Усанд арвай хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жороор дэвтээсэн ба дэвтээхгүйгээр алхам алхмаар

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Усанд арвай хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жороор дэвтээсэн ба дэвтээхгүйгээр алхам алхмаар

Арвайн будаа нь сургуулийн цайны газрын наалдамхай, тийм ч аятайхан харагддаг хоол биш гэдгийг бид санаж байна. Тэр үед бид дургүй байсан бөгөөд боловсорч гүйцээд хоол хийхийг хичээдэггүй. Бодит байдал дээр усан дээр арвай бол эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн юм. Хамгийн гол нь үүнийг бэлтгэх зөв аргыг мэдэх явдал юм.

Агуулга

• 1 Орц

• 2 арвайн будаа хийх жор

  • 2.1 Усанд оруулах
  • 2.2 Усанд оруулахгүйгээр
• 3 Усан дээр сувдан арвайн будаа хийх видео жор

• 4 Хоол хийх өөр арга

  • 4.1 "Шилэн" сувдан арвай зууханд
  • 4.2 Олон тогооч
  • 4.3 Богино долгионы зууханд
  • 4.4 Цагаан будааны агшаагчид
  • 4.5 Термостой

Найрлага

Хэрэв та хүсвэл усанд чанасан арвай дээр сүү, чанамал, мах болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно

Уламжлал ёсоор арвайг сүүнд чанаж иддэг боловч энэ будаа нь амттай, үйрмэг, хамгийн чухал нь усанд хөнгөн, бага илчлэг (100 гр будаа тутамд 109 ккал) агуулдаг.

Будаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• сувдан арвай - 1 шил;
• ус - 1 литрээс;
• давс, цөцгийн тос - амсах болно.

Хоол хийхэд зориулж ус нь ихэвчлэн үр тарианаас 2-3 дахин их шаарддаг

Хоол хийхээсээ өмнө сувдан арвай угааж цэвэрлэхээ мартуузай. Үүнийг хүйтэн усанд хийж сайтар зайлж үр тариа үрж үрнэ. Тиймээс та арвай боловсруулсны дараа үлдсэн хальс, хальснаас салах болно. Ус, хог хаягдлыг зайлуулж, шинэ хэсгийг дүүргээд дахин угаана. Шингэн ус тунгалаг болтол үүнийг хий. Хоолоо хийсний дараа сайн угаасан сувдан арвай үйрмэг болж, гулгамтгай, наалдамхай биш болно.

Борлуулалт дээр та аль хэдийн бэлтгэсэн сувдан арвайг уутанд хийж харах боломжтой бөгөөд үүнийг хог хаягдал, хальсыг угааж цэвэрлэхгүйгээр шууд чанаж болно. Энэ нь маш тохиромжтой, бас ийм будаа нь энгийн арвайгаас хурдан хооллодог.

Арвайн будаа хийх жор

Арвай хийх олон төрлийн жор байдаг (бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж, янз бүрийн гал тогооны хэрэгслийг ашигласнаар), зөвхөн урьдчилж бэлтгэх эсвэл хийхгүйгээр хоёр үндсэн арга байдаг. Арвайн үр тариагаар хийсэн сувдан арвай нь нэлээд хатуу бөгөөд хатуу тул буцалгахад маш удаан хугацаа шаардагддаг. Үйл явцыг хурдасгахын тулд олон гэрийн эзэгтэй нар шөнийн цагаар үр тариа усаар дүүргэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний бүтцийг зөөлрүүлдэг. Үүнээс гадна, янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн үр тариа нь арай өөр амттай байдаг.

Усанд оруулах

1. Арвайг хүйтэн усаар сайтар зайлж бэлтгэ. Тохиромжтой хэмжээтэй саванд хийж, усаар хучна. Зөвлөмж болгож буй хувь хэмжээ нь 1 шилний үр тариа тутамд 1 литр байна. Үүнийг 10 цаг байлга. Сувдан арвай нэг шөнийн дотор хавдаж, илүү хурдан хоол хийхэд хангалттай зөөлөн болно.

   

   Хоол хийхээс өмнө үр тариагаа сайтар зайлж, нэг шөнийн турш байлгана

2. Үр тариагаа буцалсан ус руу юүлээд хоол хийж эхлээрэй. Хоол хийх төгсгөлд ийм будаа давсалж байх хэрэгтэй гэдгийг битгий мартаарай, тиймээс усанд давс нэмж хийж болохгүй. Гэхдээ цөцгийн тос нь ашигтай байх болно: ачаар үр тариа нь тааламжтай амтыг олж авах болно. Үнэн үү, тос нь хоолонд илчлэг нэмэх болно.

