Сагаган тахианы шөл: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Тахианы вандуйн шөл: дуртай жор

Олон гэрийн эзэгтэй нар вандуйны шөл амттай, тэжээллэг тул дуртай байдаг. Хэрэв тахианы махаар чанаад байвал илчлэг багатай болно. Энэ шөлийг дүрсийг дагаж мөрддөг хүмүүс ч дуртайяа иддэг. Бид та бүхэндээ тахианы вандуйн шөл хийх зарим энгийн боловч сонирхолтой жорыг танилцуулж байна.

Сонгодог тахианы вандуйн шөлний жор

Энэхүү жор нь хамгийн энгийн багц бүтээгдэхүүнтэй бөгөөд энэ нь хангалттай хурдан чанаж өгдөг. Танд хэрэгтэй болно:

• 250-300 гр тахианы булан;
• 1 аяга вандуй
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 3 том төмс;
• 1 багц ногоон;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Би бүхэл бүтэн вандуй биш харин хуваасан вандуй авахыг зөвлөж байна - тэд илүү хурдан буцалгана. Гэхдээ бүхэл бүтэн вандуйг зөөлөн болгох арга бий. Үүнийг сайтар зайлж, хүйтэн усаар дүүргээд шууд 1-2 чимх сода нэмнэ. Үүнийг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Жишээлбэл, та оройн хоолонд шөл хийх гэж байгаа бол өглөөний 7 цагт вандуйгаа дэвтээнэ. Энэ хугацаа нь содыг үр тариа зөөлрүүлэхэд хангалттай байх болно. Тэд ердөө хагас цагийн дотор хоол хийх болно.

Хагалсан вандуй нь бүх вандуйгаас хамаагүй хурдан буцалдаг

1. Саванд ус хийнэ, вандуй нэмнэ. Тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийнэ. Зууханд тавиад дунд зэргийн гал асаагаарай. Вандуй буцалгахад их хэмжээний хөөс өгдөг тул үүнийг тогтмол арилгаж байгаарай. Ус буцалмагц галын эрч хүчийг бууруул.

   

   Буцалж буй шөлийг цаг хугацаанд нь алдахаа бүү мартаарай

2. Шөлний ногоог бэлтгэ: хальсыг нь цэвэрлээд төмс, сонгино хэрчээд лууваныг үрнэ. Ургамлын тосонд луувантай сонгино хуурна. Шөл буцалгаснаас 20 минутын дараа төмс, шарсан төмс нэмээд давс хийгээд шөлөө амтлана.

   

   Шөлний шарсан мах бэлтгэ

3. Ургамлыг сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Төмс зөөлөн болоход талыг нь нэмнэ. Өөр 10 минутын турш чанаад, лаврын навч нэмж, 80 секундын дараа шөлийг унтраа. Үүнийг аяганд хийнэ, үлдсэн өвсөөр чимэглээрэй.

   

   Шинэ ургамал бүхий шөлөөр үйлчил

Эдгээр 80 секундын талаар манай хотын алдартай ресторанд тогооч хийдэг танилаасаа олж мэдсэн. Тэрбээр буцалж буй усан дахь булангийн навч үнэрээ бүрэн гаргаж, гашуун амт мэдрэхгүй байхын тулд яг ийм хугацаа шаардагддаг гэж тэр мэдэгдэв.

Вандуй шөлийг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Удаан агшаагчинд тахианы вандуйн шөл хийхэд та ижил найрлагыг ашиглаж болно. Хоол хийх процесс бага зэрэг ялгаатай байна.

1. Юуны өмнө тахианы мах, вандуйг олон тогооч саванд хийж, ус, давсаар хучна.
2. "Шөл" горимыг тохируулаад 1 цагийн турш хооллоорой. Энэ хугацаанд вандуй буцалгана.
3. Төмс, сонгино, лууванг жижиглэн хэрчинэ. Хүнсний ногоог шөлөнд хийж, ижил нөхцөлд 35 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
4. Цикл дуусахаас хоёр минутын өмнө жижиглэсэн ногоонуудаа шөлөнд хийнэ.

Вандуйны шөлийг саванд хийхээс илүү олон тогоонд чанаж хийх нь бүр ч хялбар байдаг.

