Хойд бялуу баавгай: алхам алхмаар зураг, видео бичлэг бүхий Зөвлөлтийн жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Зөвлөлтийн жорыг санаж байна: Хойд бялуу дахь гайхалтай баавгай

ЗХУ-д амьдарч байсан хүмүүсийн хамгийн дуртай амтат хоол бол Хойд бялуу дахь гайхалтай амттай Баавгай байв. Зөв Зөвлөлтийн жорыг давтан хийснээр та зочдод болон гэр бүлийнхээ аль алинд нь гайхах болно. Хоёр төрлийн цөцгий, самар, нарийн цөцгий жигнэмэгийг хослуулан хэрэглэх нь хэн бүхэнд таалагдах болно!

ЗХУ-ын сонгодог жороор хийсэн "Хойд баавгай" бялуу

"Хойд баавгай" бялуу хийх сонгодог жор нь хоёр төрлийн цөцгий, хоёр төрлийн богино боов бэлтгэх явдал юм. Үүнээс болоод амттан нь нарийн төвөгтэй, олон талт шинж чанартай бөгөөд гадаад төрх нь баярын ширээн дээр тансаг хоолоор үйлчлэх боломжийг олгодог. Бялуунд зориулсан бүх бүтээгдэхүүнийг найрлага дахь сүүний өөх орлуулагчгүйгээр байгалийн гаралтай байх ёстой гэдгийг санаарай.

Бялууны орц:

• 350 гр цөцгий;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 300-350 гр гурил;
• 1 уут жигд нунтаг;
• 3 tbsp. л. какао;
• чимх давс.

Цөцгий бүтээгдэхүүн:

• 500 гр өөх тос цөцгий (25-30%);
• 150 гр элсэн чихэр;
• 1 tsp ванилийн сахар.

Цөцгийн тос бүтээгдэхүүн:

• 100 гр цөцгийн тос;
• 120 гр өтгөрүүлсэн сүү.

Шоколадан паалантай бүтээгдэхүүн:

• 10 tbsp. л. ус;
• 4 tbsp. л. нунтаг элсэн чихэр;
• 2 tbsp. л. төмсний цардуул;
• 5 tbsp. л. какао нунтаг.

Танд бас 200 ширхэг газрын самар хэрэгтэй.

Жор:

1. Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр холино. Хамгийн их хурдаар цохино. Бага зэрэг давс, цөцгий, жигд нунтаг нэмнэ. Дахин 2-3 минутын турш цохино, дараа нь янз бүрийн саванд жигд тараана. Нэг дээр нь какао нунтаг нэмээд холино. Одоо гурилыг шигшээд талыг нь хувааж цөцгий-цөцгий холимогоор нэг нэг халбагаар хутгана. Та хоёр төрлийн өтгөн зуурсан гурил авах ёстой бөгөөд үүнийг хоёр бөмбөлөг болгон өрж, өрөөний температурт 15 минут байлгана.

   

   Зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд маш уян хатан байх болно.

2. Дараа нь зуурсан гурил тус бүрийг 4 хэсэг болгон хуваа. Тус бүрийг бялуу бөөрөнхий хэлбэртэй болгоод, жигнэмэгээр хучиж, жигнэмэгээр жигнэнэ. Жигнэх хугацаа - 220 ° С-т 5-8 минут.

   

   Өнхрөхөд та гулсмал зүү авч болно, хэрэв байхгүй бол шошгогүй шилэн лонх

3. Жигнэмэгийн бялууг ирмэгийг нь тойрч, тохирох диаметртэй таган дээр тайрч, цэвэрхэн хэлбэртэй болгоно.

   

   Бялууг болгоомжтой байгаарай, тэд нэлээд эмзэг байдаг

4. Эхний цөцгийн хувьд цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, ванилийн сахараар цохино.

   

   Цөцгий нь зузаан байх ёстой.

5. Хоёр дахь тосны хувьд өтгөрүүлсэн сүүтэй зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг цохино.

   

   Цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүний тосыг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй

6. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг хуурна.

   

   Газрын самрыг шатаахгүй байхыг анхаарна уу

7. Самарыг хальслаад хутгагчаар нунтаглана. Эхний бялууг тавган дээр тавь (хөнгөн эсвэл шоколадтай байх нь хамаагүй). Цөцгийтэй хамт самнаж, самар цацна. Дараа нь өөр өнгийн бялууг дээр нь тавиад цөцгийтэй тос түрхээд дараа нь самрын самар нэмнэ. Бялуу дуусах хүртэл эдгээр алхмуудыг давт. Бялууны дээд хэсэг ба түүний хажуу талыг цөцгийн тосоор тослох ёстой. Бялууг хөргөгчинд хийнэ.

   

   Самарыг нилээд жижиглэсэн байх ёстой

8. Энэ нь шоколадан мөстөлтийг бэлтгэх хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд аяганд какао нунтаг, цардуул, элсэн чихэр холино. Усыг жижиг шанагаар буцалгаад холимог нэмнэ. Бүрхүүлийг хамгийн бага гал дээр халааж, байнга хутгана. Дараа нь гал дээрээс аваад саванд хийж хоолны хумсаар цохино.

   

   Бүрхүүл нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой

9. Мөстлөгийг бялуу дээр асгаж, хусуураар хурдан гөлгөр болгоно.

   

   Бүрхүүлийг маш хурдан тархах хэрэгтэй

10. "Хойд баавгай" бэлэн бялууг хөргөгчинд 1 цаг байлгана.

    

    Бэлэн "Хойд баавгай" бялууг чихэртэй самараар чимэглэх боломжтой

Видео: "Хойд баавгай" бялууг жороор хийсэн давхарга

Би ихэвчлэн бялуу хийдэггүй. Энэ нь тэдэнд хэтэрхий удаан хугацаа шаардагдана. Гэсэн хэдий ч гэр бүлийн баяр ёслолын үеэр ширээн дээр зөвхөн гар хийцийн амттангаар үйлчилдэг заншилтай байдаг. "Хойд баавгай" бялуу, энэ нь бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Холигчийн тусламжтайгаар цөцгий тосыг шууд хийдэг бөгөөд бялууг зууханд жигнэх зуур та паалангаа бэлдэж, самар хуурч амжих боломжтой болно. Бялуу нь маш их амттай байдаг тул зочид үргэлж сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд жороо асуудаг.

"Хойд дахь баавгай" бялуу бол Зөвлөлт холбоот улсын чихрийн урлагийн урлаг юм. Гэсэн хэдий ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн хоол хийх чадвартай байдаг. Бидний алхам алхмаар жор хийх зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд та сайхан амттантай болно!