Кокосанка кокосын жигнэмэг: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат жигнэмэг "Кокосанка": гар хийцийн жор

Жор нь илүү хялбар биш бөгөөд бүтээгдэхүүнийг хямд, хямд төсөр хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч Кокосанка жигнэмэг нь удаан хугацааны туршид гар хийцийн хамгийн алдартай амтат хоолны нэг байсаар ирсэн. Анхилуун үнэртэй, шаржигнасан улаавтар царцдас, нарийн ширхэгтэй целлюлозтой - хэн ч ийм жигнэмэгээс татгалзахгүй!

Агуулга

• 1 "Кокосанка" жигнэмэгийн сонгодог жор
• 2 Видео: өтгөрүүлсэн сүү нэмсэн жигнэмэг
• 3 Гадилын зутан нэмсэн сонголт
• Овъёосны гурил, hazelnut бүхий 4 кокосын жигнэмэг

"Кокосанка" жигнэмэгийн сонгодог жор

Кокосын жигнэмэгийн уламжлалт жороор гурил хэрэглэдэггүй. Энэ нь хамгийн их эмзэглэлийг олж авах боломжийг олгож, эртний Персээс түүхээ эхэлсэн амтат хоолны эртний амтыг үржүүлж өгдөг. Кокосын чипсийг цэвэр, хөгц үнэргүй байлгах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Кокосанка жигнэмэгийн гол орц нь кокосын ширхгүүд юм

Бүтээгдэхүүн:

• 250 гр кокосын ширхэг;
• 3 өндөг;
• 120 гр элсэн чихэр;
• чимэглэлийн зориулалттай шоколад.

Жор:

1. Элсэн чихэрээ хутгагчаар нунтаглана.

   

   Нунтаг сахарыг бэлэн хэлбэрээр авч болох боловч бөөгнөрөлгүй байх ёстой

2. Өндөгийг тод шараар аяганд хуваа.

   

   Тахианы өндөгний тод шар нь элгэнд тааламжтай өнгө өгнө

3. Тэднийг элсэн чихэрээр хөөсөөр хутгана.

   

   Элсэн чихэр, өндөгний хольцыг хөөсөртөл нь хөөсөрнө.

4. Кокосын ширхэглэл нэмнэ.

   

   Өндөг, элсэн чихэр, кокосын хольцыг сайтар холино

5. Зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Тэдгээрийг илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь.

   

   Талх нарийн боовны оронд та ургамлын тосоор тосолсон тугалган цаас хэрэглэж болно

6. Күүкийг 200 ° С-т 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд хар шоколадыг усан ваннд хайлуулна.

   

   Та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ямар ч шоколадыг авч болно, гол зүйл нь самар, үзэм агуулаагүй байх явдал юм

7. Бэлэн Кокосанка жигнэмэгийг хайлсан шоколадаар чимэглээд үйлчил.

   

   Бэлэн кокосанка жигнэмэгийг дулаан, хүйтэн аль алинаар нь хийж болно.

Видео: өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэг

Гадил жимсний сонголт

Энэхүү маш энгийн Кокосанка жигнэмэгийн жор нь веганчууд болон эрүүл хоолны дэглэм сахидаг хүмүүст тохиромжтой. Эдгээр жигнэмэг дотор элсэн чихэр, өндөг, гурил байхгүй. Гэсэн хэдий ч жигнэмэг нь агаартай, маш анхилуун үнэртэй байдаг. Энэхүү амттангийн гадил жимсийг боловсорч гүйцээд бага зэрэг харанхуй хальсаар авах хэрэгтэй.

Боловсорсон гадил жимсний целлюлоз нь элсэн чихэр, өндөгний аль алиныг орлох болно

Бүтээгдэхүүн:

• 7 боловсорсон гадил жимсний;
• 300 гр кокосын ширхэг;
• нэг нимбэгний амт.

Жор:

1. Гадил жимсний хальс.

   

   Гадил жимс нь жигнэмэгийн зуурмагийг шаардлагатай хэмжээгээр өгдөг

2. Тойрог болгон хайчилж ав.

   

   Гадил жимсийг том ширхэг болгон хувааж болно

3. Холигчоор нунтаглана.

4. Нимбэгний хальсыг үрж жижиглээрэй.

   

   Хальсыг авахын тулд хамгийн жижиг нүхтэй grater хэрэгтэй.

5. Гадил жимсний целлюлоз, нимбэгний хальс, наргилын самрыг нэгтгэнэ.

   

   Гадил, хальс, наргил модны ширхэгийн хольцыг сайтар хутгах хэрэгтэй

6. Зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавина.

   

   Гадил жимсний зуурмагийг үүсгэх нь хялбар байдаг

7. Та 200-220 ° C-ийн температурт 12-15 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.

