Зураг бүхий оны шинэ жилийн зуушны жор: янз бүрийн орц найрлагатай энгийн, анхны сонголтууд, үүнд хүүхдүүдэд зориулсан

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Бид зочидтой уулздаг: Шинэ жилийн зуушны энгийн, анхны жор

Манай гэрийн эзэгтэй нар шинэ жилийн ширээний бэлтгэлд хариуцлагатай, чин сэтгэлээсээ ханддаг. Энэхүү найр нь аяга тавагны баялаг, боловсронгуй байдлаар ялгагдана. Санал болгож буй бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь хоолны уран зөгнөлийг хэрэгжүүлэх, жишээлбэл, хөнгөн зууш эсвэл салат бэлтгэхэд өргөн хүрээг хамардаг.

Агуулга

• Шинэ жилийн 1 зуушны жор

  • 1.1 Өргөст хэмх, бага зэрэг давсалсан улаан загасны амттан

    1.1.1 Видео бичлэг: өргөст хэмх, улаан загас

  • 1.2 Филадельфийн бяслаг бүхий хурц ногоотой хоолны дуршил

    1.2.1 Видео бичлэг: улаан лооль, Филадельфийн бяслаг бүхий өргөст хэмхний хоолны дуршил

  • 1.3 Улаан түрс, бяслаг бүхий чихмэл өндөг

    • 1.3.1 Видео бичлэг: улаан түрстэй чихмэл өндөг
    • 1.3.2 Хонины махтай анхны хоолны дуршил
    • 1.3.3 Видео бичлэг: Христийн Мэндэлсний Баярын хэлхээгээр хэрхэн зууш хийх вэ

  • 1.4 Өндөгнөөс "Шинэ жилийн тахиа" зууш

    1.4.1 Видео бичлэг: Шинэ жилийн "Тахиа"

  • 1.5 баярын "зул сарын бөмбөг"

    1.5.1 Видео бичлэг: Шинэ жилийн ширээний зоогийг зул сарын бөмбөлөг хэлбэрээр хийх хоолны дуршил

  • 1.6 Ер бусын цитрус тахианы булангийн зууш

    1.6.1 Видео бичлэг: тахианы булангийн цасан бөмбөлөг

  • 1.7 Өндөг, сонирхогчийн болон ногооны хамт tartlets-д зуушны салат

    1.7.1 Видео: салаттай салат

  • 1.8 Herring бүхий хүйтэн хоолны дуршил

    1.8.1 Видео: чихмэл herring хэрхэн хийх талаар

  • 1.9 "Санта Клаусын цүнх" бяслагтай улаан загасны зууш

    1.9.1 Видео бичлэг: Санта Клаусын цүнхийг улаан загаснаас хэрхэн яаж хийх вэ

  • 1.10 Баярын ширээнд зориулсан гацуур мод

    1.10.1 Видео: шорлог дээр хийсэн зуушны гайхалтай мод

  • 1.11 Халуун ногоотой дүүргэгчтэй чихмэл өндөг

    1.11.1 Видео бичлэг: сам хорхойтой өндөг чихмэл

  • 1.12 Улаан түрс сэндвич хоолны дуршил

    1.12.1 Видео бичлэг: Шинэ жилийн чимэглэл бүхий улаан түрстэй сэндвич

  • 1.13 Санта Клаусын малгай хэлбэртэй салатны амтлагч
  • 1.14 Олон өнгийн бяслаг бөмбөг
  • 1.15 Оддын крекер авокадо зууш
  • 1.16 Хавчны салат ер бусын танилцуулгад

  • 1.17 Шинэ жилийн хоолны цэсэнд зориулсан өргөст хэмхний хоолны дуршилтай ороомог

    1.17.1 Видео: Таны ширээнд зориулж 5 энгийн, амттай зууш

  • 1.18 "Мандарин" шинэ жилийн зууш

    1.18.1 Видео: Мандарин зууш

• 2 Видео: баярын ширээний бүрэн цэс

Шинэ жилийн зуушны жор

Доорх жорууд нь найрлагын зөв хослолыг олоход тусалж, ширээгээ сайхан засах болно.

Өргөст хэмх, бага зэрэг давсалсан улаан загасны нарийн хоолны дуршил

Өнхрөх хэлбэрээр үйлчилдэг. Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• бага зэрэг давсалсан улаан загас - 100 гр;
• зөөлөн бяслаг - 200 гр;
• урт шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• dill;
• амт нь сармис.

