Манна будаагаа сүү, усанд бөөгнөрөлгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ: зураг, видео бичлэг бүхий жор, харьцаа, үүнд хүүхдүүдэд зориулсан

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-17 22:39

Бөөрөнхий амтат будаагаар хийсэн амтат будаа? Хялбар

Та бас "Зутан дотор тосон нүдтэй, будаа дотор мөхлөгт сахар байдаг" шүлгээ уншсан уу? Үгүй юу? Дараа нь та тавган дээр тавьсан бүх зүйлийг шүүрдэж, эсэргүүцэлгүйгээр туйлын дуулгавартай хүүхэд байсан байх. Эсвэл таны ээж бол дээд зэргийн тогооч бөгөөд инээдэмтэй маннагаар маш сайн бөөн хоол хийдэггүй. Дашрамд хэлэхэд та үүнийг яаж хийж байна вэ? Зөв нягтралтай семолиныг авахын тулд хичнээн хэмжээний ус уух ёстойг та мэдэх үү? Хэрхэн зөв хоол хийж, жигд тогтвортой байдалд хүрэх вэ? Ямар семолинаар үйлчлэх нь дээр вэ? Хэрэв үгүй бол санаа зовох хэрэггүй, бид үүнийг одоохондоо цэгцлэх болно.

Агуулга

• 1 Семолины ашигтай шинж чанарууд
• 2 Тогоочийн хоол хийх нууц

• 3 Semolina будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

  • 3.1 Сүү дээр
  • 3.2 Видео: бөөгнөрөлгүй будаа хийх энгийн жор
  • 3.3 Нунтаг сүү
  • 3.4 Усан дээр
  • 3.5 Видео: олон хоол хийх жор

• 4 Бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан будаа

  4.1 Видео бичлэг: хүүхдийн эрүүл мэндэд төөрөгдөлийн ач холбогдол

• 5 Үйлчилгээний сонголтууд

  5.1 Зургийн цомог: манна будаагаар юугаар үйлчлэх вэ?

Семолины ашигтай шинж чанарууд

Нэгэн цагт, ЗСБНХУ-ын үед энэхүү өтгөн цагаан будааг хүүхэд, шархлаа, тамирчид, хүнд ажил эрхэлдэг хүмүүс, хүнд өвчний дараа эдгэрсэн хүмүүс бүгд идэхийг зөвлөдөг байв. Цаг хугацаа, эрдэмтэд semolina будаа нь болзолгүй ашиг тустай гэсэн домогийг үгүйсгэж байсан боловч үүнийг суурийн дээрээс бүрэн арилгаагүй байна. Семаль болон та нарыг бүү хая. Надад итгээрэй, улаан буудайн үр тариа, энэ үр тарианы ихэнх ашигтай шинж чанарыг хадгалсан жижиг цагаан үр тариа танд өгөх зүйлтэй байна!

Манка:

• олон тооны В, Е бүлгийн витамин агуулдаг боловч энэ нь овъёосны будаа, эсвэл будаагаар алддаг;
• эрдэс бодисоор дүүргэсэн - төмөр, кали, магни, натри, хүхэр, фосфор, хлор, цайр;
• бараг 70% нь цардуулаас бүрддэг бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог.
• ходоодны салстыг цочроодоггүй бөгөөд амархан шингэдэг тул хоол боловсруулах замын янз бүрийн өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.
• түүний найрлагад бага уураг байдаг тул бөөрний дутагдалтай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоолнуудын жагсаалтад багтдаг;
• Энэ нь гэдэс дотрыг шингээж, салстыг ялзралд орсон бүтээгдэхүүн, хорт бодисын хамт зайлуулдаг бөгөөд энэ нь хүн бүрт ашигтай байдаг.

Семаль нь будаа, сагагантай адил амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг биш боловч биед ашигтай байдаг

Үүний зэрэгцээ, семолина нь хоёр тааламжгүй шинж чанартай байдаг: энэ нь маш тэжээллэг тул жингээ хасахыг хичээдэг хүмүүст тохиромжгүй бөгөөд энэ нь бидний ясыг илүү эмзэг болгож, кальцийг шингээхэд саад болдог. Тиймээс, та semolina будаатай зууралдах ёсгүй, гэхдээ тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй бөгөөд долоо хоногт 1-2 удаа хэлээрэй - энэ нь зөв бөгөөд ашигтай байх болно.

Тогоочийн хоол хийх нууц

Сэтгэл дундуур хооллодог хүмүүсийн ярьдаг гол гомдол бол хэтэрхий нягт, резинэн, бүтэцтэй, бөөн бөөн юм. Гэхдээ хоёулаа хоёулаа харагдахаас зайлсхийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд зөвхөн хэдэн заль мэхийг мэдэж аваарай.