3. Будаагаа байнга хутгаж чанана: ингэснээр бэлэн байдлыг нь тодорхойлоход хялбар болно. Энэ нь дор хаяж 20 минут болно. Хааяа будаа амсаж үзээрэй. Буурцагыг хангалттай буцалгахад давсаар амтална.

   

   Үр тариа буцалж буй усанд буцалгаж, байнга хутгана

4. Тагийг нь авалгүйгээр зуухнаас аваад алчуур эсвэл өтгөн даавуугаар боож, 15-30 минут буцалгана.

   

   Бэлтгэсэн будаагаа давсалж, бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ

Усанд оруулахгүйгээр

Ийм аргаар будаа бэлтгэхийн тулд та зүгээр л угаах хэрэгтэй хуурай үр тариа хэрэгтэй. Үргэлжлүүлэхээсээ өмнө бүрэн данхтай ус буцалгаж, процесст шаардлагатай бол дахин халаа. Та чанаж болгосон будаа дээр хүссэн зүйлээ нэмж болно: шөл, сүү, шөл, мах эсвэл чанамал.

Сувдан арвай хоол хийхээс өмнө сайтар угаана.

1. Бэлтгэсэн арвай буцалсан устай саванд хийнэ, үр тариа 2 см-ээр хучигдана. Буцалтал хүлээгээд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаад 5 минут орчим байлгана.

   

   Арвайгаа усаар хучиж, 5 минутын турш хооллоорой

2. Сувдан арвайг colander-ээр зайлуулна. Дахин буцалсан ус нэмээд 5 минутын турш чанаад усыг зайлуулна. Уг процедурыг 6 удаа давтана. Үүний зэрэгцээ усны хэмжээг ихэсгэж, түвшин нь үр тариа дээрээс 1 см-ээр нэмэгдэж, хоол хийх хугацаа 30 секундээр нэмэгдэнэ.

   

   Коландер эсвэл шигшүүрээр дамжуулан усыг зайлуулж, үр тариа дүүргээд дахин хэдэн удаа чанаж болгоно

3. Сүүлийн удаа арвай, давсны түвшинд ус хийнэ. Энэ үе шатанд та хүссэн хоолоо будаа дээр нэмж болно. Будаагаа буцалгаад, хааяа хутгаад гал дээрээс ав.

   

   Сүүлийн шатанд арвай давсалж, хэрэв хүсвэл шөл эсвэл сүү нэмнэ.

Арвайн будаа усан дээр хоол хийх видео жор

Альтернатив хоол хийх аргууд

Сувдан арвайн будаа усанд хоол хийхдээ орчин үеийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл ашигладаг бол та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэж чадна. Энэ нь:

• зуух;
• олон тогооч;
• богино долгионы;
• будаа агшаагч;
• халуун.

Арга тус бүрт будаа нь тусгай амтыг өгдөг.

Зууханд "Шилэн" сувдан арвай

Энэхүү хуучин Эстоны жор маш их алдартай байдаг. Танд шавар эдлэл эсвэл керамик жигнэмэг болон дараах зүйлс хэрэгтэй болно.

• 1 шил сувдан арвай;
• 2-3 аяга ус;
• давс, элсэн чихэр, тос - амсах болно.

Үр тариагаа хэдэн цагийн турш эсвэл нэг шөнийн турш дэвтээгээд дараа нь саванд хийж үр тарианаас 2 сантиметр дээр маш халуун усаар (буцалж буй ус) таглана. Тагийг нь таглаатай таглаж болохгүй. Шарах шүүгээгээ 220 хэмд тавиад дулаартал үр тарианы саваа тавиарай. Хоол хийхэд 40 минут болно.

Бэлэн будаагаа гаргаж аваад дээр нь цөцгийн тос, элсэн чихэр эсвэл давс нэмнэ.

Зууханд чанаж болгосон саванд арвайн будаа

Та мөн зуух ашиглан ердийн будаа хийж болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар сувдан арвайн будаагаа хагас болтол нь чанаад, дараа нь зууханд 15-20 минутын турш "хүрч" илгээхийг илүүд үздэг.

Олон тогооч

Олон хоолоор будаа хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 1 шил сувдан арвай;
• 3 аяга ус.

Бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсэг нь амт, хүсэл эрмэлзэлтэй болно.

