Агуулгын хүснэгт:

Баярын ширээнд зориулсан сэндвич: зурагтай амттай, энгийн зуушны жор
Баярын ширээнд зориулсан сэндвич: зурагтай амттай, энгийн зуушны жор

Видео: Баярын ширээнд зориулсан сэндвич: зурагтай амттай, энгийн зуушны жор

Видео: Баярын ширээнд зориулсан сэндвич: зурагтай амттай, энгийн зуушны жор
Видео: вкусный рецепт мяса в духовке, идеально подходит для праздничного стола # 323 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Баярын ширээнд зориулсан сэндвич: анхны болон амттай жорыг сонгох

Баярын ширээнд зориулсан сэндвич
Баярын ширээнд зориулсан сэндвич

Хоолонд дуртай жижиг сэндвич нь маш сайн хоолны дуршил эсвэл аперитивт нэмэр болдог. Тиймээс ийм хоолоор үйлчлэх нь баяр ёслолын үеэр нэн тохиромжтой юм. Нэмж дурдахад энэхүү зууш бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Агуулга

  • 1 Хүйтэн сэндвич

    • 1.1 Спраттай
    • 1.2 хулд загастай
    • 1.3 Авокадотой
  • 2 сэндвич халуун дулаанаар үйлчилсэн

    • 2.1 Улаан лооль, ямааны бяслагтай
    • 2.2 сонирхогчийн болон бяслагтай

Хүйтэн сэндвич

Баярын ширээн дээр янз бүрийн дүүргэлт бүхий хэд хэдэн төрлийн сэндвичээр үйлчлэхийг зөвлөж байна. Ухаантай чимэглэсэн төрөл зүйлээр үйлчлэх нь үргэлж дур булаам, хоолны дуршил сайтай харагддаг.

Баярын сэндвичүүд
Баярын сэндвичүүд

Төрөл бүрийн сэндвичээр үйлчлэхийн тулд том хавтгай таваг хэрэгтэй

Спраттай

Сонгодог фенүүдэд зориулсан өргөст хэмх, спрат уламжлалт хослол. Хоолонд амт өгөх үүднээс дэлгүүрийн оронд гар хийцийн гич майонезаас хэрэглэж болно. Нэмж дурдахад ийм бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд аюултай нэмэлт бодис байхгүй тул гичийн тос нь микроэлементийн агууламж өндөртэй тул үнэлэгддэг тул бүр ашигтай байх болно.

Бүтээгдэхүүн:

  • 2 үр тарианы талх;
  • 1 лааз спрат;
  • 1 өндөг;
  • 100 гр наранцэцгийн тос, 100 г гичийн тос;
  • 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
  • 1 tsp гич;
  • 1 tsp давс;
  • 1 tsp Сахар;
  • dill.

Жор:

  1. Талхыг зүсэж ав.

    Улаан буудайн бүх талх
    Улаан буудайн бүх талх

    Бүх үр тарианы талх нь цагаан талхнаас илүү эрүүл байдаг

  2. Өргөст хэмхийг уртын дагуу хэрчинэ.

    Өргөст хэмх
    Өргөст хэмх

    Өргөст хэмхний зүсмэлүүд дунд зэргийн зузаантай байх ёстой

  3. Түүхий өндөгийг хутгагч саванд хийнэ.

    Холигч саванд түүхий өндөг нэмнэ
    Холигч саванд түүхий өндөг нэмнэ

    Өндөгийг хутгагч саванд хуваахаас өмнө савангаар угаана

  4. Тосны хольц нэмнэ.

    Наранцэцгийн ба гичийн тосны холимог
    Наранцэцгийн ба гичийн тосны холимог

    Тосыг урьдчилан хольсон байх ёстой тул майонезийн тогтвортой байдал илүү зөөлөн болно

  5. Нимбэгний шүүсийг шахаж ав.

    Нимбэгний шүүс
    Нимбэгний шүүс

    Шүүсийг шүүслэхээс өмнө ширээн дээр нимбэгний өнхрүүл

  6. Гич ба халуун ногоо нэмээд дараа нь хумсны.

    Гар хийцийн майонезаас ташуурдах
    Гар хийцийн майонезаас ташуурдах

    Майонезыг жигд цохихын тулд хутгагчийг савны хамгийн доод хэсэгт дүрэх хэрэгтэй

  7. 5-7 минутын дараа масс нь эзэлхүүн нэмэгдэж, цагаан өнгөтэй болно.

    Майонез хийх
    Майонез хийх

    Майонезаас бүрэн бэлэн байхын тулд 12-15 минутын турш цохино

  8. Бэлэн майонезыг 30 минутын турш хүйтэнд байлгана.

    Гэрийн майонезаас
    Гэрийн майонезаас

    Гэрийн гичийн тосоор хийсэн майонезаас дэлгүүрт худалдаж авсан майонезаас хамаагүй амттай байдаг

  9. Талхны хэсэг дээр 1 цайны халбага майонез түрхээд нэг загас, өргөст хэмхний зүсмэл, дилл модны мөчир тавина.

