Хүнсний ногооны дэрэн дээр шүүслэг тахианы хөл, тахиа: алхам алхмаар зураг, видео бичлэг бүхий жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хүнсний ногооны дэрэн дээр шүүслэг тахиа хоол хийх: хоёр жор - та хуруугаа долоох болно

Та хичнээн тахианы хоол мэддэг вэ? Мэдээжийн хэрэг маш олон хүмүүс. Энэхүү шувууны амттай, тэжээллэг, эрүүл махыг амттан, ундаанаас бусад газарт ашиглаж болно. Үүнээс гадна тахиа нь ямар ч ногоотой сайн зохицдог. Өнөөдөр бид та бүхэнтэй ногооны дэрэн дээр чанаж болгосон тахианы махны энгийн, сонирхолтой жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Эдгээр хоол нь ямар ч ширээг төгс засах болно!

Нь хайруулын тавган дээр ногооны дэрэн дээр тахиа

Хэрэв танд гар хийцийн тахиа байгаа бол хоол хийхэд хэрэглээрэй. Мэдээжийн хэрэг дэлгүүр нь илүү том, бас тарган байдаг боловч мах нь огт тарган биш бөгөөд тод амтгүй байдаг нь үнэн юм. Гэрийн тахиа (хамгийн гол нь хөгширөөгүй), хэдийгээр маш их гүйж, үүнээс болж туранхай, булчинлаг болсон ч гэсэн өөртөө зориулж өөх тос боловсруулсан хэвээр байгаа нь аяга тавагны шүүслэг чанарыг өгөх болно. олон төрлийн тэжээлээс болж мах илүү амттай байх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 кг жинтэй тахианы гулууз;
• 3 дунд лууван;
• 4 том сонгино;
• 1 залуу zucchini;
• 500 гр шампиньон;
• 4 төмс;
• хайруулын ургамлын тос;
• ногоон сонгино, бусад ногоонууд заавал биш.

1. Тахианы махыг хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Үүнийг том хэсгүүдэд хуваа. Махыг яснаас салгах шаардлагагүй.

   

   Тахианы махыг том хэмжээтэй хэрчинэ

2. Одоо хүнсний ногоогоо үргэлжлүүлээрэй. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг сайтар угааж, хатаана. Сонгино, лууван, төмсийг хальслах хэрэгтэй, гэхдээ залуу zucchini хальслах шаардлагагүй. Бүх зүйлийг хайчилж ав: zucchini ба лууван - урт нимгэн тууз, сонгино - зузаан цагираг, төмс - 2-3 см зузаан зүсмэлийн өргөнтэй.

   

   Илүү сайн жигнэхийн тулд хүнсний ногоог нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа

3. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр халаагаад, тахианы мах нэмээд гадаргууг алтан болтол бүх талаас нь хуурна. Гэхдээ бүрэн бэлэн биш байна!

   

   Тахианы махыг гадаргуу дээр царцдастай болтол нь бага зэрэг хуурна

4. Тахианы махыг таваг руу шилжүүлээрэй. Хайруулын дараа хайруулын тавган дээр үлдсэн тосонд сонгино, төмс, лууванг бага зэрэг буцалгаад буцалгаад буцалгаагүй байтал шууд утгаар нь хэдэн минут буцалгана. арилгаж, илүү гүн хайруулын тавган дээр эсвэл broiler руу шилжүүлнэ.

   

   Мөн ногоогоо бага зэрэг хуурна.

5. Мөөгийг үлдсэн тосонд хуурна. Тэдгээр нь бүхэл бүтэн эсвэл талыг нь огтолж болно. Хэрэв тос бага үлдсэн бол бага зэрэг нэмнэ.

   

   Хэрэв мөөг нь том биш бол тэдгээрийг бүхэлд нь шарж болно

6. Тахианы махыг махан хоолонд байгаа ногооны дээр санамсаргүй дарааллаар байрлуул. Дээрээс нь шарсан мөөг тараана.

   

   Одоо хүнсний ногоо, тахиа, мөөгийг давхарлаж овоолоорой

7. Улаан лоолийг шаантаг болгон хувааж, тахианы маханд тараана. Бүдүүн хэрчсэн өвсөөр цацаж, 100 г усаар асгаж (ямар ч шөлөөр сольж болно), таглаад зуухан дээр тавина. Эхэндээ гал хүчтэй байх ёстой бөгөөд шарах шүүгээний орцыг буцалгаад хамгийн багадаа шургуулаад нэг цаг байлгана. Энэ хугацаанд та тагийг онгойлгож хутгах шаардлагагүй болно.

