KFS (KFC) -тэй адил тахианы хөл: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

KFC-тэй адил тахианы хөл: амттай хоолоор гэр бүлээ сүйтгээрэй

KFC сүлжээ нь тахианы хөлний талаар маш их зүйлийг мэддэг бөгөөд шаржигнасан эрдэнэ шишийн ширхэгээр шарж өгдөг. Ийм хоолыг гэртээ ч хийж болно, ингэснээр гэр бүлийн төсвийг хэмнэх болно. Нэмж дурдахад түргэн хоолны дурлагчдын цэсэнд тааламжтай төрөл зүйл оруулах анхны жорны хэд хэдэн хувилбар байдаг.

KFC шиг тахианы хөлний анхны жор

Эрдэнэ шишийн боовны алтан шаржигнах хөлний жор маш энгийн бөгөөд зөвхөн зааврыг дагана уу. Хоолыг хөлдөөсөн биш харин хөргөсөн хүрэн савхаар хийсэн бол илүү амттай болдог гэдгийг санаарай.

Орц:

• 8 тахианы хүрд;
• 2 өндөг;
• 1 литр ургамлын тос;
• 100 гр улаан буудайн гурил;
• 300 гр элсэн чихэргүй эрдэнэ шишийн ширхэг;
• 1/2 tsp хар перц;
• 1/2 tsp хуурай чинжүү;
• 1/2 tsp амтат чинжүү;
• 1 tsp сармис нунтаг;
• 1 1/2 tsp давс.

KFC-тэй адил тахианы хөл хийх жор:

1. Тахианы махны савхыг зайлж, дараа нь цаасан алчуураар хатаана. Арьсан дээр ус үлдэх ёсгүй, учир нь энэ нь дараагийн талх хийхэд саад болно. Хоолны жороор заасан бүх халуун ногоог нэгтгэж, бөмбөрийн саваа бүрээр нь үрж цэвэрлээрэй. 2 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.

   

   Тахианы хөлөн дээр махыг нь зүсвэл халуун ногоо маханд илүү гүнзгий нэвтэрдэг

2. Энэ хугацаанд та талх хийхэд бүх зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй. Өндөгийг хумсны хутгагч эсвэл холигчоор нэгэн жигд болтол хутгаж, эрдэнэ шишийн ширхэгийг уутанд хийж гулсмал зүүгээр бутлана.

3. Улаан буудайн гурилыг нэг саванд хийнэ, ташуурдуулж өндөглөж жигд болтол нь хийж, гурав дахь нь эрдэнэ шишийн талхаар дүүргэнэ. Гүн хайруулын тавган дээр эсвэл саванд тос асгаж, хамгийн их температурт халаана.

   

   Гүн өөхний тосыг цэвэршүүлсэн, үнэргүй сонгох хэрэгтэй

4. Бөмбөрийн саваа бүрийг дараах дарааллаар талхаар жигнэнэ: эхлээд гурилаар, дараа нь өндөгөөр хийгээд эцэст нь эрдэнэ шишийн ширхэгээр өнхрүүл. Эдгээр алхмуудыг хоёр удаа хийх ёстой. Давхар талх нь тахианы хөлийг онцгой алтан хүрэн, шаржигнуур болгоно. Тэднийг буцалж буй тосонд дүрээд 10-12 минутын турш хуурна.

   

   Шарж идэж байхдаа хөлөө түлэхгүй байхыг анхаараарай

5. Хөл бэлэн болсон үед илүүдэл өөх тосыг шингээж авахын тулд цаасан алчуур дээр хэвтүүлэх хэрэгтэй.

   

   KFC загварын тахианы хөл, халуунаар үйлчил

Төмөр Клопотенкогийн зууханд хийсэн тахианы хөл

Эрдэнэ шишийн зуурмаг дээр тахианы хүрдний тендер

Эрдэнэ шишийн зуурсан гурил нь тахианы шүүслэг чанарыг хадгалж, бөмбөрийн саваа бүрийн гадаргуу дээр махны шүүсэнд дэвтээсэн зуурмагийн хамгийн нимгэн давхаргыг бүрдүүлдэг. Эдгээр хөл нь өвөрмөц амттай тул та хоёр дахин их хэмжээний орц найрлагыг аюулгүй авч болно - бүгд адилхан гар хийцийн хүмүүс нэмэлт бодис хүсэх болно!

Орц:

• 8 тахианы хүрд;
• 4 tbsp. л. Эрдэнэ шишийн гурил;
• 1 өндөг:
• 2 tbsp. л. зуурмагийн ургамлын тос, гүн өөх тосны хувьд 600-700 мл;
• 100 мл сүү;
• 1 tsp давс;
• 1 tsp тахианы махны амтлагч.

