Нөхөр болон гэр бүлийн бусад гишүүдэд хэрхэн амттай Pita Shawarma хийх вэ

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Пита талханд шүүслэг шаурма хэрхэн яаж хоол хийх нь таны нөхөрт таалагдах нь дамжиггүй

Ихэнхдээ бид өөрсдийгөө болон гэр бүлээ амттай зүйлээр эмчлэхийг хүсдэг. Үүний зэрэгцээ хоол хийхэд цаг хугацаа алдах хүсэл алга. Энэ тохиолдолд хоолны хамгийн тохиромжтой шийдлүүдийн нэг бол гэртээ shawarma хоол хийх явдал юм. Энэхүү хоол нь найрсаг, төсөвт ээлтэй, хурдан бэлтгэгддэг. Гар хийцийн хувилбарт shawarma нь маш их мах, ногоо, амттай соустай шүүслэг байдаг.

Найрлага

• нимгэн пита талх - 2 ширхэг;
• тахианы булан - 300 гр;
• Солонгос лууван - 150 гр;
• Бээжингийн байцаа - 150 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• кетчуп эсвэл adjika - 3 tbsp;
• майонезаас (эсвэл чихэргүй тараг) - 3 tbsp;
• давс, амтлагч халуун ногоо;
• ургамлын тос.

Жор

1. Эхлээд махаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд тахианы буланг зайлж, жижиг шоо болгон хувааж болно. Дараа нь давс, чинжүүтэй хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Тахиа маш хурдан чанаж, 7-10 минут хангалттай.
2. Хүнсний ногооны дүүргэлтээс эхэлье. Улаан лооль, өргөст хэмхийг зайлж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Бид мөн Хятад байцаа угааж, цавчих. Үүний дараа та илүү нарийн бүтэцтэй болгохын тулд гараараа бага зэрэг үрчлээтэх хэрэгтэй.
3. Бид бэлэн солонгос лууван худалдаж авдаг - энэ нь бидэнд маш бага хэрэгцээтэй байгаа тул үүнийг өөрсдөө энэ хоолонд хийх нь зохисгүй юм. Хүнсний ногооны дүүргэлт бэлэн боллоо, хойш тавь.
4. Соусаа хийж эхэлье. Кетчуп, майонезыг хослуулан бага зэрэг давс, хар перец нэмээд, хэрэв хүсвэл бусад амтлагчаа амтална.
5. Майонезыг чихэргүй тараг (жишээлбэл, Грек) -ээр сольж болно, энэ тохиолдолд shawarma нь илчлэг багатай бага байх болно. Хэрэв та халуун ногоотой соусанд дуртай бол кетчупын оронд adjika нэмээрэй.
6. Дараа нь бид ширээн дээр пита талхыг өргөжүүлдэг. Үүнийг хагаралгүйгээр өнхрүүлэхийн тулд шинэхэн байх ёстойг анхаарна уу. Дараа нь урт хажуугийн дагуух лавашийн гурав дахь хэсэгт бид 2-3 хоолны халбагыг тараана. Хавчуургын ёроолоос 2-3 см, хажуу талаас 5-7 см-ийн зайтай цуутай халбага.
7. Бид пита талхны үлдсэн гадаргуу дээр соусаа тараана. Дараа нь бид улаан лооль, хятад байцаа, өргөст хэмхийг тараана.
8. Дараа нь бид луувангаа солонгос хэл дээр тарааж, дээр нь тахиа. Дараа нь бид пита талхыг хажуу тал дээр нь боож, дараа нь өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Бид хоёр дахь пита талх, дүүргэлттэй ижил зүйлийг хийдэг.
9. Дараа нь бид хайруулын тавгийг сайтар халааж, шавармагаа тал бүр дээр нь 4-5 минут хуурна. Пита навч шатахгүй байхын тулд гал хамгийн бага байх ёстой.

Шавармагаар халуунаар үйлчил. Хэрэв соус үлдсэн бол та түүнтэй хамт үйлчилж болно. Туркийн хоолны энэхүү гайхамшигт бүтээлийг амтлахыг хүсэгчид эцэс төгсгөлгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. Шаварма хоол хийх хүсэлтийг бүх гэр бүлээс тогтмол ирүүлэх болно.