Танай гэр бүлд ямар зайрмаг гайхшрал төрүүлж чадах вэ?

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат зайрмагны 5 жор - өрхүүд гайхаж, дараа нь илүү ихийг асуугаарай

Зайрмаг бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн шүтэн биширдэг түгээмэл амттан юм. Та дэлгүүрээс хүйтэн амттан худалдаж авах шаардлагагүй. Гэрийн эзэгтэй бүр бэлэн байгаа найрлагаас өөрийн гараар хоол хийж болно. Гэрийн хийсэн анхны амттан нь танай гэр бүлд тааламжтай байх болно.

Луувангийн зайрмаг

Луувангийн зайрмагны шинэ бөгөөд тааламжтай амт нь танай гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах нь дамжиггүй. Тэд үүнийг юу хийснийг ч ойлгохгүй байх болно.

Ер бусын улбар шар өнгийн анхны амттан бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Сонгодог зайрмагнаас ялгаатай нь та үүнийг хөлдөөгчөөс гаргаж, жигд хөлдөөж, эмзэг бүтэцтэй байлгахын тулд дахин дахин хутгах шаардлагагүй.

Та орц найрлагыг хадгалах хэрэгтэй болно.

• лууван - 200 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• цөцгий (өөхний агууламж 33%) - 250 гр;
• өтгөрүүлсэн сүү - 100 гр;
• ваниллин амсах болно.

Өтгөрүүлсэн сүү байхгүй бол элсэн чихрийн хэмжээг 150 гр хүртэл нэмэгдүүлдэг.

Лууванг угааж, хальсалж, том хэсэг болгон хуваасан. Тендер хүртэл буцалгана. Дараа нь хутгагч саванд хийж, 2 tbsp нэмнэ. нухсан төмсөөр буталсан элсэн чихэр.

Үлдсэн элсэн чихэр, ваниллиныг халуун луувангийн масс руу хийнэ. Сайтар холино. Аяга руу шилжүүлээд бүрэн хөргөнө.

Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий нь луувангийн масс руу ордог. Гөлгөр болтол хутгаж, холигчоор хөөсөртөл нь цохино. Үр дүн нь сэвсгэр, нэгэн төрлийн масс байх ёстой.

Энэ нь хуванцар саванд шилжиж, тагийг нь сайтар таглаж, хөлдөөгчид илгээнэ. Шөнийн турш амттан хөргөгчинд зогсож байхыг зөвлөж байна.

Лийр ба бяслагтай зайрмаг

Гэрийн бяслаг, лийрийн зайрмагны анхны амтыг айл өрхүүд маш ихээр гайхах болно. Тэд нэмэлт тэжээл шаардах байх.

Амттаныг бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнээс бүрдэх багц бүтээгдэхүүнийг хадгалах хэрэгтэй.

• хөнгөн бяслаг "Ламберт" (өөхний агууламж 15%) - 150 гр;
• тос (40% өөх тос) - 300 мл;
• өндөгний шар - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• том шүүслэг лийр - 1 ширхэг.
• гаа (шинэ ургамал) - 1 ширхэг.

Бяслаг нь нилээд сараалжтай байна. Бяслагны үртэсийг саванд хийнэ, цөцгий асгаж сайтар холино. Тэд удаан гал тавьдаг.

Тусдаа саванд шарыг элсэн чихэрээр цохино. Эдгээр нь зуухнаас жигнэмэгийг авалгүйгээр халаасан тос бяслаг масс руу нэвтрүүлдэг. 10 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэгийн агууламж байнга өдөөгдөж, өтгөрөх ёстой.

Зуухнаас жигнэмэгийг ав. Халуун массыг тохирох саванд хийнэ, хөлдөөгчид дор хаяж 3 цагийн турш явуулна.

Зайрмаг нь хэд хэдэн лийрийн зүсмэл, гаа навчаар чимэглэсэн хэсэг хэсгээр үйлчилдэг.

Ногоон цай зайрмаг

Та ногоон цай ашиглан анхны гар хийцийн зайрмаг ч хийж болно. Түүний шинэхэн амт нь зуны халуун улиралд хамгийн их хамааралтай байдаг.

Ер бусын хүйтэн амттан бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнээс бүрдэх багц бүтээгдэхүүнийг авна уу.

