Боловсруулсан бяслаг бүхий зуушны сонгины бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий энгийн бөгөөд хурдан жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Цөцгийтэй бяслагтай сонгины бялуу: энгийн бөгөөд амттай жор

Энэхүү богино боовны бялуу нь сонгино, хайлсан бяслагны хамгийн амттай хослолыг ашигладаг. Үр дүн нь үдийн хоол, оройн хоол эсвэл баяр ёслолын үеэр маш сайн хоол юм. Шүүслэг дүүргэлт, үйрмэг зуурмаг нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.

Цөцгийтэй бяслагтай сонгины бялуу: алхам алхмаар зааварчилгаа

Бяслаг, сонгины бялуу нь халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг. Энэ нь гайхалтай үнэр, улаавтар царцдастай.

Сонгины бялууг жигнэх гол дүрэм бол: зууханд температур хамгийн бага байх ёстой. Хэт өндөр температур нь элсэрхэг суурийг хатуу болгож, дүүргэх нь жигнэх цаг хугацаа байхгүй болно.

Бүтээгдэхүүн:

• Зуурмагийн хувьд 250 гр цөцгийн тос, дүүргэхийн тулд өөр 60 гр;
• 150 гр цөцгий;
• 600 гр гурил;
• 1 tsp хужир;
• 1 tsp ширээний цуу;
• 5 том сонгино;
• 3 боловсруулсан бяслаг;
• 3 өндөг;
• 50 гр ногоон;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Гурил шигших.

   

   Гурил шигших нь зуурмагт илүү агаартай болдог

2. Зөөлөн цөцгийн тосыг цөцгийтэй хольж холино.

   

   Цөцгийтэй ташуурдуулсан цөцгийн тос нь өтгөн тууштай байдлыг олж авах ёстой

3. Ташуурсан цөцгийн тос дээр гурил нэмнэ.

   

   Гурилыг аажмаар нэмээд холигч нь зуурсан гуриланд сайтар холино.

4. Хүнсний содыг цуутай унтраа.

   

   Хүнсний сода ба цуу - олон талт жигд нунтаг

5. Богино зуурсан гурилан боовыг бөмбөгөнд хийнэ. Хуванцараар боож, хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина.

   

   Зуурмаг зуурахгүй байхын тулд хальс хэрэгтэй

6. Сонгино хальслаарай.

   

   Шинэ, хатуу чийдэнг сонго

7. Үүнийг шоо болгон хуваа.

   

   Хурц хутгаар сонгино хайчилж ав

8. Цөцгийн тосыг уусгана.

   

   Цөцгийн тосоор шарсан дүүргэлт нь гайхалтай үнэр, амттай болно

9. Сонгино хуурна.

   

   Сонгино шатаахгүй байхыг анхаарна уу

10. Өндөг давс, чинжүүтэй хамт цохино.

    

    Зодуулсан өндөг нь дүүргэхэд эмзэглэл нэмнэ

11. Ногоог цавчих.

    

    Яншуй эсвэл dill нь эмийн ургамал шиг тохиромжтой.

12. Боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоно. Дүүргэлтийн бүх найрлагыг нэгтгэнэ.

    

    Боловсруулсан бяслагыг бага зэрэг хөлдөөд байвал үрэхэд хялбар болно

13. Богино зуурсан гурилан боовыг хэвэнд хийнэ.

    

    Зуурсан гурилнаас өндөр талыг бүрдүүлэхээ мартуузай.

14. Богино талх дээр дүүргэж тавь. 140 0С-т 1 цаг жигнэх хэрэгтэй.

    

    Сонгино, бяслагаар хийсэн бялууг урьдчилан халаасан зууханд хийж байх ёстой

15. Бэлэн сонгины бялууг бага зэрэг хөргөөд үйлчилнэ.

    

    Бэлэн сонгины бялуу дулаахан үед маш амттай байдаг

Видео: Ольга Матвейгаас сонгины бялуу

Сонгино, бяслагтай бялуу бол халуун зууш шиг аюулгүй бооцоо юм. Энэ нь энгийн бөгөөд хямд бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг бөгөөд амт нь маш сайн байдаг. Заримдаа би дүүргэлтэнд тамхи татдаг гахайн мах эсвэл наранд хатаасан улаан лоолийг нэмдэг. Гэхдээ тэдэнгүйгээр ч гэсэн сонгины бялуу маш сайн байдаг. Хамгийн гол нь богино боовны зуурмагийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үйрмэг, бага зэрэг шаржигнах болно.

Сонгино, хайлсан бяслагтай бялуу нь хоолны бүтээлийг хямд, энгийн бүтээгдэхүүнээр хийдэг тохиолдол юм. Эдгээр нарийн боов ямар амттай болохыг та гайхах болно. Бяслаг, сонгины бялууны анхилуун үнэр бүхэл бүтэн гэр бүлийг ширээний эргэн тойронд авчрах болно.