Шарсан тахианы үлдэгдэлээс юу хоол хийх вэ: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Үлдсэн тахианы махаар хийхэд хялбар 5 мега амттай хоол

Ихэнхдээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолны дараа хэн ч идэхийг хүсдэггүй шарсан тахиа байдаг. Энэ тохиолдолд мах нь ихэвчлэн хуучирсан талхны хувь заяаг хүлээж байдаг - хогийн сав. Бүтээгдэхүүнтэй ийм зүй бус харьцах нь гэр бүлийн төсөвт сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд үнэн хэрэгтээ үүнээс зайлсхийх боломжтой юм. Шарсан тахианы махыг багтаасан амттай хоол хийх энгийн жор байдаг.

Тахианы махтай хөнгөн омлет

Өглөөний хоол эсвэл оройн хоолны гайхалтай хоол!

1 үйлчлэх бүтээгдэхүүн:

• 2 өндөг;
• 100 гр шарсан тахианы үлдэгдэл;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 1 tbsp. л. цөцгий;
• 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
• давс, хар чинжүү;
• чимэглэлийн зориулалттай шинэ ургамал.

Жор:

1. Цөцгий, давс, хар чинжүүтэй хоёр өндөгийг сэвсгэр болтол нь хутгана.

   

   Омлетын масс нь маш сэвсгэр байх ёстой

2. Арьс, ясыг арилгасны дараа шарсан тахианы махыг ширхэг болгон хуваа.

   

   Тахианы мах нь хоолыг сэтгэл ханамжтай болгоно

3. Омлет массыг цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр асгаж, таган дор дунд зэргийн гал дээр дээшлүүлээрэй. Дараа нь омлетыг үрж жижиглэсэн бяслаг, шарсан тахианы хэсгүүдээр цацна. Омлетаа бялуугаар нугалаад хамгийн бага гал дээр 5-7 минут байлгана. Шинэхэн өвсөөр чимэглэж үйлчил.

   

   Хөнгөн тахианы омлетыг шинэ ногоогоор үйлчилж болно

Хүнсний ногоотой халуун ногоотой тахиа

Халуун амтлагч нь жигнэх явцад тахианы махыг хангаж, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгоно.

Бүтээгдэхүүн:

• 500 гр шарсан тахиа;
• 2-3 төмс;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 3 хумс сармис;
• 2 tbsp. л. улаан лоолийн зуурмаг;
• 2 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1/2 tsp халуун улаан чинжүү;
• давс, амт нь элсэн чихэр;
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай шинэ ногоон сонгино;
• 1 tbsp. л. хөнгөн кунжутын үр.

Жор:

1. Жижиглэсэн сармис, том хэрчсэн лууван, нилээд жижиглэсэн сонгиныг халуун ургамлын тосонд шарна.

   

   Хүнсний ногоог байнга хутгаж байгаарай.

2. Дараа нь хүнсний ногоогоо гүн гүнзгий саванд хийж, дээр нь улаан лооль, буцалсан ус нэмнэ. Бүх ногоог хоёр хуруугаараа бүрхэхэд хангалттай хэмжээний ус байх ёстой. Халуун ногоо, шар буурцагны жан нэмнэ. 15 минутын турш бага дулаанаар хутгана. Дараа нь соусаа хутгагчаар нунтаглана.

   

   Sauce нь зузаан, баян байх ёстой

3. Саванд шарсан тахианы мах, хальсалж төмсний шоо нэмнэ. Тагийг нь таглаад 30 минут буцалгана. Хуурай хайруулын тавган дээр шарсан жижиглэсэн ногоон сонгино, хөнгөн кунжутын үрээр цацаж үйлчил.

   

   Хүнсний ногоотой халуун ногоотой тахиа будаа эсвэл булгуртай бол сайн

Зууханд хийсэн Болгарын чинжүү, кешьюны салат

Ер бусын боловч туйлын гайхалтай хослол!

Бүтээгдэхүүн:

• Арьс, ясгүй 1 шарсан тахианы хөх
• 1 хумс сармис;
• 100 гр түүхий кешью
• 1 улаан сонгино;
• 50 гр шинэхэн яншуй;
• 2 амтат чинжүү;
• 3 tbsp. л. алимны цуу;
• 8 Урлаг. л. оливын тос;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Болгарын чинжүүг хоол хийх сойз (2 хоолны халбаган дээр) тосоор тосолж, хүнсний ногоогоо 220С-т 20 минут жигнэнэ.

