Prunes нь шөл: алхам алхмаар зурагтай жор, бид зууханд, удаан агшаагч, зууханд хоол

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Үнэртэй, боловсронгуй: prunes бүхий шөл бэлтгэх

Хатаасан жимс нь янз бүрийн төрлийн махтай зохицож, шүүслэг, халуун ногоотой амттай, сайхан үнэрийг өгдөг. Prunes нь тогооч, ялангуяа гахайн мах, үхрийн мах, шувууны махаар жигнэх боломжтой байдаг. Энэ нь үргэлж амттай болдог. Туршаад үзмээр байна уу?

Агуулга

• 1 Түргэн бөгөөд хялбар: зууханд prunes бүхий цацагт хяруулын шөл
• 2 Растик зууханд байдаг шиг: саванд хийсэн prunes бүхий үхрийн мах

• 3 Нэмэлт төвөггүй: гахайн мах, prunes, мөөгтэй удаан агшаагчтай

  3.1 Видео: prunes бүхий гахайн хавирга

Түргэн бөгөөд хялбар: зууханд prunes бүхий цацагт хяруулын шөл

Гэрийнхэндээ оройн хоол хийх шаардлагатай үед энэ жор сайн байдаг бөгөөд цаг хугацаа дуусч байна. Хагас цаг - таваг бэлэн боллоо.

Танд хэрэгтэй болно:

• 600 гр цацагт хяруулын булан;
• 200 гр нүхтэй prunes;
• 120 мл цөцгий;
• 60-70 мл ургамлын тос;
• 100-150 мл цэвэр ундны ус;
• чийдэн;
• амт нь ногоон;
• халуун ногоо - чинжүү, улаан чинжүү, карри, задийн самар, кориандра эсвэл бэлэн шувууны амтлагчийн холимог;
• давс.

Хоол хийх.

1. Махаа зайлж, хатаагаад жижиг шоо болгон хуваа.

   

   Цацагт хяруулын махтай хоол нь бараг л хоолны дэглэм болж хувирна.

2. Тосны 1/3-ийг сонгосон халуун ногоотой хольж, махан дээрээ асгаад хэсэг зуур байлгана.

   

   Та marinade дээр жижиглэсэн ногоон сонгины өд, эсвэл dill нь хоёр ширхэг нэмж болно

3. Сонгиноыг санамсаргүйгээр хальсалж хэрчинэ.

   

   Ихэвчлэн сонгиныг жигнэхийн тулд шоо болгон хуваахыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь хамаагүй.

4. Prunes-ийг 10-15 минутын турш норгоод шахаж, тууз эсвэл шоо болгон хуваа.

   

   Жижиг prunes-ийг дөрөв хувааж ав

5. Үлдсэн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, сайтар халааж, дөлийг нь багасгана. Сонгинооо тос руу шидээд тасралтгүй хутгаад ил тод болтол нь хуурна.

   

   Сонгино ил тод болж, үзүүр дээр нь алтан өнгө олж авах болно.

6. Махны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийж, сонгинотой хамт шарж, тал бүр дээр нь 2 минут орчим байлгана, амттай алтан хүрэн царцдас.

   

   Түүхий махны ягаан өнгө бүдгэрмэгц хайруулын тавган дээрээс халааж болно.

7. Усыг буцалгана.

   

   Зуухтай хутгалдахгүйн тулд цайгаа тавиарай

8. Махан дээр prunes нэмээд буцалж буй ус, давс хийнэ. Хайруулын тавган дээр таг хийж, 20 минут буцалгана.

   

   Гал тогоо нэн даруй хоолны дуршил үнэрээр дүүрэх болно

9. Маханд цөцгий хийнэ, хайруулын тавган дээр хусуураар сайтар тарааж, тагийг нь буцааж тавиад цацагт хяруулын махыг 5-7 минутын турш үргэлжлүүлэн чанана.

   

   Цөцгий тосыг цөцгийтэй, эсвэл онцгой тохиолдолд kefir-ээр сольж болно

10. Дөлөө унтраагаад, унтраасан зууханд махаа 10 минут байлгаад, тэр хооронд өвс ногоо хагалж, бэлэн хоолондоо цацна. Та ширээ рүү гэр рүүгээ залгаж болно!

    

    Ийм махыг нухсан төмсөөр үйлчил

Растик зууханд байдаг шиг: тогоонд чавгатай үхрийн мах

Хэрэв та жимсний анхилуун үнэр, зөөлөн талхны амт шингэсэн шүүслэг махыг авахыг хүсвэл энэхүү жорыг ашиглаарай. Гурван үндсэн бүрээ картууд - prunes, шар айраг, шавар шавар - энэ хоолыг бараг өвөрмөц болгосон.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1.5 кг үхрийн мах;
• 100 гр нүхтэй prunes;
• 3 сонгино;
• 2 дунд лууван;
• 40-50 мл улаан лоолийн зуурмаг;
• 500 мл шар айраг;
• 500 мл ус;
• 80-10 гр цөцгийн тос;
• чинжүү эсвэл бусад амтлагчийг амтлах;
• давс.

Хоол хийх.

1. Лууванг хальсалж, шоо болгон хувааж ав.

   

   Ширхэгийг хэт том болгож болохгүй, сайн чанасан байх ёстой.

2. Сонгины хальсыг хальсалж, өөрийн үзэмжээр цавчих.