Алхам алхамаар тайлбарлах:

1. Эхлээд та дүүргэлт хийх хэрэгтэй: өрөөний температурт зөөлөн бяслаг, нилээд жижиглэсэн загасыг аяга руу илгээнэ үү.

   

   Зүссэн улаан загастай зөөлөн бяслаг холино

2. Диллийг цавчих ба холих саванд илгээнэ үү.

   

   Саванд байгаа найрлагад нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ

3. Найрлагыг нь хутгаад хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн сармисаа нэмнэ.

   

   Амт нь дүүргэхийн тулд сармисаа нэмнэ

4. Бутлагч эсвэл ногооны хальслагч ашиглан өргөст хэмхийг нимгэн, урт зүсмэл болгон хуваа.

   

   Өргөст хэмхийг нимгэн хэрчинэ

5. Туузан тус бүр дээр дүүргэж, жигд давхаргад тараана.

   

   Бэлтгэсэн дүүргэгчийг зүсмэл дээр тавина

6. Өргөст хэмхийг өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүлээд дилл модоор чимэглээрэй.

   

   Өнхрүүлж, ногоон зүлэгээр чимэглээрэй

Видео: өргөст хэмх, улаан загасны ороомог

Филадельфийн бяслаг бүхий тод ногоотой хоолны дуршил

Энэхүү гайхалтай зуушыг хэдэн минутын дотор бэлтгэж болно. Дараах найрлага шаардагдана.

• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• интоорын улаан лооль - 250 гр;
• Филадельфийн бяслаг - 250 гр;
• сармис - 2 хумс;
• dill;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• чимэглэлийн зориулалттай паприка.

Алхам алхмаар тайлбарлах:

1. Диллийг нилээд цавчих ба бяслагны саванд нэмнэ. Жижиглэсэн сармис, давс, чинжүүгээ тэнд илгээнэ үү.

   

   Бяслаг, жижиглэсэн dill болон амтлагчаа холино

2. Гөлгөр болтол найрлагыг нь хольж, боовны уутыг дүүргэ.

   

   Нарийн боовны уутанд бяслаг дүүргэж дүүргэ

3. Хутга эсвэл сийлбэрийн хэрэгсэл ашиглан өргөст хэмх дээр уртааш ховил хийх.

   

   Өргөст хэмх дээр хутгаар ховил хийх

4. Өргөст хэмхийг дунд хэрчмээр хэрчинэ.

   

   Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж ав

5. Интоорын улаан лоолийг шаантаг болгон хуваа.

   

   Cherry нь шаантаг болгон хуваасан

6. Хоолны уутаас бяслаг өргөст хэмхний шаантаг дээр шахаж, дээр нь улаан лоолийн зүсмэл тавина. Хэрэв хүсвэл хоолны дуршилыг улаан чинжүү, өвсөөр чимэглээрэй.

   

   Өргөст хэмхний зүсмэл бүрт дүүргэгчийг шахаж, интоорын зүсмэл тавина

Видео: улаан лооль, Филадельфи бяслаг бүхий өргөст хэмхний хоолны дуршил

Улаан түрс, бяслагтай чихмэл өндөг

Баярын ширээнд зориулж ямар нэгэн төвөгтэй зүйл бэлтгэхэд үргэлж цаг зав байдаггүй тул олон тооны "яаруу" зууш нь ихэвчлэн түгээмэл байдаг. Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:

• чанасан өндөг - 4 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• майонезаас - 2-3 tbsp. л.;
• Улаан түрс;
• dill;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Алхам алхамаар тайлбарлах:

1. Өндөгийг уртааш нь хоёр хувааж, шарыг нь тусад нь саванд хийгээд сэрээгээр нунтаглана.

   

   Уурагуудаас шарыг ялгаж ав

2. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд сараалжтай шар саванд хийж майонезаар амтлан сайтар хутгана.

   

   Шарыг нунтаглаж, майонезаас болон сараалжтай бяслаг нэмнэ

3. Холимогоор өндөгний хагасыг дүүргэ.

   

   Уураг дүүргэж дүүргэ

4. Дээрээс нь улаан түрс түрхээд, дилл модоор чимэглээрэй.

   

   Дүүргэлтийн дээр улаан түрс тавина

Видео: улаан түрстэй чихмэл өндөг

Хонины махтай анхны хоолны дуршил

Гайхамшигтай Санта Клаус бүхий зул сарын баярын хэлхээ нь ширээг засахаас гадна хүүхдүүдийн анхаарлыг татна. Ийм зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• интоорын улаан лооль - 200 гр;
• тараг эсвэл цөцгий - 150 гр;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• zucchini zucchini - 1 ширхэг.
• сонирхогчийн нимгэн зүсмэлүүд - 100 гр;
• сараалжтай Parmesan бяслаг - 50 гр;
• сармис - 1 хумс;
• чидун;
• хар чинжүү;
• ногоон.