   

   Гадил жимсний целлюлоз бүхий "Кокосанка" жигнэмэг нь алтан хүрэн бөгөөд маш их хоолны дуршилтай байдаг

Овъёос, hazelnuts бүхий кокосын жигнэмэг

Энэхүү жороор хийсэн hazelnuts нь онцгой аялгууг тохируулсан бөгөөд тэдний ачаар "Кокосанка" жигнэмэг нь шинэ амтыг олж авдаг. Үүнээс гадна, hazelnuts нь эрүүл мэндэд маш сайн нөлөөтэй тул гурилан бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.

Hazelnuts-ийн массын гол хэсэг (гуравны хоёр орчим нь) нь хамгийн үнэ цэнэтэй тослоггүй хүчил (oleic, linoleic, palmitic, stearic, myristic) -ээс бүрдэх өөх тос юм.

Бүтээгдэхүүн:

• 100 гр овъёос;
• 100 гр hazelnuts;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 100 мл цөцгий (15%);
• 100 гр кокосын ширхэг;
• 2 өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• чимх давс.

Жор:

1. Oatmeal нунтаглана.

   

   Овъёос гурилыг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно, гэхдээ дараа нь жигнэмэг нь үр тарианы бүтэцтэй байх болно.

2. Hazelnuts-ийг хайруулын тавган дээр хуурч хөргөнө, дараа нь хальслаарай. Самар нь бүрэн цагаан байх ёстой бөгөөд энэ нь жигнэмэгийн амтыг нимгэн, баялаг болгоно.

   

   Самар шарах нь хальснаас хурдан салах боломжийг олгодог

3. Hazelnuts-ийг холигчоор цоолтоорой. Самар нь үйрмэг байх ёстой.

   

   Самар цавчихаасаа өмнө шарж идэхээ мартуузай, эс тэгвэл зуурмаг болж хувирна

4. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ.

   

   Цөцгийн тос нь өтгөн тууштай байдлыг олж авах ёстой

5. Кокосын ширхэгийг цөцгийтэй хольж сайтар нунтаглана. Хагас цагийн турш явна уу.

   

   Цөцгий 15% -иас илүү өөх тос авч болохгүй, эс тэгвээс жигнэмэг нь хэтэрхий үйрмэг болж хувирна

6. Өндөгийг цөцгийн тосоор цохино.

   

   Өндөгийг цөцгийн тосоор хөөсөртөл нь цохино.

7. Нунтаг элсэн чихэр нэмээд өндөгний цөцгийн тосны хольцыг зөөлөн хутгана.

   

   Нунтагыг хусуураар хутгах нь хамгийн сайн арга юм

8. Бүх найрлагыг нэгтгэж, халбагаар нунтаглана. Күүкийн зуурмаг нь 15-20 минутын турш дулаан газар зогсож байх ёстой. Энэ нь бүх орц найрлагыг "нөхөрлөх" боломжийг олгож, жигнэмэгийн бүтэцтэй агаартай болгоно.

   

   Oatmeal нэмэхэд зуурсан гурил нь тааламжтай шаргал өнгөтэй болно

9. Жижиг бялуу хийж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Күүкийг 220 0С-т 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Самар, овъёосны хальстай "Кокосанка" жигнэмэг нь хурц бөгөөд маш анхилуун үнэртэй байдаг.

   

   Самар, овъёосны хальстай "Кокосанка" болгосон жигнэмэг нь сүүтэй маш сайн нийцдэг

Манай гэр бүлийн бүх хүмүүс Кокосанка жигнэмэгт дуртай. Цай уух эсвэл зочдод хандахын тулд бид үүнийг тогтмол жигнэдэг. Хоол хийхэд маш хялбар байдаг тул хүүхдүүд ч гэсэн үүнийг зохицуулж чаддаг. Заримдаа бид зуурмаг дээр самар, үзэм эсвэл гадил жимсний целлюлоз нэмдэг. Энэ нь зөвхөн жигнэмэгийг илүү амттай болгодог. Нарийн хоол нэн даруй нисч байгаа тул бүтээгдэхүүний давхар нормыг нэн даруй тавих нь зүйтэй. Би үүнийг шилэн саванд хадгалах гэж оролдсон боловч тэндээс ид шид шиг ууршдаг. Хоолны зардлыг бууруулахын тулд заримдаа кокосын ширхгийг өөрөө бэлтгэдэг: би кокосын целлюлозыг үрж жижиглээд зууханд хатаана.

Кокосанка жигнэмэгийг жигнэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд зарим дүрмийг мэдэж, жорыг яг дагаж мөрдөхөд хангалттай. Үүнийг нөөцийн дагуу жигнэж, шилэн саванд хоёр долоо хоног хадгална. Кокс жигнэх янз бүрийн сонголтыг дуртай жороороо туршаад үзээрэй!