    Спраттай бэлэн сэндвич
    Спраттай бэлэн сэндвич

    Спраттай бэлэн сэндвичүүд - сонгодог зууш

Салмонтой

Салмон загасны хачиртай талхыг хамгийн түрүүнд иддэг тул та үүнээс илүү ихийг хийх хэрэгтэй.

Бяслаганы крем
Бяслаганы крем

Филадельфийн бяслагыг суурь болгон ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.

Бүтээгдэхүүн:

  • 1 багет;
  • 50 гр цөцгийн тос;
  • 150 гр тос бяслаг;
  • 50 гр dill;
  • 200 гр хулд;
  • 50 г нишингэ мармелад.

Жор:

  1. Багетыг ташуу хэлбэрээр зүснэ.

    Жижиглэсэн багет
    Жижиглэсэн багет

    Үйрмэг baget-г таслахын тулд тусгай шүдтэй хутга шаардагдана

  2. Цөцгийн тос хайлуулна.

    Хайлсан цөцгийн тос
    Хайлсан цөцгийн тос

    Хамгийн тохиромжтой арга бол усан ваннд цөцгийн тос хайлуулах явдал юм.

  3. Талхыг хоёр талдаа цөцгийн тосоор тосолж, зууханд хатаана.

    Цөцгийн тосоор талх түрхэх
    Цөцгийн тосоор талх түрхэх

    Талхыг сойзоор цөцгийн тосоор тослох нь хамгийн тохиромжтой.

  4. Dill цавчих.

    Жижиглэсэн dill
    Жижиглэсэн dill

    Dill нь шинэхэн байх ёстой

  5. Бяслаг, dill холино.

    Цөцгийтэй бяслаг, dill
    Цөцгийтэй бяслаг, dill

    Өтгөн массыг сайтар үрж, талханд тарааж болно

  6. Салмон загасыг цавчих.

    Салмон
    Салмон

    Загас нь хамгийн өндөр сэргэг байх ёстой

  7. Багет зүсмэлүүдийг бяслагаар тарааж, дээр нь хулд загас тавина.

    Салмон, цөцгийтэй бяслагтай сэндвич
    Салмон, цөцгийтэй бяслагтай сэндвич

    Та хулд, цөцгийтэй бяслаг бүхий бэлэн хачиртай талхыг манжингийн мармеладаар чимэглэх боломжтой бөгөөд ингэснээр таваг дээр халуун ногоо нэмж, үйлчлэх үйлчилгээгээ сэргээнэ.

Авокадотой

Гоёмсог, шинэхэн амттай сэндвичүүдийн хоолны дэглэм, маш эрүүл хувилбар.

Авокадо
Авокадо

Зөвхөн бүрэн гүйцэд боловсорсон авокадо, хонхорхойгүй, хэт боловсорч гүйцсэн газаргүй, зөөлөн, бага зэрэг самар амттай, гайхалтай тааламжтай, эмзэг, тослог тууштай байдаг.

Бүтээгдэхүүн:

  • 1 авокадо;
  • 50 мл нимбэгний шүүс;
  • 1 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
  • 100 гр hazelnuts;
  • 200 гр улаан лууван.

Жор:

  1. Авокадог нунтаглана.

    Жижиглэсэн авокадо
    Жижиглэсэн авокадо

    Авокадо нунтаглах хамгийн тохиромжтой арга бол холигч юм.

  2. Нимбэгний шүүсийг шахаж ав.

    Нимбэгний шүүс
    Нимбэгний шүүс

    Шүүс авахын тулд танд шинэ нимбэг хэрэгтэй болно

  3. Соусыг хэмжиж үзээрэй.

    Шар буурцгийн соус
    Шар буурцгийн соус

    Авокадо нухаш хийхэд зөвхөн өндөр чанартай, өтгөн шар буурцагны соусыг хэрэглээрэй

  4. Самараа хуурч, хөргөөд хальсыг нь цэвэрлээрэй. Цагаан манжингаас бусад бүх орцуудыг авокадогийн нухаш дээр нэмээд дахин цоолтуур хий.

    Hazelnut
    Hazelnut

    Самарыг удаан гал дээр шарж идээрэй

  5. Цагаан манжингаа нимгэн хэрчинэ.

    Улаан лууван
    Улаан лууван

    Цагаан манжин нь сэндвичийг чимж, яруу чанар өгдөг

  6. Талхыг зүсэж ав.

    Авокадо сэндвич талх
    Авокадо сэндвич талх

    Авокадо сэндвич нь шинэ шаржигнасан талх шаарддаг

  7. Талханд авокадогийн нухаш түрхээд дээрээс нь давхацсан улаан луувангийн дугуйлан тавь.

    Авокадо, улаан луувангийн нухаш сэндвич
    Авокадо, улаан луувангийн нухаш сэндвич

    Авокадо улаан луувангийн нухаш сэндвич бол цагаан хоолтон хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм

Сэндвичүүд халуун дулаанаар үйлчилдэг

Ийм хоолыг зууханд эсвэл таган дор хайруулын тавган дээр чанаж болгосон. Хэрэв та олон тооны сэндвич хийх шаардлагатай бол зуухаа ашиглах хэрэгтэй.