Хоол хийх алхамууд:

1. Сармисаа хагалж, бяслаг үрж, тараг эсвэл цөцгийтэй холино.

   

   Саванд үрж жижиглэсэн бяслаг, тараг, цөцгий зэргийг холино

2. Zucchini-ийг спагетти болгон хэрчинэ. Үүнийг хийхийн тулд та тусгай grater ашиглаж болно. Давсаар амтлаад хэдэн дусал оливийн тос нэмнэ.

   

   Зуккинигаас тусгай гоймон ашиглан урт гоймон хийж идээрэй

3. Улаан лоолийг хэрчээд хальслаарай.

   

   Улаан лоолийг хоёр хувааж, үр, целлюлозыг арилгана

4. Үүссэн улаан лоолийн аягыг бяслагны хольцоор дүүргээд дээрээс нь "малгай" тавина. Энэ бол Санта Клаус байх болно. Түүнийг хар чинжүүний үрээр нүдээр хий.

   

   Улаан лоолийн хагасаас Санта Клаусыг хий

5. Бяслагны массыг сонирхогчийн зүсмэлүүдээр боож боох.

   

   Хонины махнаас өнхрүүлээд хий

6. Үлдсэн хольцоос жижиг бөмбөлгүүдийг өнхрүүлээд, эдгээр нь цасан бөмбөлөг болно.

   

   Үлдсэн бяслагны массаас "цасан бөмбөлөг" хийх

7. Том хавтгай тавган дээр ногооноо хэлхээний хэлбэрээр байрлуулаад сонирхогчийн ороомог, улаан лоолийн дугуйлан, жижиглэсэн зулчирыг тавь.

   

   Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хавтгай тавган дээр тавьж, хэлхээ үүсгэдэг

8. Санта Клаусыг төвд байрлуулж, бяслагтай цасан бөмбөлөг зохион байгуул. Дээд талыг нь үрж жижиглэсэн Пармезан "цас" -аар цацна.

   

   Нилээд сараалжтай бяслагаар дээр нь хоолны дуршлыг цацна

Видео: Христийн Мэндэлсний Баярын хэлхээ хэрхэн appetizer хийх вэ

Өндөгний шинэ жилийн тахианы зууш

Хөөрхөн дэгдээхэйнүүд хүүхдүүдийг баярлуулах болно. Тэдгээрийг хийхэд хялбар боловч цаг тухайд нь нөөцлөх хэрэгтэй. шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• жигнэмэг жигнэмэг - 8 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• чанасан өндөг - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 120 гр;
• чанасан лууван - 1 ширхэг;
• майонезаас;
• хар чинжүү;
• яншуй.

Алхам алхмаар гүйцэтгэх:

1. Өндөг, сармисаа нарийн хэрчсэн дээр үрж жижиглэнэ.

   

   Өндөг, сармисаа цавчих

2. Тэнд боловсруулсан бяслагыг үрж, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.

   

   Өндөгийг майонезаас холино

3. Хатуу бяслагыг тусад нь саванд хийж үрнэ.

   

   Хатуу бяслаг үрж жижиглээрэй

4. Жигнэмэг дээр чанасан луувангийн зүсмэлүүдийг тавь.

   

   Жигнэмэг дээр чанасан лууван тавь

5. Бяслагны массаас бөмбөг хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар өнхрүүлээрэй. Үр дүнгийн бөмбөгийг жигнэмэг, луувангийн суурь дээр тавь.

   

   Бөмбөлөг хийж, бяслагаар өнхрүүлээрэй

6. Одоо бид тахиа зохион байгуулах хэрэгтэй: луувангаас хушуу, сүлд хайчилж, хар чинжүүний вандуйгаас нүдийг нь гарга.

   

   "Тахиа" ургамлаар үйлчилдэг

Видео бичлэг: Шинэ жилийн "Тахиа"

Баярын "зул сарын бөмбөг"

Та зул сарын гацуур модыг зөвхөн зул сарын бөмбөлөгөөр чимэглэх боломжтой … Ийм зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• хушга - 100 гр;
• чанасан тахианы булан - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• майонезаас;
• анар үр;
• улаан чинжүү;
• ногоон;
• ногоон сонгино;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Алхам алхмаар тайлбарлах:

1. Бүх найрлагыг нунтаглана. Тахианы маханд боловсруулсан бяслаг, хагас порц самар нэмнэ.

