Капиталын салат: алхам алхмаар сонгодог жор, зураг, видео бичлэг бүхий

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Шинэ жилийн амттай уламжлал: Столичный салат бэлтгэх

Хэрэв та найз нөхдөөсөө уламжлалт шинэ жилийн хоолыг жагсаан бичихийг хүсвэл нэрсийн дундаас Столичный салатыг сонсож магадгүй юм. Энэхүү хоолны дуршилтай хоол нь хямд, гэхдээ амттай, сэтгэл хангалуун хоолонд дуртай олон хүмүүсийн өвлийн цэсэнд баттай ордог. Энгийн орц найрлагыг үл харгалзан салат амт нь олон тооны фенүүдийг байлдан дагуулж, хэдэн арван жилийн турш үүнийг хийхээ больсонгүй.

Столичный салатны алхам алхмаар жор

Оливье салатанд багаасаа дурласан гэж би аль хэдийн хэлсэн. Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөхөд би хоол хийхээ бараг больсон. Орчин үеийн олон үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг үл тоомсорлодог тул хямд, хямд үнээр хиам идэх нь бараг боломжгүй юм. Би дуртай хоолоо орхихыг хүсээгүй бөгөөд өөртөө болон хайртай хүмүүстээ таалагдахын тулд дараагийн баярын өдөр хиамаа чанасан тахианы махаар солихоор шийдлээ. Хоол нь үүнээс багагүй амттай болж, тэр үеэс хойш ихэнх тохиолдолд би махтай салат бэлтгэдэг болсон. Зөвхөн хоёр жилийн өмнө би энэ хоолны санаа нь шинэ зүйл биш гэдгийг мэддэг байсан, гэхдээ түүний нэрийг Столичный салат гэдэг.

Орц:

• 250 гр төмс;
• 200 гр лууван;
• 250 гр тахианы булан;
• 3 өндөг;
• 200 гр шинэ өргөст хэмх;
• 200-250 гр даршилсан өргөст хэмх;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 150 гр майонезаас;
• 150 гр цөцгий;
• 3-5 ширхэг шинэ dill;
• нунтагласан хар чинжүү, давс.

Бэлтгэл:

1. Төмс, лууван, тахианы булан, өндөгийг чанаад хөргөнө. Энэхүү жорыг найрлагын жагсаалтад бэлэн бүтээгдэхүүний тоог харуулав.

   

   Салатыг хурдан бэлтгэхийн тулд бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэ

2. Хүнсний ногоо, өндөгийг хальснаас хальслаарай.
3. Шингэнийг шилэн болгохын тулд лаазалсан вандуйг шигшүүрт хийнэ.
4. Диллийг хутгаар нилээд цавчих.

5. Хүнсний ногоо, өндөг, махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Салатын бүх найрлагыг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй жижиг шоо болгон хуваасан

6. Найрлагыг том аяганд шилжүүлж, вандуй нэмнэ.

7. Давс, чинжүүтэй хамт амтална.

   

   Салатад агуулагдах давс, чинжүүний хэмжээ таны амтаас хамаарна.

8. Цөцгий, майонезыг нэг саванд хийнэ. Хэрэв хүсвэл та зөвхөн майонезаас эсвэл зөвхөн цөцгий хэрэглэж болно. Хэрэв салат хуурай бол хувцаслах хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

   

   Салатын найрлагын хэмжээ, найрлага нь амтаар тохируулагддаг

9. Салатыг сайтар хутгана. Найрлагыг будаа болгохгүйн тулд үүнийг сайтар хий.

   

   Холихын дараа хоолны куб бүхэл бүтэн, цэвэрхэн байх ёстой.

10. Хоолонд ургамал нэмээд дахин хутгана. Dill нь яншуй эсвэл chives орлуулж болно.

    

    Та салатанд ямар ч шинэ ургамал нэмж болно

11. Хоолоо салат аяга руу шилжүүл эсвэл таваг дээр тавина.

    

    Хоолыг ердийн салат аяга эсвэл хэсэгчлэн хийдэг

Видео: сонгодог Stolichny салат бэлтгэх

Stolichny салатны жор маш энгийн. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүхэн энэхүү гайхамшигтай хоолыг хийх нууцтай байдаг гэдэгт би итгэлтэй байна. Хэрэв та нийтлэлээ тухайн сэдвээр сонирхолтой нарийн ширийн зүйлсээр нэмэхийг хүсвэл доорхи сэтгэгдлээ үлдээгээрэй. Танд болон таны хайртай хүмүүст хоолны дуршил нэмэгдэх болно!