Capercaillie-ийн үүр салат: алхам алхамаар сонгодог жор, зураг, видео бичлэг бүхий

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

"Capercaillie's үүр": гайхалтай салат хийх жор

Гэрийн эзэгтэй нар "Capercaillie's Nest" салатыг онцгой үйл явдалд зориулж хадгалдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Энэ нь зөвхөн гайхамшигтай танилцуулга, цатгалтаараа бус бас амтыг бодолтой хослуулдгаараа онцлог юм. Үйрмэг төмс, халуун ногоотой сонгино, зөөлөн мах … Цөөхөн нь хайхрамжгүй хэвээр байх болно.

"Capercaillie's үүр": алхам алхамаар бэлтгэх

Алдарт "Үүр" нь заримдаа хамгийн гэнэтийн орц найрлагыг агуулдаг боловч аяга тавагны сонгодог хувилбарын хувьд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно.

• 400 гр тахианы булан;
• 3-4 дунд төмс;
• 2 жижиг эсвэл 1 том өргөст хэмх;
• 4 тахианы өндөг;
• 4 бөднө шувууны өндөг;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 50-60 гр боловсруулсан бяслаг;
• 1 сонгино;
• dill bunch;
• 8-9 урлаг. л. майонезаас;
• 200 гр ургамлын тос;
• Лаврын навч;
• хар чинжүү;
• давс.

Алхам алхмаар жор.

1. Тахианы махыг хүйтэн усаар асгаж, булан навч, хар чинжүү, давс нэмээд хагас цаг орчим буцалгана.

   

   Лаврын навч, чинжүүгээс гадна хайруулын тавган дээр хэдэн ширхэг яншуй нэмж болно.

2. Бэлэн тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, зажлахад тохиромжтой болгоно.

   

   Махаа жижиг шоо болгон хайчилж ав

3. Өндөгийг чанаад хальслаарай. Бөднө шувууг хойш тавиад тахианы махыг үрж жижиглээрэй. Танд шар, цагаан аль аль нь хэрэгтэй.

   

   Та зөвхөн тахианы өндөг авч болно, гэхдээ бөднө шувууны хамт салат илүү гайхалтай харагдаж байна.

4. Сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хуваа.

   

   Сонгины гашуун зовлонг арилгахын тулд дээр нь буцалсан ус асгаж, дөрөвний нэгний турш байлгана.

5. Хальсалж угаасан төмсөө солонгос луувангийн зориулалтын сараалжаар дамжуулж зайлж, хатаана.

   

   Та төмсийг зүгээр л тууз болгон хувааж болно, гэхдээ энэ нь сонгодог "үүр" байхаа больсон

6. Тосыг өндөр талт хайруулын тавган дээр хийнэ (үүнд хамгийн тохиромжтой), халааж, төмсний чипсийг дүрнэ.

   

   Төмсийг шигшүүрээр хуурахад тохиромжтой

7. Нүхтэй халбагаар хайруулын тавган дээрээс бэлтгэсэн сүрлийг аваад салфетка дээр тавина. Давстай улирал.

   

   Цаасан алчуур нь илүүдэл тосыг шингээж авах болно

8. Өргөст хэмхийг нимгэн шоо болгон хайчилж ав.

   

   Өргөст хэмх нь таны амтанд тохируулан шинэхэн эсвэл давсалсан эсвэл даршилсан байж болно

9. Хоёр төрлийн бяслагыг тус тусад нь үрж үрнэ.

   

   Бяслагны төрөл бүрийг салатны өөр өөр хэсгүүдийг хийхэд ашиглах болно

10. Ногоог цавчих.

    

    Та өөрийн сонгосон бусад өвсийг ашиглаж болно.

11. Төмс, хайлсан бяслаг, бөднө шувууны өндөгнөөс бусад бүх найрлагыг саванд хийж нэгтгэнэ. Майонезаас хэдэн хоолны халбагыг давс нэмээд хутгана.

    

    Салат бараг бэлэн болсон тул үүнийг засах болно

12. Үр массыг слайдтай өргөн хавтгай тавган дээр тавиад дээд талыг нь халбагаар бутлан жижиг хонхорхой болгоно.

    

    "Үүр" нь шинэхэн шанцайны ургамал навчны ар тал дээр гайхалтай харагдаж байна

13. Салатыг төмсний туузаар хучиж, "үүр" -ийн төв хэсгийг хоосон үлдээгээрэй - та энд жижиглэсэн dill асгах хэрэгтэй.

    

    Зөвшөөрч байна, энэ нь аль хэдийн үүр шиг харагдаж байна

14. Эцсийн мэдрэгч нь бөднө шувууны өндөгийг dill дээр сайхан байрлуулах явдал юм.

    

    Энэ бол салатыг зочдод өгч болно

15. Чимэглэлийн өөр нэг хувилбар: бөднө шувууны оронд чанасан тахианы өндөг авч, талыг нь хувааж, шарыг нь аваад 1-2 хоолны халбага майонезаас, хавчих дилл, хайлсан бяслагаар нухна. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, жижиг "төмсөг" -өө сийлж, "үүр" -т оруулаарай.

    

    Жинхэнэ болон "хуурамч" бөднө шувууны өндөг зэрэгцэн сонирхолтой харагдаж байна

Энэхүү амаар усалдаг салатыг бэлтгэх, үйлчлэх олон арга байдаг

Зарим хүмүүс салатны орцыг тавган дээр майонезаар түрхэж тавихыг илүүд үздэг: сонгино - филе - өргөст хэмх гэх мэт. Гэхдээ миний даруухан туршлагаас харахад ийм салат нэлээд хуурай болж хувирдаг тул би нэн даруй илүүд үздэг. "үүр" -ийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хольж, дараа нь таваг дээр тараана.

Видео: баярын махны салат

Ширээн дээр "Capercaillie үүр" гарч ирэхэд үргэлж шуугиан дэгдээдэг бөгөөд энэ нь удахгүй болох шинэ жилийн баярын үеэр онцгой ач холбогдолтой юм. Үүнийг бэлдэхэд цаг гарга, зочдын урам зоригтой дуудлага, хоосон таваг таны хүчин чармайлтын зохистой шагнал болно.