Олон тооны тогооны ачаар сувдан арвайн будаа нь зөөлөн бөгөөд үйрмэг болж хувирдаг

1. Үр тариа бэлтгэж, зайлж, хүйтэн усаар 2 цагийн турш байлгана. Хэрэв танд цаг хугацаа бага байвал 10 минутын турш цэвэр арвай дээр буцалсан ус хийнэ.
2. Үр тариа дэвтээнэ, усыг зайлуулж, олон тогооч саванд хийнэ. Усаар дүүргэ. Та бага зэрэг цөцгийн тос нэмж эсвэл зүгээр л савны ёроолыг тосоор тосолж болно.
3. "Каша" эсвэл "Сагаган" горимыг тохируулна уу. Төхөөрөмж нь хүссэн цагтаа таймерыг автоматаар тохируулах болно.
4. Мульти тогооч таваг бэлэн болсныг илтгэх дохио өгөхөд тагийг нь авч, орц, давсыг нь амталж хутгана.

Богино долгионы зууханд

Энэхүү жороор танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 1 шил сувдан арвай;
• 1.5 аяга ус;
• давс, цөцгийн тос.

1. Угаасан үр тариа хэдэн цагийн турш дэвтээсэн байх ёстой. Ашигласан усаа шавхан, сувдан арвайгаа ердийн саванд хийж, цэвэр усаар дүүргэ.
2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 3 минутаас илүүгүй буцалгана. Арвайгаа коланд эсвэл шигшүүрээр шидээд зайлж угаана.
3. Хагас бэлтгэсэн үр тариагаа халуунд тэсвэртэй саванд хийж, усаар хучиж, давс хийж, орцыг нь таглаатай таглаад богино долгионы зууханд илгээнэ.
4. Төхөөрөмжийг хамгийн их хүчийг 5 минутын турш тохируулна уу. Хэсэг хугацааны дараа эрчим хүчийг 350 Вт хүртэл багасгаад хагас цагийн турш хооллоорой.
5. Хэрэв таваг танд чийглэг юм шиг санагдвал жаахан ус нэмээд будаагаа богино долгионы зууханд 5 минут байлгаарай. Үйл явцын төгсгөлд цөцгийн тос нэмнэ.

Цагаан будааны агшаагчид

Цагаан будааны агшаагч нь будаа чанахад зориулагдсан маш тохиромжтой төхөөрөмж юм. Түүний тусламжтайгаар та арвайг амархан, хурдан даван туулж чадна.

Будаа агшаагч нь будаа бэлтгэхэд тохиромжтой төхөөрөмж юм

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил үр тариа;
• 3 аяга ус;
• 1 халбага давс.

1. Гурилын тоос үлдэхгүйн тулд сувдан арвайг сайтар зайлж угаана. Усаар хучиж, хоёр цагийн турш явна.
2. Шингэнийг зайлуулж, үр тариа будаа агшаагч руу ачаалж байгаарай. Дээрээс нь 3 аяга ус хийнэ. Тагийг нь таглаад хоол хийх горимыг тохируулна уу. Хэрэв та өмнө нь арвай дэвтээгүй бол хоол хийхэд 1 цаг шаардагдана - 1.5-2 цаг.
3. Хоол хийж дууссаны дараа арвайгаа халаалтын горимд 20 минут байлгана. Үүний дараа та таваг дээр давс, цөцгийн тос нэмж болно.

Термост

Энэ арга нь хамгийн энгийн бөгөөд бараг танаас ямар ч хүчин чармайлт шаарддаггүй. Шилэн сувдан арвайг зайлж, үр тариагаа ердийн термост хийгээд дээрээс нь буцалсан ус асгахад хангалттай. Үйрмэг будаа бэлэн болоход 4 цаг хангалттай.

Ердийн термост ч гэсэн та маш сайн арвайн будаа хийж болно.

Энэ арга нь ажил дээрээ завгүй байгаа хүмүүст тохиромжтой: тэд өглөө бэлдэж, үдийн цайны цагаар бэлтгэсэн будаагаа халуунаас аяга руу шилжүүлж, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг амталж нэмэв. Эрүүл, эрүүл хоол бэлэн боллоо!

Таны харж байгаагаар арвай бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэрэв та сэтгэлээ тавьж, дүрмээ дагаж мөрдвөл энэ хоол амттай, үзэсгэлэнтэй байж болно. Та арвай усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тайлбар дээр бидэнд мэдэгдээрэй. Сайхан хооллоорой!