   

   Зуушны бүх найрлагыг нунтаглана

2. Сараалжтай бяслагны ихэнх хэсгийг нэмнэ.

   

   Самар дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ

3. Жижиглэсэн өвс ногоотой ижил зүйлийг хий.

   

   Масс дээр ногоон нэмнэ

4. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, сармисаа нэмээд хольж, аажмаар майонезаас нэмнэ. Нэг төрлийн хольц нь шингэн байж болохгүй.

5. Массаас бөмбөлөг үүсгээд өвс, самар, анар үр, үрж жижиглэсэн бяслагаар ээлжлэн өнхрүүлээрэй. Өөрчлөлт хийхийн тулд сараалжтай бяслаг дээр паприка нэмж болно. Ногоон сонгиноос бөмбөгөнд "eyelets" хий.

   

   Ногоон сонгины өдөөс "гогцоо" хий

Видео бичлэг: Шинэ жилийн ширээн дээр зул сарын бөмбөлөг хэлбэртэй хоолны дуршил

Тахианы махны булантай ер бусын цитрус хоолны дуршил

Тахианы мах, жимс жимсгэний хослолыг хайрлагчдын хувьд та амттай appetizer бэлтгэж болно. Энэ нь цасан бөмбөлөг хэлбэрээр шинэ жилийн ширээнд үйлчилдэг.

Орц:

• чанасан тахианы мах - 300 гр;
• самар - 50 гр;
• тос бяслаг - 150 гр;
• цөцгий - 2 tbsp. л.;
• улбар шар хальс - 1 tbsp. л.;
• жүржийн шүүс - 2 tbsp. л.;
• наргил модны ширхэг - 50 гр;
• карри, амт нь давс.

Гүйцэтгэлийн дараалал:

1. Тахианы махыг нунтаглаж, дээр нь амтат жүрж, жүржийн шүүс нэмнэ.

   

   Жижиглэсэн тахианы булангийн жүржийн хальстай, шүүстэй холино

2. Самараа хэрчиж, тахиа дээрээ нэмээд давс, карригаар амтлаарай.

   

   Бусад найрлагатай саванд жижиглэсэн самар нэмнэ

3. Бүтээгдэхүүнийг зөөлөн бяслаг, цөцгийтэй хольж холимог зуурмаг болгоно.

   

   Масс дээр бяслаг, цөцгий нэмнэ

4. Бөмбөлөгийг нойтон гараараа өнхрүүлж, наргил модоор хийж, хөргөгчинд дор хаяж нэг цаг хагас байлгана. Цасан бөмбөлөг хэлбэртэй зууш нь дуртай ногооноороо үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

   

   Үр массаас бөмбөгийг өнхрүүлж, ургамал бүхий таваг дээр тавь

Видео: тахианы булан "цасан бөмбөлөг"

Өндөг, сонирхогчийн болон ногооны хамт tartlets дахь салат appetizer

Салат, мөөгтэй сайхан сагс бэлтгэхийн тулд танд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• сонирхогчид - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• интоорын улаан лооль - 250 гр;
• майонезаас -70 гр;
• цөцгий - 70 гр;
• tartlets;
• даршилсан champignons бүхэлд нь - чимэглэлийн зориулалттай;
• ногоон сонгино, dill - чимэглэлийн зориулалттай.

Та дараах дарааллаар хоол хийх хэрэгтэй:

1. Хемийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, аяга руу илгээнэ үү.

   

   Жорлогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав

2. Тэнд жижиглэсэн өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.

   

   Хонины аяга дээр нилээд жижиглэсэн өндөг, бяслаг нэмнэ

3. Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж, ногоон сонгино нилээд цавчих. Сонгины хэсгийг чимэглэлийн зориулалтаар үлдээгээрэй. Салатыг майонезаас болон цөцгийтэй хамт амтлаарай.

   

   Салат дээр майонезаас нэмнэ

4. Үүссэн салат хольцтой tartlet-ийг дүүргэ.

   

   Тартлетанд бэлтгэсэн салатаа хийж тавиарай

5. Өргөст хэмхийг үрж үрээд сагсаа чимэглээрэй.