   

   Энэ нь зөвхөн улаан лоолийг эмийн ургамал нэмэхэд л үлдэх бөгөөд та жигнэх боломжтой

8. Нэг цагийн дараа махан зуухыг зуухнаас гаргаж таваг дээр нь тавина.

   

   Тахиа бэлэн боллоо, өөртөө туслаарай!

Хүнсний ногооны дэрэн дээр зууханд шатаасан тахианы хөл

Мэдээжийн хэрэг, зууханд шатаасан тахиа нь шарсан тахианаас дутахааргүй зүйл юм. Магадгүй энэ нь бүр илүү ашигтай байх болно. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд өөрчлөлтийн хувьд бүтээгдэхүүн нь ижил эсвэл арай өөр байж болно. Бид энэ жороор тахианы хөлийг ашиглаж байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг тахианы хөл;
• 200 гр улаан лоолийн жан эсвэл кетчуп;
• 6 tbsp. л. оливын тос;
• 2 дунд лууван;
• 2 том селөдерей иш;
• 2 том сонгино;
• 1 том хаш;
• 2 дунд зэргийн zucchini;
• 1 том алим;
• тахианы хуурай халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийж эхэлье.

1. Хөлийг бэлтгэ: сайтар зайлж, хатаагаад ясыг нь ав. Гүн саванд хийнэ.

   

   Тахианы хөл нь хүнсний ногоогоор жигнэхэд тохиромжтой

2. Одоо та marinade хийх хэрэгтэй. Улаан лоолийн болон шар буурцагны соусыг халуун ногоотой хамт хольж, оливийн тос, бальзамын цуу нэмнэ. Холимогийг сайтар холино.

   

   Маринадын хувьд та дуртай халуун ногооныхоо аль нэгийг хэрэглэж болно.

3. Соусыг хөл дээр нь асгаж, тус бүрийг нь бүрэн бүрхэв. 1 цагийн турш даршилж орхино.

   

   Хөлийг бүрэн бүрхсэн байхын тулд marinade-тай сайтар тослох хэрэгтэй

4. Энэ хооронд хүнсний ногоогоор завгүй байгаарай. Тэднийг угааж, тэнцүү жижиг хэсгүүдэд хуваана. Гүн жигд хуудсан дээр эсвэл жигд таваг дээр тавь. Та тэдгээрийг давхрагад байрлуулж болно, гэхдээ тэдгээрийг холих нь дээр юм. Ингэснээр хүнсний ногоо жигнэх үед бие биенийхээ шүүсээр илүү хурдан, ханасан болно.

   

   Хүнсний ногоог давхарлаж тавьдаггүй, харин хоорондоо холилдсон нь дээр

5. Тахианы хөлийг marinade sauce дээр хүнсний ногооны дээр байрлуул. Та тэдгээрийг хооронд нь нягт зохицуулж болно.

   

   Тахианы хөлийг хооронд нь аль болох нягт овоолж болно

6. Мөөгөнцөрийг тугалган цаасаар хучиж, 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийж, хөлний хэмжээнээс хамааран 40-50 минут байлгана.

   

   Бүх найрлагыг сайтар жигнэхийн тулд жигд хуудсыг тугалган цаасаар хучихаа мартуузай.

7. Маягтыг гаргаж аваад, тугалган цаасыг ав. Нээлттэй тавагыг ижил температурт дахин 15 минутын турш зууханд хийж шаржигнасан алтан хүрэн царцдас үүснэ. Үүний дараа та ширээн дээр тахианы махаар үйлчилж болно.

   

   Үйрмэг царцдасыг хүлээхэд л үлдэх бөгөөд та ширээн дээр таваг өгч болно

Видео: зууханд хүнсний ногооны дэрэн дээр тахианы жор

Та болон танай гэр бүл ийм гайхамшигтай хоолонд дуртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаа бөгөөд эдгээр жорууд таны дуртай хоол болно. Эцсийн эцэст, шатаасан, шарсан тахиа нь маш амттай бөгөөд ногоотой хамт ер бусын үнэр, шүүслэг чанарыг олж авдаг. Та ногоотой тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тайлбар дээр манай уншигчидтай хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!