Бичил долгионы зууханд гар хийцийн чипсийг хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар хоол хийх жор + зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Богино долгионы чипс: төмс, бяслаг, тэр ч байтугай жимс

Өдөр эсвэл оройн цагаар найз нөхөдтэйгээ уулзахад таатай яриа өрнүүлэх хөнгөн зууш - ийм тохиолдолд чипс ихэвчлэн ирдэг. Үйрмэг, амттай, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй, давслаг эсвэл чихэрлэг - тэд өлсгөлөнг хангалттай хурдан хангаж, зугаацахад тусалдаг. Бид дэлгүүрээс чипс худалдаж авдаг байсан боловч эцсийн бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг хортой нэмэлт бодисуудын талаар улам их уурлах болсон. За яахав, консервант, амтыг нэмэгдүүлэгчгүйгээр бүх зүйлийг өөрсдийн гараар авч, чипсээ өөрсдөө хийцгээе. Бичил долгионы зуух энэ талаар бидэнд туслах болно.

Агуулга

• 1 Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

• 2 Хэдэн минутын дотор дурын чипс: алхам алхмаар зурагтай жор

  • 2.1 Сонгодог төмс

    2.1.1 Видео бичлэг: бичил долгионы зууханд төмсний чипс хийх арга

  • 2.2 Бяслаг

    2.2.1 Видео бичлэг: бяслаг шаржигнана

  • 2.3 Армян нимгэн лавашаас

    1 Видео бичлэг: пита чипс - хүүхдүүд ч гэсэн зохицуулж чаддаг

  • 2.4 Тосгүй алимны цуу

  • 2.5 гадил жимсний

    2.5.1 Видео бичлэг: Гэрийн нөхцөлд гадил жимсний чипс хийх

• 3 зөвлөмж ба санал хүсэлт

Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Уламжлал ёсоор бол "богино долгионы" чипсийг төмсөөр нимгэн хэрчсэн буюу нилээд хэрчсэн төмсөөр хийж, нимгэн бяслагтай халуун гадаргуу дээр тараана. Нэгэнт бид хялбар арга хайж, туршилт хийх дуртай биш тул уламжлалт бус хувилбаруудыг авч үзэх болно. Жишээлбэл, шаржигнасан жимсний амттан. Ийм чипсийг амттангаар хийсэн хоолтой холбож болно. Тэд жүүс, нимбэгний ундаа болон бусад элсэн чихэртэй зөөлөн ундаануудад маш сайн нэмэр болох тул чихэрлэг байх бөгөөд хүүхдүүдэд тэдэнд таалагдах нь дамжиггүй.

Танд хэрэгтэй зүйл бол үнэндээ гол бүтээгдэхүүн бөгөөд хэрэв хүсвэл таны дуртай амтлагч юм. Ургамлын тос нь ашигтай байж магадгүй - царцдас нь үүнээс алтан болно.

Одоо хоол хийх арга руу шилжье. Бичил долгионы зуух яагаад хэрэгтэй вэ? Эцсийн эцэст, чипсийг хайруулын тавган дээр эсвэл онцгой тохиолдолд зууханд шарж болно. Учир нь эхний болон хоёр дахь тохиолдолд та хэсэг хугацааны дараа диск бүрийг эргүүлэх хэрэгтэй болно. Нэгдүгээрт, буцалж буй өөх тос байхгүй, маш их хортой бодис агуулдаг. Хоёрдугаарт, богино долгионы хоол нь уламжлалт хоол хийхээс хамаагүй хурдан бөгөөд хялбар байдаг.

Аюулгүй ажиллагааны дүрмийн талаар бага зэрэг:

• богино долгионы зууханд тугалган цаас хэрэглэж болохгүй;
• жижиглэсэн төмс эсвэл бусад хоолыг хуурай богино долгионы тавган дээр, илүү зохимжтой шилэн тавган дээр тавь;
• та аяга таваг дээр илгэн цаас тавьж болно.

Нэг нууц: чипсийг хөнгөн, шаржигнуур байлгахын тулд хоолоо аль болох нимгэн хэрчээрэй. Үүний тулд урт иртэй, хурц иртэй хутга тохиромжтой. Хэрэв та тусгай ногооны зүсэгч эсвэл бутлуурын самбартай бол бүр ч илүү дээр юм: тэдний тусламжтайгаар та төмсөө аль болох нарийхан, нарийвчлалтай бууруулах болно.

Төмс эсвэл бусад чипсийг нимгэн зүсэхийн тулд та ердийн ногооны хальсыг ашиглаж болно.

