Төмстэй гар хийцийн шарсан гахайн мах: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Гэрийн хэв маягаар төмстэй шарсан гахайн мах: хоол хийх хоёр сонголт

Гэрийн эзэгтэй бүрийн хоолны номонд төмс, махан хоол хийх хэд хэдэн жор байх ёстой. Бүхэл бүтэн гэр бүлийг хэт их цаг хугацаа, хүчин чармайлтгүйгээр бүрэн дүүрэн тэжээх боломжтой байх нь зүйтэй юм. Гэрийн нөхцөлд гахайн мах, төмс шарж идэхийг санал болгож байна - маш энгийн, гэхдээ маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Сонгодог гар хийцийн шарсан жор

Илүү их хоол хүнс хэрэглэж үзээрэй: Шарсан төмс, гахайн мах нь амралтын өдөр гэр бүл, найз нөхдөө цуглуулах сайхан шалтаг юм. Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр гахайн мах;
• 1 кг төмс;
• 1-2 том сонгино;
• 2-3 шинэ улаан лооль;
• Сармисын 2 хумс;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү, булан навч - амсах болно.

Дашрамд хэлэхэд, шинэхэн улаан лоолийг өөрийн жүүсээр даршилсан улаан лоольоор сольж үзээрэй: амт нь ингэж баялаг болох шиг санагдаж байна. Үүний оронд та 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмагийг ашиглаж болно. Эсвэл 1-2 цайны халбага аджика нэмнэ (энэ тохиолдолд сармис хэрэггүй - хэт халуун болно).

1. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон нилээд цавчих. Ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн гал дээр байнга хутгаж 2-3 минут хуурна.

   

   Сонгиног ургамлын тосонд хийж ууна

2. Тэнд хуваасан махаа нэмээд хольж хутгаад 10 минут орчим хуурна.

   

   Сонгино дээр мах нэмээд үргэлжлүүлэн шарна

3. Угаасан улаан лоолийг буцалж буй усанд түлж, хальсыг нь цэвэрлээд, целлюлозыг үрнэ. Улаан лоолийг маханд нэмээд дахин 5 минут буцалгана.

   

   Улаан лоолийн эсвэл улаан лоолийн зуурмагийг маханд хийгээд үргэлжлүүлэн буцалгана

4. Төмсийг хальсалж, дунд хэмжээгээр хувааж, тогоонд нугалав. Сонгино, улаан лоолийн хамт мах нэмнэ. Хоолыг бүрэн бүрхэхгүй байхын тулд буцалсан ус хийнэ. Зууханд хийж, ус буцалгахад давс, чинжүү хутгана.

   

   Мах, ногоогоо тогоо эсвэл саванд хийгээд чанаж эхлээрэй

5. Галыг хамгийн бага түвшинд хүртэл багасгаж, тагийг нь тагла. Хоол хийх хүртэл 30-40 минут буцалгана.

   

   Шарсан махыг таглаатай таглаад буцалгана

6. Хальсалж сармисаа дарагчаар бутлаад тогоондоо хийгээд булангийн навчаа тавь. Дахин хольж, 5 минут буцалгана. Үүний дараа галыг унтрааж, шарсан махыг 10 минутын турш чангална.

7. Одоо та ширээн дээр гэрийн хэв маягаар бэлэн шарсан махаар үйлчилж болно.

   

   Амтат үнэрт шарсан мах бэлэн боллоо

Видео: гэртээ төмстэй сонгодог шарсан гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Гэрийн тогоонд шарах сонголт

Хэрэв та гэртээ керамик зууханд жигнэх савтай бол гэртээ шарсан төмсөө чанаж хийхээ мартуузай. Хоол нь ялангуяа зөөлөн болж хувирдаг, гахайн мах таны аманд хайлдаг! Түүнчлэн бусад ногоо, мөөгийг ашиглах болно.

Гар хийцийн тогоонд шарж идэхээ мартуузай

Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 60 гр гахайн мах;
• 50 г шампиньон;
• 25 гр цөцгийн тос;
• 1 том төмс;
• 1 сонгино;
• 1 дунд улаан лооль;
• 1 хумс сармис;
• ½ Болгарын чинжүү;
• 30 гр бяслаг;
• 2 tbsp. л. цөцгий ба майонезаас;
• 1 tbsp. л. кетчуп;
• 2 tbsp. л. жижиглэсэн шинэ яншуй;
• 1 tsp давс;

• 0.5 tbsp. л. газрын хар чинжүү.

  

  Хоолны тогоонд үндсэн хоолноос гадна мөөг, бяслаг, цөцгий, майонез, кетчуп хэрэгтэй болно.

1. Махаа нимгэн хэрчээд давс, перецээр амтлаад 5-10 минут байлгана. Хагас цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулаад дотор нь махаа хуурна.

   

   Цөцгийн тосоор махыг хуурна

2. Мөөг, сонгино угааж, хальсалж, нилээд цавчих. Тэднийг махны хайруулын тавган дээр нэмээд хутгана.

   

   Сонгино, мөөгөөр үргэлжлүүлэн шарж идээрэй

3. Угаасан улаан лооль, хальсалж Болгарын чинжүүгээ жижиг шоо, төмсөө тууз болгон хайчилж ав. Сармисаа дарж, бяслагыг үрж жижиглээрэй.

   

   Бяслаг үрж жижиглэсэн эсвэл маш нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж болно

4. Кетчуп, майонез, цөцгий зэргийг хамт холино.

   

   Цөцгий, кетчуп, майонезаас хийсэн холимог нь шаржны амтлагч болно

5. 200-220 ° C хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана. Үүний зэрэгцээ хоолоо саванд хийнэ. Эзлэхүүний гуравны нэг нь мах, сонгино, мөөгний холимог байх ёстой.

   

   Савыг хоол хүнсээр дүүргэж эхэл

6. Улаан лооль, Болгарын чинжүү, төмсний дараагийн давхаргыг байрлуул.

   

   Төмсийг сайтар жигнэхийн тулд маш нимгэн хэрчих хэрэгтэй

7. Үлдсэн тосоо төмсний дээр тавьж, дээр нь бяслагаар цацаж, сармис болон шинэ ургамал нэмнэ.

   

   Бяслаг, сармис, ургамал нь бидний шарсан махны хамгийн сүүлийн давхарга юм

8. Савны агууламж дээр соусаа асгаад зууханд хийж 40 минут жигнэнэ.

   

   Бяслаг нь алтан хүрэн өнгөтэй байхын тулд шарсан махыг жигнэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй

Бэлэн шарсан махыг ялтсууд руу шилжүүлж эсвэл шууд саванд хийж болно.

Гэрийн тогоонд шарах видео жор

Манай жорууд танд таалагдсан гэж найдаж байна. Гэртээ тогоонд эсвэл саванд гахайн мах чанаж, энэ амралтын өдрөөр гэр бүлээ баярлуулаарай! Сайхан хооллоорой!