Хулууны бин хурдан бөгөөд амттай: зураг, видео бичлэг бүхий жор, гэрийн бяслаг, алим, бяслагтай амтат хоол, тахиа

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Таваг дээр намрын нар: хулуу бин хийх

Намар бол хулууны цаг юм. Том, улбар шар, гялтгар, тэд хаа сайгүй бидний анхаарлыг татдаг: хөдөө орон дээр, захын лангуу, дэлгүүрийн лангуун дээр. Илүү сайхан жимсийг авч, үүнээс шүүслэг, анхилуун үнэртэй зүйл хийхийн тулд гараараа өөрсдөө гараа сунгадаг, жишээлбэл, хуушуур. Биднийг яг юу зогсоож байна вэ?

Агуулга

• 1 Хулууны бин хурдан бөгөөд амттай: 6 сонголтыг сонгох боломжтой

  • 1.1 Кокосын ширхэгтэй чихэрлэг
  • 1.2 Алимтай шүүслэг
  • 1.3 Өтгөн аарцтай
  • 1.4 Бяслаг, цагаан гаа бүхий халуун ногоотой
  • 1.5 Тахианы махтай
  • 1.6 Мөөгөнцрийн хулуу бин

Хулууны хуушуур нь хурдан бөгөөд амттай байдаг: 6 сонголтыг сонгох боломжтой

Алтан бөөрөнхий нар - хулуу хуушуур нь танд болон танай гэр бүлийн гишүүд, сайхан үнэрийг үздэг зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Хамгийн гол нь "зөв" хулуу, болж өгвөл задийн самар сонгох явдал юм: түүний чихрийн целлюлоз нь бидний зорилгод хамгийн сайн нийцдэг. Та задийн самар олохгүй, хамаагүй, зүгээр л боловсорсон, гялалзсан, лав бүрхүүлээр хучигдсан, толбогүй, ан цавгүй жимсийг сонгоорой. Тэгээд хоол хийж эхлээрэй.

Кокосын ширхэгтэй чихэрлэг

Энэ жороор илүүдэл зүйл байхгүй - зөвхөн өвөрмөц үнэр, баялаг амтыг авахын тулд зөвхөн хулуу, гурил, сүү, халуун ногоо.

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр хулуу целлюлоз;
• 200 гр гурил, илүү үр тарианы үр тариа;
• 100 мл сүү;
• 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 1.5 tsp. жигд нунтаг;
• 2 tbsp. л. наргил модны ширхэг;
• ваниллин, шанцайг амтлах;
• давс;
• хайруулын ургамлын тос.

Хоол хийх.

1. Нунтаг гурилаар шигшиж, элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмээд бүх зүйлийг кокос, ваниль, шанцайгаар шиднэ.

   

   Гурилыг хуурай найрлагатай холино

2. Хулууны целлюлозыг цавчих. Зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг холигчоор хийдэг боловч ихэнх нь хуучин нарийн ширхэгтэй сараалжийг солихгүй байхыг илүүд үздэг тул хүссэнээрээ хий.

   

   Хулууг нунтаглах арга нь амтанд нөлөөлдөггүй боловч хуушуурын тогтвортой байдлыг өөрчилж чаддаг.

3. Хулууг нунтаглаж байхдаа цөцгийн тосоо гал дээр тавиарай - энэ хугацаанд хайлах цаг л үлдэнэ.

   

   Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд цөцгийн тос хайлуулна

4. Хулууг сүү, халуун ногоотой гурилтай хольж хутгаад зуурмагтаа хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.

   

   Зуурмаг нь хангалттай шингэн байх ёстой

5. Сайн шохойжуулсан хайруулын тавгийг бага зэрэг оливийн тосоор тосолж, дээр нь зуурсан гурилыг халбагаар өөр өөр газарт хийнэ.

   

   Хуушуур 1-2 минутын дараа хүрэн өнгөтэй болно

6. Хуушуурын гадаргууг дугуй нүхээр бүрхэж эхэлмэгц нөгөө тал руугаа эргүүлээд дахин 1-2 минут хуурна. Зуурмаг дуусах хүртэл ижил үйлдлийг давтан хий.

   

   Хуушуур бэлэн боллоо

7. Зөгийн бал, чанамал, цөцгийтэй бин хийж үйлчил.