Хэдэн минутын дотор ямар ч чипс: алхам алхмаар зурагтай жор

Хөгжилтэй хэсэгт үргэлжлүүлье. Таны төсөөлж байгаагаар бичил долгионы зууханд чипс хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулах сонирхолтой жоруудыг танд хүргэж байна.

Сонгодог төмс

Бидний мэддэг төмсний чипсний уламжлалт бөгөөд энгийн жороор эхэлье.

Танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 2-4 дунд төмс;
• давс, чинжүү, халуун ногоо (паприка, хатаасан ургамал, сармис нунтаг) - амсах болно;
• ургамлын тос (хэрэв хүсвэл);
• хутга эсвэл бутлагчийн самбар;
• илгэн цаас.

Бэлтгэл:

1. Төмсийг хальслах шаардлагагүй - чипс нь үүнээс ч илүү амттай байдаг. Булцуу бүрийг сайтар угаана уу. Үүнийг хөвөн эсвэл сойзоор хийх нь илүү хурдан бөгөөд илүү тохиромжтой байдаг.

   

   Төмсний чипсийг хальсалж болохгүй, харин сайтар угаана

2. Одоо төмс бүрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваа.

   

   Төмсийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав

3. Богино долгионы зууханд зориулж таваг эсвэл тавгийг илгэн цаасаар дугуйлж, бага зэрэг ургамлын тосоор тосол.

   

   Хавтангаа илгэн цаасаар доторлож тослоорой

4. Төмсний дугуйлангаа илгэн дээр тарааж, давс, амтлагчаар цацна. Дашрамд хэлэхэд, та давсгүй, халуун ногоогүйгээр чипс хийж үзээрэй, ингэснээр тэд төмсний цэвэр амттай байх болно !

   

   Илгэн дээр төмсний аягыг тараана.

5. Богино долгионы хүчийг 700 Вт болгож, таваг чипсээр ачаалж, 5 минутын турш хооллоорой. Чипсийн гадаргуу нь хүрэн бор өнгөтэй болно. Тэдгээрийг төхөөрөмжөөс аваад цаасан алчуур руу шилжүүлээрэй. Илүүдэл тос нь цаасан дээр үлдэх болно, чипс хөргөж, шаржигнах хэврэг байдлыг олж авна.

   

   Богино долгионы зуухнаас бэлэн чипсийг авахдаа хөргөөд шаржигнах хүртэл хүлээ.

Видео: бичил долгионы зууханд төмсний чипс хийх

Бяслаг

Маш энгийн хурдан жор! Бараг хүн бүхэн бяслагт дуртай байдаг тул түүгээрээ шаржигнуур, амттай чип хийж яагаад болохгүй гэж? Зүсэх нь төмсөөс хамаагүй хялбар бөгөөд илүү хурдан чанаж иддэг тул танд илүү үнэтэй цаг хугацаа шаардагдана гэсэн үг юм.

Танд хэрэгтэй зүйл бол:

• хатуу бяслаг (жишээлбэл, Голланд);
• халуун ногоо - амт, хүсэл эрмэлзэл;
• илгэн цаас (шаардлагатай).

Бид найрлагын тоог зохицуулахгүй. Энэ нь таны хичнээн хэмжээний бяслаг байгаа, хичнээн чипс аз жаргалтай байхаас хамаарна. Та давс нэмэх шаардлагагүй, бяслаг өөрөө хангалттай байдаг. Илүүдэл бяслагны амтаас хэтрэхгүй байхын тулд халуун ногоотой хамт бүү хэтрүүл.

Бэлтгэл:

1. Өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг 9% -иас хэтрэхгүй оновчтой сонгохыг хичээ. Ийм бяслаг сайн өсч, жигнэж, хөнгөн, агаартай болно. Тохиромжтой хэмжээтэй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

   

   Хатуу бяслаг сонгоод нимгэн зүсмэл болгон хуваа

2. Илгэн цаас аваад, дугуйлан хайчилж, тавган дээр тавь. Дулааны боловсруулалт хийх явцад бяслаг хангалттай хэмжээний өөх тос ялгаруулдаг тул ургамлын тосоор гадаргууг тослох шаардлагагүй. Бяслагны шаантагыг бага зайнд тараана. Хэрэв хүсвэл давс, халуун ногоооор амтлана.