   

   Буржгар өргөст хэмхний цагиргуудыг хий

6. Даршилсан мөөгийг зууштай tartlet дээр тавьж, ногоон сонгино, dill sprigs нэмнэ. Интоорын улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

   

   Мөөг, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг сагс бүрт хийнэ

Видео: tartlets дахь салат

Herring бүхий хүйтэн appetizer

Шинэ жилийн ширээн дээр herring үйлчлэхийн тулд янз бүрийн хувилбаруудыг ашигладаг. Аргачлалын нэг нь чихмэл загас бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйл шаардагдана:

• бага зэрэг давсалсан herring - 2 ширхэг;
• чанасан лууван - 1 ширхэг;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• майонезаас - 35 гр;
• шинэ ургамал.

Алхам алхамаар тайлбарлах:

1. Боловсруулсан бяслагыг урьдчилан хөлдөөх хэрэгтэй. Хередийг филе болгон хайчилж ав.

   

   Herring хальсалж, тайрч ав

2. Загасны ар талыг хайчилж ав.

   

   Herring-ийн ар талыг хайчилж ав

3. Herring хэсгүүдийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Үхрийн шувууны булан

4. Лууван, өндөг, өргөст хэмхийг шоо болгож, загасанд нэмнэ. Жижиглэсэн ногоонуудыг тийш нь явуул.

   

   Жижиглэсэн чанасан ногоо, өвсийг холино

5. Хөлдөөсөн бяслагыг үрж, нийт масстай холино.

   

   Сараалжтай бяслаг хүнсний ногоо, ургамал дээр нэмнэ

6. Зөөлөн цөцгийн тос, майонезаас найрлагыг нь нэгтгэнэ.

   

   Зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ

7. Үүссэн дүүргэлтийг булангийн хагас дээр тавиад бага зэрэг дарна.

   

   Бэлэн дүүргэлтийг филе дээр тавь

8. Булангийн нөгөө талыг дүүргэж битүүмжилнэ.

   

   Хоёр дахь буланг дүүргэгчийн дээд талд тавь

9. Дараа нь, herring-ийг хүнсний хальсандаа сайтар боож, сайтар боож өгнө. Энэ хэлбэрээр, herring хөргөгчинд дор хаяж 4 цагийн турш хэвтэж байх ёстой.

   

   Чөмөглөсөн herring-ийг тугалган цаасаар боож өгнө

10. Хоолны дуршлыг хэсэг хэсгээр нь хувааж үйлчил.

    

    4 цагийн дараа буланг хөргөгчнөөс аваад хэсэг хэсгээр нь хуваана

Видео: чихмэл herring хэрхэн хийх талаар

"Санта цүнх" бяслагтай улаан загасны хоолны дуршил

Бэлэгтэй шинэ жилийн цүнх хэлбэрээр анхны хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

• бага зэрэг давсалсан улаан загас - 200 гр;
• улаан түрс - 50-70 гр;
• зөөлөн бяслаг - 70 гр;
• ногоон;
• газрын хар чинжүү;
• Лимон;
• шанцайны ургамал навч.

Хоол хийх алхамууд:

1. Ургамлыг нунтаглана.

   

   Ногоон ногоогоо нилээд цавчих

2. Жижиглэсэн ургамал бүхий бяслагыг хольж, нэгэн төрлийн болтол зуурна.

   

   Бяслаг ногоотой холино

3. Загасны давхарга дээр жаахан дүүргэж тавь. Хэрэв давхаргууд өргөн биш бол хэд хэдэн хэсгийг ашиглаж болно.

   

   Улаан загас дээр дүүргэж тавь

4. Давхаргын ирмэгийг цуглуулаад ногоон сонгины өдөөр уя.

   

   Дүүргэгчтэй давхаргыг өнхрүүлэн уутанд хийж, ногоон сонгинотой холбоно уу

5. Цүнхний дээд хэсгийг зөөлөн онгойлгож, улаан түрсээр дүүргэ.

   

   Дүүргэлтийн дээр улаан түрс тавина

Видео: Санта Клаусыг улаан загаснаас хэрхэн яаж шуудай болгох вэ

Баярын ширээнд зориулсан гацуур мод

Шорлог дээр зуушнаас гацуур мод шинэ жилийн ширээн дээр загварлаг харагдана. Бүх амтанд тохирсон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонгож болно. Доорх нь өтгөн, жимсний модны жор юм. Дараахь бүтээгдэхүүн шаардагдана.

Чин сэтгэлийн зууш

• агнах хиам - 200 гр;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• нүхтэй чидун - 1/2 лааз;
• чихмэл чидун - 1/2 лааз;
• бөднө шувууны өндөг -12 ширхэг.
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.

Жимсний мод

• гадил жимсний - 2 ширхэг;
• мандарин - 5 ширхэг;
• киви - 2-3 ширхэг.
• лаазалсан хан боргоцой - 1/2 лааз.