Нэгдүгээрт, зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Муу хөрс эсвэл муу хадгалсан үр тарианаас зохистой зүйл хийхийг бүх хүслээр хийх боломжгүй юм. Хавхлагдахгүйн тулд шинэ тоног төхөөрөмж, илүү чанартай түүхий эдийг хоёуланг нь худалдан авах чадвартай томоохон үйлдвэрлэгчдэд давуу эрх олго. Нэмж дурдахад, худалдан авахдаа уутанд чийгтэй орсныг илтгэх алим, жижиг хайрга, цулцан бүхий цүнхэнд битгий залхуураарай. Аз болоход орчин үеийн тунгалаг сав баглаа боодол нь ямар төрлийн бүтээгдэхүүн худалдан авч байгаагаа харах боломжийг олгодог.

Хоёрдугаарт, пропорцийг тооцоолж сурах хэрэгтэй - ирээдүйн будааны тууштай байдал, төрлийг ихэвчлэн тодорхойлдог. Үр тариа, шингэний хамгийн оновчтой харьцаа нь 1:10, өөрөөр хэлбэл 10 мл ус, сүү эсвэл тэдгээрийн хольц тутамд 1 г манна. Хэрэв та илүү зузаан хоол авахыг хүсвэл үр тарианы эзлэх хувийг нэмэгдүүлээрэй. Жаахан зогссоны дараа таны будаа хатуу, уян хатан, огт дур сонирхолгүй хуушуур болж хувирахад бэлэн байгаарай.

Бөөн бөөн семаль хийхэд олон нууц байдаг

Гуравдугаарт, семолиныг бөөнд нь наалдуулахгүйн тулд усанд цутгах нарийн урлагийг эзэмш. Гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг өөрийнхөөрөө хийдэг.

• зарим нь халбагаар зэвсэглээд буцалж буй сүү эсвэл усаа хутгаж, хайруулын төвд юүлүүр үүсч, үртэсээ нимгэн горхи руу юүлнэ;
• бусад нь семолиныг шингэнд оруулахаас өмнө элсэн чихэртэй сайтар холино;
• бусад нь эхлээд үр тариагаа тусдаа аяганд бага хэмжээний хүйтэн устай хольж, дараа нь жинхэнэ хоол хийх ажилдаа орно;
• дөрөв дэх нь шүүлтүүрийг хуваагч байдлаар ашиглана - хайруулын тавган дээр сайтар цэвэрлэсэн манна нь бөөнөөр цугларах магадлал багатай;
• тав дахь нь зузаан цаасан дээрээс ёроолд нь жижиг нүхтэй конус гаргаж, аяга тавиад, тэр нимгэн горхи хайруулын тавган дээр сэрэхийг санал болгож байна.

Семаль нь хурдан чанаж, эрдэс бодис, витаминыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. Бараг дууссан тавгийг 5-7 минутаас хэтрэхгүй бага зэрэг буцалгана. Өтгөрүүлсэн массыг халбагаар тасралтгүй хутгахдаа гал дээрээс аваад таган дор дахин 10-12 минут байлгана. Семолиныг хэтрүүлэлгүй эсвэл урьдчилан чанаж өгөхгүй байхыг хичээ. Чанасан эсвэл хэт чанаж болгосон нь бүх дүрмийн дагуу шинэхэн чанаж болгосон шиг бараг амттай биш юм.

Semolina будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Тодорхой жороор үргэлжлүүлэхээс өмнө бид хэд хэдэн ашигтай хоолны нууцыг задлах болно.

1. Зуурмагны сүү шатаж, бүхэл бүтэн хоолны амтыг алдагдуулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хийхээс өмнө хайруулын тавган дээр хүйтэн усаар зайлж угаана. Зарим нь бүр мөсөн шоо хаяхыг зөвлөж байна.
2. Үүнтэй ижил зорилгоор зузаан ёроолтой савыг сонгох хэрэгтэй.
3. Та үр тариа асгахаас өмнө эсвэл шууд буцалгах үед сүү, ус буцалгах үед ирээдүйн будаагаа давслах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд элсэн чихэр, какао, ваниллин болон бусад амтыг энэ үе шатанд илүү сайн нэмж өгдөг.

Оргосон сүү нь зуух, будаа амт, сэтгэл санааг эвдэх болно

Одоо илүү уламжлалт хоол хийх аргуудын талаар ярилцъя. Тэгэхээр, манна будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар …

Сүү

Үр тариа бэлтгэхдээ сүүг уснаас илүү илүүд үздэг. Энэ нь бэлэн хоолонд өтгөн өтгөн амт өгч, илүү сэтгэл ханамжтай, эрүүл болгоно. Бяцхан зөвлөгөө: Хэрэв таны хөргөгчинд гэнэт сүү дуусвал түүнийг чөлөөтэй усаар шингэлнэ үү. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн хэтэрхий тослог болж хувирвал та үүнийг хийж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 мл сүү, ердийн эсвэл шатаасан;
• 50 гр манна;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 20-25 гр элсэн чихэр;
• давс - нэг халбаганы гуравны нэг орчим.