Тахианы вандуйн шөлний видео жор

Вандуй, буурцагтай тахианы шөл

Буурцаг, вандуйны хослол нь энэхүү шөлний өвөрмөц чанарыг нэмж өгдөг. Нэмж дурдахад бид энд илүү олон ногоо хэрэглэдэг бөгөөд ачихдаа кетчуп хэрэглэдэг.

3 литр шөл хэрэгтэй болно:

• 1 тахианы хөх;
• 100 гр вандуй;
• 300 гр шош;
• 2 лууван;
• 1 улаан лооль;
• 1 хонхны чинжүү;
• 5 хумс сармис;
• 1-2 tbsp. л. улаан лоолийн зуурмаг;

• давс, халуун ногоо.

  

  Буурцаг нь вандуйны шөлийг илүү сэтгэл ханамжтай болгоно.

Мөн үйлчлэхийн тулд цөцгий, ургамал, жигнэмэг авна. Шошийг нэг шөнийн дотор дэвтээнэ. Хэрэв танд бүхэл бүтэн вандуй байгаа бол үүнийг хий.

1. Тахианы хөхийг тавиад буцалгана. Энэ хооронд бусад хоолыг бэлтгэ. Нэг лууваныг нимгэн хагас хувааж, нөгөө нь дунд grater дээр сараалжтай байх ёстой. Улаан лооль, чинжүү, сармисаа жижиглэн хэрчинэ. Бүгдийг халаасан наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийж, кетчуп эсвэл улаан лоолийн зуурмаг нэмээд 1 аяга ус хийнэ. Луувангийн хэсэг зөөлөн болтол 20 минут буцалгана.
2. Тахианы махыг буцалгаж эхлэхэд галыг багасгана. Нь вандуй, буурцагыг саванд хийж, давс, халуун ногоооор амтлана. 40 минутын турш буцалгана. Шаардлагатай бол буцалсан усаар дүүргэ.
3. Тахианы хөхийг нөөцөөс нь аваад хэсэг хэсгээр нь хувааж, саванд буцаана. Шарсан махаа тийш нь явуул. Тагийг нь таглаад дахиад 10 минут буцалгана. Вандуй, шош зөөлөн бол шөл бэлэн болно.

Тахиа, мөөгтэй вандуйн шөл

Мөөг нь вандуйн шөл хийхэд маш сайн нэмэлт юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• 120 гр төмс;
• 200 гр тахиа;
• 120 гр вандуй;
• Мөөг 150 гр;
• 2 улаан лооль;
• 100 гр лууван;
• 50 гр чинжүү;
• 20 гр ногоон;
• 2-3 булан навч;
• 2 литр ус;
• амт нь давс.

Манай гэр бүлд тамхи татдаг махаар вандуйтай шөл хийх нь заншилтай байдаг. Энэ бол гайхалтай амттай. Гэвч харамсалтай нь сонирхогчийн эсвэл ядаж түүний яс, арьс тэр бүр олддоггүй. Гэхдээ хатаасан мөөг байдаг. Энэ нь boletus, улиас, russula болон бусад зүйл байж болно. Тэд үнэхээр ямар ч шөлөнд тамхи татдаг махны амтыг өгдөг. Гэхдээ энэ нь танд чухал биш бол та ийм шөл хийхэд түүхий болон лаазалсан мөөг ашиглаж болно.

1. Төмс, тахианы махыг устай саванд жижиглэн хэрчинэ. Зууханд тавь. Ус буцалгах үед вандуй нэмнэ. Хөөсийг хальтирч хальтирч, 10 минутын турш дунд зэргийн галд байлгана.

2. Улаан лооль, мөөгийг холигчоор нухаш болтол нь боловсруулна. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, чинжүүгээ хэрчинэ. Бүгдийг нь саванд хийж, 15 минутын турш хооллоорой. Давс, лаврын навчаар амтлана. Зуухнаас шөлийг аваад үйлчил.

   

   Мөөгний вандуйны шөлийг заавал туршиж үзээрэй

Удаан агшаагчтай мөөгтэй вандуй шөл хийх видео жор

Вандуйн шөлийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Бид тэдгээрийн цөөн хэдийг нь танд үзүүлэв. Тахианы вандуйн шөлийг хэрхэн яаж хийдэг талаар сэтгэгдлээ бидэнд хэлээрэй. Сайхан хооллоорой!