Жор:

1. Тахианы хөлийг давс, тахианы амтлагчаар үрж цэвэрлэнэ. Бөмбөрийн сав болгон дээр халуун ногоо үрээд хөргөгчинд 2 цаг байлгана.

2. Гүн саванд өндөгийг сүү, цөцгийн тосоор цохино.

   

   Сүүг өндөгний хамт хоолны хумсны хамт холих нь тохиромжтой байдаг

3. Гурил нэмээд бүгдийг гөлгөр холимог болгоно. Гүн өөхний тосыг гүн хайруулын тавган дээр хийнэ.

   

   Тахианы хөлөө хуурсны дараа тосоо дахин хэрэглэхгүй байх нь дээр.

4. Тосыг тавган дээр гал дээр тавиад халаана. Хөл бүрийг бүхэлд нь хамарч байхаар нь зуурмагаар дүрнэ. Бөмбөрийн савхыг буцалж буй тосонд хийж бүрэн дүрнэ, 10-12 минутын турш хуурна. Бэлэн болсон хөлийг цаасан алчуураар халааж, халуунаар нь өгөх хэрэгтэй.

   

   Зуурсан зуурсан бэлэн тахианы хөлийг зуурмагийн нимгэн давхаргаар хучсан бөгөөд халуун амттай байдаг

Талхны үйрмэгээр хийсэн гэрийн хэв маягийн халуун ногоотой тахианы хөл

Энэхүү жороор хийсэн талхны үйрмэг нь эрдэнэ шишийн ширхэгийг сайн орлодог бөгөөд халуун ногоотой майонезаас хийсэн маринад нь тахианы махыг нэвт норгож, хөлийг нь гайхалтай зөөлөн болгодог. Хоолны гахайн банкинд байр суурьтай байх анхны жорыг амжилттай өөрчилсөн.

Орц:

• 8 тахианы хүрд;
• 3 tbsp. л. майонезаас;
• 1 өндөг;
• 1 tsp халуун чинжүү;
• 1/2 tsp хар перц;
• 1 tsp давс;
• 150 гр талхны үйрмэг;
• Гүн өөхөнд 1 литр ургамлын тос.

Гэртээ тахианы халуун ногоотой хөл хийх жор:

1. Майонезаас, халуун ногоо, өндөгийг холино. Энэ массыг нэгэн төрлийн холимог болгон хувиргана.

   

   Халуун ногоо, өндөг бүхий майонезаас хийсэн маринад нь хоёр хөл, далавчинд тохиромжтой

2. Бөмбөрийн саваа бүрийг marinade-аар бүрээд хөргөгчинд 1 цаг байлгана.

   

   Хэрэв хүлээх цаг байхгүй бол даршилж буй хугацааг хагас цаг хүртэл бууруулж болно.

3. Дараа нь хөлөө талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, өрөөний температурт 15 минут байлгана. Дараа нь талхны үйрмэгийг дахин хийнэ.

   

   Талх нь хөл тус бүрийг бүх талаас нь жигд бүрхэх ёстой.

4. Ургамлын тос бүхий савыг гал дээр тавиад хамгийн их температурт халаана.

   

   Газрын тос халаахдаа болгоомжтой байгаарай

5. Талхтай хөлөө гүн өөхөнд дүрээд 10-12 минутын турш хуурна. Дараа нь цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл тосыг гадагшлуулаад үйлчилнэ.

   

   Гэрийн хэв маягийн талхтай тахианы хөл нь амттай, амттай байдаг

Бид гэр бүлийн бүх баяр ёслолын үеэр тахианы хөлийг шаржигнах царцдастай, нарийн амттай болгодог. Би шар буурцагны соустай тахианы махаа зөгийн бал, нимбэгээр даршлаад гурилаар цацаж тосонд хуурна. Энэ нь амттай болж хувирсан боловч ийм улаан, хоолны дуршилтай царцдас байгаагүй.

KFC-тэй адил чанасан тахианы хөлний нууц нь шарах явцад махны шүүсийг сайтар битүүмжилж, шаржигнах бүрхүүл болж хувирдаг давхар талх юм. Тиймээс, би бөмбөрийн саваа хийхийг оролдож байхдаа урьд өмнө нь эрдэнэ шишийн ширхэгээр талхлаж байтал энэ бол миний гэр бүлийн хамгийн дуртай жор болох жор гэдгийг ойлгосон юм.

Талх нь тахианы махыг зөөлөн, шүүслэг байлгах боломжийг олгодог. Тиймээс энэхүү хоол хийх аргыг хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй гэж тооцдог. Улаан, шаржигнасан тахианы хөлөөр гэр бүлээ эрхлүүлж үзээрэй!