоо та янз бүрийн хоолонд зориулж хашаа хэрхэн зөв хальслахаа мэддэг болсон. Бидний зөвлөмжүүд танд тусалсан гэж найдаж байна. Энэ сэдвээр бидэнтэй болон манай уншигчидтай санал сэтгэгдлээ хуваалцаарай. Гэрийнхээ хоолны дуршил, тайвшрал!