Тахианы махтай ямар салатыг хоол хийхэд хялбар байдаг

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хоол хийхэд хялбар 5 гайхалтай тахианы салат

Тахианы махны салатууд нь нэлээд түгээмэл бөгөөд баярын ширээг засах боломжтой. Энэ нь бэлтгэлийн хялбар байдал, тэдгээрийн үндсэн орцыг олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах чадвартай холбоотой юм.

Тахианы мах, мөөг, даршилсан ногоотой салат

Орц:

• Бүх төрлийн 500 гр шинэхэн мөөг;
• 400 гр тахианы мах;
• 3 сонгино;
• 3 том лууван;
• 3 төмс (том);
• 5 өндөг;
• 3 даршилсан өргөст хэмх (том);
• хатаасан лаврын;
• 250 гр хушга;
• наран цэцгийн тос;
• 200 гр майонезаас;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• мөөг, лууван, төмс, өндөг, тахианы махыг буцалгана;
• мөөгийг дунд хэмжээгээр хувааж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор бага зэрэг базилик нэмж хуурна;
• махыг нилээд цавчих, шарсан мөөгтэй нэгтгэх;
• маш нилээд жижиглэсэн сонгиныг буцалж буй усаар түлээд хөргөнө;
• лууван, өндөг, төмсийг шоо болгон хуваасан;
• салатанд ус байхгүй тул жижиглэсэн өргөст хэмхийг шахаж шахах;
• цөмийн сегмент бүрийг 4 хэсэгт хуваана;
• Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, мах, мөөгөнцөр дээрээ нэмээд дараа нь майонезаар давс хийж таваг дээр нь тавина.

Үйлчлэхдээ салатыг өнгөт хонхны чинжүү куб (шар, улаан) эсвэл өвсөөр чимэглэхийг зөвлөж байна.

Тахиа, ногооны салат

Орц:

• 300 гр тахианы булан;
• 2 том хонхны чинжүү;
• 3 шинэ өргөст хэмх;
• 1 сонгино;
• 150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• яншуй;
• 2-3 сармис шүд;
• майонезаас эсвэл цөцгий;
• давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• чанасан, хөргөсөн махыг жижиг шоо болгон хуваасан;
• Өргөст хэмх, сонгино, чинжүүгээ ижил аргаар цавчих.
• сармисны шүдийг хэвлэлийн хэрэгслээр дамжуулах;
• яншуйг хутгаар нилээд цавчих;
• эрдэнэ шишийн лаазыг онгойлгож, үүнээс ус асгах;
• бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гүн гүнзгий саванд хийж, давс, халуун ногоо, боолт нэмнэ;
• сайтар хольж, салат аяганд хийнэ.

Тахиа, улаан лооль, бяслагны салат

Орц:

• 2 төмс;
• 1 сонгино;
• 200 гр тахианы хөхний булан;
• 2-3 дунд улаан лооль;
• 3 өндөг;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• Chinese жижиг хятад байцаа;
• чинжүү;
• 200 гр майонезаас;
• давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• мах, өндөг, төмс буцалгана;
• хөхөө жижиг хэсэг, сонгино, улаан лооль болгон хувааж, цагираг, байцаа болгон хуваана.
• шарыг уургаас салгана;
• бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат саванд давхарлаж тавь;
• бага зэрэг майонезаас төмс, ёроолд нь том ширхэгтэй grater дээр жижиглэсэн;
• дараа нь - давсалж, чинжүүтэй цацаж, майонезаас түрхэх хэрэгтэй сонгино, улаан лоолийн холимог цагирган давхарга;
• тахианы хэсгүүдийг байрлуулж, дээр нь - том ширхэгтэй үрж жижиглэсэн бяслаг, өндөгний цагаан;
• майонезаас түрхэх;
• дээд давхарга нь майонезаар түрхсэн хятад байцаа, үйрмэгийн өндөгний шараас бүрдэнэ.

Хоол хийхээсээ өмнө 1-2 цагийн турш байлгана.

Тахианы мах, хан боргоцойн салат

Орц:

• 350 гр тахианы булан;
• 3 өндөг;
• 300 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
• майонезаас;
• давс;
• 150 гр хатуу бяслаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• тахианы булангийн давс, халуун ногоотой буцалгана (амсах болно), махыг шууд шөлөөр хөргөнө;
• өндөг бэлтгэх: буцалгах, хөргөх, хальслах;
• Шоо бяслаг, хан боргоцой, өндөг;
• тахианы махыг цавчих;
• хан боргоцойн лаазыг онгойлгох;
• бүх найрлагыг нь нэгтгэж, давс, чинжүү, майонезаас нэмж сайтар холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд 30-40 минутын турш байлгана.

Тахианы мах, алим, prunes салат

Орц:

• 3 өндөг;
• 250 гр тахианы хөх;
• 1 том алим;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 100 гр prunes (үргүй);
• 50 гр хушга цөм;
• 1 сонгино;
• майонезаас.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• тахианы мах бэлтгэх (хоёр сонголт байна: буцалгах эсвэл амтлагчаар шарсан мах хийх);
• хөргөсөн буланг нилээд цавчих, савны ёроолд хийж, майонезаар хучих;
• сонгино нилээд цавчих ба халаана (буцалсан усаар), дараа нь хөргөөд тахианы давхаргын дээр тавиад майонезаар тосолно;
• хальсалж алимыг тууз болгон хувааж, майонезаар тосолж, сонгино дээр тавь;
• чанасан өндөг (хутга эсвэл өндөг таслагчаар) нилээд цавчих, дараа нь майонезаар тосолж дараагийн давхаргыг хийх болно;
• prunes нилээд цавчих, дараагийн давхаргыг гаргаж, майонезаас тослох;
• Бяслагыг нилээд үрээд, салат дээр цацаж, сүүлчийн давхаргад майонезаас хэрэглэх шаардлагагүй болно.

Бэлэн хоолыг нилээд жижиглэсэн самараар цацаж, хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр давхаргыг зөв дэвтээнэ.

Тахианы махны салат бэлтгэхдээ та туршилт хийж, олон янзын орц найрлагыг өөрийн амтанд нэмж болно. Ийм хоол бүр ихэвчлэн амттай, сэтгэл хангалуун, хөнгөн байдаг.