Улаан лооль, ямааны бяслагтай

Ийм хөнгөн, анхилуун сэндвичийг богино хугацаанд бэлтгэдэг.

Бүтээгдэхүүн:

  • 1 цагаан талх;
  • 2 улаан лооль;
  • 100 гр хатаасан улаан лооль;
  • 200 гр ямааны бяслаг;
  • 30 гр яншуй.

Жор:

  1. Талхыг хэрчинэ.

    Батон
    Батон

    Цагаан Үйрмэг талх нь зууханд сэндвич жигнэхэд тохиромжтой

  2. Наранд хатаасан улаан лоолийг нунтаглана.

    Наранд хатаасан улаан лооль
    Наранд хатаасан улаан лооль

    Наранд хатаасан улаан лооль нь өвөрмөц бөгөөд маш сайхан амттай байдаг.

  3. Улаан лоолийг цавчих.

    Улаан лооль
    Улаан лооль

    Сэндвичний хамгийн бага жүүс агуулсан шинэ улаан лоолийг авна

  4. Ямааны бяслаг бутлах.

    Ямааны бяслаг
    Ямааны бяслаг

    Ямааны бяслаг нь хурц, хурц, анхилуун үнэртэй байх ёстой

  5. Яншуйгаа цавчих.

    Жижиглэсэн яншуй
    Жижиглэсэн яншуй

    Цавчихаас өмнө ургамлыг тоосноос зайлж зайлуулахаа мартуузай

  6. Зүсэм талх бүрт шинэхэн улаан лоолийг хийж, дээрээс нь хатаасан улаан лоолийг тавиад бяслаг, ургамал цацна. 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

    Улаан лооль, ямааны бяслаг бүхий бэлэн сэндвич
    Улаан лооль, ямааны бяслаг бүхий бэлэн сэндвич

    Сэндвичний амт нь наранд хатаасан улаан лоолийн амтлаг байдал, ямааны бяслагны халуун ногоотой амттай хослуулсан байдаг

Хонины мах, бяслагтай

Илтгэлийн өвөрмөц байдал нь танил болсон амтыг хослуулан шинэ өнгө аяс нэмж өгөх болно. Энэ жороор туранхай сонирхогчийн махыг ашиглаарай.

Бүтээгдэхүүн:

  • 300 гр сонирхогчийн;
  • 1 хайрцаг талх;
  • 20 зүсмэл боловсруулсан бяслаг;
  • 1 толгой шанцайны ургамал

Жор:

  1. Хемийг цавчих.

    Хэм
    Хэм

    Шинэ, шүүслэг сонирхогчийн хувьд сэндвич хийхэд тохиромжтой.

  2. Шарсан талхыг зүсэж ав.

    Шарсан талх
    Шарсан талх

    Энэ жороор цагаан талх тохиромжтой байдаг

  3. Салат бэлтгэ.

    Салат
    Салат

    Салатыг угааж, хатаасан байх ёстой

  4. Хоёр зүсэм талхны хооронд хоёр зүсэм хиам, хагас бяслагны таваг, 3-4 шанцайны ургамал навч тавина. Дараа нь сэндвичийг сэндвич үйлдвэрлэгчид хийж 3 минут чанана.

    Сэндвич үйлдвэрлэгчдэд сэндвич хийх
    Сэндвич үйлдвэрлэгчдэд сэндвич хийх

    Үйрмэг ба алтан хүрэн сэндвич хийхэд хэрэгтэй гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл

  5. Бэлэн сонирхогчийн сэндвичийг бүлээнээр үйлчилнэ.

    Бэлэн сонирхогчийн сэндвич
    Бэлэн сонирхогчийн сэндвич

    Үйлчлэхэд зориулагдсан бэлэн сонирхогчийн сэндвичийг тод шорлогоор нэмж жижиглэж болно

Би үргэлж баярын ширээнд сэндвич бэлтгэдэг. Нэгдүгээрт, тэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй, хоёрдугаарт, зуушны хоолыг эвдэж, зөв замаар амжилтанд хүрээгүй гэж санаа зовох магадлал байхгүй. Хүүхдүүдийн үдэшлэгт зориулж би заримдаа халуун хоол хийдэггүй, яагаад гэвэл хүүхдүүд янз бүрийн, тод дэлгүүрүүдэд дуртай, тавган дээрээ уйтгартай котлет, цавчих зүйл үлдээдэг. Хоолыг илүү ашигтай болгохын тулд би байгалийн үр тариа бүхий үр тарианы талхыг ашиглахыг хичээдэг. Илүү их ашиг тусын тулд та гар хийцийн шатаасан махыг хиам, хиамны оронд орлуулж болно.

Хурц, олон янзын, амаар усалдаг сэндвичүүд баярын найрыг чимэглэх болно. Буффетын ширээ засах танилцуулсан жорууд нь ялангуяа хамааралтай болно.

Зөвлөмж болгож буй: