Махны бөмбөгтэй бяслагтай шөл: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор, амттай, хурдан

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Махны бөмбөгтэй бяслагтай шөл нь ердийн цэсээ төрөлжүүлэх гайхалтай арга юм

Гэрийн эзэгтэй тус бүрт амт бүрт өөр өөр шөл хийх олон жор байдаг. Мэдээжийн хэрэг та бяслагтай шөл, махан бөмбөлөгтэй шөлийг аль алинаар нь төгс хийж болно. Та тэдгээрийг нэг хоолонд нэгтгэж үзсэн үү? Бяслаг, махан боовны шөл хийх жортой танилцана уу.

Агуулга

• Махан боовны жороор хийсэн 1 энгийн бяслагтай шөл

  • 1.1 Олон тогооч дээр хоол хийх
  • 1.2 Видео жор: махны бөмбөлгөөр бяслагтай шөл хийх

• 2 Махан боов, мөөгтэй бяслагтай шөл

  2.1 Мөөгтэй бяслагтай шөл хийх видео жор

• 3 Цагаан будаа, махан бөмбөлөг бүхий бяслагтай шөл хийх
• 4 Махан боов, бяслагтай банштай шөл

Махны бөмбөгтэй энгийн бяслагтай шөл

Махны бөмбөгийг урьдчилан бэлтгэж, цаашид ашиглахад хөлдөөхийг зөвлөж байна. Энэ нь дараа нь танд илүү хялбар болгох болно, та шөл хоол хийхдээ маш их цаг хэмнэх болно. Өөр нэг зөвлөгөө: шөл хийж эхлэхээсээ өмнө цөөн хэдэн төмс тус тусад буцалгаж, нухсан төмсөөр хийж үрнэ. Дараа нь хоол хийхдээ шөл дээр нэмбэл улам баялаг, зузаан болно.

Бяслагны шөлийг илүү сэтгэл ханамжтай болгохын тулд хоол хийх явцад нухсан төмс нэмнэ

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 сонгино;
• 1 багц ногоон;
• 4 булан навч;
• 400 гр татсан мах;
• 1 лууван;
• 6 төмс;
• 1 tbsp. л. давс;
• Allspice 6 вандуй;

• 4 боловсруулсан бяслаг.

  

  Шөл хийхэд бага зэрэг хоол хэрэгтэй болно

Бэлтгэл ажил нэг цаг орчим үргэлжилнэ.

1. Нилээд жижиглэсэн сонгиногоо алтан шаргал хүрэн болтол нь тосонд хийж хутгана. Талыг нь татсан мах руу шилжүүлж, үлдсэн дээр нь үрж жижиглэсэн лууван нэмээд зөөлөн болтол буцалгана.

   

   Ургамлын тосонд хүнсний ногоог хуурна

2. Татсан мах, сонгино, 2 өндөг, чинжүү, давсаа жигд холилдтол хольж, махны бөмбөгийг хөгцрүүлээрэй.

   

   Татсан махыг махны бөөрөнхий хэлбэрт оруулна

3. Жижиглэсэн төмс, шарсан лууван, сонгиноо буцалж буй устай саванд хийнэ. 5 минутын дараа махан бөмбөлгийг тэнд тавь. 10 минутын дараа хэрчсэн ааруулаа тэнд тавиарай. Сайн хутгаж, 10-15 минутын турш буцалгаад, таглаад зуухнаас шөлийг ав.

Удаан агшаагчтай хоол хийх

Multicooker-ийн аз жаргалтай эзэд энэ төхөөрөмж гал тогооны ажлыг хэрхэн хөнгөвчилж байгааг мэддэг. Та бас бяслагтай шөл хийж болно. Энэ бол маш энгийн. Ижил бүтээгдэхүүн, зөвхөн хоол хийх зарчим өөр өөр байдаг.

