Агуулгын хүснэгт:

Зууханд хоол хийхэд тугалган цаасыг хэрхэн яаж ашиглах вэ
Зууханд хоол хийхэд тугалган цаасыг хэрхэн яаж ашиглах вэ

Видео: Зууханд хоол хийхэд тугалган цаасыг хэрхэн яаж ашиглах вэ

Видео: Зууханд хоол хийхэд тугалган цаасыг хэрхэн яаж ашиглах вэ
Видео: Запёк целую ногу СТРАУСА ВЕСОМ 15 кг в печи 2024, May
Anonim

Зууханд тугалган цаасыг аль талаас нь хийх вэ: царцсан эсвэл гялгар

Image
Image

Гал тогооны бүх гэрийн эзэгтэй нар өнхрөх хөнгөн цагаан тугалган цаастай байдаг. Олон хүний хувьд тэрээр хоолны бизнест орлуулшгүй туслах болжээ. Гэхдээ цөөхөн эмэгтэйчүүд царцсан, гялгар өнгөлгөө ямар шинж чанартай болохыг мэддэг. Үүнийг олж мэдэхийг хичээцгээе.

Цаасны царцсан ба гялгар талуудын шинж чанарууд

Гялалзсан тал нь өвөрмөц шинж чанартай тул дулааны цацрагийг илүү сайн тусгаж, улмаар таны аягыг маш хурдан шарж, өтгөн царцдасаар бүрхэхээс хамгаалдаг. Харин царцсан нь эсрэгээрээ дулааныг шингээдэг, өөрөөр хэлбэл илүү хурдан халдаг. Эдгээр шинж чанаруудыг мэддэг тул та хоолны "туслагч" -ын нэг эсвэл нөгөө талыг янз бүрийн хоол хийхэд ашиглаж болно.

Дүрмээр бол үйлдвэрлэгчид материалын эдгээр шинж чанаруудын талаар сав баглаа боодол дээр бичдэггүй бөгөөд олон хүмүүс энэхүү технологийн шинж чанар нь хоол хийх хурданд нөлөөлдөггүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч физикийн хуулийг сайн мэддэг хүмүүс практик дээр хоол хийхэд ашигладаг.

Шүүслэг хоол

Image
Image

Хэрэв та шүүслэг хоол, жишээлбэл, хүнсний ногооны хамт ясан дээр мах хийхээр төлөвлөж байгаа бол хоолоо "төмөр цаас" -ын гялгар гадаргуу дээр байрлуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зөөлөн дулааны боловсруулалт хийгддэг бөгөөд үүний дараа таны таваг дахь бүх тэжээллэг чанар бараг бүрэн хадгалагдана.

Энэ арга нь шувууны махыг бүхэлд нь гулууз, том мах, туранхай загасаар хоол хийхэд маш сайн арга юм. Тэд өөрсдийн жүүсээр жигнэж жигд жигнэх болно.

Хүнсний ногоог ижил аргаар жигнэдэг. Том сорьцыг тусад нь боох нь дээр бөгөөд хэрвээ энэ нь хүнсний ногооны кассерол эсвэл шөл юм бол тэдгээрийг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр чанаж, дээрээс нь царцсан гадаргуутай хөнгөн цагаан "цаас" -аар хучдаг. Энэ нь илүү их дулааныг шингээж, хүнсний ногооны шүүслэг, амтыг хадгалахын зэрэгцээ хоол хийх хугацааг богиносгох болно.

Хоол хүнс нь гялалзсан гадаргуу дээр бараг наалддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь тосгүйгээр хоол хийхэд чухал ач холбогдолтой. Энэ тохиолдолд хуурай, өөх тос багатай хоолыг гялбаан дээр хамгийн сайн байрлуулдаг тул та хоолны илчлэг багатай хоолыг бэлтгэх болно.

Шарсан хоол

Хоолны "туслагч" -ын царцсан суурийг алтан хүрэн царцдастай аяга таваг авахад ашигладаг. Жишээлбэл, тэд бор шаржигнуур, шаржигнуур, тахианы далавч, өөхөн загас чанаж иддэг.

Дулаан халах хугацааг багасгаснаар хайруулын тавган дээр уламжлалт аргаар шарахаас илүү бэлэн хоолонд илүү их шим тэжээл хадгалагдана. Жигнэх үед тос хэрэглэхгүй байх нь чухал тул калорийн агууламж мэдэгдэхүйц буурдаг.

Зөвлөмж болгож буй: