Лавашаас авсан Наполеоны бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Лаваш "Наполеон": таны дуртай бялууг хурдан бөгөөд хямд үнэтэй жор

Лавашны шаржигнуурт шаржигнуураар хийсэн хурдан Наполеоны бялуу нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Энэхүү хоолыг маш богино хугацаанд бэлтгэсэн бөгөөд үр дүн нь баярын ширээн дээр үйлчлэх ичгүүр биш юм.

Залхуу "Наполеон" чанасан өтгөрүүлсэн сүүний тос

Энэхүү жорыг онцлох зүйл бол цөцгий түрхэхээсээ өмнө бид шаржигнуур pita талхны хуудсыг элсэн чихэрээр чанасан амтат сүүгээр шингээдэг. Энэхүү хоолны техник нь бялууг хэдхэн цагийн дотор дэвтээнэ.

Цөцгийн хувьд хамгийн чанартай чанасан өтгөрүүлсэн сүүг сонгоорой, бялууны амт нь үүнээс хамаарна

Бүтээгдэхүүн:

• 12 ширхэг бялуу + цацахад 1 ширхэг хуудас хийх лавашийн ийм 6 өргөн хуудас;
• 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 250 мл сүү;
• 200 гр элсэн чихэр.

Жор:

1. Лаваш хуудсыг дугуй хэлбэртэй болгох шаардлагатай.

   

   Пита талхны урагдсан даавуутай тааралдахгүй байхыг анхаарч үзээрэй, ингэснээр бялуу нь хайхрамжгүй болно

2. Үүний тулд та хавтгай хавтан ашиглаж болно.

   

   Пита талханд хавтгай таваг хавсаргаж, хурц хутгаар тойрог зур

3. Дугуй хуудсыг жигд хуудсан дээр тавиад 10 минутын турш зууханд шарна.

   

   Пита талхыг нэг удаад таваас илүүгүй хатаана

4. Лаваш нь хуурай болтол нь хатаана.

   

   Пита талх зууханд шатахгүй байхыг анхаарна уу

5. Цөцгийн тосыг сэрээгээр зөөлрүүлж, өрөөний температурт 20-30 минут байлгана.

   

   Цөцгийн тосыг маргаринаар орлуулж болохгүй

6. Үүнийг чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр цохино.

   

   Бялуу тос нь агаартай байх ёстой

7. Сүүг элсэн чихэртэй 20 минут буцалгана.

   

   Сүүг элсэн чихэрээр буцалгахдаа хусуураар байнга хольж хутгана.

8. Одоо та бялууг угсарч эхэлж болно. Бялуу бүрийг элсэн чихэрээр чанасан сүүгээр тослох хэрэгтэй.

   

   Бялууг тослохын тулд хоол хийх сойз ашиглах нь тохиромжтой байдаг.

9. Дараа нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүний тосыг халбагаар түрхээд жигд тараана.

   

   Цөцгий нь шаардагдсанаас арай илүү байх ёстой, учир нь ихэнх нь пита талханд шингэх болно

10. Пита талхны өөр нэг хуудсыг хайчилж, шаржигнах хүртэл зууханд хатаана. Гулсмал зүү эсвэл бутлах замаар нунтаглана.

    

    Лавашыг хайчаар тайрахад тохиромжтой

11. Бүх бялууг сүү, цөцгийтэй хавчуулсан бол бялууныхаа дээд хэсгийг лавашны үйрмэгээр цацна.

    

    Бэлэн лаваш Наполеоны бялуу нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно

Үйлчилж эхлэхээс өмнө бялууг хөргөгчинд 3-4 цаг байлгана. Ингэснээр амттан нь цөцгийд дэвтэж, дунд нь маш зөөлөн болж, ирмэг дээр нь бялуу нь шаржигнуур хэвээр үлдэнэ.

Видео: Түргэн хадгалалтын жор

Манай гэр бүлийнхэн Наполены бялууг биширдэг ч хийсвэр боовоор хоол хийх цаг зав надад байдаггүй. Лаваш хэрэглэх жор нь маш их тусалдаг. Хэрэв бэлэн цөцгий байгаа бол ийм амттанг хэдхэн минутын дотор зууханд нимгэн даавуу хатааж, дүүргэж дэвтээх замаар хийж болно.

Лавашаас гайхалтай амттай Наполеоны бялууг хүүхдүүдтэй хамт бэлтгэж болно, жор нь маш энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Нарийн амттан нь баярын болон ажлын өдрүүдэд таны ширээг чимэх болно.