1. 2-3 хоолны халбагыг олон тогооч саванд хийнэ. л. ургамлын тос, бэлтгэсэн ногоог тавь: сонгино, лууван, та Болгарын чинжүү нэмж болно. "Simmer" дээр хутгаж, таглаад 5 минутын турш хооллоорой.
2. Хүнсний ногоо бэлэн болвол жижиглэсэн төмсөө нэмнэ. 2.5 л-ийн хязгаарт хүрэх хүртэл усаар дүүргэнэ. Soup програмыг тохируулаад цаг нь 1 цаг байна. 20 минутын дараа жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.
3. Махны бөмбөгийг хагас бэлэн болтол бүх талаас нь урьдчилан шарсан байх ёстой. Тэд хоол хийх мөчлөг дуусахаас 20 минутын өмнө шөл рүү илгээгдэх ёстой.
4. Шөлийг аяганд хийж, амтыг нь эдлээрэй!

Видео жор: махны бөмбөгөөр бяслагтай шөл хийх

Махан бөмбөлөг, мөөгтэй бяслагтай шөл

Мөөг нь ямар ч шөл хийхэд маш сайн нэмэлт юм. Хэрэв бөмбөг, тэр ч байтугай бяслагтай шөл байвал Бурхан өөрөө үүнийг хоол хийхийг тушаажээ.

Танд хэрэгтэй болно:

• 400 гр татсан мах;
• 3 төмс;
• 2 боловсруулсан бяслаг (200 гр);
• 200 гр шампиньон;
• 1 лууван;
• 1-2 сонгино;
• 30 гр ургамлын тос;
• 1 багц ногоон;

• давс, чинжүү - амсах болно.

  

  Шампиньоныг ердийн бүтээгдэхүүний багц дээр нэмээд шөлний шинэ хувилбартай болно

Хоол хийж эхэлье.

1. Устай савыг гал дээр байрлуул (2-2.5 л). Буцалж байх үед төмс, сонгино, лууваныг хальсалж хэрчинэ. Энэ тохиолдолд луувангийн талыг нь үрж, хоёр дахь хэсгийг нь тууз болгон хуваа. Ус буцалгаад ирэхэд төмс, хагас сонгино, луувангийн сүрэл нэмнэ.

   

   Жижиглэсэн ногоогоо усанд хийж хоол хийж эхлээрэй

2. Татсан маханд давс, чинжүү, 1 tbsp нэмнэ. л. аль болох жижиг хэрчсэн байх ёстой сонгино. Сайн хутгаж, 1-1.5 см хэмжээтэй дугуй хэлбэртэй махан бөөрөнхий хэлбэрт оруулна. Тэднийг буцалж буй шөлөнд хийж, 20 минутын турш бага дулаанаар чанаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана.

   

   ирээдүйн хэрэглээнд зориулж нөөцлөхийн тулд илүү их бөмбөг хийх

3. Угаасан, хальсалсан мөөгийг (энэ нь заавал шампиньон байх албагүй) нимгэн хэрчинэ. Буцалж буй тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр үлдсэн сонгино, лууванг 2-4 минутын турш хуурна. Мөөгийг нэмээд үргэлжлүүлэн хутгаж 5 минут буцалгана.

   

   Мөөгөөр шарсан мах

4. Шарсан мах бэлэн болсны дараа бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэсэн бяслагтай хамт шөлөнд хийнэ. Сайн холино. Галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, таглаад 10 минут буцалгана.

   

   Шөл дээр шарсан мах, бяслаг нэмнэ

5. Үйлчлэхээсээ өмнө өвсийг нилээд цавчих ба шөл дээр нэмнэ.

   

   Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэ ургамал нэмнэ

Мөөгтэй бяслагтай шөл хийх видео жор

Цагаан будаа, махан бөмбөлөг бүхий бяслагтай шөл хийх

Шөлийг илүү сэтгэл хангалуун, баялаг болгохын тулд та түүнд үр тариа нэмж болно. Цагаан будаа нь махан боов, шөл хийхэд нэн тохиромжтой. Ийм шөл хийхийн тулд:

• ½ аяга будаа
• 3 төмс;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 2 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
• 400 гр махны бөмбөг;
• 100-150 гр боловсруулсан бяслаг;
• халуун ногоо, ургамал, булан навчийг амтлах.

Бид махны бөмбөлөг бэлдчихсэн байгаа тул шууд шөл рүү оръё.