   

   Зууханд хийсэн Болгарын чинжүүг дулаан байхад хальслахад хялбар байдаг

2. Кешьюг хуурай хайруулын тавган дээр тосгүйгээр хуурна.

   

   Кешью нь цөцгийн тосны амттай байдаг

3. Гүн аяганд шилэн хэрчсэн тахиа, хальсалж шатаасан чинжүүний зүсмэлүүд болон улаан цагирагтай хагас цагираг болгон хэрчээд холино. Хэвлэлээр шахсан самар, нилээд жижиглэсэн яншуй, сармис нэмнэ. Салатаа цуу, оливийн тосоор амтлаарай. Давс, чинжүүтэй амтаа амтлаарай.

   

   Зууханд шатаасан Болгарын чинжүү, кешьюны самартай салат нь бүтэн хоолыг орлож чаддаг

Мөөг, бяслаг бүхий мега хурдан жулиен

Энэ жор нь дарамт шахалтын үед танд туслах болно. Тийм ээ, энэ нь béchamel sauce ашигладаггүй, гэхдээ үр дүн нь адил амттай байдаг. Цөцгийн оронд та ижил хэмжээний цөцгий хэрэглэж болно.

2 нэгж бүтээгдэхүүн:

• 200 гр шарсан тахианы мах;
• 250 гр шампиньон;
• 150 мл цөцгий;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Champignons нунтаглана.

   

   Ердийн шампиньонуудыг хааныхаар сольж болно

2. Хатуу бяслаг үрж жижиглээрэй.

   

   Хатуу боловсорч гүйцсэн бяслаг нь тавагны амтыг илүү баялаг болгоно

3. Мөөг, жижиглэсэн тахианы махыг цөцгий, давс, чинжүүтэй холино. Кокот үйлдвэрлэгчдэд хуваа. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, 200С-т халаасан зууханд 20 минут жигнэнэ.

   

   Мөөг, бяслагтай Жулиенн бол маш сайн хоолны дуршил юм

Төмс, гахайн утсан махтай чинжүү

Энэ хоол нь өвөл эсвэл намрын хоолонд тохиромжтой. Зуны улиралд хүнсний ногоогоор үйлчилж болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 4 том төмс;
• 100 мл сүү;
• 500 гр тамхи татдаг гахайн мах;
• 300 гр шарсан тахианы мах;
• 100 мл цөцгий;
• 100 мл тос;
• Сармисын 2 хумс;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Нухсан төмс хийх.

   

   Нухсан төмсийг гөлгөр болтол нухсан байх ёстой

2. Гахайн махыг хайруулын тавган дээр тосгүйгээр хуурна.

   

   Гахайн махыг маш өндөр гал дээр шарж болохгүй - энэ нь шатах болно

3. Зууханд тэсвэртэй тавгийг ургамлын тосоор тосолж, дотор нь нухсан төмс хийнэ. Дээрээс нь гахайн мах, тахианы махыг тараана. Гүн саванд цөцгий, цөцгий, жижиглэсэн сармис, халуун ногоотой холино. Casserole дээр хийнэ, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Урьдчилан халаасан зууханд 200 0С-т 30 минут жигнэнэ.

   

   Төмс, гахайн махтай чинжүү Casserole нь амны хөндийн үнэр, амттай амттай

Видео: Хямралын эсрэг шөл хийх жор

Багаасаа л би хоолоо хаяхыг тэвчиж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч, заримдаа тахианы махыг хуурсны дараа хэн ч идэхийг хүсдэггүй хэсэг хэвээр үлддэг бөгөөд үүнийг хаях нь харамсалтай юм. Энэ тохиолдолд би зөвхөн амттай төдийгүй хоолны дуршилтай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог батлагдсан жорыг үргэлж ашигладаг. Би төмсний кассерол хийхэд ихэвчлэн шарсан үлдсэн тахианы мах хэрэглэдэг. Энэ нь маш сэтгэл хангалуун, үзэсгэлэнтэй хоол болж хувирдаг, амьдрал дээр та үүнийг үлдэгдэлээс хийсэн гэж хэлж чадахгүй.

Шарсан тахианы махны үлдэгдэл, нэмэлт зардалгүйгээр та амттай хоол хийж болно. Энэ нь гэр бүлийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, хоолны зардлыг хянах болно. Амттай омлет, кассерол, зөөлөн тахианы салат хийж үзээрэй!