Хоол хийх.

1. Саванд хүйтэн ус хийнэ, сүүгээ саванд хийнэ.

   

   Бүх сүү эсвэл устай хольсон сүүг хэрэглэнэ

2. Шингэнийг буцалгах хүртэл хүлээгээд давс, элсэн чихэр нэмнэ.

   

   Хэрэв та амтат будаа чанаж байсан ч давс хэрэгтэй болно - энэ нь таваг амтыг гэрэлтүүлэх болно.

3. Сүүгээ нэг гараараа хутгахдаа нөгөө гараараа маннатай гурилыг зөөлөн хийнэ.

   

   Хумсны хумс ашигла, энэ нь тохиромжтой

4. Будаагаа халбагаар хутгахаа болилгүйгээр дахин буцалгана.

   

   Будаа хурдан өтгөрнө

5. 3-5 минут хүлээгээд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад гал дээрээс нь ав.

   

   Каша нь цөцгийн тос, элсэн чихэртэй маш амттай байдаг.

   Семолиныг 8-10 минутын турш байлгаад тавган дээр тавиад цөцгийн тос нэмээд үйлчилж болно.

Видео: бөөгнөрөлгүй будаа хийх энгийн жор

Нунтаг сүү

Хэрэв та сүүний дэлгүүрт гүйх цаг байхгүй, мөн та будаа авахыг хүсч байвал санаа зовох хэрэггүй бөгөөд та хуурай эквивалентийг нь үргэлж ашиглаж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр хуурай сүү;
• 300 гр семолина;
• 15-20 гр элсэн чихэр;
• 500 мл ус;
• 20 гр цөцгийн тос;
• амт нь элсэн чихэр;
• давс.

Хоол хийх.

1. Бүх задгай бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ: хуурай нунтаг, семолина, элсэн чихэр, давс.

   

   Өндөр чанартай хуурай сүү нь заримдаа байгалийн сүүг амархан орлож чаддаг.

2. Усаа саванд хийж тасралтгүй хутгахдаа энд ус хийнэ. Яарахгүйгээр болгоомжтой үргэлжлүүлээрэй - усны дусал нимгэн байх ёстой.

   

   Бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж хутгана

3. Ирээдүйн будаатай савыг дунд зэргийн гал дээр хийж буцалгаад 3-5 минутын дараа цөцгийн тос нэмнэ.

   

   Бага зэрэг нэмж, будаа бэлэн болно

4. Савыг таглаатай таглаад гал дээрээс ав.

   

   Зарим гэрийн эзэгтэй нар савыг нэмж тусгаарладаг.

5. 10-12 минутын дараа будаа бэлэн болно.

   

   Амтат хоолоор юугаар үйлчлэхээ олох л үлдлээ

Усан дээр

Сүү нь олон хүний хувьд эсрэг заалттай байдаг. Одоо бид семальгүйгээр юу хийж чадах вэ?! Хэзээ ч үгүй! Бид энгийн усаар хийж чадна.

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 мл ус;
• 60-70 гр манна;
• 30-40 гр цөцгийн тос;
• амт нь элсэн чихэр;
• давс.

Хоол хийх.

1. Саванд ус хийнэ, дунд зэргийн гал дээр байрлуулна. Гадаргуу дээр бөмбөлгүүд гарч эхлэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

   

   Бөмбөлөг гарч ирмэгц та семолина авч болно

2. Давс, элсэн чихрийг семолинтай холино.

   

   Ихэнх бүтээгдэхүүнийг гөлгөр болтол хутгана

3. Тэднийг саванд зөөлөн оруулаарай.

   

   Семолин дээр аажмаар цацаж, бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд усыг халбагаар хутгаж бүү зогсоо.

4. Будаагаа дахин буцалгаад хэдэн минут хүлээгээд галыг унтраа.

   

   Зуухаа бүү орхи, эс тэгвээс будаа зугтах болно

5. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хаяхаа бүү мартаарай, маннагаа таган дор хэсэг байлга.

   

   Сайхан хооллоорой!

Видео: олон хоол хийх жор

Бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан будаа

Семаль нь хэт их хэрэглээ нь кальцийн шингээлтэд саад учруулж, ясны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэж бид дээр хэлсэн. Нэмж дурдахад, семолина нь маш их хэмжээний цавуулаг агуулдаг бөгөөд энэ нь целиакийн өвчин (гэдэс дотрыг шингээх чадвар буурах) зэрэг тааламжгүй өвчин үүсэхийг өдөөж болно, ялангуяа хүн удамшлын хандлагатай бол. Зургаан сар хүртэлх нялх хүүхдэд энэ нэмэлт нэмэлт хоолгүйгээр хоол хийхийг эмч нар зөвлөж байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

Гэхдээ 5-6 сартай болоход та хүүхдээ семальтай танилцуулж эхэлж болно - болгоомжтой, удаан, тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөж болно.