   

   Бяслагны зүсмэлүүдийг илгэн дээр тавь

3. Богино долгионы зуухыг 800-900 Вт-т 2 минут байлгана. Бяслагны хэсгүүдээр аяга тавгийг ачаалж тавь. Төхөөрөмж нь хоол хийх дуусах талаар танд мэдэгдэх үед чипсийг гаргаж аваад бэлэн байдлыг нь сэрээгээр ажиглаад шалгана уу. Тэд хатуу бөгөөд илгэн цааснаас амархан гарах ёстой. Хэрэв хөргөсний дараа чипс зөөлөн хэвээр байвал бичил долгионы зууханд ижил тохиргоонд дахиад 10-20 секундын турш тавина.

   

   Бэлтгэсэн чипсийг тавган дээр тавиад хөргөнө.

Та янз бүрийн төрлийн бяслагтай туршилт хийж болно. Надад итгээрэй, амт, үнэр, тэр ч байтугай гадаад төрх нь олон янз байдлаас хамаарна! Чипс нь агаарын дэр эсвэл хавтгай задгай хуушуурын хэлбэртэй байж болно.

Бяслагны чипс бол төгс шар айрагны зууш юм!

Видео: бяслаг шаржигнана

Армян нимгэн лавашаас

Ийм чипс хийх нь маш энгийн бөгөөд пита талхыг хэсэг болгон хувааж, тос болгон хувааж, зөөлөн болтол бичил долгионы зууханд илгээнэ. Гэхдээ та ийм амттай болгохын тулд арай илүү цаг хугацаа, хоол хүнс зарцуулж болно - чи хуруугаа долоох болно!

Халуун ногоотой пита чипс хийхийг хичээгээрэй - та харамсахгүй байх болно!

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• 1 хайрцаг армян лаваш;
• 1 халбага чинжүү
• 1 халбага Францын өвс (эсвэл таны хүссэн амтлагч);
• ½ халбага давс;
• - халбага элсэн чихэр, нунтаг;

• 3-4 хоолны халбагын ургамлын тос, болж өгвөл оливийн тос.

  

  Пита чипс хийхэд шаардлагатай хоолыг бэлтгэ

Бэлтгэл:

1. Гүн саванд цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, халуун ногоо зэргийг холино.

   

   Цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, амтлагчаа саванд хийж холино

2. Цаасан дээрээс богино долгионы тавагныхаа хэмжээг дугуйлна.

   

   Цаасан дээрээс зөв хэмжээтэй дугуйлан хайчилж ав.

3. Лавашыг дурын хэлбэртэй гурвалжин, ромб эсвэл дөрвөлжин хэлбэрээр хайчилж ав.

   

   Пита талхыг хэсэг болгон хайчилж ав

4. Бүх хэсгүүдийг цөцгийн тос, халуун ногоо хольсон саванд хийнэ. Хэсэг бүрийг тосоор жигд бүрэхийн тулд гараараа зуурна.

   

   Пита талхны хэсгүүдийг цөцгийн тос, халуун ногооны холимогоор дүүргэ

5. Ширхэгээ илгэн дээр жигд тараана. Яг одоо, хэрэв та ашиглахаар шийдсэн бол ирээдүйн чипсийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно.

6. Бичил долгионы зууханд чипс хийж тавиад бүрэн хүчин чадлаар нь тохируулаад 2 минут буцалгана. Энэ хугацаанд та лавашны хэсгүүдийн шинэ хэсгийг бэлтгэх цаг гарна.

   

   Пита талхны хэсгийг тавган дээр байрлуулж, богино долгионы зууханд хийнэ

7. Бүх пита талх дуусахад чипсийг тавган дээр нь хийж үйлчил. Хүүхдүүд тэднийг яг ийм байдлаар, насанд хүрэгчид хөөсөрсөн шар айрагны зууш болгон идэхдээ баяртай байх болно.

Видео: лаваш чипс - хүүхдүүд ч гэсэн үүнийг зохицуулж чаддаг

Цөцгийн тосгүй алим

Эдгээр чипс нь хөнгөн зууш шиг дүрсээ анхаарч үздэг хүмүүст тохиромжтой. Тэд чихэрлэг хэрнээ илчлэг багатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг та тэдэнд шар айргаар үйлчилж чадахгүй, гэхдээ цай, кофе эсвэл хөнгөн дарсаар хооллоорой.

Apple-ийн чипсээр дарс эсвэл халуун ундаагаар үйлчилж болно

Танд хэрэгтэй болно:

• Алимны дундаж хэмжээнээс 2 том;
• 2 халбага бор сахар
• ½ шанцайны халбага.

Энэ хэмжээний хоол нь 4 нэгж хоолонд шаардлагатай байдаг. Одоо хоол хийж эхэлье.