Алхам алхмаар гүйцэтгэх:

1. Үүний үндэс болгон та дэлгүүрүүдэд зүү оёдог эмэгтэйчүүдэд зарагддаг конус хэлбэрийг авч болно. Энэхүү жороор хүрээ хийхдээ лууван, алимыг ашигладаг. Оройг нь жигд тайрч, дараа нь үлдсэн хэсгүүдийг шүдний тусламжтайгаар холбоно. Үр дүнгийн хоосон зайг тугалган цаасаар боож өгнө.

   

   Алим, луувангаас гацуур модны хүрээ хий

2. Бяслагны зарим хэсгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, үлдсэн хэсгийг нь шоо болгон хуваа.

   

   Хатуу бяслагыг шоо болон зүсмэл болгон хайчилж ав

3. Бяслагны ялтсуудаас янз бүрийн дүрсийг хайчилж ав.

   

   Бяслагны ялтсуудаас барималуудыг хайчилж ав

4. Буржгар зүсмэл бяслаг, ан агнасан хиамыг шорлог дээр тавь.

   

   Шорлог хиам, бяслаг

5. Чидун жимсийг шорлог дээр бяслагны шоогаар нэгтгэнэ.

   

   Чидун, бяслаг зэргийг шорлог дээр тавь

6. Бөднө шувууны өндөгийг хоёр хувааж, оливийн тосоор шорлог дээр тавь.

   

   Өндөгийг чидунтай холино

7. Өргөст хэмхийг хагас дугуй зүсмэл болгон хайчилж ав.

   

   Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж ав

8. Бэлтгэсэн шорлогоор бэлдсэн хэсгийг чимэглээрэй.

   

   Хүрээн дээр бэхэлсэн шорлог

9. Жимсний модыг үүнтэй ижил аргаар хийдэг. Мандариныг шаантаг болгон хуваа. Банана, киви, хан боргоцойг зүсэж хэрчинэ.

   

   Шорлог дээр жимс жимсгэнээс канапе хий

10. Шүдний чигчлүүр дээр жимсний ширхэгүүдийг уяж, хоосон зайнаас гацуур модоор чимэглээрэй.

    

    Үүссэн канапуудыг суурь дээр нь засаарай

Видео: шорлог дээр зуушны гайхалтай мод

Халуун ногоотой дүүргэсэн өндөг

Хоол хийх найрлага:

• чанасан өндөг - 7 ширхэг;
• чанасан сам хорхой - 14 ширхэг.
• зөөлөн бяслаг - 70 гр;
• майонезаас - 1 tbsp. л.;
• Дижон гич - 1 tbsp. л.;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• сармис - 1 хумс;
• чидуны тос - 1 tsp;
• dill;
• чимэглэлийн зориулалттай шохой эсвэл нимбэгний зүсмэлүүд;
• давс, амтат чинжүү, амтат чинжүү.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Бага зэрэг чанасан сам хорхойг давсалж, кайенны чинжүү, нимбэгний шүүс, бага зэрэг оливийн тос нэмнэ. Тэднийг хэсэг хугацаанд даршилж үлдээгээрэй. Өндгийг өндөгний дагуу хоёр хувааж, шараас нь салга.

   

   Саманнуудыг кайенны чинжүү, нимбэгний шүүс, цөцгийн тос marinade-д хэсэг хугацаанд орхи

2. Шарыг нь аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн dill, сармис нэмнэ.

   

   Шар саванд хийнэ

3. Майонез, гич, зөөлөн бяслаг, цайны чинжүү нэмнэ.

   

   Шар дээр жижиглэсэн ногоон нэмнэ

4. Дүүргэлтийг хутгаж, боовны уутанд хийж тавь.

   

   Дүүргэлтийг нунтаглаж сайтар холино

5. Холимогоор өндөгний хагасыг дүүргэ.

   

   Уургийн талыг массаар дүүргэ

6. Дээрээс нь сам хорхой, зүсмэл шохой эсвэл нимбэгний хамт тавь.

   

   Сам хорхойг дүүргэгчийн дээр зөөлөн тавь

Видео: сам хорхойтой өндөг чихмэл

Улаан түрс бүхий сэндвич хоолны дуршил

Ердийн түрс бүхий сэндвичийг шинэ жилийн хэв маягаар зохион байгуулахад хялбар байдаг. Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• талх - 1 ширхэг;
• улаан түрс - 120 гр;
• тос бяслаг - 150 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• dill.