1. Саванд 2.5 л ус буцалгана. Зүссэн хальсгүй төмсийг шиднэ. Хоёр минутын дараа угаасан будаагаа нэмээд лаврын навч нэмнэ. Галыг дунджаар багасгаад 7 минут орчим буцалгана.
2. Үүний зэрэгцээ, лууваныг үрж, сонгино цавчих. Тэднийг 2-3 минутын турш халуун тосонд хуурна. Хүнсний ногоо бэлэн болмогц шөл дээр нэмнэ. Дараа нь махны бөмбөгийг доошлуул.

3. 5 минутын дараа шөл дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд хутгана. Халуун ногоо, давс нэмнэ. Үүнийг дунд зэргийн гал дээр 5 минут байлгаад унтраана. Шөлөөр үйлчлэхдээ нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

   

   Цагаан будаа таны шөлийг илүү баялаг болгоно

Дашрамд хэлэхэд, зөвхөн будаа таны бяслагтай шөлийг нөхөж чадахгүй. Вермичелли үүний төлөө сайн ажилладаг. Зөвхөн та үүнийг төмсөөр биш харин дараа нь шөл рүү хаях хэрэгтэй. Дуусахад 3 минут орчим байна. Үгүй бол бэлтгэлийн дараалал, зарчим ижил байна.

Махан бөмбөлөг, бяслагтай банштай шөл

Хэрэв та янз бүрийн зүйл хүсвэл энэ сонирхолтой шөлийг туршаад үзээрэй. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 350 гр махны бөмбөг;
• 130 гр гурил;
• 80 гр цөцгийн тос;
• 1 өндөг;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 4 төмс;
• 1 хумс сармис;
• 1.5 tbsp. л. талхны үйрмэг;
• 3 литр ус;
• давс, газрын чинжүү - амсах болно.

1. Хүнсний ногоо угааж, хальсалж, цавчих, үрж цэвэрлэнэ. Болгарын чинжүү, өвсийг гэсгээх хэрэгтэй. Махны бөмбөгийг бэлтгэ - шөлөнд хийхдээ хагас гэсгээх хэрэгтэй.

   

   Бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэ

2. Хөлдөөсөн ногоон зэрэг бүх ногоогоо буцалсан усанд хийж, төмс чанаж болтол нь чанаж болгоно. Үүний зэрэгцээ, бяслагыг сараалжтай болгоно: талыг нь баншны нарийн ширхэгтэй тавган дээр, нөгөөг нь шөл дээр нэмэхэд бүдүүн ширхэгтэй тавган дээр. Хоёр дахь хэсгийг одоохондоо хойш тавь.

   

   Шөл, баншны бяслагийг янз бүрийн аргаар үрж жижиглэнэ

3. Буталсан бяслаг, гурилыг гүн гүнзгий саванд холино. Өөр нэг саванд цөцгийн тос хайлуулж (халуун биш байх ёстой), тэнд өндөг нэмээд нэг төрлийн болтол нь цохино. Энэ хольцыг бяслаг, гурил, давстай холино.

   

   Бяслагтай бууз зуурна

4. Зуурсан гурилаа хольж, махны бөмбөгтэй ижил хэмжээтэй бөмбөлөг болгоно.

   

   Бяслаг, татсан махны бөмбөг ижил хэмжээтэй байх ёстой

5. Махны бөмбөгийг уурын шөл рүү дүрээд дараа нь бяслагны хоёр дахь хэсгийг нэмээд хутгана. 5 минутын турш чанаад бяслагтай бууз нэмнэ. Дахин 5 минутын турш чанаж, давс, чинжүүтэй хамт тавган доорхи галыг унтраа.

   

   Махан бөмбөлгийг нэг нэгээр нь шөл дээр нэмнэ

6. Шөлийг халбага цөцгий, аяга тус бүрт хэдэн шинэ өвсөөр үйлчил.

Шөл нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг бөгөөд мэдээжийн хэрэг бид тэдгээрийг олон янз байлгахыг хүсдэг. Мөн түүнчлэн - ийм хоолонд ихэвчлэн хайхрамжгүй ханддаг хүүхдүүд, ялангуяа хүүхдүүд бүх гэр бүлд таалагдах болно. Одоо танд цөөн хэдэн жор байгаа бөгөөд энэ нь танай гэр бүлийн дунд фенүүдээ олох болно. Махны бөмбөгтэй бяслагтай шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ? Жороо сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!