1. Алимаа угааж, салфеткаараа арчиж, уртааш нь тайрч, голыг нь авна. Жимсийг 2 мм-ээс ихгүй нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хүнсний ногооны хальслах нь илүү тохиромжтой байх болно.

   

   Алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав

2. Шанцай, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд хийж холино.

   

   Саванд шанцай, элсэн чихэр холино

3. Шанцайтай элсэн чихрийн холимог дээр алимны зүсмэлүүдийг хоёр тал дээр нь өнхрүүл.

   

   Алимны зүсмэлүүдийг шанцайтай чихрийн холимогоор дүрнэ

4. Нэг ялтсан дээр ялтсуудыг тавган дээр тараана (та үүнийг илгэнээр хучиж болно). Төхөөрөмжийг бүрэн хүчин чадлаар нь 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

   

   Алимны зүсмэлүүдийг илгэн дотортой тавган дээр байрлуулж, хамгийн их чадлаар 5 минутын турш хооллоорой

5. Богино долгион унтрах үед алимны чипсийг аваад хөргөнө. Тэд халуунд зөөлөн, шаржигнуур, хүйтэн үед хөнгөн байдаг.

Банан

Тэгэхээр гадил жимсний сонголтгүйгээр яаж хийх вэ? Эцсийн эцэст гадил жимсний бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай амттан бөгөөд түүгээр хийсэн чипс таны гэр бүлийн хамгийн дуртай зуушны нэг болох нь дамжиггүй.

Гадил жимсний чипс нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах нь дамжиггүй

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 гадил жимсний (боловсорч гүйцээгүй ногоон байвал зохимжтой);
• Чидун жимсний тосоос илүү сайн ургамлын тосны 2 халбага, гэхдээ наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлэх боломжтой.
• 1 чимх давс;
• ¼ цайны халбага турмерик.

Хоол хийж эхэлье:

1. Хальсгүй гадил жимсний хальсанд хийж, усаар дүүргэсэн саванд хийж үр жимсийг нь бүрэн бүрхнэ. Үүнийг буцалгаад 10 минутын турш хооллоорой.

   

   Хальсгүй гадил жимсийг 10 минут буцалгана

2. Дараа нь хайруулын тавган доорхи галыг унтраа. Гадил жимсийг гаргаж аваад хөргөхийг нь хүлээ.

   

   Гадилыг арилгаж хөргөнө

3. Гадил жимсний хальсыг хальсалж, нимгэн дугуйланд хуваана. Тойрог нь ижил зузаантай байх ёстойг бүү мартаарай, эс тэгвэл тэд жигд бус хоол хийх болно.

   

   Гадил жимсийг ижил хэмжээтэй хэрчсэн хэрчинэ

4. Гадилын зүсмэлүүдийг ургамлын тосоор цацаж, давс, турмерик цацна.

   

   Гадилын зүсмэл дээр ургамлын тос, давс, турмерик нэмнэ

5. Бичил долгионы зууханд ашиглаж болох хавтгай тавгийг аваарай. Гадилын дугуйланг гадаргуу дээр нь тарааж, бие биендээ хүрэхгүй байхаар тараана.

   

   Гадил жимсний шаантагыг тавган дээр байрлуул

6. Бичил долгионы зууханд хавтангаа байрлуул. Хамгийн их хүч, цагийг 8 минут болгоорой. 2 минут тутамд та аяга таваг гаргаж, чипсийг нөгөө тал руу нь жигнэхийн тулд нөгөө тал руугаа эргүүлэх хэрэгтэй болно.

   

   Хүссэн богино долгионы тохиргоогоо хийж, дотор нь гадил жимсний таваг тавь

7. Чипс бэлэн болмогц бичил долгионы зуухнаас аваад хуурай тавган дээр хийж хөргөнө. Тэд хатуурч, шаржигнах болно.

Видео: гэртээ гадил жимсний чипсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зөвлөмж ба санал хүсэлт

Аливаа бүтээгдэхүүний амттай чипс нь таны гэрийг анхилуун үнэр, баяр баясгалангаар дүүргэх болно! Бидний жоруудын дунд та хайртай хүмүүстээ таалагдах жорыг олох нь дамжиггүй. Өдрийн аль ч цагт чипсээр хөнгөн зууш хийж өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолны нэмэлт хоолоор үйлчил. Хүүхдүүдтэйгээ хамт хоол хийхийг хичээ. Тайлбар дээр бидэнтэй хамгийн сайн жороо хуваалцаарай. Гэрийнхээ хоолны дуршил, тайвшрал!