Алхам алхмаар хоол хийх:

• Талхны зүсмэлээс сэндвичний хэлбэрийг хайчилж ав. Та зүгээр л царцдасыг таслах боломжтой.

  

  Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав

• Диллийг нилээд цавчих.

  

  Dill цавчих

• Талхны зүсмэлүүдийн үзүүрийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тараана.

  

  Зүсмэлүүдийн талыг цөцгийн тосоор тосолно

• Хэсэг бүрийг dill-ээр өнхрүүлээрэй.

  

  Жижиглэсэн dill-д хэсэг бүрийг өнхрүүл

• Сэндвичний дээр цөцгийтэй бяслаг тараана. Үлдсэн цөцгийн тосыг нарийн боовны уутанд илгээнэ.

  

  Улаан түрсийг хэсэг болгон хувааж, боовны уут ашиглан цөцгийн тос хадгална

• Зүсмэл талханд түрсээ хийж цөцгийн тосоор чимэглээрэй.

Видео бичлэг: Шинэ жилийн чимэглэл дээр улаан түрс бүхий сэндвич

Санта Клаусын малгай хэлбэртэй салатны хоолны дуршил

Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

1. мөөг - 200 гр;
2. чанасан өндөг - 3 ширхэг;
3. хатуу бяслаг - 100 гр;
4. тахианы булан - 1 ширхэг.
5. анар үр;
6. майонезаас.

Дараах дарааллаар хоолны дуршил бэлтгэ.

1. Өндөгний чанасан өндөгийг цэвэрлээд, цагааныг нь шараас нь салгана.

   

   Шар, цагаан арьстнуудыг тусад нь салга

2. Шар цавчих. Уурагуудыг сайтар цавчих.

   

   Цагаан ба шарыг цавчих

3. Тахианы чанасан булангийн жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав.

   

   Тахианы махны буланг цавчих

4. Тахианы мах, мөөг, шар, үрж жижиглэсэн бяслагаа саванд хийж майонезаар амтлана. Үр салатаас тавган дээр малгай хэлбэртэй болгоно.

   

   Санта Клаусын малгай хэлбэрээр салатыг тавган дээр тавь

5. Салатын гадаргууг анар үрээр хучиж, жижиглэсэн уургаас малгайны ирмэгийг хийнэ.

   

   Малгайг анарны үр, хэрэмээр чимэглээрэй

Олон өнгийн бяслаг бөмбөг

Зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• сармис - 1 хумс;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• шар - 3 ширхэг;
• чидуны тос - 1 tbsp л.;
• чидун;
• улаан чинжүү;
• турмерик;
• ногоон.

Алхам алхамаар тайлбарлах:

1. Бяслагны массыг бэлтгэ, ингэснээр та хутгагч ашиглаж болно: сармис, хатуу бяслаг, шар, боловсруулсан бяслаг цавчих. Холимог дээр чидун тос нэмнэ.

   

   Бяслаг, сармис, шарыг холигчоор нунтаглана

2. Хэд хэдэн чидуныг маш нарийн хэрчинэ.

   

   Чидун жимсийг нилээд цавчих

3. Нийт бяслагны массаас бага хэсгийг нь салгаж, чидунтай холино. Бөмбөг хэлбэржүүлэх.

   

   Бяслагны массаас бөмбөг хийх

4. Үлдсэн бяслагны холимогоос бөмбөлөг хийж, заримыг нь турмерик, цөөнийг нь паприка, гуравны нэгийг нь нилээд жижиглэсэн ногооноор өнхрүүл.

   

   Бэлэн бөмбөлгүүдийг турмерик, ургамал, паприка дээр өнхрүүл

Жигнэмэг дээр од хэлбэртэй авокадо зууш

Орц:

• авокадо;
• улаан чинжүү;
• давс;
• чинжүү;
• амтат чинжүү;
• жигнэмэг.

Хоол хийх алхамууд:

1. Давс, чинжүүтэй авокадоны целлюлозыг амталж, хутгагчаар цөцгийтэй болтол нунтаглана.

   

   Авокадо холигчоор нунтаглана

2. Мөөгөнцөр ашиглан Болгарын чинжүүгээс оддыг хайчилж ав.

   

   Болгарын чинжүүгээс оддыг хайчилж ав

3. Авокадо зуурмагийг жигнэмэг дээр тавь.

   

   Жигнэмэг дээр авокадоны массыг тавь

4. Дараагийн давхарга нь чинжүү од тавих явдал юм. Та тэдгээрийг улаан соустай хамт засах боломжтой.