1. Та нялх хүүхдэд бүх үнээний сүүгээр хоол хийж болохгүй. Усан дахь үр тариагаар эхлээд 1: 1 харьцаагаар усаар шингэлсэн сүү рүү шилжиж, 1 жилийн дараа л усыг орцуудын жагсаалтаас бүрэн хасч болно.
2. Ердийн харьцааг өөрчил. Лонхонд хийж болох шингэн будаа авахын тулд семолины хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
3. Цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг зөвхөн хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа нэмнэ.
4. Хүүхэд нэг настай болсны дараа та хатаасан жимс, жимсгэнэ, шинэхэн жимс эсвэл ногооны нухашыг семолин дээрээ хийж болно. Жишээлбэл, олон хүүхэд лууван эсвэл хулуутай тод улбар шар өнгийн семолина дуртай байдаг.
5. Та semolina будаанаас айх хэрэггүй, гэхдээ та үүнээс салах шаардлагагүй болно. Нялх хүүхдүүдийн хувьд долоо хоногт 1 удаа хооллох нь илүү, харин том хүүхдүүдэд 1-2 порц байх болно. Үл хамаарах зүйл бол жингийн дутагдалтай хүүхдүүд бөгөөд эрүүл мэндийн шалтгаанаар манна будаа өгдөг.

Видео: хүүхдийн эрүүл мэндэд зориулсан семолины ач холбогдол

Тэжээлийн сонголтууд

Цөцгийн тос, элсэн чихэртэй будаа нь хүн бүр бага наснаасаа мэддэг сонгодог зүйл юм. Гэхдээ энэ нь уламжлалт хоолны амтыг шинэ тэмдэглэлээр төрөлжүүлэх цорын ганц арга зам биш юм! Илүү баялаг, илүү тааламжтай, сонирхолтой болгохын тулд семолина буцалгаж үзээрэй.

• кокосын ширхэгтэй хоёр хоолны халбагын хамт;
• хөлдөөсөн жимстэй;
• шинэхэн эсвэл хатаасан дуртай жимс, ногооны хэсгүүдтэй;
• тахиа, шөлтэй;
• шанцай, ваниль, турмериктай. Сүүлийн амтлагч нь амтанд төдийлөн нөлөөлөхгүй боловч будаа нь дур булаам шаргал өнгөтэй болно.

Уламжлалт жороор чанасан ус, сүүнд манна будаа өгч болно.

• сараалжтай шоколадаар цацаж;
• шилэн өтгөн тараг, зөгийн балны халбагаар хумсны;
• будаа дээр чихэртэй жимс, жижиглэсэн мармелад эсвэл самар нэмэх;
• чанамал эсвэл чанамалаар чихэрлэг болгох;
• semolina дээр бяцхан фета бяслаг эсвэл бусад бяслаг бяслаг нэмнэ. Анхдагч зүйл, ер бусын амттай хослолыг олох дуртай хүмүүст.

Зургийн цомог: манна будаагаар юугаар үйлчлэх вэ?

Саатал, чанамал нь таваг нь эвлэршгүй эвгүй байдалд хүртэл дуртай байх болно

Семаль нь бага зэрэг сонгодог сонгогчдод хандах болно

Наргил мод, турмерик - чамин дурлагчдын хувьд

Өндөгтэй будаа - бүрэн сэргээгч хэрэгтэй хүмүүст зориулав

Анхилуун амттан бол жинхэнэ амттай амттан юм

Чихэртэй жимс - чихэр

Хүнсний ногоотой махан шөл дэх семаль нь аль хэдийн бүхэл өдрийн хоол болжээ

Үзэм ба какао - бага иддэг хүмүүст

Жимс сонирхогчдод зориулсан шинэ жимс

Жимсний шүүстэй будаа нь тод өнгө, тааламжгүй ер бусын амттай байдаг

Өнөө үед манна нь хуучин ач холбогдлоо алдсан ч бид үүнээс будаа чанаж, хоёр хацраараа ишиглэсээр байна. Бид зөв зүйл хийж байна. Хэрэв та пропорциональ мэдрэмжийг мэддэг бөгөөд цөцгийн тос, элсэн чихэр гэх мэт өндөр илчлэгтэй нэмэлтийг болгоомжтой хэрэглэвэл манна нь зөвхөн биед ашигтай байх болно. Хоол хийж, дуртайяа идээрэй, ялангуяа та энэ гаж, гэхдээ амттай, тэжээллэг үр тариа хийх бүх нууцыг мэддэг болсон.