Өргөст хэмхээс даршилсан ногоо дээр амттай жигнэмэг: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Өргөст хэмх даршилсан амттай туранхай жигнэмэг

Амтат боов нь зөвхөн амттай төдийгүй бас сонирхолтой байдаг. Эрт дээр үед манай ээж, эмэг эхчүүд олон жор мэддэг байсан. Ихэнх найрлага нь ихэвчлэн амттангаар төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Жишээлбэл, туранхай жигнэмэг зуурмаг хийхэд ашигладаг давсны уусмал.

Өргөст хэмх давсны уусмалаар амттай жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэхүү жороор хийсэн гоо үзэсгэлэн нь хямдхан байдаг. Ашигласан бүх бүтээгдэхүүн бэлэн байдаг бөгөөд танай гэрт хэзээ ч олдох болно. Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга (200 мл) давсны уусмал
• 600 гр улаан буудайн гурил;
• 1 tsp хужир;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 0.5 аяга ургамлын тос;

• 2 tsp хуурай халуун ногооны холимог (хумс, шанцай, цагаан гаа, хальс).

  

  Танд гурил, давсны уусмал, цөцгийн тос, элсэн чихэр, халуун ногоо хэрэгтэй болно

Эдгээр жигнэмэгт өргөст хэмх даршилсан ногоо хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Гэхдээ хувьдаа энэ бол амтлах асуудал гэж би боддог. Та улаан лооль эсвэл байцаа даршилж хэрэглэж болно, цагаан цуу дээр суурилсан хөнгөн лаазалсан ногооны маринад нь ерөнхийдөө талх нарийн боовны сонирхолтой амтлагч амт өгдөг. Гэхдээ энэ нь хурц биш байх нь зүйтэй юм.

1. Давсны уусмалыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, халуун ногоо амтлаад сода нэмнэ. Содыг давсны уусмалаар унтрааж дуустал нь хутгаад хүлээнэ үү. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд дахин сайтар холино.

   

   Содыг давсны уусмалд хариу үйлдэл үзүүлэхийг хүлээгээд элсэн чихэр нэмнэ

2. Холимог руу ургамлын тос хийнэ, хумсны эсвэл сэрээгээр бага зэрэг цохино. Гурилыг аажмаар жижиг хэсгүүдэд нэмж хутгана.

   

   Зуурсан гурилыг жигд холихын тулд гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ

3. Зуурмаг хатуу бол гараараа үргэлжлүүлэн хутгана. Зуурмагийг эвтэйхэн өнхрүүлэхийн тулд бага хэмжээний гурил үлдээгээрэй.

   

   Зуурмагийг гараараа сайн санаж байгаарай

4. Нэмсэн ургамлын тос нь жигнэмэгийн зуурмагийг наалдамхай болгоно, тиймээс өнхрүүлэхээсээ өмнө гурилаар цацна. Бөөрөнхий давхаргын зузаан нь 5-7 мм байх ёстой.

   

   Зуурсан гурил зуурахдаа зуурсан гуриланд наалдахгүйн тулд гурилаар цацна.

5. Зуурмагнаас барималуудыг хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд та тусгай хэвийг ашиглаж болно, эсвэл 1.5 X 10 см хэмжээтэй тууз, жижиг дөрвөлжин, тэгш өнцөгт хэлбэрээр хутгаар давхаргыг огтолж болно.

   

   Зуурмагнаас янз бүрийн дүрсийг хайчилж ав

6. Ургамлын тосоор бага зэрэг тосолсон жигнэх тавиур дээр барималуудыг байрлуулаад 190 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 20 минутын турш жигнэх: давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг нь хөнгөн хэвээр байх ёстой, зөвхөн бага зэрэг шаргал өнгөтэй болно.

   

   Күүкийг бага зэрэг шартал жигнэх

7. Күүкийг бэлэн болсны дараа таваг руу шилжүүлж, ширээн дээр халуунаар нь даруй үйлчил. Хэрэв хүсвэл нунтаг сахар эсвэл кунжутын үрээр цацна. Хөргөсөн жигнэмэгийг удаан хугацаагаар хуучрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд уутанд эсвэл бусад хаалттай саванд хадгална.

   

   Күүкийг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Видео жор: давсны уусмалд жигнэмэг хийх

Энэхүү жор нь танд болон танай гэр бүлд таалагдана гэж найдаж байна. Сайхан хооллоорой!