   

   Хоолны мэргэжилтнүүд "сонгино маханд дуртай" гэж хэлдэг боловч энэ удаад бид тус тусад нь хуурна

3. Prunes-ийг 10 минутын турш халуун усанд дэвтээж, шахаж, хатааж, тайрч авна.

   

   Нь дэвтээсэн жимсийг салфеткаар шахаж, бага зэрэг хатааж бүү мартаарай

4. Махаа угааж, дунд шоо болгон хувааж, алтан царцдас хүртэл цөцгийн тосонд хуурна.

   

   Шарах нь махны бүх шүүсийг битүүмжилнэ

5. Үхрийн махыг саванд хийж, давс, халуун ногоооор амтлана.

   

   Та ногоон нэмж болно,

6. Махыг зүгээр л шарж идсэн тавган дээр сонгино хуураад үхрийн махны хажууд явуул.

   

   Махаа сонгины давхаргаар хучна

7. Сүүлийн давхарга нь лууван, prunes байх болно.

   

   Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн амтыг агуулдаг

8. Улаан лоолийн зуурмагийг усанд уусгаад, холимогийг мах, хүнсний ногооны дээр хийнэ.

   

   Зуурмагийг мах, хүнсний ногооны хооронд жигд хуваарилахын тулд ус хэрэгтэй.

9. Саванд ижил хэмжээтэй шар айраг хийнэ, тагийг нь таглаад 180 ° хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ.

   

   Үхрийн мах Оросын зуух шиг болно

10. Сайн чанарын зөөлөн үхрийн мах нэг цагт, хөгшин, хатуу цагт 1.5 цагийн дараа бэлэн болно.

    

    Үзэсгэлэнтэй танилцуулга нь хоолыг илүү их хоолны дуршилтай болгоно

Нэмэлт бэрхшээл байхгүй: удаан агшаагчтай prunes, мөөгтэй гахайн мах

Хэрэв та удаан агшаагчтай бол шүүгээнд хатаасан мөөгний уут байгаа бол та итгэлтэй байж болно: амттай оройн хоол баталгаатай болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр гахайн мах;
• 10 гр нүхтэй prunes;
• 500 гр төмс;
• 50 гр хатаасан мөөг;
• чийдэн;
• 1-2 лууван;
• 3-4 st. л. цөцгийн тос;
• 50 мл улаан лоолийн зуурмаг;
• 1-2 tbsp. л. ус;
• давс.

Хоол хийх.

1. Хоол хийж эхлэхээс өмнө мөөгийг хагас цагийн турш дэвтээнэ.

   

   Хэрэв та шинэ мөөг ашиглаж байгаа бол дэвтээхийн оронд хальсыг нь дээр нь буцалж буй усаар асгаж хэрчинэ

2. Prunes-ийг буцалж буй усаар асгаж, 10 минутын дараа усыг зайлуулж, жимсийг хэсэг болгон хуваа.

   

   Prunes бэлтгэх нь стандарт байдаг: дэвтээсэн, шахаж, хэрчсэн

3. Махаа угааж, хатаагаад дунд хэмжээний шоо болгон хувааж ав.

   

   Хэрэв та илүү том хэсгүүдэд дуртай бол махыг ялтсуудаар хуваагаад зодоорой, гэхдээ илүү сайн чанасан байна

4. Бүх ногоо - төмс, лууван, сонгино - хальс, мөн куб болгон хуваасан, энэ удаад жижиг.

   

   Төмсний шоо том хэмжээтэй, сонгино - жижиг, лууван - хүссэнээрээ байх ёстой

5. Тос, махаа олон тогооч саванд хийж, "Фрай" горимыг тохируулаад гахайн махыг үе үе хутган 10 минут хуурна.

   

   Шарахгүйгээр махны амт ижил биш байх болно.

6. Олон тогоочоос махыг аваад оронд нь ногоог нь явуул. Үйлдлийн алгоритм нь ижил байна: "Фрай" горим, 10 минут.

   

   Хүнсний ногоог хусуураар хутгана гэдгийг санаарай

7. Үлдсэн бүх найрлагыг саванд нэмнэ үү: гахайн мах, мөөг, prunes, улаан лоолийн зуурмаг, ус, давс. Нэг үе шатанд та хүссэнээрээ халуун ногоо нэмж болно.

   

   Дараа нь олон тогооч таны төлөө бүх зүйлийг хийх болно

8. "Унтраах" горимыг тохируулна уу. Хоол 30 минутын дараа бэлэн болно.

   

   Сайхан хооллоорой!

Халуун ногооны талаар бага зэрэг. Нэгэн удаа ресторанд надад prunes, шанцайгаар хийсэн грек шөлийг амтлах боломж олдсон бөгөөд халуун ногоо байгаа нь маш тод мэдрэгдэв. Энэ бол ер бусын боловч амттай байсан. Гэсэн хэдий ч ижил хоолыг гэртээ үржүүлэх оролдлого нь фиаскоор төгссөн бөгөөд гар хийцийн өвөрмөц баялаг үнэр, махны ер бусын амт нь таалагдаагүй юм. Тиймээс, хэрэв та Грек хоолыг мэдрэхийг хүсвэл миний алдааг давтаж болохгүй - эхлээд жижиг хэсгүүдийг туршиж үзээрэй.

Видео: prunes бүхий гахайн хавирга

Амтат тэмдэглэл нь махан хоолонд байнга байдаг. Хатаасан жимс, зөгийн бал, элсэн чихэр нь танил талхны тансаг амтыг гаргаж, шинэ сүүдэрт шингээж өгдөг. Та ийм зүйл хийхийг хүсч байна уу - ер бусын, сонирхолтой юу? Мах, амтат хослолоо prunes орсон жороор эхлүүлээрэй. Тэд аль болох энгийн бөгөөд амттай байдаг тул та өөрийн туршлагаар итгэж болно!