Хуушуур бүхий сайдын салат: сонгодог жор, зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Өндөгний хуушуур бүхий эрэгтэй хүний сайн сайхан салатыг бэлтгэж байна

ЗХУ-ын үед засгийн газрын цайны газар, кафены хоолны цэсэнд Сайдын хэмээх амттай махан салат ордог байжээ. Одоо хүн бүр өөрийн гал тогоонд анхны хоол хийх боломжтой болжээ. Жор нь бүрэн энгийн бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Нарийн омлет бинтэй сайдын үйлчлэлийн салат

Өндөгний хуушуур бүхий "Сайдын" салат нь илүү нарийн амт, өвөрмөц төрхөөр ялгагдана. Заль мэх нь халуун ногоотой хувцаслалт нь бүх найрлагыг шингээж, шинэ амт өгдөг. Салат ороохдоо майонез, Дижон гичийн оронд чанасан өндөгний шар, нэг хоолны халбагатай нимбэгний шүүстэй хольсон ижил хэмжээний цөцгий хийсэн соусыг ашиглаж болно.

Сайдын салатанд орц найрлага:

• 2 өндөг;
• 1 tbsp. л. майонезаас (омлет бинны хувьд);
• Салатанд зориулж 1 том сонгино, үхрийн махыг буцалгахад 1 жижиг сонгино;
• 1 жижиг лууван;
• 2 дунд даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 250 гр үхрийн целлюлоз;
• 2 tbsp. л. салат амтлагч майонезаас;
• 1 tsp дижон гич;
• 4 tbsp. л. сонгино, омлет бин шарах зориулалттай ургамлын тос;
• давс, хар чинжүү.

"Сайдын" салатны жор:

1. Өндөгийг аяганд хувааж, майонезаас болон бага зэрэг давстай холино. Дараа нь хоолны хумсаар цохино.

   

   Илүү жигд тогтвортой байхын тулд хуушуурын хольцыг холигчоор ташуурдаж болно

2. Ургамлын тосоор халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хоёр бин хуурна. Нэг хуушуурын хувьд 1 хоолны халбагын хэмжээгээр тос хэрэгтэй болно.

   

   Өндөгний хуушуурыг хэрчихээс өмнө заавал хөргөнө

3. Үхрийн махыг лууван, бүхэл хальсалж сонгинотой зөөлөн болтол буцалгана. Энэ нь ойролцоогоор 2-2.5 цаг болно. Дараа нь махыг шөлөөс аваад өрөөний температурт хөргөнө. Шөлийг шөл хийж хөлдөөж, соусын суурь болгон ашиглаж болно.

   

   Та салатанд сайн чанарын үхрийн махыг судал, ясгүй худалдаж авах хэрэгтэй

4. Хөргөсөн бинкийг тууз болгон хайчилж ав.

   

   Хуушуурыг тайрахын тулд өнхрүүлээрэй

5. Хүйтэн үхрийн махыг шоо болгон цавчих.

   

   Өргөн, хурц хутга нь үхрийн махыг зүсэхэд хамгийн тохиромжтой.

6. Сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хуваа.

   

   Шинэ, шүүслэг сонгино нь салатанд гайхалтай үнэр, амтыг өгөх болно.

7. Сонгиныг халаасан ургамлын тосонд (2 хоолны халбаган дээр) хуурна.

   

   Сонгино алтан болтол шарсан байх шаардлагатай

8. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.

   

   Даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхүүд салатанд халуун ногоотой амт нэмнэ

9. Бүх салат найрлагыг өндөр талуудтай саванд хийх хэрэгтэй. Майонезаас, гич, давс, бага зэрэг хар чинжүү нэмнэ. Салатыг сайтар хутгаж, хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана.

   

   "Сайдын" салат нь бүрэн хоолыг орлож эсвэл зуушаар үйлчилж болно

Видео: Алексей Пестовын "Сайдын" салатны жор

Сайхан хуушуур бүхий сайдын салатыг хадам ээж маань хоол хийхийг зааж өгсөн. Хоолны бүх сонголтуудын дотроос өндөгний бин, чанасан үхрийн махтай хоол надад хамгийн их таалагддаг. Мах, шарсан сонгиныг хослуулснаар салат амт нь хүчтэй, тод "эр" шинж чанартай байдаг. Хуушуур нь эмзэглэл, өвөрмөц байдлыг өгдөг. Заримдаа би сонгинотой хамт бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай луувангаа шарж, даршилсан өргөст хэмхний оронд шинэхэн өргөст хэмх нэмж өгдөг.

Өндөгний хуушуур бүхий сайдын салат нь гэр бүлийн ширээнд тохиромжтой хоол юм. Гичийн тусгай даашинзаар онцолсон халуун ногоотой тэнцвэртэй амт нь тансаг хоолонд хүртэл баярлах болно. Нарийн хуушууртай сайхан махан салатаар гэр бүлээ энхрийлээрэй!