   

   Хуушуурын амттан нь ялангуяа амттай байдаг

Алимтай шүүслэг

Хулуу нь янз бүрийн хоолонд сайн зохицдог боловч хуушуурын хувьд ихэнхдээ алимтай хослуулдаг. Энэ нь маш анхилуун, амттай болж хувирдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр хулуу целлюлоз;
• 1 дунд алим;
• 400 гр гурил;
• 200 гр kefir;
• 1-2 өндөг;
• 1 tbsp. л. Сахар;
• 0.5 tsp сод;
• ваниллин эсвэл шанцай;
• давс;
• ургамлын тос.

Хоол хийх.

1. Хулууг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.

   

   Боловсорч гүйцсэн хулууны целлюлозыг ямар ч асуудалгүйгээр үрж болно, нэлээд зөөлөн байдаг

2. Алимны хальсыг аваад хальслаарай.

   

   Алимыг жижиг шоо болгон хувааж эсвэл grater ашиглан дахин хийж болно

3. Хоёр найрлагыг нь нэгтгэж, давс, элсэн чихэр, сонгино, өндөг нэмээд бүгдийг нь kefir-ээр дүүргээд сод нэмнэ. Үүнийг унтраах шаардлагагүй - kefir-ийн хүчиллэг орчин нь таны тусламжгүйгээр үүнийг хариуцах болно.

   

   Kefir зуурмаг нь илүү зөөлөн байдаг

4. Үр масстай саванд гурилыг шигшээд сайтар холино.

   

   Урьдчилан гурил шигших

5. Зуурсан гурилынхаа хэсгүүдийг ээлжлэн урьдчилан халаасан, тосолсон хайруулын тавган дээр хийж хоёр тал дээр нь хуураад таваг руу шилжүүлнэ.

   

   Хуушуур алимтай шүүслэг болно

Өтгөн аарцтай

Хуушуурын болон бяслагтай бялууг гайхалтай эрлийз болгосон энэхүү хоол нь зуслангийн бяслаг, амттай хоолны туршилтыг сонирхогчдын анхаарлыг татна.

Танд хэрэгтэй болно:

• 150 гр хулуу;
• 250 гр гэрийн бяслаг;
• 100 гр гурил;
• 1 өндөг;
• 1-2 tbsp. л. Сахар;
• давс;
• хайруулын ургамлын тос.

Хоол хийх.

1. Хулууг өөрт тохиромжтой байдлаар цавчих.

   

   Зарим хүмүүс холигч, ердийн сараалжнаас гадна солонгос луувангийн grater сонгодог.

2. Өндөг, хавчих давс, элсэн чихэр, дээрээс нь шигшсэн гурилтай бяслаг нухна. Бүх зүйлийг сайтар холино.

   

   Зуурмаг нь хатуу бөгөөд хуурай байх болно.

3. Өтгөн хэлбэртэй зуурмагийг нэг халбагаар халбагаар хийж бялуу хэлбэртэй болгоно.

   

   Шарж бэлтгэхэд бэлэн хуушуураа гурилаар цацаж хагалах тавцан дээр тавь

4. Хуушуураа халуун, тосолсон хайруулын тавган дээр илгээж, хоёр талдаа амттай алтан царцдас гарах хүртэл хуурна.

   

   Ихэвчлэн гэрийн бяслагтай бялуу хэлбэрээ сайн хадгалдаг.

5. Цөцгий эсвэл амтат жантай хамт үйлчил.

   

   Бяслагны бялуу, хуушуурын аль нь ч хамаагүй, гол зүйл нь амттай байдаг

Бяслаг, цагаан гаа бүхий халуун ногоотой

Чихэргүй бин? Яагаад үгүй гэж? Хэрэв та тэдгээрийг сармисаар амтлаад халуун хавсаргасан цагаан гаа, дуртай бяслагаа бага зэрэг нэмбэл үр дүн нь маш сайн байх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр хулуу целлюлоз;
• 200 гр гурил;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1 өндөг;
• 3-5 хумс сармис;
• амт нь цагаан гаа;
• дуртай dill, яншуй, килантро эсвэл бусад ногоонууд;
• хар перц;
• давс;
• хайруулын тос.

Хоол хийх.

1. Хулууг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.

   

   Нь grater-ийн хамгийн жижиг талыг сонгохыг хичээ

2. Бяслаг үрж жижиглээрэй.

   

   Хамгийн гол нь бяслаг нь хатуу сортуудын нэг бөгөөд брэнд нь чухал биш юм

3. Ногоог цавчих.