   

   Хоолны дур сонирхлыг од, соустай хамт чимэглээрэй

Хавчны салат ер бусын танилцуулга дээр

Олон хүмүүст танил болсон салатыг анхны улбар шар өнгийн "таваг" -аар хэсэгчлэн хийж болно. Энэ нь дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

• улбар шар - 1 ширхэг;
• наймалж мод - 3 ширхэг;
• гурван өндөгний цагаан;
• эрдэнэ шиш - 50 гр;
• майонезаас.

Алхам жороор:

1. Салатаар үйлчлэхэд жүржээс "ялтсууд" хий: дараа нь нямбай хувааж болохоор жимсийг диаметрээр нь тайрч ав.

   

   Улбар шар өнгийн талыг нь хоёр хуваана

2. Зөөлөн, хальсыг гэмтээхгүйгээр целлюлозыг арилгаж, ирмэг дээр нь хумс хийж болно.

   

   Салатанд зориулж улбар шар өнгийн ялтсуудыг хий

3. Хавч модыг цавчих.

   

   Хавч мод

4. Өндөгний уургийг нунтаглана.

   

   Уурагуудыг сайтар цавчих

5. Бүтээгдэхүүнийг эрдэнэ шиш, майонезаас хольж сайтар холино.

   

   Салат саванд жижиглэсэн найрлага, майонезаас холино

6. Улбар шар өнгийн аягыг салатаар дүүргэ.

   

   Салатыг улбар шар өнгийн "ялтсууд" дээр байрлуул.

Шинэ жилийн хоолны цэсэнд зориулсан өргөст хэмхний хоолны дуршил

Найрлага нь энгийн:

• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• хушга - 50 гр;
• хатуу бяслаг - 50 гр.

Гүйцэтгэх дараалал:

1. Самарыг хутгагчаар нунтаглана.

   

   Хушга цавчих

2. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.

   

   Сараалжтай бяслаг

3. Хальслагчийг ашиглан өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон хуваа.

   

   Өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг хий

4. Өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг хайлсан бяслагаар тосолж, самараар цацна.

   

   Зүсмэлүүд дээр дүүргэж тавь

5. Сараалжтай бяслаг нэмээд өнхрүүлээрэй. Хоолны дуршилыг хэвийн байлгахын тулд өргөст хэмхийг шүдний тусламжтайгаар засах хэрэгтэй.

   

   Дүүргэлт бүхий зүсмэлийг өнхрүүлээд өнхрүүлээд боов

Видео: Таны ширээнд зориулж 5 энгийн, амттай зууш

Шинэ жилийн зууш "Мандаринууд"

Мандарин хэлбэртэй шинэ жилийн хурц зуушыг энгийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно.

• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• чанасан лууван - 2 ширхэг;
• майонезаас - 1 tbsp. л.;
• чанасан тахианы булан - 1 ширхэг;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 20 гр.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Нилээд цавчих ба сонгиноо цөцгийн тосонд ил тод болтол хуурна.

   

   Жижиглэсэн сонгиныг тосонд хуурна

2. Саванд өндөг, шарсан сонгиноо нэгтгэж, сэрээгээр нухна.

   

   Сонгино, өндөгийг хольж, сэрээгээр бутлана

3. Жижиглэсэн тахианы булан, боловсруулсан бяслагыг массад нэмнэ. Хагас халбага майонезаас найрлагыг нь сайтар холино.

   

   Саванд тахианы булан, бяслаг, майонезаас нэмнэ

4. Гараа ургамлын тосоор тосолж, холимогоос бөмбөлөг үүсгээрэй.

   

   Бэлтгэсэн массаас бөмбөгийг бүрдүүлэх

5. Бэлэн мандариныг таваг эсвэл тавган дээр тавиад үйлчил.

   

   Ногоон навчаар чимэглэсэн мандариныг үйлчил

Видео: Мандарины хоолны дуршил

Видео: баярын ширээний бүрэн цэс

Шинэ жилийн ширээнд бэлтгэсэн зууш нь зөвхөн гастрономийн төдийгүй гоо зүйн таашаал авчирдаг. Өөрийнхөө амтыг илүүд үзэж, хайртай хүмүүсийнхээ хүслийг сонссоноор та хоолонд өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж болох бөгөөд энэ нь анх харахад тохиромжгүй мэт санагдаж болох юм.

Баярын сайхан найрлага нь тансаг болон энгийн найрлагаас бүрддэг. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн ямар ч хоолны дуршилыг шорлог, tartlets, хутга ашиглан өвөрмөц аргаар ялж, чимэглэж чаддаг.