Дүүргэгчтэй элэгний бин: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар гар хийцийн жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Элэгний бин хийх: гэрийн ширээний амттай жор

Хуушуурын жоруудын дунд элэгний хоол онцгой байр эзэлдэг. Төрөл бүрийн чигжээсээр дүүргэсэн элэгний зуурмагийг тус тусад нь хоол, зуушаар үйлчилж болно.

Агуулга

• 1 Хүнсний ногоогоор чихмэл элэг

  1.1 Видео: Цөцгийтэй бяслагтай цөцгий

• 2 Элэгний бин дүүргэх сонголтууд

  • 2.1 Champignons болон солонгос луувантай
  • 2.2 Бяслаг
  • 2.3 Даршилсан сонгино, тахианы зүрхтэй

Хүнсний ногоогоор чихмэл элэг

Энэ жорыг дүүргэх нь хүнсний ногоо юм - ердийн сонгино, лууван. Тэдэнд нарийн амт, зөөлөн бүтэцтэй болгохын тулд цөцгийн тосоор шарж идсэн байх ёстой. Ийм хоолны техник нь дүүргэлтийг шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгодог.

Тахианы элэг нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, залуу арьс, харааны мэдрэмжийг хадгалж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, ой тогтоолтыг бэхжүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн:

• 500 гр тахианы элэг;
• 1 өндөг;
• 2 tbsp. л. гурил;
• 1 tsp элэг бин, 1/2 tsp-д зориулсан давс. Дүүргэлтийн хувьд;;
• 1 tsp дөрвөн чинжүү (ногоон, ягаан, хар, улаан) холимог;
• 2 лууван;
• 1 сонгино;
• Хүнсний ногоо шарахад зориулж 100 гр цөцгийн тос;
• 1 tbsp. л. майонезаас;
• 3 tbsp. л. Хуушуурын шарсан ургамлын тос.

Жор:

1. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго.

   

   Дүүргэх лууван нь шинэхэн, шүүслэг байх ёстой

2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.

   

   Сонгино хагалахын тулд танд хурц хутга хэрэгтэй.

3. Тосыг хайруулын тавган дээр халаана.

   

   Цөцгийн тос шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай

4. Сонгино, лууванг шараад дараа нь хайруулын тавган дээр таглаад хүнсний ногоог зөөлөн гал дээр 10-15 минут буцалгана.

   

   Хүнсний ногоо нь хоол хийх явцад цөцгийн тосоор дэвтээнэ.

5. Сармисаа цавчих.

   

   Шинэхэн сармис нь хоолонд гайхалтай амт оруулах болно

6. Сармис, майонезаас хүнсний ногоог нэгтгэнэ.

   

   Дунд зэргийн өөхний агууламжтай дүүргэхийн тулд майонезаас авах нь дээр

7. Тахианы элэг бэлтгэ. Судал, өөх тос, судсыг арилгана.

   

   Хэрэв судлууд ба өөхний хальсыг элэгнээс зайлуулахгүй бол хуушуур бага зэрэг гашуун байж болно.

8. Элэгийг хутгагчаар нунтаглаж, дээр нь өндөг, халуун ногоо нэмнэ.

   

   Усанд шумбах механизм биш харин аягатай холигч ашиглах нь дээр

9. Элэгний хуушуурын зуурмагийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, гурилыг хутгана. Сайтар холино.

   

   Элэгний бин зуурмаг дотор бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай

10. Бага зэрэг зуурсан гурилаа цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд хуушуур бүрийг хоёр талаас нь хуурна.

    

    Элэгний биныг дунд зэргийн гал дээр шарах хэрэгтэй

11. Бэлэн болсон элэгний бингийг стекд хийж тавь.

    

    Бэлэн элэгний биныг цөцгийн тосоор бүрхэж болно

12. Бүх хуушуурыг шарах үед тус бүр дээр нь хоёр хоолны халбагыг хийж дүүргээд өнхрүүлээрэй.

    

    Хүнсний ногоотой элэгний бинкийг эхний курст хоолны дуршил болгон өгч болно

Видео: цөцгийтэй бяслаг бүхий crepes

Элэгний бинкийг дүүргэх сонголтууд

Элэгний хуушуурыг олон төрлийн дүүргэгчээр дүүргэж болно. Мөөг, хүнсний ногоо, мах, эсвэл бяслаг зүгээр.

Шампиньон, солонгос луувантай

Халуун ногоотой дүүргэлт нь элэг дүүрэн бинтай сайн зохицдог. Champignons нь шинэ, даршилсан мөөг хэрэгтэй бөгөөд энэ хоолонд тохирохгүй.

Бат бөх, ялзрахгүй шампиньонуудыг сонгоорой

Бүтээгдэхүүн:

• 1 сонгино;
• 400 гр шинэ шампиньон;
• 250 гр солонгос лууван;
• 3 tbsp. л. мөөг, сонгино шарах зориулалттай ургамлын тос;
• 1/2 tsp давс;
• 1/2 tsp газрын хар чинжүү.

Жор:

1. Шампиньоныг зайлж угаана.