• сүү (өөхний агууламж 3.5%) - 1 л;
• ногоон навчит цай - 5 tsp;
• элсэн чихэр - 7 хоолны халбаганууд;
• өтгөрүүлсэн сүү - ½ лааз.

Сүүг галд шатаана. Буцалгахгүйгээр халаана. Зуухнаас ав. Халуун сүүнд элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Нойрмоглож ногоон цай чанаж ууна. Тагийг нь таглаатай тагла. Цай, сүүн ундаагаа исгэж өгөөрэй.

Савны агууламжийг шүүж, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Сайтар хольж, тосгуур руу хийнэ. Тэд хөлдөөгч рүү илгээгддэг. Масс нь хатуурах ёстой.

Тавиурыг хөргөгчнөөс гаргаж авдаг. Бага зэрэг гэсгээнэ. Агууламжийг хутгагч саванд хийж цөцгий болтол нь цохино. Өтгөн массыг ваараар хийж хөлдөөгчид 2 цагийн турш явуулна.

Basil бууцай зайрмаг

Basil болон бууцайтай зайрмаг нь анхны баялаг амт, үзэсгэлэнтэй өнгөөрөө хайртай хүмүүсээ гайхшруулах болно.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь орцуудыг нөөцлөх хэрэгтэй болно.

• сүү (өөхний агууламж 3.5%) - 250 мл;
• цөцгий (өөхний агууламж 30%) - 250 мл;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• бууцай (шинэ ургамал) - 400 гр;
• лаврын - 10 салбар.

Сүүг буцалгахгүйгээр халаана. Дотор нь элсэн чихэр хийнэ. Бүрэн татан буулгах хүртэл хутгана. Хөргөөд хөргөгчинд 2 цагийн турш явуулна.

Цөцгийтэй савыг зуухан дээр тавиад халаана. Лаврын навч нэмнэ. Буцалгахгүйгээр галд ав. Хөргөөд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээсэн.

Бууцайг угааж, хутгагч дээр хийж нунтаглана. Нухашаа алчуур дээр хийж, үүнээс шүүсийг шахаж гаргана.

Бууцайны шүүсийг хүйтэн сүүнд хийнэ. Цөцгий дээрээс лаврын навчийг гаргаж авдаг. Тэдгээрийг сүү-бууцайны шингэн холимогоор холино. Сайтар холино. Үр дүнд нь бага зэрэг нимбэгний хальс эсвэл гаа навч нэмж хийж амт нь илүү өвөрмөц болно.

Холимогийг хуванцар саванд хийнэ. Тэд хөлдөөгчид 5-8 цагийн турш явуулдаг. Та тосгуурын агууламжийг хөлдөх үед хэд хэдэн удаа хутгах хэрэгтэй болно.

Өргөст хэмхтэй зайрмагийг сэргээж байна

Өргөст хэмхний зайрмагны шинэ бөгөөд тааламжтай амт нь зуны улиралд хамааралтай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй дараахь бүтээгдэхүүнээс бүрдэх багц бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай болно.

• том өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• авокадо - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 75 гр;
• ваниллин - 1 халбага;
• шохойн шүүс - 6 хоолны халбаганууд;
• тараг - 150 гр.

Авокадо хальсалж жижиг шоо болгон хуваасан. Өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хий.

Жижиглэсэн жимсийг нэгтгэж, хутгагч саванд хийнэ. Шохойн шүүс нэмнэ. Агууламжийг жигд болтол нь цохино. Ваниллин ба элсэн чихэр нэмнэ. Дахин цохино. Тараг нь массаар нэмэгддэг. Сайтар холино. Хөөсөн, агаартай болтол дахин цохино.

Ташуурсан массыг тавиур руу шилжүүлнэ. 9 цагийн турш хөлдөөгчид илгээсэн. Хөлдөөж байх үед савны агуулгыг гурван удаа хутгах хэрэгтэй болно. Үүнийг 3 цаг тутамд нэг удаа сэрээ эсвэл холигчоор хийх хэрэгтэй.

Ер бусын өргөст хэмхтэй зайрмаг нь гаа навчаар чимэглэсэн хэсэг хэсгээр үйлчилдэг.