   

   Ногоон нь ямар ч байж болно, хамгийн дуртай зүйлээ сонгоорой

4. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна.

   

   Амтат үнэр нь хайруулын үеэр гал тогоог бүхэлд нь дүүргэдэг

5. Цагаан гаа санамсаргүйгээр цавчих.

   

   Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, танд 1-2 чимхээс илүүгүй цагаан гаа хэрэгтэй

6. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж өндөг, гурил, давс, перц хийгээд хутгана. Зуурсан гурилыг ширээн дээр алчуурны доор 45-60 минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр хулуу шүүс өгч, масс нь илүү нягтралтай болно.

   

   Эхлээд зуурсан гурил хуурай мэт санагдаж байвал ичих хэрэггүй.

7. Хуушуурыг хоёр тал дээр нь халуун, тосолсон хайруулын тавган дээр хуурна.

   

   Хуушуурын махыг татсан сармис, ногоотой хольсон цөцгийтэй хамт үйлчил

Тахианы махтай

Хэрэв алим эсвэл бяслагтай хуушуур өглөөний хоолонд илүү тохиромжтой бол тахианы махаар тэр даруй хоолны ширээн дээр тавигдах сайхан хоол болж хувирдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 150 гр хулуу целлюлоз;
• 400 гр тахианы булан;
• 2 өндөг;
• 2 tbsp. л. гурил;
• 3 tbsp. л. цөцгий;
• 1 сонгино;
• 2-3 хумс сармис;
• хар перц;
• давс;
• хайруулын ургамлын тос.

Хоол хийх.

1. Хулууг хамгийн сайн үрж жижиглээрэй.

   

   Хулуу нь үргэлж нэгдүгээрт ордог

2. Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Жижиг хэсгүүд нь илүү сайн үр дүн өгдөг.

3. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.

   

   Бага зэрэг амтлагч нь зөв байх болно

4. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж эсвэл нилээд цавчих.

   

   Хуушуур нь бүр илүү дур булаам үнэртэй болно

5. Бүх зүйлийг саванд хийж цөцгий, гурил, өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн холино.

   

   Зуурмагийг сайтар холино

6. Зуурмагийг 15-20 минутын турш байлгаад, тосоор цутгасан халуун хайруулын тавган дээр хуушуур хуурч эхэлнэ. Хуушуурын тал бүр дээр 3-5 минут зарцуулах ёстой.

   

   Хуушуур илүү амттай тул бүлээнээр нь идээрэй.

Дүүргэгчтэй хулуу бин хийх олон сонголт байдаг. Жишээлбэл, би оройн хоолноос үлдсэн хулуутай будаатай будаагаа бин болгож өгдөг байсан. Овъёос будаагаар хийсэн гурилан гурил, өндөгний цагаанаар хийсэн хоёр хоолны халбагыг илүү зөөлөн болгоод ташуурдуулж, шар тос, хаана ч хийх газаргүй, гэхдээ хаях нь өрөвдмөөр, зууханд 10 минут, тод шар хүрэн бялуу бэлэн боллоо.. Эхний 2-3 хуушуур, нэгдүгээрт, гал тогооны шүүгээнд гурил дутагдаж, хоёрдугаарт, ашиг сонирхлын үүднээс цайзад зориулж өндөг л нэмээд "байгаагаар нь" шатаасан нь үнэхээр зөөлөн болж хувирав., гэхдээ тэдгээрийг эргүүлэхэд хэцүү байсан: будааны будаа өчүүхэн төдийд хүрээд нурж унав. Гэсэн хэдий ч газрын овъёосоор бүх зүйл хурдан жигдрэв.

Хулуутай мөөгөнцрийн бин

Хулууны хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн байдаг. Энэ жимс нь шинэхэн тогооч хүртэл муудахад ерөнхийдөө хэцүү байдаг бөгөөд бин шиг ийм харьцангуй энгийн хоол хийхэд бүтэлгүйтэх нь бараг боломжгүй юм. Тиймээс энэ мөчийг бүү алдаарай, хайртай хүмүүсээ, хамгийн түрүүнд хайртай хүмүүсээ намрын жинхэнэ амттангаар баясгаарай. Хулуутай дэгжин, улаан хүрэн хуушуур нь таны ширээний жинхэнэ чимэг болж, амт чанараараа хэнийг ч гонсойлгохгүй.