   

   Шампиньоны тагийг сайтар зайлж угаана уу, энд л шороо хуримтлагддаг

2. Тэднийг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Мөөгийг тайрахад багасах тул дунд хэмжээний шоо болгон хуваа

3. Сонгино нилээд цавчих.

   

   Сонгино нь хурц хутгаар зүсэх нь дээр.

4. Хайруулын тавган дээр тос асгаад галд хийнэ.

   

   Мөөгийг халуун тосонд хаяж, сайхан үнэр гаргах хэрэгтэй.

5. Мөөг, сонгиныг зөөлөн болтол нь хуурна.

   

   Мөөг нь хүрэн, царцдасыг олж авах ёстой.

6. Тэднийг солонгос луувантай холино. Хуушуурын дүүргэлт бэлэн боллоо.

   

   Давсны уусмалыг эхлээд солонгос луувангаас зайлуулах хэрэгтэй.

Бяслаг

Сармисын ачаар халуун ногоотой, ургамлын ачаар шинэхэн талархалтай байдаг.

Бяслаг дүүргэсэн элэгний бин нь баярын ширээнд нэн тустай

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр хатуу бяслаг;
• 50 гр ногоон;
• Сармисын 2 хумс;
• 3 tbsp. л. майонезаас.

Жор:

1. Бяслаг үрж жижиглээрэй.

   

   Сараалжтай бяслагны хувьд дунд зэргийн нүхтэй grater тохиромжтой.

2. Ногоог цавчих.

   

   Та dill болон яншуйг эмийн ургамал болгон авч болно.

3. Сармисаа цавчих.

   

   Хуушуурыг дүүргэхийн тулд шинэхэн хураасан сармис хэрэгтэй

4. Бүх зүйлийг майонезаас холино.

   

   Майонезаас чидун жимсийг сонгох нь дээр

5. Дүүргэлтийг сайтар холино.

   

   Бэлэн бяслагны дүүргэлт нь зөөлөн бөгөөд бага зэрэг халуун ногоотой болж хувирдаг

Даршилсан сонгино, тахианы зүрхтэй

Элэгний хуушуурын өтгөн, халуун ногоотой дүүргэлт нь гэдсэнд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно. Хамгийн гол нь тахианы зүрх сэтгэлийг халуун ногоооор сайтар шарах явдал юм.

Тахианы зүрх нь төмөр, кальцийн нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ясны эдэд сайнаар нөлөөлдөг

Бүтээгдэхүүн:

• 350 гр тахианы зүрх;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 3 хумс сармис;
• 1 tsp давс;
• 1/2 tsp газрын хар чинжүү;
• 1/2 tsp кориандр;
• задгай самар;
• 100 мл ус;
• 2 tbsp. л. ширээний цуу.

Жор:

1. Зүрх сэтгэлийг боловсруулах.

   

   Тахианы зүрхнээс тослог хальсыг зайлуулах нь зайлшгүй шаардлагатай.

2. Халуун ногоотой шарсан мах (2 хоолны халбагын тос).

   

   Шарсан тахианы зүрх алтан хүрэн болдог

3. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.

   

   Сонгино хэр нимгэн хэрчвэл төдий чинээ хурдан даршилдаг.

4. Уксус, хагас давс, чинжүү, усыг нэгтгэнэ. Сонгино дээр marinade хийнэ.

   

   Marinade дахь сонгино хагас цагаас дөчин минутын турш зогсож байх ёстой

5. Лууванг үрж жижиглээрэй.

   

   Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго

6. Сармисаа шоо болгон хуваа.

   

   Сармисын куб нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой

7. Лууванг сармисаар шарна (1 халбага тос).

   

   Браун хийж байхдаа ногоогоо хусуураар хутгана

8. Зүрх сэтгэлийг мах бутлуураар дамжуулна.

   

   Тахианы зүрхийг том нүхтэй төмөр тороор дамжуулна

9. Яншуйгаа цавчих. Дүүргэлтийн бүх найрлагыг холино.

   

   Та ердийн болон буржгар яншуй хоёуланг нь авч болно

Дүүргэгчтэй элэг бин. Гэрийн бүх баярын үеэр хоол хийдэг. Энэхүү хоол нь энгийн, найрсаг бөгөөд бэлтгэхэд нэлээд хямд юм. Тийм ээ, энэ нь хэсэг хугацаа шаарддаг боловч амт нь бүх бэрхшээлийг дардаг. Хамгийн сайхан нь бид бяслаг, тахианы зүрхний дүүргэлтээр зуурлаа. Би баярын ширээн дээр бяслагтай хуушуурыг хүйтэн зууш болгон чанаж, оройн хоол эсвэл үдийн хоолны үеэр зүрх, ногоотой хамт үйлчилдэг. Та эдгээр болон бусад хүмүүсийг хоёуланг нь зуушаар ажиллуулж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд сармисаа дүүргэж болохгүй.

Элэгний хаврын ороомог нь халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг. Хоолны бүх найрлага нь боломжийн үнэтэй байх нь чухал юм. Дуртай зуурсан гурилтай амтат элэгний бингаар гэр бүлээ сүйтгээрэй!