Сонгодог өвлийн салат: алхам алхамаар зураг, видео бичлэг бүхий жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Сонгодог салат "Өвөл": бид амттай, сэтгэл хангалуун хооллодог

Хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс ч гэсэн энэ хоолноос татгалзаж чадахгүй. Баялаг амт, маш дур булаам төрх, гайхалтай үнэр нь "Өвлийн" салатыг баяр ёслолын үеэр хамгийн их хэрэглэдэг хоолны нэг болгодог. Ийм хоолны бүтээлийн найрлага нь хямд бөгөөд бараг үргэлж хөргөгчинд байдаг гэдгийг харгалзан та хайртай хүмүүсээ энгийн өдрүүдэд гайхалтай хоолоор баясгаж чадна.

"Өвөл" салат хийх алхам алхмаар жор

Миний багад энэ салатыг "Оливье" гэж нэрлэдэг байв. Төрсөн өдөр, шинэ жил, зул сар болон бусад хэд хэдэн чухал баяр ёслолын үеэр найрсаг хоолоор хийсэн асар том салат аяга ширээн дээр тавигдсан нь гарцаагүй. Энэ хоолонд дуртай миний агуу хайрыг ээж минь мэддэг байсан бөгөөд миний тавагнаас ямар хурдтай алга болсныг мартдаггүй байсан болохоор энэ нь асар том байсан. Салат хийх процесст оролцож, хөдөлмөрийнхөө үр шимийг хүртэх нь надад үргэлж таалагддаг байсан.

Орц:

• 8 жижиг төмс;
• 4 дунд лууван;
• 4-5 даршилсан өргөст хэмх;
• 6 өндөг;
• 500 гр чанасан хиам;
• 350 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 400 гр майонезаас;
• 1 баглаа ногоон сонгино;
• 1/2 dill;
• нунтагласан хар чинжүү, давс.

Хоол хийх алхамууд:

1. Хоол бэлтгэ. Төмс, лууваныг хальстай болтол нь буцалгана, хөргөнө. Хатаасан чанасан өндөг, бас хөргөнө үү, бүрхүүлийг ав. Ногоон ногоог зайлж, хатаана. Даршилсан ногоогоо коланд хийж эсвэл гараараа бага зэрэг шахна. Нь вандуй савыг хоосол.

   

   Хүнсний ногоо хийхэд дор хаяж хагас цаг шаардагдах тул хоолоо урьдчилан бэлдээрэй

2. Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Салатны хувьд буцалгаагүй төмс хэрэглэнэ

3. Лууванг шоо болгон хуваа.

   

   Улбар шар лууван нь салатыг тод харагдуулна

4. Ногоон сонгино, dill-ийг хутгаар нилээд цавчих. Бэлэн хоолыг засахын тулд цөөн хэдэн мөчрийг үлдээж болно.

   

   Ногоон сонгино, дилл нь таны хоолонд өвөрмөц шинэлэг үнэрийг өгөх болно

5. Чанасан хиамыг шоо болгон хувааж ав.

   

   Хиам илүү сайн байх тусам салат нь илүү амттай байх болно.

6. Үүнтэй адил өндөгийг нунтаглана.

   

   Чанасан өндөгийг сайтар хурц хутгаар цэвэр нямбай шоо болгон хувааж болно

7. Өмнөх бүх найрлагатай адил даршилсан ногоо цавчих.

   

   Даршилсан өргөст хэмхүүд нь тавгийг халуун ногоотой амттай болгодог

8. Бэлтгэсэн найрлагыг том саванд хийж, лаазалсан вандуй, давс, хар чинжүү, майонезаас амт нэмнэ. Хоолыг сайтар хутгана.

   

   Давс, чинжүүний хэмжээг өөрийн амтанд тохируулна уу

9. Салатыг таваг эсвэл том салатны аяганд хийж, хүссэнээрээ чимэглээд, үйлчил.

   

   Салатыг бэлтгэсний дараа шууд өгч болно

Видео: сонгодог "Өвлийн" салат

Магадгүй та энэ гайхамшигтай салатанд дуртай нэгэн байж болох бөгөөд түүний бэлтгэлийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг хуваалцахыг хүсч байна. Нийтлэлийн тайлбар дээр үүнийг заавал хийх хэрэгтэй. Танд болон таны хайртай хүмүүст хоолны дуршил нэмэгдэх болно!