Snickers бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Snickers бялуу: баярын ширээнд зориулсан гайхалтай амттан

Самрын амттай Snickers бялуу нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй! Энэхүү амттанг өдөр тутмын амттан эсвэл баярын амттангаар өгч болно. Энэхүү бялуу нь нарийн хөвөн бялуу, өтгөн шоколад ганашийн давхаргыг агуулдаг.

Snickers бялуу: алхам алхмаар жор

Бялууны хувьд буцалсан усаар чанасан жигнэмэг зуурмагийг ашигладаг. Бялуу нь агаартай, үйрмэг юм.

Жигнэмэг давхаргын бүтээгдэхүүн:

• 220 гр элсэн чихэр;
• 4 tbsp. л. какао нунтаг;
• 250 гр гурил;
• 1 өндөг;
• 4 tsp ургамлын тос;
• 150 мл сүү;
• 120 мл буцалж буй ус;
• шанцай шанцай;
• хавчих ваниллин;
• 1 уут жигд нунтаг.

Дүүргэгч, шингээгч, паалантай найрлага:

• 300 гр газрын самар;
• 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
• 2 цагаан шоколадан баар;
• 300 гр шоколад дусал;
• 350 мл цөцгий.

Жор:

1. Гурил шигших.

   

   Гурил шигших нь гурилан бүтээгдэхүүний агааржуулалтыг баталгаажуулдаг

2. Какаог элсэн чихэртэй холино.

   

   Та чихрийн оронд чихрийн нунтаг хэрэглэж болно.

3. Нунтаг, ваниллин, шанцай нэмнэ.

   

   Жигнэмэг нунтаг, ваниллин, шанцайг урьдчилан хольж болно

4. Өндөг, сүүгээ хумсны хумс.

   

   Хөөс гарч иртэл өндөгийг сүүтэй хамт цохино.

5. Тос нэмэх.

   

   Тос нь үнэргүй байх ёстой

6. Зуурмагийн бүх найрлагыг холино. Дараа нь дээр нь буцалсан ус нэмээд хурдан хутгана.

   

   Жигнэмэгийн шоколадны зуурмагийг сайтар хутгана, ингэснээр жигнэх үед илүү сайн өснө

7. Мөөгөнцрийг илгэн цаасаар дэвсэж, зуурсан гурилаа хийнэ. 40-45 минутын турш царцдасыг жигнэх хэрэгтэй.

   

   Бялууг жигнэхийн өмнө зуурмагийн гадаргууг хутгаар тэгшлэхээ мартуузай

8. Газрын самарыг зууханд шарж идээрэй.

   

   Газрын самар шарахын тулд гүн гүнзгий тогоо ашигла

9. Арилгах.

   

   Хальсалсан самрыг арай илүү хөргөх хэрэгтэй.

10. Холигчоор нунтаглана.

    

    Газрын самрыг хэт нарийн хэрчсэнээр бялууг дүүргэх нь хоолны дуршил багатай харагддаг тул хэтрүүлж болохгүй

11. Чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй савыг онгойлгож, агуулгыг нь самартай холино.

    

    Өтгөрүүлсэн сүүг далдуу модны тос нэмэлгүйгээр байгалийн гаралтай байх ёстой

12. Бялууг дэвтээхийн тулд цагаан шоколадыг усан ваннд хайлуулна.

    

    Хайлсан цагаан шоколадыг усан ваннд байлгаж бялууг дэвтээх хэрэгтэй болтол нь байлга

13. Шаардлагатай хэмжээний шоколадны дуслыг бэлтгэ.

    

    Дусал нь шоколадан ганаш хийхэд маш тохиромжтой

14. Цөцгий тосыг 50-55 хэм хүртэл халаана.

    

    Халаах үед цөцгий холино

15. Халуун цөцгий, дуслыг гүн хайруулын тавган дээр хөөсөрч хөөсөрнө. Зузаан, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл хутгана.

    

    Шоколадны ганашийг удаан хугацаагаар орхиж болохгүй, байнга хутгаж байх ёстой, эс тэгвэл хэт их өтгөрнө.

16. Одоо та бялууг хурдан угсрах хэрэгтэй. Хөргөсөн жигнэмэгний давхарга дээр хайлсан цагаан шоколадыг тарааж, дээр нь самар-карамель дүүргэгчийг жигд давхаргад хийнэ. Бялууг бүхэлд нь ганашаар дүүргээд халуун хутганы ирээр жигд болго.

    

    Үйлчлэхээсээ өмнө Snickers бялуу 2-2.5 цагийн турш зогсож байх ёстой

Видео: meringue давхарга бүхий бялуу хийх өөр жор

Snickers-ийн бялуу хийх жорыг гэрийн бүх баяр ёслолд зориулж энэхүү амттанг бэлддэг хадам ээж надад өгсөн юм. Эхэндээ би амттан нь хэтэрхий амттай, зөөлөн байх болно гэж бодож байсан боловч бялуу нь амт нь нэлээд тэнцвэртэй болсон. Одоо бид бүх тохиолдолд энэ дуртай амттантай боллоо.

Snickers бялууг энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд боломжтой бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Шарж самар, карамель, жигнэмэг, шоколадтай ганаш нь гар хийцийн амттангаар ялалт байгуулдаг хослол юм.