Гэртээ Adyghe бяслаг: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Adyghe бяслагны зөөлөн жор: бид амттай, эрүүл хоол хийдэг

Адыг бяслагыг ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдийн цонхноос олж болно. Гэхдээ орчин үеийн олон үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн явцыг хөнгөвчлөх, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх, амтыг сайжруулах зорилгоор бидний биед маш их хор хөнөөл учруулдаг олон нэмэлт бүтээгдэхүүнийг бүтээгдэхүүн болгон нэмдэг нь нууц биш юм. Үнэхээр эрүүл Адыг бяслагыг амтлахын тулд өөрөө хоол хийх нь дээр.

Гэртээ Adyghe бяслаг хийх алхам алхмаар жор

Би өөрөө бяслаг хийх санаа аж үйлдвэрийн сүүн бүтээгдэхүүний давуу ба сул талуудын талаархи нийтлэлийг уншаад төрсөн. Гэртээ бяслаг хэрхэн яаж хийх талаархи анхны хүсэлтийн дагуу хайлтын систем хэдэн зуун өөр жорыг буцааж өгсөн. Юуны өмнө би гайхалтай Адыгейн бяслаг хийсэн.

Орц:

• 2 литр сүү;
• 3 tbsp. kefir, тараг эсвэл сүүний шар сүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Сүүгээ наалддаггүй саванд хийж буцалгах эхний шинж тэмдгүүд гартал халаана.

2. Kefir, тараг эсвэл сүүний шар сүүнд 70 градус хүртэл халааж сүүнд хийж холино.

   

   Адыг бяслаг бэлтгэхийн тулд та kefir, тараг, эсвэл шар сүүний хэрэглэж болно

3. Хайруулын тавган дээр ааруулын ширхэг гарч эхэлмэгц галыг даруй унтраа.

   

   Аарцны анхны шинж тэмдэг илэрвэл сүү халаахыг нэн даруй зогсоох хэрэгтэй.

4. Мөхлөгүүд ёроолд нь бууж, шар сүүн шингэн нь бараг ил тод болоход тусгай бяслагны тогоо ашиглан хайруулын тавган доторх зүйлийг шавхана. Хэрэв хүсвэл бяслаг дээр бага зэрэг давс нэмнэ.

   

   Бяслаг нь тусгай хөгц эсвэл ердийн colander ашиглан бэлтгэж болно

5. Шингэнийг бүрэн шавхахыг хүлээнэ үү.

   

   Шар сүүг зайлуулахын тулд ааруулаа түр орхи

6. Тагийг нь таглаатай таглаад бяслагыг хөргөгчинд 10-12 цагийн турш тавина.

   

   Туухайг жинлэх нь бяслаг илүүдэл шар сүүнээс салахад тусалдаг

7. Бэлэн болсон бяслагыг анхны хэлбэрээр нь идэж эсвэл давсны уусмалд дэвтээж илүү тод амт, удаан хадгалах боломжтой.

   

   Бяслаг нь тунадасны дараа шууд идэж эсвэл давсны уусмалд хадгалж болно

8. Адыг бяслагыг бие даасан зуушаар үйлчил эсвэл нарийн төвөгтэй хоол хийхэд ашиглаарай.

   

   Адыг бяслаг нь өөрөө сайн эсвэл бусад хоолонд нэмэр болдог

Видео: Адыгэ бяслаг

Гэрийн хийсэн Адыгэ бяслаг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд санал болгож болох маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Амтат, эрүүл хоолыг хоолны туршлагагүй хүмүүс ч хялбархан бэлтгэж болно. Сайхан хооллоорой!