Гэртээ Sprat Pate: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Анхилуун амттан: ер бусын спрат пашт бэлтгэх

Манай өнөөдрийн сонголтыг энэхүү бүтээгдэхүүнийг нэмж хийснээр өвөрмөц шинж чанар, хусуурын өвөрмөц үнэрт дуртай хүмүүст зориулав. Илүү нарийвчлалтай байхын тулд бид янз бүрийн нэмэлтүүдтэй гар хийцийн спрат патетын хэд хэдэн жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Энэ нь хоолны шинэхэн мэргэжилтэн ч гэсэн үүнийг хялбархан даван туулж чаддаг.

Sprat pate-ийн алхам алхмаар жор

Спратыг зөвхөн Оросын дэлгүүрүүд эсвэл дэлхийн янз бүрийн улс орнуудын бүтээгдэхүүнийг зарж борлуулдаг жижиг зах дээрээс олж болох гадаадад нүүж ирснийхээ дараа би дуртай бүтээгдэхүүнээ хааяа худалдаж авч эхэлсэн. Тамхи татдаг загасны өртөг бага биш боловч бид таашаал авахыг хүсч байгааг харгалзан олон тооны эх орон нэгтнүүд (миний дотор) хүссэн далайн хоолоо нэмээд патеш бэлтгэдэг. Спрат паштет хийх энэхүү арга нь цоо шинэ хоол авах боломжийг олгодог бөгөөд нандин лаазалсан хоолны амт, үнэрийг хадгалдаг.

Хайлсан бяслаг, өндөг бүхий спрат пейт

Өндөг нь талхны тархалтыг илүү сэтгэл ханамжтай болгодог бөгөөд хайлсан бяслаг нь түүнд онцгой нарийн бүтэцтэй болгодог.

Орц:

• 100 гр спрат;
• 100 гр боловсруулсан бяслаг;
• 2 чанасан өндөг;
• 30 гр улаан сонгино;
• 1 tbsp. л. майонезаас;
• 4-5 ширхэг шинэ dill;
• амт нь нимбэгний шүүс;
• давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Орц найрлагаа бэлтгэ.

   

   Шаардлагатай хоолоо ширээн дээр тавь

2. Улаан сонгины хэсгийг хутгагчаар цавчих.

3. Хайлмал бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд жижиг хэсгүүдэд хуваана.

   

   Сараалжтай бяслаг

4. Спратыг сонгино дээр тавь.

   

   Сонгино дээр загас нэмнэ

5. Бяслаг, чанасан өндөгийг хутгагч саванд хийнэ.

   

   Сонгино, загасандаа бяслаг, чанасан өндөг нэмнэ

6. Жижиглэсэн dill болон майонезаас нэмнэ.

   

   Жижиглэсэн ургамал, майонезаас аяганд илгээнэ үү

7. Бүх найрлагыг жигд болтол нь нунтаглана.

   

   Бэлтгэсэн хоолыг пэйт болгоно

8. Бялууг үзээрэй. Давс, чинжүүгээ амталж, нимбэгний шүүсээр амтлана.

9. Хөргөсөн талх, шинэ ногоогоор үйлчил.

   

   Үйлчилж эхлэхээс өмнө хөргөсөн хоол

Дараа нь би та бүхэнд спрат болон боловсруулсан бяслагны цуйвангийн өөр хувилбар бүхий сэндвич хийх жорыг танилцуулж байна.

Видео: спрат пэйттэй амттай сэндвич

Мөөг, луувантай спрат пейт

Тамхи татдаг загасны анхилуун үнэр, сонгинотой шарсан мөөг, шинэхэн dill-ийн гайхалтай уусмал нь хамгийн боловсронгуй тансаг хоолны толгойг эргүүлэх болно.

Орц:

• 200 гр спрат;
• 200 гр шампиньон;
• 1 лууван;
• 1 толгой сонгино;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 50 мл наранцэцгийн тос;
• 1 tsp давс;
• 1/2 tsp газрын хар чинжүү;
• 1 багц шинэ dill

Бэлтгэл ажил:

1. Хэрэгтэй хоол хүнсээ нөөцлөөрэй.

   

   Хоол бэлтгэ

2. Наранцэцгийн тосны хагасыг хайруулын тавган дээр халаана. Лууван, нилээд жижиглэсэн сонгиныг бүдүүн ширхэгтэй тавган дээр зөөлөн болтол нь хуурна. Ногоон халбага ашиглан хүнсний ногоог таваг руу шилжүүлнэ.

   

   Сонгино, лууванг өргө

3. Үлдсэн ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр асгаж, нимгэн ялтсуудаар хуваасан мөөгийг хийж, зөөлөн гал дээр 10 минут буцалгана. Дараа нь галыг дунджаар нэмээд мөөгийг 3-4 минут хуурна.

   

   Мөөгийг бэлтгэ

4. Шарсан мөөг, хүнсний ногоог тохирох хэмжээний аяганд хийж бүрэн хөргөнө.

5. Хүнсний ногооны масс, мөөгтэй саванд яс, сүүлнээс нь хуссан спратаа нэмнэ.

   

   Хүнсний ногоо, мөөг, загасыг холино

6. Шатаасан цөцгийн тос, давс, хар чинжүүгээ ижил газарт нэмнэ.

   

   Цөцгийн тос, давс, чинжүү нэмнэ

7. Бүх хольцыг гар холигчоор нунтаглана.

   

   Бүх хоолыг цавчих ба холино

8. Ажлын гадаргуу дээрээ жигнэх ханцуй эсвэл хүнсний хальс байрлуул. Нилээд жижиглэсэн шинэхэн dill-ийг хүнсний хуванцар гадаргуу дээр жигд тараана.

   

   Жижиглэсэн dill нь хүнсний хальсан хэсгийг цацаж

9. Спрат патетыг хальсан дунд зузаан туузаар байрлуулна. Тархалтыг тугалган цаасаар боож, dill нь бүх талыг нь бүрхэх болно.

   

   Ногоон тугалган цаасаар боодог

10. Хоолоо хөргөгчинд хийгээд 30-40 минут байлгаад хальсаа аваад хоолоо хэсэгчлэн хуваана.

    

    Бялууг цэвэрхэн хэсэг болгон хайчилж ав

Та доор лууван нэмсэн спратийн өөр тархалтыг харах болно.

Видео: өглөөний хоолоо 5 минутын дотор амттай

Цөцгий, коньяктай спрат пейт

Бага хэмжээний согтууруулах ундааны ачаар энэхүү жороор хийсэн пашт нь таны ширээн дээр байгаа бүх зочдод таалагдах онцгой мэдрэмж төрүүлдэг.

Орц:

• 200 гр спрат;
• 50 гр тос 33-35% өөх тос;
• 150 гр цөцгийн тос;
• 1 tbsp. л. коньяк;
• 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
• давс, хар чинжүү - амсах болно;
• амт нь шинэ ургамал.

Бэлтгэл ажил:

1. Хоолоо ажлын ширээн дээрээ тавь.

   

   Дүрсний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар анхаарал тавих хэрэгтэй

2. Найрлага бүрээс шаардагдах хэмжээг хэмжиж, бүх зүйлийг хутгагч саванд хийж, жигд болтол нь цавчих.

   

   Бүх зүйлийг холигчоор холино

3. Бялууг аяга эсвэл гүн гүнзгий таваг руу хийж хөргөгчинд дор хаяж хагас цагийн турш хадгална.

4. Бүх төрлийн шинэ талхаар үйлчил.

   

   Бялуугаа шинэхэн талханд түрхээд сайхан наадаарай

Үнэртэй спрат пашт бол ямар ч ширээнд тохирсон чимэглэл юм. Нэмэлтүүдтэй туршилт хийснээр та гэртээ байгаа зочдод таалагдах боломжтой. Хэрэв та ийм хоолыг аль хэдийн туршиж үзсэн бөгөөд түүний жорыг бидэнтэй хуваалцахад бэлэн байгаа бол доорх тайлбар дээр үүнийг хий. Танд болон таны хайртай хүмүүст хоолны дуршил нэмэгдэх болно!